Sokak Tatlısı İle Zirveye Çıktı | Gaziantepli Dev: Tatlıcı Safa
Вставка
- Опубліковано 9 вер 2021
- #ChefStory #TatlıcıSafa #Yemeksepeti
Gaziantep doğumlu İsmail Kaplan, ilkokulu bitirdikten sonra iş hayatına atıldı. Abisinin desteğiyle 1999 yılında İstanbul’ gelip, tatlıcıda işe başlayan Kaplan, gece gündüz çalışıp, tatlıcılığın inceliklerini öğrendi.
Askerlikten gelip, abisiyle birlikte Tatlıcı Safa’yı kuran Kaplan Kardeşler, şu anda Taksim, Sirkeci ve Eminönü başta olmak üzere 21 şubesiyle yerli ve yabancı turistlere hizmet veriyor.
İsmail Kaplan, en meşhur ve ödüllü tatlısının halka tatlısı olduğunu da vurguladı. Şu anda hem satışta hem de üretimde ilerleyen Tatlıcı Safa nasıl kuruldu? En çok sattığı tatlılardan biri olan halka tatlısı neden meşhur?
Cevapların tamamı ChefStory’de! İyi seyirler
Sen de Yemeksepeti'ni hemen indir, binlerce restorandaki indirimleri kaçırma: ymk.st/chefstory
Chef Story'yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: / chefstoryweb
Facebook:
/ chefstoryweb
Tiktok:
vm.tiktok.com/ZSJ56aWjH/
Story Box'ı takip etmek için;
UA-cam: / storyboxvideos
Instagram: / storyboxweb
Sizin favori sokak lezzetiniz ne?
Adana kebap
Kirahathane tatlisi 😂🤣
Safaya gidip Paşa yiyin , ceviz seven Erzurum sarma yesin 👍🏻
Islak hamburger
su .
Maşallah. Genç yaşta, işine sarılmış, millete, ülkeye fayda sağlayan abimiz. Allah, başarılarını daim eylesin.
Başarı ne kadar yakışmış abiye para hakedenlerde olunca insanın motivasyonu artıyor gerçekten
👏👏👏ben de çok seviyorum böğle insanları
Helal olsun emeğinize sağlık.. Şükrünüz de çok güzel.. Rabbim yardımcınız olsun
One of the nicest presented stories, no big ego behind the man who created a big company that is followed by a delicious taste. Thank you for sharing
Şu sayfada yayınlanan ustaların hepsi fakirliğin en dibini görmüş, ilk işlerinde hep batmış ama yılmayıp hayallerine inanmış ve işin zirvesine çıkmışlardır.Bu sayfada öğrendiğim tek şey, başaracağına inanmak ve sabırla azimle çalışmaktır.
Aynen dostum coguda batmış ama mucadele yi bırakmamış ınsanlar ıkıncı dukjan ucuncu dukjan acmıslar agababa dönerde öyle kaburgacı yaşarda öyle
Bende ayni farkindayim bizde cok batirdik cikardik 100 kere battik ama oes etmedik cok sukur fabrika sahibi olduk
@@hayrigunhan675 ne isle ugrasiyorsunuz
@@rmznckl4618 orman agac urunleri kardesim
Bu ustalar yureklerine guvenip bu noktaya geldiklerine inaniyorum 1 lirayla yurekle baslamak 1 milyonla artislik yaparak isi batirmaktan daha iyidir . Saygilar
Sıfırdan çalışan baba parası yemeyen adamlara saygı duyuyorum
zorluklara karşı pes etmeden çalışan ve başarıya ulaşan ustamızı tebrik ediyorum...
Abinin kalp güzelliğine yüzüne masumluk olarak yansımış maşallah
Helal olsun çalışan ve üreten insanlara
Helal olsun sana kardeşim benden aynı yaştaymışsın antepten selamlar
Bu işlerin sırrı
1. Dürüst olmak
2.cok çalışmak
3.nasip
@oguzhan mal
@oguzhan sana şaka yapıyım mı ama bu sadece senin gibi varlıkların gülebileceği türden ?
