ШАШЛЫК ИЗ РЫБЫ ГОЛЕЦ НА УГЛЯХ

Приготовление красной рыбы в маринаде на гриле. Очень простой и недорогой рецепт. И это вкусно!!! Соевый соус и лимон дают неповторимые ароматы, а угли довершат приготовление стейков из рыбы. шашлык из гольца, альтернатива шашлыку из мяса. Стейк из красной рыбы приготовленный на углях с дымком просто пальчики оближешь. Шашлык из гольца на углях, отличная еда на костре. Стейк из гольца на углях, замаринованной с лимоном и соевым соусом, и приготовленной на канале THE KAZAN .это очень вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
голец 1400 г.
лимон 1/2 шт.
укроп 1 пуч.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 3-4 зубка
сахар 1 ст. ложка
соевый соус 4 ст. ложки
масло раст. 2 ст. ложки
приправа д/рыбы
перец кайенский

[@vladimirl6679]

Как раз сегодня буду мариновать гольца, 3 рыбки, по грамм 800-900. Я обычно карейку мариную в специях и в луке, так там, каждый кусочек обмазываю и укладываю в кастрюлю и только через часов 12 перемешиваю, получается просто объеденье, мясо тает во рту. Так и здесь можно поступить, обмазать каждый кусочек по отдельности, рыба очень нежная, мешать много не нужно, лично я так думаю. Спасибо за рецепт, на Пасху буду жарить, надеюсь всё будет ок. С наступающей Пасхой. 🤝