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非常好的视频，介绍了很实用的常识。谢谢小胡。你的中文用词准确，句子流畅，逻辑清晰。👍
谢谢你鼓励我！
我觉得他在说绕口令。😂😂😂
我有的时候懒惰，买的芝士也没有及时更换原包装保存，在冰箱里也经常发霉😝 但像视频里这样保存后，相对还是好非常多的，所以分享给你们试试。看到很多网友问芝士拉丝的问题，是不是大家觉得能拉丝的芝士是更好的芝士？同意的请点赞，不同意的请留言，谢谢！
能不能拉丝和品种有关，和质量没有关系。比如奶油奶酪这种软奶酪，就是不能拉丝。
除了吃PIZZA的時候會比較在意拉絲 (因為沒拉絲就冷掉了)，日常吃芝士比較在意芝士的風味和搭配。請小胡有空再多介紹不同芝士的食譜給我們吧~~^_^~
和品種以及製作方式有關。雖然有一些現代化的加工方式會影響這方面的特性，但那只是其中的部份原因，因此無法單純以拉絲與否當成是品質的標準。
奶酪好坏和拉丝没有直接关系，各种奶酪因为乳脂含量不同和制作期限不同，口感各有风味。
謝謝小胡，原來要用芝士紙/烘焙紙+保鮮膜/保鮮盒，學到了。個人經驗: 新鮮mozzarella即開即吃完別放了。另外最後夾鏈包那個碎芝士/超市超見的PIZZA用芝士絲，非常容易發霉，開封後請放在冰箱內溫度最低的位置，幾天內吃不完的話，快速放冷凍(風味會變差一點，一次別買太多)
我就在冰箱放坏了很多🧀。感谢小胡的这一期节目。💯
哈哈，我自己有时候也懒惰，也坏了很多😝
我买的是大块的，厚厚的三角形的皇家品牌的Cheese.放在冰箱冷藏室的抽屉里，也经常发霉！所以，经常要切掉发霉的部分。不过今天学到了怎么储存芝士，现在就去做去！多谢！
原先碰到发霉奶酪我都直接扔掉的，现在知道可切掉发霉部分其他的用保鲜膜冷藏，谢谢小胡的分享。
发霉的食物最好不要吃了，容易产生黄曲霉素，致癌物
非常好的分享。总之欧洲奶酪好多啊，又便宜，准备挨个试过来，少买快吃是王道。虽然我是知识爱好者，不过目前为止蓝纹和bri 还是接受不了。最喜欢的是烟熏羊奶酪，比同样工艺的牛奶酪好吃几百倍，太丝滑香醇了。大力推荐。
非常感谢您的视频。现在很多Cheese都是大包装的，为了价格实惠也会买这种大包装的。但是一般三四次都吃不完，所以看了您的视频，就知道该如何保存了。🙏
我的经验，最好的保存地方是自己的胃。
多謝你教我們如何保存芝士 3:47 3:47 3:47 3:48 3:51 3:51 3:51 3:51 3:52 3:52 3:52 3:52 3:53 3:53 3:53
Bonsoir Mr Who's Hu 小胡, 你好，Merci beaucoup d'avoir partagé partagé cette vidéo "comment conserver les fromages " 谢谢 🙏👍 晚安!
小胡你好，请问能出一期讲解奶酪类型的视频吗？想详细了解奶酪的“芝士”
WOW 小胡 好赞，解决了我这么爱吃CHEESE 的困扰！祝你开心！
❤非常喜欢您的视频😂虽然中文不是非常标注，但是已经非常清楚介绍了关于芝士的保存方法😂因为我刚刚想把发霉的黒松露硬芝士扔了😢❤🎉于是乎就看到了你的视频🎉🎉❤让我没有浪费食物、和可惜的可耻感🙏🤜新年快乐🎈身体健康❤
謝謝小胡, 我學到了保存cheese的方法 以後再也不會擔心買回來的芝士每次都只吃一點點 然後就因為發霉全部要丟掉了
非常感谢小胡教我们怎么保存芝士，很多次芝士发霉只能扔掉，太浪费了，所以现在轻易不敢买芝士🌹
切成几份包好冷藏，用时拿出来解冻就行了，这样放一年都没问题
@@willliao5317 谢谢，我不知道还可以冷冻，以后可以试试
买个真空包装机，防发霉战士
@@continuinglife99 家里有呀，这也是好办法
谢谢！涨知识了。
太有用了！今天刚买了两块，马上按照你的方法保存起来！感谢感谢
謝謝小胡現在知道如何保存起士了
超实用！下次吃芝士盘的时候我会先分装， 要不然每次吃不完的都很容易发霉
小胡的普通話可以譜曲唱出來，這樣就非常有趣了。
谢谢小胡的分享，我想请教怎么切硬芝士。我从超市买的硬三角芝士，用芝士刀切总是前后不均匀
涨知识了 很受用的视频 谢谢小胡
妥妥的干货，太感谢了。
介紹一下不同種類的芝士使用方法。
小胡，请问：如果我想在意大利肉酱面上加一点现磨的芝士，好吃又味不重的，你推荐哪一款呢？你之前推荐的Brie cheese我很喜欢，谢谢
谢谢！by the way, 中文说的很好！加油！
謝謝小胡的好建議，我基本上每天吃芝士
非常感谢🙏太可爱啦主播！中文学习的好棒！✨🌹🌹👍🌹
Beautiful & good call!!! Teaching us how to keep cheeses in the proper method & way. Thanks a bunch
很棒的频道；中国人在国内想学你的厨艺，其实很受限制，食材以及配料；如果这是一个旅游频道，外国人介绍外国，一定有不一样的角度与风景；㊗️你的频道越办越好！
淘宝什么都有，就是很多东西其他用不上
Thank you for sharing how to keep different kinds of cheese properly! It's informative👍
My pleasure 😊
U are so friendly, I love it.
