@@Rokkekrollek Covid-19 mera känt som corona är en sjukdom som är spritt över hela världen och den klassas som en pandemi. Det är ett virus i SARS-familjen. Viss dödlighet förekommer och man kan vara smittad utan symptom och på så vis smitta andra.
Världens bästa kock. Leif fick mig att börja med matlagning för 15 år sedan och nu är det mitt största intresse med blandat resultat, men alltid med entusiasm
Vill påstå att utan Leif så hade jag inte haft samma glödande intresse för mat och smak som jag har idag. Håller med till 100%, hobbykock med entusiasm.
@@Karabazan, Du får skylla på automatisk ordväljare på mobilen! 😁 Den finessen kan faktiskt ställa till det... Dock mer sällan lika allvarligt som på de gamla mobilerna med flera bokstäver på samma knapp. J, K, L på samma. Jag avslutade ett mess till en äldre, ganska strikt, herre, i mitten av december, med "God Jul!". Trodde jag... Såg till min förtvivlan, för sent, det var skickat, att 'Jul' blivit ett helt annat ord. Som börjar och slutar med den mittersta bokstaven på knappen med J och L. Ytterst pinsamt 😂😂😂
Jag kan hjälpa dig med det här. Du får gissa på grader mellan 175-250. Såg du hur mycket vätska som försvunnit under locket? Så det betyder att det va 25-45 minuter i ugnen. Om jag får gissa använde han sig 175-200C , 30 minuter. Testa dig fram.... Man kan inte misslyckas. Det är en gryta.
Hela hemligheten låg bakom att vända potatisen i mjöl. Min har alltid blivit en blaskbotten med kokta potatisar. Nu blev det en halvfast gryta av det hela. Tack
Min personliga åsikt är ju att Sjömansbiff är en god OCH billig rätt om man använder de lite mindre fina bitarna och låter dessa koka loss lite först i buljong eller dylikt. Använda fint kött i sjömansbiff känns lite snobbigt. Säkert gott! Men husmans för mig är att göra så gott man kan av vad man har.
Kvaliteten på svensk matlagningsyoutube har skjutit i höjden senaste åren i och med Filip Poon, Marcus Aujalay och nu Leif Mannerström! Vilken tid att vara spiskrigare! Inspiration och teknik överallt!
God mat tillagad på ett åskådligt och instruktivt av en köksmästare! Snålvattnet är inte långt borta! Denna fina serie om god mat tillagad enligt vad man gör på restauranger! Tack Leif!
många händer i maten och det är där kännsligheten kommer ..mycket trevligt att titta på man blir enormt inspirerad till att laga god mat. tack för mycket trevlig matlagning.
Underbart. Den Sjömansbiffer ska jag försöka mig på till mina barn och barnbarn. Tack för att du tar dig tid att dela med dig av dina erfarenheter Leif. Mycket fint.
Härligt att du kör Leif! Riktigt kul att följa och lära sig. Enligt mig en av Sveriges säkraste kockar som inte krusidullar och snackar i onödan utan låter maten tala för sig själv.
Otroligt bra video, gillar verkligen hur du förklarar anledningen till det du gör även de små detaljerna. Håll det så lugnt och ostressat i videon som du kan. Älskar att så många kockar har börjat med UA-cam, uppskattar det enormt! Tackar för videon herr Mannerström 🙂👍 Gud så fin hund, kan nog anta att jag talar för alla när jag säger mer av Leon tack!
Ett tips och gammalt familjeknep - om ni använder "sämre" kött så koka köttet och potatisen separat för att sedan sammanföra dem. Sjömansbiff skulle vara gott även när man inte hade råd med de bästa bitarna 😀
Sjömansbiff lärde mamma mig. Ärvde hennes 3 järnpannor dessutom. Fast hon stekte köttet först och sedan varvade man rå lök och rå potatis. Soja, fond, lagerblad och öl är ett måste i. Eftersom grytan tar en stund och potatisen blir lite mosig så behövs inget mjöl. Självklart ätes detta med HP sås 😻
Gud vilken rolig överraskning! Det här var en jättebra idé. Ser fram emot att bredda min kunskap om husmanskost, och allt annat du kommer att dela med dig av. 😃
Du har en sån härlig personlighet Leif! Man kan inte annat än att bli glad när man ser dig! Och maten såg grymt gott ut! Aldrig ätit sjömansbiff faktiskt, men det kanske är dags för det nu!
