Pain à burger maison - La pâte à buns 100% maison
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- Опубліковано 11 чер 2024
- Réalisez vous-même vos pains à burger maison avec cette recette facile de pâte à buns.
Les ingrédients du pain à burger maison (8 pains ):
- 480 g de farine T55 ou T65
- 300 ml de lait entier
- 8 g de sel fin
- 10 g de levure de boulanger
- 30 g de sucre en poudre
- 70 g de beurre tempéré
Pour la dorure :
- 1 jaune d'oeuf
- 5 ml de lait
- 1 pincée de sel
- 1 poignée de graine se sésame
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🍳 Mon matériel de cuisine 🍳
Kitchen aid Classic : amzn.to/3ODyNCv
Plaque de cuisson induction : amzn.to/4a2DYnr
Balance de cuisine digitale : amzn.to/49yPtmM
Cocotte : amzn.to/4dtalyt
Plaque de cuisson en silicone pour biscuit à roulé : amzn.to/3UZrKYd
Plaque de cuisson en silicone : amzn.to/4agkYBW
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