Baking Potato Rolls (Recipe) || [ENG SUBS]
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- Опубліковано 10 лют 2025
- How to bake simple & easy Potato Rolls.
For the recipe we need the following ingredients:
Ingredients for 8 - 10 Potato Rolls:
•500 grams flour
•300 grams peeled potatoes
•½ cube fresh yeast (about 20 grams)
•1 teaspoon salt
•1 teaspoon sugar
•Olive oil
•Flour for the countertop
Kitchen gadgets:
•Pot to cook potatoes
•Colander
•Ladle to skim potato water
•Tall container for yeast water mixture
•Whisk
•Mixing bowl
•Mixer/Kitchen machine
•Kitchen towel
•Baking sheet + baking paper
•Knife
The complete recipe for future reference can be found here:
ichkocheheute.d...
Enjoy baking ;)
My equipment:
✗ Kamera || Camera: amzn.to/2iKMP4V
✗ Stativ || Tripod: amzn.to/2iifMnM
Some of my Kitchen Gadgets from the videos:
✗ Küchenmaschine || Kitchen machine: amzn.to/2iKOCan
✗ Eismaschine || Ice Cream Maker: amzn.to/2prClhA
✗ Messer || Knife: amzn.to/2iKY9OB
✗ Pfeffermühle || Pepper mill: amzn.to/2iKVmoN
✗ Auskühlgitter || Wire rack: amzn.to/2jhQpXt
✗ Panini Grill || Panini grill: amzn.to/2iKYn8p
✗ Rührschüssel || Mixing bowl: amzn.to/2jhSF0V
✗ Salat Schüssel || Salad Bowl: amzn.to/2jhHZPJ
My social media profiles:
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![Baking Hazelnut Yeast Rolls (Recipe) || [ENG SUBS]](/img/n.gif)
Ich backe nach diesem Rezept seit Jahren Brötchen, aber auch Brot. Wenn ich das Brot backe, nehme ich die doppelte Menge, mische je nach Laune Kräuter und Körner unter und wälze manchmal noch den Laib in Sesam und Mohn. Sehr lecker, danke fürs reinstellen!
Ruhige Stimme alles langsam und nett erklärt 🤗🤗 einfach super
Oh, das könnte selbst ich schaffen 😅 Wieder ein tolles Video! Ich kam vor Kurzem über irgendein XXL Video zu dir und habe mittlerweile unfassbar viele Videos geschaut. Du machst das alles sehr gut. Kurzweilig, interessant, professionell und die Ergebnisse sind immer klasse! Gruß aus Köln, ben
Habe gerade diese wunderbaren Brötchen aus dem Ofen geholt, sie sind wunderbar, danke für das tolle Rezept.
Tolles Rezept, werde ich auf jeden Fall nachmachen 👍 😘
Der Hund da am Ofen ,schön ,dass er in der Nähe seines Menschen bleiben darf .😊Die Brötchen sehen lecker aus .
Das 🐕 ist Cooper. 😀
Tolles Rezept super Brötchen👍 schmecken sehr lecker besser als beim Bäcker👏 vielen lieben Dank für das tolle Rezept bis bald♥️🙋♀️
Bin zufällig auf das Rezept gestoßen sieht Mega aus
Ich werde das morgen nachmachen 👍👍
Danke für die Tolle Rezept 😍😍😍😍
Hey. Habe Leinöl verwendet. Auch super🙏
Sieht gut aus ! Danke ! Ich werde nachmachen ! 👍
Mein Sohn wollte seit Wochen, dass ich Kartoffelbrötchen backe. Und ich habe es endlich gestern nachgemacht - seeeehr lecker 😋!!! Danke für das Rezept 👍
Habe ich vorgestern gebacken und sie waren soooo lecker. Die wird es nun öfter geben!
Sehr lecker!Am Wochenende wird gemacht 👌
Ganz herzlichen Dank für dieses super Rezept. Habe sie schon mehrfach gebacken und bin mehr als begeistert 🤩 Grüße
Du bist super, Respekt
I'm learning German watching your videos :D Nice work, keep it up!
Herzlichen dank für das tolle Rezept ich habe mich sehr gefreut es selber machen zu können
I was looking for Kartoffelbrot recipes after watching Saga of Tanya the Evil and this is good. Thanks a lot
Fantastic. Loved making these, loved eating these. Now a permanent part of our baking recipe file. Recht vielen Dank!
Hallo lieben Grüsse an dich habe dein Rezept ausprobiert und dan habe gedacht ich probier genau auch noch so noch mal mit gleiche Methode gebe da zu noch schlupf Milch und Baumnusse es war unglaublich lecker Brötchen vielen vielen Dank 😘😘
Super👌👌
Vielen Dank!
Sieht sehr lecker aus
Guten Tag ein sehr schöne gestaltest Video .. ganz lieben Gruß von Kochen mit Tom .. freue mich natürlich auch immer auf einen Gegenbesuch, wünsche ein schönen Mittwoch Mittag.. LG Tom
Superrrrrrub 👌👏
Thank you!