非常有用，谢谢！
謝謝小胡分享芝士的知識😆最近開始從Costco買羊奶芝士吃看看～
請教一下，如果乾酪過期，還能食用嗎？謝謝
很有用的資訊，多謝小胡🥰👍👍👍
这集真的太有用啦！我之前不会保存。
請問從荷蘭買回的起司（黃色圓形），還沒切開的時候是常溫保存或冷藏保存？
谢谢小胡分享知识，请问如果蓝纹奶酪是发霉的芝士可以吃，那么平时是否有某一类的发霉的芝士也可以吃？
想問過期芝士可食用嗎 芝士本身真空包裝無發霉
谢谢你胡的知识分享，我想问如果cream cheese 表面有霉菌，可以保救，如不能吃的话，可以用作其它用途吗？
my usually buy sliced cheese for my kid but she can't finish so fast. so i put parchment paper between the slices and freeze in air tight container.
謝謝小胡，請問應該如何保存 cream cheese 才不會發霉？
超级实用的。Thx小胡
小胡說得好清楚，我愛吃乳酪！
Excellent tips! Thank you Chef!
My pleasure! Keep you cheese safe! 😁
小胡，求教一下，西餐鸡肉类都有哪些做法呢？要求必须有土豆、polenda或者pasta。而且还必须有至少一种绿色蔬菜。不允许油炸 现在难倒我了。特此向你求救~·~
非常實用的教學視頻!感謝分享
也謝謝你看我的視頻！還有什麼想了解的，可以在評論裡告訴我。
超级实用的一期。我买的芝士老是才吃一点就发霉了。
您好，请问cheese发霉切掉之后还可以再吃吗？因为我还有给宝宝吃😂，还有就是冷藏保存的cheese不能吃的标准就是发霉吗？发霉之前都可以吃吗
硬起司放在冷凍，是放在冷藏解凍嗎
谢谢你，非常实用！
多謝 2:47
我都是买回来后分成几分包好后放冷藏，用时拿出来解冻就行了
想問起司片如果一部分發霉可以切斷發霉部分繼續吃嗎
太有需要了！感谢小胡的分享！
谢谢你，小胡的中文怎么这么好，啊福因为另一半是华人，小胡也是吗？
谢谢🙏分享
受益匪浅，谢谢🙏
小胡您好，削起司碎末的工具英文名称能教一下嘛？谢谢
Taiwan,Guangzhou, Hong Kong& Singapore ( Cheese Tax & Peaches)
请问你还没有开封过的奶油奶酪早已经过期了一年零几天的还能吃的吗
學會了，謝謝小胡。
谢谢 很详细
放冷冻可以吗？
你好像說要分享為什麽Cheese不適合放冷凍？因為之前覺得一不小心就發黴，所以現在都放冷凍。
👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿more teach another foods handle , thanks !
长了绿毛的芝士还能吃吗？之前不懂，吃了绿毛的芝士没事吧？多谢帅哥指教
真的好有帮助的分享呢！谢谢小胡！
Thanks 真的很實用！
很实用，谢谢小胡
干的cheddar容易切碎，胡老师有什么好办法嘛
謝謝你小胡，很實用的方法👍👍😘
喜欢看你的视频，谢谢分享。想问问芝士包装纸上面的两个百分比是什么意思？可以讲解一下吗？
请问什么百分比？
super thanks😊
謝謝小胡分享！這視頻太實用了！感謝！
感謝您超實用
关注你了👍
谢谢你！
非常感谢小胡🙏
謝謝小胡
怎么判断蓝纹芝士是不是坏掉，发霉变质呢。蓝纹芝士本来就是有暗绿色的霉，上面有一层白绿色的小绒毛了还可以吃吗，放了5周，味道比之前拆封时更浓郁了，没有酸味，只是上面有层绿色的小绒毛
Thanks
小胡超棒👍👍
讲得很好👌请问奶酪打开忘记放冷藏，室温下能放多久？
以前在澳洲的时候经常买点芝士回来吃，现在回国以后不好买到啦😅
where can I find such cheese paper? Never saw it in supermarkets.
小胡很可爱
感谢🙏，非常有用的视频！
谢谢
Thank you so much for your advise
学到了很多！
请问：起司部分发霉了还能吃吗？
谢谢小胡！
平常吃热披萨，觉得里面的芝士很好吃，其他的芝士也要加热吃吗？
其他的芝士也可以加热吃，但大多数情况我们会直接吃，不知道你想尝试加热哪种芝士呢？
It’s great！谢谢你的分享。
Very useful. Thanks
Good job 👏👍
帕玛森芝士是不是可以常温保存？
欧洲这边北部大部分地区比较干燥，而且很多人家都有地窖，在地窖里可以更长时间保存；现在的公寓都有暖气和地暖，所以在这种相对高的温度下，芝士更容易变质，所以要放在冰箱保存。
来了来了 喜欢你的微笑😊
great video! in the video the last word is "....ask me" I heard "....kiss me" 😄
![[ENG中文 SUB] 8 CHEESE for BEGINNERS!](http://i.ytimg.com/vi/JdnvW6GcmVg/mqdefault.jpg)
![[ENG中文 SUB] 8 CHEESE for BEGINNERS!](/img/tr.png)
![[ENG中文 SUB] Classic CHEESE PLATTER & WINE Pairing - Eat CHEESE like a Professional!](http://i.ytimg.com/vi/HR5itNAmP4Q/mqdefault.jpg)
![[ENG中文 SUB] My BLUE CHEESE Buying GUIDE!](/img/n.gif)
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