Leif det är tur att man inte känner den goda doften! för hade man gjort det så hade jag nog hoppat rakt in i tvn hahaha lite Göteborgs humor, trevligt att du startade denna kanal då man kan lära sig ett och annat om matlagning, Speciellt då jag själv är endast en fumlig amatör i köket! men ser framåt till nästa video tack och på återseende ABSOLUT !.....
Leif, Du är en levande kulturskatt! Det är en ynnest att få ta del av din matlagning. Sättet som det görs på är det bara originalet som klarar av, unikt på ett positivt sätt 👍😀
helt underbart med en kvalitetsmatkanal !!! att få det att se så enkelt ut ! Detta är min favoriträtt som morsan gjorde så jedra god, nu ska man pröva själv, kan ju inte misslyckas med alla dessa goda råd. 😋
Hej Leif Intressant att se dig laga maten, även en glad amatör förstår hur man får till bra husmanskost. Önskar lycka till med fortsatta program. Med vänlig hälsning Claes
Hej Leif, kanske du skulle kunna visa oss hur man gör en Tournedos Rossini. Det är en av mina favoriträtter. För övrigt så tackar jag för en väldigt trevlig matkanal.
Åh vad fint att du skaffat kanal! Tack för en klockren video! Jag älskar husmanskost! Hoppas på många intressanta videos framöver! Välkommen till UA-cam!
Äntligen! 🌟
Härligt Filip, hoppas vi ses snart!
@@mannerstromleif när kommer en matlagningsvideo med er då?
@@antonpersson1629 covid
@@LoveLjunggren Covid?
@@Rokkekrollek Covid-19 mera känt som corona är en sjukdom som är spritt över hela världen och den klassas som en pandemi. Det är ett virus i SARS-familjen. Viss dödlighet förekommer och man kan vara smittad utan symptom och på så vis smitta andra.
Fina Leif! Man blir så lycklig när man ser dig, framför allt när du talar om mat och lagar den. Du är bäst. ❤️
Härligt att höra, allt gott!
Världens bästa kock. Leif fick mig att börja med matlagning för 15 år sedan och nu är det mitt största intresse med blandat resultat, men alltid med entusiasm
Vill påstå att utan Leif så hade jag inte haft samma glödande intresse för mat och smak som jag har idag. Håller med till 100%, hobbykock med entusiasm.
samma här. Av ngn. anledning så inspirerar Leif M. mig mer än ngn. annan kock jag ngn. sin sett (och jag har tittat på många) att laga mat!
😊😅😊
Äntligen! Hoppas du fortsätter med detta en lång tid framöver, gärna ett avsnitt i veckan. Allt gott Leif!
Kul Leif!
Lite konservativ kritik: gärna grader och tid i ugn, sådana detaljer som gör att en riktig amatör kan laga det ;)
Menar du ”konservativ” och inte ”konstruktiv” kritik? 🙌
@@bobbopepparrot2.023 Hahahahaha, hur fan kunde jag skriva fel där 😂😂😂😂
@@Karabazan, Du får skylla på automatisk ordväljare på mobilen! 😁
Den finessen kan faktiskt ställa till det... Dock mer sällan lika allvarligt som på de gamla mobilerna med flera bokstäver på samma knapp.
J, K, L på samma. Jag avslutade ett mess till en äldre, ganska strikt, herre, i mitten av december, med "God Jul!".
Trodde jag...
Såg till min förtvivlan, för sent, det var skickat, att 'Jul' blivit ett helt annat ord. Som börjar och slutar med den mittersta bokstaven på knappen med J och L.
Ytterst pinsamt 😂😂😂
@@annabackman3028 Haha ja den brukar strula en hel del ibland... SPECIELLT vid engelsk skrift..
Jag kan hjälpa dig med det här. Du får gissa på grader mellan 175-250. Såg du hur mycket vätska som försvunnit under locket? Så det betyder att det va 25-45 minuter i ugnen.
Om jag får gissa använde han sig 175-200C , 30 minuter. Testa dig fram.... Man kan inte misslyckas. Det är en gryta.
