Ägg Benedict | Leif Mannerström
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2024
- Videon innehåller betald marknadsföring av smeg.se, lecreuset.se och sundqvist.se
Använd koden LEIF6 i SMEGs webbshop så får ni 6 % rabatt på alla SMEG produkter.
Här kommer du till SMEGs webbshop* bit.ly/3anpqmF
Vi fortsätter vår påskvandring med en mellanrätt som också är otrolig populär som brunchrätt, nämligen ägg Benedict.
Ingredienser:
2 stekta brödskivor
4 ägg
4 skivor kallrökt lax
1 dl 12% ättika
Färsk ramslök
Laxkaviar
1 paket hjärtsallad
2 rejäla matskedar creme fraiche
Hollandaisesås (se hur man gör här:)
• Hollandaisesås | Leif ...
-------
Här är lite utrustning jag gillar att använda i köket (annonslänkar)
Min pepparkvarn
adtr.co/bNitj0
Skärbräda
adtr.co/6uwkJa
Rivjärn
adtr.co/V6Vcxt
Stekpanna
adtr.co/3FPT97
Sauteuse
adtr.co/C1fSec
Kockkniv
adtr.co/Bmgdtr
Gjutjärnsgryta
adtr.co/BlxaRD
-------
För affärsförfrågningar:
Mikael Drené
+46 721 69 67 64
mikael@mannerstrom.com
Mina sociala medier:
mannerstromofficiell
mannerstromofficiell
www.mannerstrom.se
- Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar. Jag väljer alltid själv ut vilka produkter jag marknadsför på det här sättet.
Foto/Redigering
Astor Svensson
Inredning/Rekvisita
Petronella Mannerström
Dukning/Dekoration
Lilian Mannerström
Producent
Elias Eriksson
PRODUKTION MANNERSTRÖM STUDIO ONLINE AB
Jag måste säga att jag redan från början hade höga förhoppningar på innehållet här på kanalen och de har mycket riktigt uppfyllts, men jag hade aldrig trott att vi skulle få så mycket uppladdningar. Oerhört trevlig, Leif, och tusen tack för all inspiration!
Goa Gubbar med Ruggig Kunskap,Vi vill se mer av Leif O Stefan..Så jäla bra,/ Mvh Norrbotten
Stefan är en fantastisk gästkock som förklarar väldigt bra vad han håller på med! Bästa recepten ni gör också :)
Stefan Holmsttröm "The one and only"
Stefan gör sig verkligen fantastiskt bra i program som detta. Ser fram emot fler gästframträdanden.
Men jag vill se när ni provsmakar, det är ju det bästa 😊👌
OTROLIGT höga produktionsvärden! Älskar er!
Leif och Stefan är ett dream team!
Allt du (i det här fallet ni) lagar ser så otroligt gott ut Leif! Jättebra och mysig kanal du har skapat här. Kan sitta och lyssna på dig i veckor i sträck!
Uppskattar det du gör för oss som bara den!
Glad Påsk från Västernorrland!
Två gentlemän lagar mat..Fantastiskt bra👌
1:52 jag försöker ge mig på spisen här haha ❤️😂👏🏾
Hej, Jag önsk
ar att du lagar stekt salt sill med löksås och kokt potatis. Detta finns inte i de kokböcker jag har. Går inte att få tag i på restaurang, i Göteborg,
tyvärr. Åt detta i personalmatsalen på Kungälvs sjukhus för många år sedan. Har drömt om denna maträtt- Med vänlig hälsning,
Calle
Hur gjorde han äggen? I ättika och sedan hällde dom ner i kokande vatten? För jag såg inte riktigt hur han gjorde dom? Kameran är ju bara på Leif hela tiden när han skar lax.
Jääävligt bra avsnitt. Känns lite som SVT på 80-talet på det allra bästa sättet!!!
Småpratigt och inte för mycket klipp
Hoppas att det smakade ! För det såg förbannat gott ut 👌
Tog du varmvatten från kranen? Är väl inte så hälsosamt?
Danmark älskar Leif och Stefan. Och kvalitetsmat! Tak for mad!
"AJJEMÄN!"
fina grejer
Lag mer videos med Stefan!! Grym kille!!!
Men snälla ! Ni borde väl veta att det ni har lagat till här är Ägg Royale eftersom ni använder lax. Ägg Benedict ska väl ha skinka ?
Hade ni haft spenat som var planerat från början så hade det blivit Ägg Florentine.
underbart med såna klassiska rätter och bra tipps med de förlorade äggen.
Stefan är faktiskt riktigt duktig på att förklara och hur och vad han gör. Och just det där aha det har vi inte hemma men då kör vi det här istället. En sån där som lärare i hemkunskapen vore något. ;)
Är laxen kallrökt eller gravad?
Vilken känsla! Känns som att man är en i programmet. Härligt! Hahah
Helt fantastisk! Takk. 😃
Underbart att se och höra Stefan i programmet!
heeerreJÖSSES
Så mysigt ni verkar ha tillsammans - sprider sig ända till Karlstad!