@oguzhan söyle o kültür ne
@@hacivatvekaragoz aslında Oğuzhan doğru söylüyor. Adamı yaftalamak yerine nedenini ve ne olduğunu sorsaydın keşke. Halka veya tulumba tatlısına kerhane tatlısı denirmiş. Kerhaneden çıktıktan sonra verilirmiş. Bi çok kişinin ağzından duydum. Ve hepsi de yaşını almış kişilerdi
Hıç duymadığım bir marka.tesedüf seyrettim .ümraniyede şubesi varmı baktım var gidip yedim,bayağı çeşit var,ama ben özellikle halka tatlısını denedim süppper 👏👏👏tanesi 3 tl.diger tatlılarında hesaplı kalite aynıysa değerli kardeşimi tebrik ediyorum .
3 tl mi 😳 15 almıştım en son
2 yıl öncesi yazmış arkadaş.@@nirwana7.7
Kıymetli kardeşim bu anlattıklarını yaşamadan bu hallere gelinmiyor insan yaşadıkça konuştukça kendini anlatır sevdim seni şov Yok. Aşk emek birleşince güzel şeyler oluyor anlatırken anlaşılıyor yaşadıklarin bir gidaci olarak destekliyorum
Halka tatlısının yeri farklı tabi o duyguyu her tatlı vermez :D
Rabbim yolunuzu acık etsin hayırlı bol kazanç diliyorum
Rahmetli babamın en sevdiği tatlıcı, her bayram üşenmez sirkeciye gider kilolarca tatlı alır gelirdi tüm aile yerdik, artık sadece anı olarak kaldı.
Bizde 10 yildan beri yapiyoruz birtürlü büyüyemiyoruz en büyük hayalim sizin gibi bir mekanim olmasi bende çok çadirlarda pamuk topladim halen bazen rüyamda bile pamuk toplüyorum uyaninca şükrediyorum evdeymişim ve saatlerce ağlarim bugünüme şükürler olsun
Gerçekten de harika halka tatlısı😋😋Allah hayırlı bol kazançlar versin 🤲
Adam hic ingilizce ozenti terim kullanmadan olayi muhtesem sekilde anlatti.. Genelde buraya cikanlar ingilizce terimler kullanarak basari hikayelerini suslu sekillerde anlatmaya calisiyorlar ama helal olsun kardesimiz cikti Adana'da pamuk toplamak icin 40 gun gecirmesinin tum vizyonunu nasil degistirdigini en sade sekilde anlatti iste.. Demek ki halkin diliyle konusarak da is dunyasindaki basarilar anlatilabiliyormus.. Helal olsun
Emeklerinize sağlık. Allah daim etsin.👍
Hakedilmiş bir başarı😍😍😍
Maşallah Rabbim böyle insanları çoğaltsın
Herşeyi dedinde bi kerane tatlısı demedin 😃 Gerçi biz Eskişehir de küçükken ballı ballı tatlisi diyorduk.
Evet eskisehirde balli ballidir :) karakedi bizacisina giderken solda bi amca satardi arabanin icinde yillar once
Hakkaten halka tatlisinin farki cok net ...
Basariniza hayran kaldim brawo ...
Basarilarinin devamini dilerim kardesim.
Allah yolunu dayima acik etsin
kesinlikle halka tatli favorim,Allah böyle esnaflarin yolunu acik etsin,isini severek yapanlarda bugun diyorum,
İlk aldığımda arkadaşlar kerhane tatlısı demişlerdi.. alirken hep halka derken dilim sürçer kerhane tatlısı derim diye korkarım
Gaziantep te 8 Şubat'ta tatlıcı seyit ustanın bu işte birinci olduğuna eminim ayrıca ilk ustamdır benim öldüyse Allah rahmet eylesin şimdi antepte halka tatlı yiyince midemde yanma oluyor allah bilir ne kadar gilikoz kullanılıyor ben seyit ustanın tatlısının lezzetine başka hiçbir tatlıcıda denk gelmedim
Helal olsun ustam hemşoyuz valla iki kat sevindim.