En liten rekommendation för oss dödliga i köket. Lite mer info om t.ex Grader och tid.
Tack för en härlig kanal. ❤
Hela hemligheten låg bakom att vända potatisen i mjöl. Min har alltid blivit en blaskbotten med kokta potatisar. Nu blev det en halvfast gryta av det hela. Tack
Skönt att se den svenska husmanskosten lagas av ett proffs, lagade till detta själv och det blev riktigt bra. Bra video..
Tack Joakim!
Kärlek detta här. Rakt in i hjärtat för en emigrerad svensk! Tusen hjärtligt tack för initiativet! Mvh Andreas
Tack för de fina orden Andreas!
Tak fra Danmark! Interessant at lære om den svenske husmandskost.
Du är fan en jävla klippa Leif. Du är dig själv och pratar som om det vore på din fritid. Fantastiskt rolig! 🤘
Tack Tom, det är meningen att känslan skall vara personlig och att jag lagar i mitt eget kök!
@@mannerstromleif Du lyckas med det! 🤩
Min personliga åsikt är ju att Sjömansbiff är en god OCH billig rätt om man använder de lite mindre fina bitarna och låter dessa koka loss lite först i buljong eller dylikt. Använda fint kött i sjömansbiff känns lite snobbigt. Säkert gott! Men husmans för mig är att göra så gott man kan av vad man har.
Det är därför denna rätt är utdöende
Gråa skosulor utan smak blir nog aldrig en hit
Kvaliteten på svensk matlagningsyoutube har skjutit i höjden senaste åren i och med Filip Poon, Marcus Aujalay och nu Leif Mannerström! Vilken tid att vara spiskrigare! Inspiration och teknik överallt!
Kul att höra Gustav! Det kommer mycket mer innehåll inom kort!
Kanon att du kört igång mat-serie här på youtube, ser verkligen fram emot fler avsnitt! 👍👍👍👍👍😀🥳
Det kommer ett avsnitt varje onsdag! =)
Tack för att du håller i den svenska husmanskosten! Vi är många både gamla och nya svenskar som vill lära oss laga goda traditionella maträtter.
God mat tillagad på ett åskådligt och instruktivt av en köksmästare! Snålvattnet är inte långt borta! Denna fina serie om god mat tillagad enligt vad man gör på restauranger!
Tack Leif!
många händer i maten och det är där kännsligheten kommer ..mycket trevligt att titta på man blir enormt inspirerad till att laga god mat.
tack för mycket trevlig matlagning.
Tack Leif, bland det godaste jag ätit på länge. Blir repris och bjudmat.
Underbart. Den Sjömansbiffer ska jag försöka mig på till mina barn och barnbarn. Tack för att du tar dig tid att dela med dig av dina erfarenheter Leif. Mycket fint.
Härligt att du kör Leif! Riktigt kul att följa och lära sig. Enligt mig en av Sveriges säkraste kockar som inte krusidullar och snackar i onödan utan låter maten tala för sig själv.
Otroligt bra video, gillar verkligen hur du förklarar anledningen till det du gör även de små detaljerna. Håll det så lugnt och ostressat i videon som du kan. Älskar att så många kockar har börjat med UA-cam, uppskattar det enormt! Tackar för videon herr Mannerström 🙂👍
Gud så fin hund, kan nog anta att jag talar för alla när jag säger mer av Leon tack!
Kul att du gillar det!
En favorit i lite annan tappning men som jag kommer att laga Sjömansbiff härefter. Tack!
Nu känner jag att livet börjar komma tillbaka. Tack Leif Mannerström!
Bästa programmen på UA-cam!!!
Äntligen!
Kul att ha både dig och Aujalay på tuben. Såg riktigt gott ut Leif, sjömansbiff är en favorit.
Kan du laga bagueses med cafe de paris sås? (dsvdv)...
HAHAHAHAHAHAHA
Hahahha
lol
😂😂😂
Haha 😂
Det bästa som kunde hända har nu hänt.
Kul att höra!
En kanonfin sjömansbiff och en ännu finare Dogue de Bordeaux i samma klipp! Vilken trevlig julklapp!