Very clear instructions.Tho I cannot understand German, yr English instructions r very well translated.Will have to try this potato rolls soon.Thanks😄
Vielen dank 🙏
Klasse Rezept. 👍👍👍. Grüße von uns
They look amazing!
Sehr gefallen
Ja danke ich freue mich für deine Videos aber hashtag abonnieren wie jedesmal du bist der beste
Great
Echt lecker 😋 ich würde mich mal über ein XXL Happy Hippo freuen👌
Wie frisch vom Bäcker
Kann ich auch den Teig über Nacht im Kühlschrank lassen und erst am nächsten Tag backen? Kann mann Dinkelmehl auch benutzen?
Lecker! Ich glaube ein Kartoffel Baguette 🥖 wäre auch sehenswert iind schmeckenswert 😅
130k👍😎
Weiter so😀
Kannst du als nächstes Mal Nudelsuppe machen 😍
Thanks for sharing such a great recipe. I wanted to know that can we add sweet potatoes if yes then how much it has to be added?
I don't understand your language at all but because of subtitles I am possible to understand.
Wer hat auch nicht gewußt das es sowass gibt
Kartoffelbrötchen gibt es bei Aldi auch und bei Kaufland ,plus Real .😁
Danke aber trotzdem noch nie davon gehört aber Danke für die Antwort
Kann man auch Kartoffelpüree nehmen statt kartoffeln
Kann man den Teig auch am Abend vorher zubereiten und die Teiglinge dann morgens nur aufbacken? / 3 Tage später: ja kann man, Brötchen schmecken meinem Empfinden nach aber zus ehr nach hefe. Wenn ich sie nochmal mache und über Nacht aufgehen lasse, nehme ich weniger Hefe. :-)
Sorry für die späte Antwort, ja wenn du die Brötchen erst am nächsten Tag backen willst, kannst du weniger Hefe nehmen & sie bis zum Backen im Kühlschrank lagern 👍
Kannst du riesen dounat machen 🍩
Kann man dazu auch das 550er Mehl nehmen?😃🙋
Ja das kannst du machen!
Bonjour pouvez-vous s’il vous plaît me donner la recette temps de repos de cuisson en français ou en anglais merci beaucoup🌼
Vielen Dank für deinen Kommentar! Du kannst die englischen Untertitel hier bei UA-cam in den Videoeinstellungen anzeigen lassen. Außerdem habe ich eine übersetzte Version des Rezepts auf meiner Webseite ichkocheheute.de/en Viel Spaß beim Nachbacken!
Thank you for your comment! You can have the English subtitles displayed here on UA-cam in the video settings. I also have a translated version of the recipe on my website ichkocheheute.de/en Have fun baking!
🥔
Suuuuper lecker👍. Werde des öfteren backen. Danke dafür
Hi, sieht Klasse aus
und eine kleine Frage. Kommt bei der Zubereitung kein Wasser zum backen?
Danke
Doch. Das Kartoffelwasser. 125ml :)
Ich habe das Rezept mit Vollkornmehl probiert und die Brötchen sind sehr flach geworden 😳 darf man weißes Mehl nicht ersetzen?
Was für Kartoffeln sind es? Festkochend, vorwiegend festkochend oder mehlig kochend?
@@blablalala1896 OK alles klar, danke😊
Wie schmeckts genau?
Nicht nach Kartoffeln ,sondern voll und reichhaltiger .Wie sehr leckere nicht trockene Brötchen .Man wird satt😊
Nachdem ich letzten Sonntag erfolgreich die Rosinenbrötchen gemacht habe sind heute die Kartoffelbrötchen dran. Der Teig ist im Moment die vorgegebenen 45 Minuten am gehen. Bin mal gespannt wie die schmecken. Ich muss mir demnächst mal eine Küchenmaschine kaufen weil das kneten mit dem Handmixer und den Knethaken doch ziemlich in die Arme geht. Hast Du eine Empfehlung für eine Maschine bis ca. 100 Euro? Wollte mir am letzten Montag die Quigg Retro Küchenmaschine von Aldi für 69,99 Euro kaufen, doch die war leider schon ausverkauft.
Fertig: abload.de/image.php?img=kartoffelbrtchen1udfef.jpg
abload.de/image.php?img=kartoffelbrtchen2w8fca.jpg
Die Brötchen sehen wirklich super aus 👍 Ich kann dir nur die Küchenmaschine von Bosch ans Herze legen, die macht seit mehr als 5 Jahren zuverlässig meine Knetarbeiten 😋 amzn.to/2iKOCan
Ich habe mir jetzt die bestellt und gestern im Markt abgeholt:
www.real.de/product/310162803/
Na das ist doch ein guter Deal gewesen 👍
Die perfekten Brötchen für eine schöne, rustikale Brotzeit. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
سلام من فکر کنم شما اقای اشکان هستین که تدریس زبان المانی دارید ؟🤔🤔
wie vom Bäcker
was keine XXXL Kartoffelbrötchen ;-)
Der Hund gefehlt mihr besser als die Brötchen😂