Yuce Allahim Herkesi O pamuk tatlalarindan kurtarsin insallah Zoru yasayan insanlar basari icin saksiyi calistirirmis hele firsat o firsat bide severek yapabilecegi bir is cikinca karsisina iste o basariya goturur ama anahtari isin! Ne yaptigini bileceksin o zevk sende olacak! insallah bizde gelir tatlilarindan tadariz bir gun! Selamlar
MaasAllah Rabbimize hamdü senalar olsun Allah isini rast getirsin insaAllah
allahım bahtını yolunu dima acık eylesin hayatın zorluklarıyla bu güne gelen abime başarı dolu hayat diliyorum bursadan selamlar
İsmail abi keske bu ise girmenize vesile olan ilk ortaklik yaptiginiz kisi olan ahmet cobanoglundanda bahsetseydiniz abimin arkadaslari diyip gecistrmeseydinz iyi kotu vesiledir ne kadar da olsa
Tarifi kolay .elinize sağlık
Bir hemşehrin olarak gurur duydum çektiğin çilelere karşı azminle, sabrınla, onurunla, çalışkanlığınla ve sebatkarlığınla mesleki ve insani bilgeliğe ulaşmandan. Ne güzel tane tane, yavaş yavaş anlatıp bizleri nerelerde gezdirdin. Yolunuz her daim açık ve bereketli olsun.👏👏👏
Tebrikler kardesim işte başarı öyküsü budur
Tesekkürler.
HELAL OLSUN EMEK VERMEK COK GUZEL MASALLAH
Harika lezzetler müthiş tatlılar.
İstanbul da döner, kebap,pide, lahmacun ve şerbetli tatlılar olarak kesin yemelisiniz dediğiniz mekanlar varsa yoruma yazar mısınız ?
Usta adam emekci helal olsun 👏
Her zaman favorimdir herkese tavsiye ederim👌🏽👌🏽
Haklısın güzel kardeşim çocukluğumda çarşamba günü pazar kurulurdu zeytinburnunda dedem bana iki tane halka tatlı alırdı nasıl sevinirdim Başarınız daim olsun
Masallah bereketli olsun
İzmit'e de bekliyoruz
Çok güzel olmuş
Bende halka tatlıyı ve tulumba tatlısını seviyorum.
Helal olsun tebrikler
Allah yardımcınız olsun.
İstanbul’da safa tatlı,Gaziantep’te tatlıcı silo,hayırlı işler
Tatlıcı garip bence işin duayeni, ha silo da iyidir ama garip bir başkadır
Allah yuru ya kulum dedimi yurursun kardesim... 🖤☝️🇹🇷
Allah yolunu açık etsin
Maşallah kanaldaki şeflerin yarısından çoğu antepli
Helal olsun 👏
Biz bunları görüyoruz iyi güzel ama acaba bundan aylar önce izlediklerimiz şuan ne yapıyor ne kadar geliştirerek bence çıkanlar bi süre sonra bidaha çıksın:))
Abi videoyu izledikten sonra direk halka tatlı alıp yedim ,😄
Benimde en çok sevdiğim tatlıdır halka tatlı
Safa gerçekten harika emin önünde her gittiğimde yerim muhakkak ama Bi ara Eyüp te aldım orda pek memnun kalmadım yeni açılmıştır o.zamanlar
Halka tatlısının yerini hiç bir şey tutmaz
Elinize emeginize saglik ismail abi.belki bazilarina biraz fazla geliyordur..ama cocuklugumuzdan beri neyin nasil oldugunu biliyoruz.Allah bol kazanlar versin insallah
Bravooo
Selamun Aleykum abi Gaziantebimizin has insanlari bu guzel urunlerin tescillerini yaptirirsaniz seviniriz sonra abuk subuk ulkeler bizim uretimimiz diye tescillerinizi calmasin saygilar
Antepte baklava yiyebilmeniz mucize. Kilosunu 150 TL aşağısında bulmak neredeyse imkansız.
Helal olsun safa
Halka değil KERHANE TATLISI saygılar..
herhalde cok gittin
@@saboss 😂🤣👍🏿✌🏿
Usta yur dışı kargonuz varmı varsa almak isterim 👍💖
Paşa tatlısını yiyin özellikle Sirkeci şubesinden 😃👍🏻
Halka tatliyla makarna sevgisini çok benzetiyorum
gene gaziantep gene bir girişimci ruhu
Ben cocuklugumda bu halkalarin hastasiydim. corum, ankara, istanbul, samsun, bafra, amasya,afyon, kayseri, yozgat, kirsehir, buralarda yedigim halka tatlilarindan hic keyif alamadim. sadece merzifonda bir sokak saticisi vardi, halka tatli satardi, inanin o tatliyi yediiiigimde sanki bulutlarin üstünde yürüyor gibiydim. insanllah istanbula yolum düserse safa tatlicinin misafiri olacagim. Tatlilarda aynen cocuklugumun tatlilari gibi duruyorlar. citir citir isirdiktan sonra inasanin agzinda dagiliyorlar.