Vilken kanonbra video Leif..mums ser jätte gött ut.det vattnas i munnen..man blir ju jätte hungrig..☺☺☺
Riktig mat och inte en massa konstiga utländska ingredienser. Tack Leif, har din rostfria stekpanna som är guld utan kemisk beläggning.
Tack Leif! Detta får bli till helgen.
Jag gjorde din Janssons frestelse förra året. Fantastiskt gott. Blir repris på den i år igen! 🙂
Kul Robert, min Jansson kommer ut här på kanalen inom kort!
Du e kanon Leif! Äskar dina program, lugnt och avslappnat.... GOD JUL & GOTT NYTT ÅR till dig och familjen!
Bra tips att mjöla potatisarna först när man steker dom👍Man blir aldrig för gammal att lära något nytt och gått😁🌹Tack till dig💖🇸🇪
finns ingen bättre att lära sig av
Vilken hit, bästa sjömansbiff vi ätit.
Leif du har fått mig att älska laga mat igen. Tack. ❤️
Vilket bra tips! Något för studenten att lägga till i sin rotation av matlådor :)
Ett tips och gammalt familjeknep - om ni använder "sämre" kött så koka köttet och potatisen separat för att sedan sammanföra dem. Sjömansbiff skulle vara gott även när man inte hade råd med de bästa bitarna 😀
Tack för att du gör det så enkelt.
Oj så gott...mums! Du är bäst och roligt att se att du mår bra samt har kärleken kvar till maten! Ha en fin Jul och var rädd om dig, KRAM Susanne.
Du gjorde precis UA-cam 10 gånger bättre, tack för du finns Leif!👍👏
Kanonbra video.Skulle bli så himla glad om du ville laga pepparrotskött. Min mormor gjorde det och det var så gott.
Underbara Leif, tack för detta!
Men gud 🤤 mannen som livar upp alla kök i Sverige som vill njuta av god mat ❤️ ja ska prova allt du gör snälla fortsätt med det du gör bäst ❤️
Tack Robert, jag lovar =)
Härligt Leif! Ser fram emot att följa dig här på UA-cam! :)
Fantastiskt gott verkar det bli. Tack Leif för inspirationen och din trevliga och informativa kanal!
Härligt Leif med nya videor och tips. Underbart. Så bra.
Sjömansbiff lärde mamma mig. Ärvde hennes 3 järnpannor dessutom.
Fast hon stekte köttet först och sedan varvade man rå lök och rå potatis. Soja, fond, lagerblad och öl är ett måste i. Eftersom grytan tar en stund och potatisen blir lite mosig så behövs inget mjöl.
Självklart ätes detta med HP sås 😻
Snyggt! Tack för suverän matlagningsinspiration.
Äntligen en människa som inte räds kryddor!! ❤🤤😋
Äntligen har en av ens favoriter börjat med youtube! 😃
Härligt att du anammat detta Leif. Jag har hoppats och längtat länge på denna kanalen!
Jag ser gärna lite viltrecept. Jag behöver idéer :D
Älskar Leifs matvideos!
Gud vilken rolig överraskning! Det här var en jättebra idé. Ser fram emot att bredda min kunskap om husmanskost, och allt annat du kommer att dela med dig av. 😃
Helt otroligt gott ser det ut. Denna måste jag göra så snart jag bara kan! Tack för ett bra avsnitt. Du levererar jämt =)
Sjömansbiff, min älsklingsrätt. Nästa gång gör jag som Leif
Det blir gott jag lovar!
Mycket trevlig och inspirerande video
Tack Leif! Ungefärlig tid och temperatur i ugnen?
Underbart att se dig laga mat!
Du är helt underbar Leif, en lisa för själen att se dej laga mat.
Kärlek!
Du har en sån härlig personlighet Leif! Man kan inte annat än att bli glad när man ser dig! Och maten såg grymt gott ut! Aldrig ätit sjömansbiff faktiskt, men det kanske är dags för det nu!
Det ser gudomligt gott ut !Ska laga detta i kväll. Men hur länge stod det i ugnen? Och vilka grader?
Härligt med DIN personlighet Leif !👍
Tack Bertil!
Min pappa som var sjökapten ,lagade alltid det här när han kom i land ,Han älskade matlagning husmanskost 😊
Trevligt och personligt. Skoj att se!