Det var ett jävla tjat om att man ska se kniven.
Den tjatiga jäveln är tillbaka. Men schnitzel och då gärna Cordon Bleu skulle vara roligt att se ;)
Tack för recepten under COVID för matlagning hemma!
Vilka goa kockar ,, ser framemot nästa maträtt
Definitionen av goa gubbar!
Lovely!! Kul att se Stefan igen! 🙏🏻🥰
Men varför pocherar de inte äggen sist? Nu hann de ju bli kalla 🤔 Spenaten är ju också det bästa med Eggs Florentine/Royale…
Serveras inte egga benedict med rökt skinka, medan eggs royal serveras med kallrökt lax
Lite kritik är nog befogad, lite synd att täcka över de fina delikatesser så som sallad, ägg och bröd vid uppläggning. Lite synd om gäskocken som gjorde ett bra jobb med dessa.
För övrigt en rolig och intressant kanal👍
Fantastiskt fin presentation verkligen inspirerande.
Önskar få se hur du gör stekta jätteräkor.
Fan va goa ni är ihop! Jag har sett många kockprogram men det här är det bästa! Två riktigt duktiga kockar ihop! Mer!!!
kanon, provsmaka gärna också så man kan bli extra avundsjuk/läskad👍
Vad bra att få veta vad man kan använda istället om man glömt köpa,eller inte har något! All sådan information är guld värd! Jag älskar alla historier från förr!😋🤤❤
Ajjemen vilken rätt! Härliga och med glödhet entusiasm 🥰
Glad Påsk, Ädla Mästerkockar tillika Finsmakare! Ni är helt fantastiska...
Mums. Mitt påskbord blir toppen i år. Bästa
Här görs då rakt inga Eggs Benedict. Eggs Benedict görs med en fin skinka. Detta är en Eggs Royale.
Gudomlig svensk mat,jag längtar ✌🍽 Leif mim favorit chefkock
gott med fina vänner
Tack gbg gubbar....
Provsmaka 😍
Avstressande att se på er, tack för ett bra program.
hoppas ni finns 29 år mera två kungar
Kanon program med Stefan som gäst!!
Ska man se kniven där igenom?
Förlorade ägg? Prata svenska för faan. Finns det inte en svensk på den här kanalen?
Takk for en fantastisk kanal. Eggs Royal er bare nydelig 😍 Må jeg ta meg tid til å lage i løpet av påsken.
Otroligt njutbart och inspirerande.
Underbar mat leif e kung
Men vilket mysigt avsnitt! :)
Underbart.
leif du är bara bäst
Ännu bättre, bättre dag för dag. Tack
Kungen, Leif!
"Etta med bastu!" känsla på detta! :-)
Fantastiskt 👏🏻👏🏻
Fantastiskt Leif!!!
ni måste fixa micarna eller mastra ljudet bättre så lågt ljud är så i alla videos
Inge problem med ljudet hos mig.
Tror den kallas för Eggs Royal.
Ser himla gott ut.😋
Viktigt: varmvatten ur kranen är INTE ett livsmedel (metaller från beredaren och bakterier som frodas), man ska värma kallt vatten.
Oj va gott det ser ut!
Åhh.. varför skar ni inte ägget?? Skönheten i en Eggs Benedict är när gulan flyter som ett vattenfall.
Dette er vel ikke egg Benedicte men egg royal
Det vattnas i munnen trots att jag åt sen middag och fortfarande är ganska mätt - måste köpa en lax-sida till helgen och göra bl.a. denna rätt :D
Jag undrar bara vad det är för sorts människor som ger tummen ner till dessa harmlösa videor. Varför?
Jag har för mig att detta kallas Eggs Halifax... eller? Ser gott ut - oavsett...
Eggs royale
De hade varit en dröm att få vara med dessa två herrar i köket. Vilken rutin gubbarna har där hade man lärt sig ett och annat
Benedict är med skinka, den med lax heter Royal.
Cv
60+ och äger UA-cam
81+
Jag ångrar nästan att jag inte blev kock :)
Det är väl inte norsk odlad lax ni använder, Leif?
det skulle va kul om du bjöd in carl jan.
Sjuder vattnet till äggen hela tiden eller kokar det någon gång? Samt, är det bara saltvatten?
Sjuda räcker
Jättebra program ! Men jag undrar om det är Gravad,Rökt eller färsk Lax ????
Kallrökt
@@mattiasakemalm1412 OK Tack då vet jag 😀
Jajamen!
:D
Kanon!
👍🙂♥️
👌👌👌👍👍👍👍
Ajjemän
fy va Gött! men vad är skillnaden till ägg royal?
absolut ingen, detta är royal.... Benedict är med rökt skinka...
@@MrSwehammer ok. men videon heter ägg benedict!?
robert gustafsson för att dem har inte koll på receptet...
robert gustafsson lite besviken på Leif där... jag har jobbat med honom, han vet bättre👍👍
För mycket lax Leif till sådan liten.
Lärde mig något nytt idag. Att lägga äggen i ättikan innan, istället för att hälla ättikan i vattnet. Måste testas.