FIlÉ MIGNON SUÍNO - RECEITAS DE NATAL

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Receita
1kg e meio de filé mignon suíno
1 colher(sopa) de alho amassado
1 colher(sopa)de cebola em pó
1 colher(sopa) alho em pó
1 colher(sopa) de tomilho
Sal a gosto
Pimenta a gosto
2 colheres de azeite
2 colheres( café) açúcar
Molho
1 latinha de 85g de champignon
1 colher de farinha de trigo
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O filé mignon suíno é uma carne que possui um preparo prático, que pode ser incrementado de muitas maneiras. O tempero é o ponto alto do preparo desse mignon e pode levar ingredientes como shoyu e mostarda. É uma opção agradável e que funciona bem para refeições diversas.
A carne ainda é uma boa pedida por ser barata e harmonizar com molhos variados. O resultado é sempre surpreendente e vai te encantar. Confira uma seleção imperdível de receitas de filé mignon suíno para adicionar ao cardápio culinário:
1. Sanduíche toscano: o filé mignon suíno dessa receita é marinado com sal, pimenta-do-reino moída, vinho branco e shoyu. A carne é selada e colocada para rechear o pão com um molho feito de cebola, salsinha e vinho. O sanduíche é amarrado, regado com azeite e levado para assar. É uma opção saborosa e que funciona bem para incrementar o lanche do dia a dia.
2. Medalhão de filé mignon suíno simples: essa receita traz um filé mignon suíno temperado com mostar, shoyu, vinagre, mel, óleo, azeite, colorau, alho, sal e pimenta. O preparo consiste em selar e abafar a carne. A sugestão é servir acompanhando com um purê de batata.
3. Filé mignon suíno na cerveja: essa versão de filé mignon suíno é feita com a carne, cerveja, alho e alecrim. A erva dá um toque especial ao preparo, que é feito no forno. É uma opção fácil de fazer e que conta com um sabor agradável. A dica é servir com batatas toscanas, que harmonizam bem com o prato.
4. Filé mignon suíno ao estilo oriental: esse filé mignon suíno é preparado de uma forma que lembra a culinária oriental. A carne é temperada e refogada com azeite, óleo de gergelim, cenoura, ervilha torta, abobrinha, shoyu e cebolinha. O resultado é um prato delicioso e que vai te conquistar!
5. Picadinho de mignon suíno com batata: esse picadinho é feito com a combinação irresistível do mignon suíno com a batata. O tempero é feito com shoyu, balsâmico, mostarda, azeite, pimenta-do-reino e alho amassado. A carne é refogada com azeite, cebola e a batata é acrescentada por último. A finalização fica por conta do cheiro-verde, que dá um sabor marcante ao prato.
6. Tiras de mignon suíno com repolho roxo e vagem: essa é uma receita prática, feita em uma panela só. A carne é salteada com sal e óleo de gergelim. Depois devem ser acrescentados ingredientes como cebola roxa, saquê, gengibre, namplá, molho de ostra, cebolinha, mel e shoyu. A vagem, a couve e o repolho roxo são adicionados por último. O preparo deve ser servido com arroz gohan ou agulha.
7. Iscas de mignon suíno com mostarda: essa receita traz o filé mignon suíno cortado como iscas. O tempero especial é feito com alho, mostarda, aceto balsâmico, suco de limão, sal e pimenta moída. A carne pode ser servida tanto como petisco ou acompanhada por arroz.
8. Filé mignon suíno empanado: nessa receita, o filé mignon suíno é marinado com shoyu, sal, pimenta e manjerona. Para empanar só é preciso passar a carne na farinha de trigo. O preparo é feito em uma frigideira com azeite e a sugestão é acompanhar com uma salada de cenoura, repolho roxo, maçã, pimentão, creme de leite e cebola.
9. Picadinho de filé suíno com madioquinha: o filé mignon suíno dessa receita é refogado com azeite, cebola, alho, caldo de carne, pimenta moída, molho inglês e água. A mandioquinha picada é acrescentada, então, ao preparo e a finalização é feita com salsinha. É uma versão gostosa e nutritiva!
10. Filé mignon suíno com laranja: essa receita é uma verdadeira explosão de sabores. O filé mignon suíno é temperado com sal e pimenta. A carne é selada no óleo e deve ser servida com um molho delicioso feito de cebola, alho, vinho branco, suco de laranja e limão. É uma opção que possui um aspecto bonito e é muito apetitosa!
11. Salada de grãos com tiras de filé mignon suíno: o mignon suíno dessa receita é cortado em tiras e grelhado. A carne é combinada com um mix de grãos, tomatinhos, alcaparras, azeitonas pretas, manjericão, orégano, aceto balsâmico, azeite, sal e pimenta-do-reino. O preparo é servido em uma folha de alface americana e vai deixar todos com um gostinho de quero mais!
Fonte
www.receiteria...
Escrito por
Luiz Filipe Santos