Trevligt ser fram emot en fortsättning
Hej Janne! Tack, det kommer mer videos!
Leif mannerström har dom bästa färdigrätterna..
Tack för att du delar med dig av din konst. Blir så gott.
Ser så gott ut :) Riktig sjömansbiff. Inte som på lunchrestaurang jag ätit på och dom använde pannbiff..
Ojojoj så gott det ser ut! Det vattnas i munnen! Tack
Leif det är tur att man inte känner den goda doften! för hade man gjort det så hade jag nog hoppat rakt in i tvn hahaha lite
Göteborgs humor, trevligt att du startade denna kanal då man kan lära sig ett och annat om matlagning, Speciellt då jag själv
är endast en fumlig amatör i köket! men ser framåt till nästa video tack och på återseende ABSOLUT !.....
Leif, Du är en levande kulturskatt!
Det är en ynnest att få ta del av din matlagning. Sättet som det görs på är det bara originalet som klarar av, unikt på ett positivt sätt 👍😀
Gryyyyymt att du äntligen har en egen kanal Leif!
Är ett riktigt stort fan av dig, älskar din mat!
helt underbart med en kvalitetsmatkanal !!!
att få det att se så enkelt ut ! Detta är min favoriträtt som morsan gjorde så jedra god, nu ska man pröva själv, kan ju inte misslyckas med alla dessa goda råd. 😋
Den här videon är så fin så att jag använder den som bakgrunds musik.
Sett fram emot detta så mycket, kul Leif och tack :D !
Underbart! Äntligen Leif!
Det här är det bästa som hänt 2020
Temp och hur länge i ugnen ? Ser fett gott ut.
Kan vara den bästa människan och kocken som finns
Trodde aldrig denna dagen skulle komma! 2020 blev inte så dåligt trots allt
Så trevligt att du börjat med en serie här på YT. Jag gillar att du inte bara säger vad du gör, utan även tar tid och förklarar varför.
Tack Fredrik, det kommer mycket fler videos! =)
Ser ljuvligt ut Tack Leif👍
kul att titta på, det är bara att fortsätta med detta
Härligt att se dig Leif, pigg kry och still going strong. 💪🥘❤️🎄
Hälsa hela familjen.
Allt gott / John
Jättekul att du är på youtube nu min idol matlagare
Kul att höra Albin!
Hej Leif
Intressant att se dig laga maten, även en glad amatör förstår hur man får till bra husmanskost.
Önskar lycka till med fortsatta program.
Med vänlig hälsning
Claes
Hej Leif, kanske du skulle kunna visa oss hur man gör en Tournedos Rossini. Det är en av mina favoriträtter. För övrigt så tackar jag för en väldigt trevlig matkanal.
Hade vart fint med lite info om grader på ugnen och tid =)
hur lange kokas det i ungnen, och temprature? thanks from Amerika.
Du är så härlig Leif!!!
Det här kommer jag prova nu på fredag. Hör av mig om resultatet.
Gör gärna det! Sjömansbiff är otroligt om man gör det rätt!
Exalt, mer info som hur du gör sky fond vilken öl (porter?) å grader i ugn! I övrigt kanon å man blir sugen 😎🥂
mycket bra Leif hitta din kanal nu hälsar från Helsingborg god jul
Fantastiskt matprogram av min favoritkock 🤗
Kul att höra, det kommer mer det vill jag lova!
@@mannerstromleif Hoppas du kör på med massa husmanskost!
Och en trevlig hundkompis har du också
Rasen är en Dogue de bordeaux👍🏻
Åh vad fint att du skaffat kanal! Tack för en klockren video! Jag älskar husmanskost! Hoppas på många intressanta videos framöver! Välkommen till UA-cam!
Härligt Leif! Ser väldigt gott ut
Åh som jag längtat! Prenumererar direkt😍 så mysigt.
Efterlängtad video. Du pratar om saltgurka, har du receptet på din mormors saltgurka? Är själv fanatiker på saltgurka
Det skall vi se till att vi filmar också!
@@mannerstromleif Tack, ser fram mot det 😊👍
Sjömansbiff är så väldigt gott! 👍❤🤩