Aynen, halka tatli cocuklugun en güzel anlarini hatirlatir
Ankara 'ya şube açmayı düşünüyorlar mı acaba ?
Üniversiteye gittiğim zamanlarda eminounune gidip safa dan halka tatlı alırdım okdr lezzetli kiiii
Halka tatlı forever 🤤🤤🤤
Bravo
ATAŞEHİR e gel abicim
İstersen altın kaplamadan halka tatlını yap, Güllüoğlunun yanından geçemezsiniz ancak emeğe saygı adam sağlam mücadele vermiş.
Ya kimse neden işi nerde öğrendiğini söylemiyor ,onu merak ettim en çok işi nerden öğrendi ,tatlı yapmayı abisiyle nasıl nerden kaç yılda öğrenip geliştirdi..?
Biz hiçbir şey tanıtamıyoruz dünyaya.
Halka tatlıyı tanıtırken Turkish churro diyoruz.
Mantımızı tanıtırken Turkish ravioli
Lahmacun - pide Turkish pizza
Sürekli tanıtımda 1-0 geriden başlıyoruz. Bu durumu birgün tersine çevirebilirsek yol katetmiş olacağız.
saydiklarinin cogu zaten arap yemegi
@@kanaloguzhan 3 tane örnek yazdım 1 tanesi sadece Arap kökenli :) önemli olan bunlar bizimle özdeşleşen yemekler. Osmanlı çok kültürlü ulus olduğu için bu yemekler bizimle harmanlanmış tır. Bugün kebabı,baklavayı,lahmacunu bizim kadar iyi yapabilen bir ülke var mı ? Bugün dünyada nereye gidersen git herkes bu yemekler için Türk yemeği der. Sen meseleye çok yanlış yerden bakıyorsun 😉
tebrikler kendi kültürümüzü yaşattığınız için.
az şekerli olduktan sonra harika
Bizim memleketin tatlısı nın lezzetini başka yerde bulmak zor.G Antep bir numara
Halka tatlısı Antep’e ait bir tatlı değil.Halka tatlısı Adana-Hatay ve çevresine ait bir tatlıdır.Bu tatlıda Arap alevilerinden gelmedir ve asıl adı Müşebbek’dir.
Heryerde tatlı yapılıyor ama lezzeti yok biraz bayatlayınça kemik gibi oluyor renk desen renk yok tat güzel yapılınça al beni yediyor .
Halka tatlisi konusunda haklisiniz bende her yerde cukulota yedim baklava yedim ama halka tatlisi bir baska ben avrupada yasiyorum turkiyeye gitigim zaman hemen cukulota getirdinmi diyorlar ya icimden niye kendi tatlimizin kiymetini hic bilmiyorlar diye düsünüyom
⚘🇹🇷🌷💓👍TÜRKİYE
Merhabalar, yanlış anlamayın ama Gaziantep'te neden yeriniz yok?
Gaziantep de nice tatlıcı var ihtiyaç yok ondan oradakiler dahaiyi bide
Halka tatlı çocuklugumun en kral tatlısıdır
Elazığda halka tatlı yiyen başka yerin tatlısını beğenmez.
Bi an aklıma tatlıcı silo geldi :d
Bence Patronlugu hakkiyla kazanan guzel abimiz ....
Adam hemşehrim çıktı 😁
Ekmek kadayıfı
11:58 abi emin ol kimse onu asker tatlısı olarak bilmiyor :D :D
Bu sayfada gördüğüm büyün işletmeler nedense hep en iyisi nedense hep 1 numara kendilerini 1 numara olarak görüyorlar en iyisi olarak görüyorlar fazla egolu gibi geliyor bana
Birde şerbetlerde glikoz kullanımını azaltsanız mükemmel olacak.
Allah muvaffak eylesin inşallah değerli hemşerim .
Çok iyi bir insan 🙏🏽
halka tatlısının bursa da kerana adı var dır
taaa ilk şubelerinden beri tahtakaledeki ilk şubelerinden beri hemen hemen her önünden geçişimde mutlaka bi halka tatlı ya da fıstıklı dolma alır elde yiye yiye gezerim tarihi yarımadayı
11:55 Asker Tatlısı değil de - başka bir adı var abicim bunun "Asker Tatlısı" biraz zorlama olmuş gibi :)))))