et hop dans mes favoris à prévoir pour un plateau télé devant un bon film . A présent mes enfants ne veulent plus aller au resto car " c'est meilleur à la maison ! " Merci le riz jaune !!!
Bonsoir, merci pour la recette. Nous venons de les manger (on a opté pour de la viande à fondue). Les buns sont tellement tendres. Nous vous souhaitons une très et trop bonne année. Prenez soin de vous.
Bonjour Thai , j'ai appliqué la recette du livre et cette vidéo m'a été utile pour les gestes à faire pour la formation de beaux gua bao. Peut-être être pourriez vous dans vos videos raconter l'histoire des recettes que vous utilisez. Merci pour vos vidéos
Hum miam ! J'ai envie de le faire :p. Merci pour cette magnifique recette ! J'essaierai avec du persil à la place de la coriandre (c'est pas faute d'avoir essayé plusieurs fois mais y'a rien à faire, je n'aime pas le goût de la coriandre fraîche :()
miam miam sa donne envie comme toujours vous penser que l'on peut garnir les petit pains avec autre chose et peut ton utiliser la parti cuisson vapeur de l'auto curseur à riz si nous n'avons pas de petit panier à vapeur
Oui vous pouvez remplacer cette garniture par une autre de votre choix. Quand à la cuisson dans l'auto cuiseur à riz nous n'avons jamais essayé mais nous pensons que c'est possible. Bonne journée et bon appétit ;)
Bonjour, n'ayant jamais utilisé ce type de cuisson, on vous conseille de respecter le même temps de cuisson mais attention à ne pas utiliser de chaleur sèche.
Bonjour, il est tout à fait normal que les baos ne soient pas blanc et on tendance à tirer naturellement vers un léger jaune, cela peut varier selon les types de farines utilisées : farine dediée, teneur en protéine... Pour une couleur bien blanche on peut utiliser du " dioxide de titane", perso je n'en ai jamais fait usage.
et hop dans mes favoris à prévoir pour un plateau télé devant un bon film . A présent mes enfants ne veulent plus aller au resto car " c'est meilleur à la maison ! " Merci le riz jaune !!!
Certainement que c'est meilleur à la maison et surtout fait par maman 😉
hummmm quel voyage culinaire 🤤j'en ai l'eau à la bouche.
merci merci merci
à réaliser prochainement 👍
Bonsoir, merci pour la recette. Nous venons de les manger (on a opté pour de la viande à fondue). Les buns sont tellement tendres. Nous vous souhaitons une très et trop bonne année. Prenez soin de vous.
Bonjour Thai ,
j'ai appliqué la recette du livre et cette vidéo m'a été utile pour les gestes à faire pour la formation de beaux gua bao.
Peut-être être pourriez vous dans vos videos raconter l'histoire des recettes que vous utilisez.
Merci pour vos vidéos
Bonjour Le Riz Jaune superbe idée que cette feuille intercalée entre les deux moitiés de pain merci pour le partage bonne semaine
merci, bonne semaine à vous aussi ;)
Merci beaucoup pour votre magnifique recette.
J'ai réalisé cette recette aujourd'hui avec de la levure de boulanger fraîche (20 gr à peu près) un délice honnêtement merci bcp
Super recette comme d' habitude !
Bonne continuation !
Ooooh j'adore!!! Vais en faire !!!
ça donne faim 👌👌
Hum miam ! J'ai envie de le faire :p. Merci pour cette magnifique recette ! J'essaierai avec du persil à la place de la coriandre (c'est pas faute d'avoir essayé plusieurs fois mais y'a rien à faire, je n'aime pas le goût de la coriandre fraîche :()
OMG feel so good
I have to try
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miam miam sa donne envie comme toujours vous penser que l'on peut garnir les petit pains avec autre chose et peut ton utiliser la parti cuisson vapeur de l'auto curseur à riz si nous n'avons pas de petit panier à vapeur
Oui vous pouvez remplacer cette garniture par une autre de votre choix. Quand à la cuisson dans l'auto cuiseur à riz nous n'avons jamais essayé mais nous pensons que c'est possible. Bonne journée et bon appétit ;)
Bonjour, merci pour la vidéo! Un conseil pour cuire les pains dans un four à vapeur? Merci
Bonjour, n'ayant jamais utilisé ce type de cuisson, on vous conseille de respecter le même temps de cuisson mais attention à ne pas utiliser de chaleur sèche.
Bonjour par quoi remplace la viande de porc s il vous plaît je mange hallal mais cette recette me donne envie
Merci
Bonjour, vous pouvez le remplacer par du poulet
Bonjour ! Je n'ai pas de cuiseur en bois mais j'ai un four vapeur, penses-tu que cela pourrait marcher ?
oui tout à fait
bonjour
j ai une petite question mon panier vapeur depasse un peu de ma casserole est ce problematique pour la cuisson ?
je vous remercie
Non cela devrait le faire.
Bon, peux-t-on réaliser cette recette avec du poulet ?
Oui tout à fait ;)
? les quantités, ça dit de se rapporter à la description?
...désolé...
Bonjour, quand je fais les baos, les brioches tirent plus vers le jaune que le blanc. Auriez vous une explication ?
Bonjour, il est tout à fait normal que les baos ne soient pas blanc et on tendance à tirer naturellement vers un léger jaune, cela peut varier selon les types de farines utilisées : farine dediée, teneur en protéine...
Pour une couleur bien blanche on peut utiliser du " dioxide de titane", perso je n'en ai jamais fait usage.
@@lerizjaune d'accord, me voilà rassurée ! Je pensais mal faire quelque chose.. Merci à vous pour cette réponse et surtout pour ces vidéos ! 🥰
salut mon ami ! en reaction a ta faq, cours vite prendre le role de chef dans ton resto !!!! c est le monde a l envers quand meme serveur !
comme quoi !! Il n'y a pas de justice 😁😁😁😁
Bonjour, désolée