🌮FAJITAS MIXTA: La Ricetta Perfetta per Fajitas di Pollo e Manzo alla Griglia | BBQ Tex-Mex🔥

Vuoi preparare delle Fajitas Mixta irresistibili con pollo e manzo alla griglia? In questo video ti mostro passo dopo passo come marinare e cuocere alla perfezione la carne per ottenere delle fajitas succulente dal sapore autentico tex-mex. 🌵
Segui i miei consigli per creare un piatto facile e gustoso, perfetto per una grigliata in famiglia o con gli amici. Non dimenticare di aggiungere guacamole, panna acida e pico de gallo per un'esplosione di sapori! 🔥🍖🌮
Guarda il video, prova la ricetta e fammi sapere nei commenti come ti è venuta! 👇
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🛒Ingredienti per la marinata:
🌶️Per la marinata:
330 ml birra chiara
40 ml olio evo
1 lime il succo
20 g coriandolo fresco oppure prezzemolo
1 spicchio aglio
qb sale
2 cucchiai rub tex mex
🌮Per il ripieno:
350 g carne di manzo lombatello, oppure diaframma, bavetta o, controfiletto
300 g carne di pollo sovracoscia disossata oppure petto di pollo
2 peperoni gialli
2 peperoni rossi
1 cipolla bianca grande
1 lime
4 cucchiaini olio evo
qb sale
qb rub tex mex
🥑Per la guarnizione:
Guacamole
Panna acida
Pico de gallo
Succo di lime
Coriandolo fresco
👉 Per la ricetta completa e ulteriori dettagli, visita il mio blog: bit.ly/3B6Mo1d
❓ Hai domande sulla ricetta? Lascia un commento qui sotto!
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🔪L'attrezzatura in questo video
COLTELLI: amzn.to/470Kx9T
CAMPINGAZ EX PLUS : amzn.to/4d46Ay8
PINZA WEBER PRECISION: amzn.to/3YYoAqk
SET PLANCHA WEBER: amzn.to/3Xxn9wK
RUB TEX-MEX: amzn.to/3ZncSp8
GUANTI BBQ: amzn.to/4cJaCf6
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[@saullepagano4873]

Salve, bella preparazione. Senta, ma dato che ho un Traeger, è possibile cuocere a cottura indiretta?

[@passionebbq]

Per quanto riguarda il pollo può sicuramente affumicarlo e cuocerlo in indiretta, il manzo e le verdure hanno bisogno di una buona rosolatura! Al massimo può farla di solo pollo e le verdure le salta in padella il risultato sarà spettacolare comunque

[@saullepagano4873]

Grazie mille!