【知って得する】いつもの野菜炒めが10倍おいしくなるコツ教えます

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  • Опубліковано 15 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 43

  • @nabekitchen
    @nabekitchen  7 місяців тому +3

    高評価ボタン押してくれると動画作るやる気アップします\(^o^)/
    乾杯🍺
    □文字で確認したい場合はこちら【レシピサイト】www.nabenokitchen.com/fried-vegetables/

  • @Unchiku-say
    @Unchiku-say 7 місяців тому +1

    野菜炒めにはキクラゲは外せません。
    最初に油を引いた時にニンニクやショウガを
    油に香り移すイメージしてから具材を投入して
    いましたが、肉を炒めた後の方が良いん
    ですかね。

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  7 місяців тому +1

      その作り方でもいいと思いますよー!生のニンニク生姜を使うなら最初に炒めてもいいかもですね!!焦がしすぎには注意ですが😂

  • @ai-ip3tm
    @ai-ip3tm 7 місяців тому

    6人家族のわが家にぴったりな分量のレシピなので、いつも助かってます。

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  7 місяців тому +1

      ありがとうございます〜!!
      6人分!!大変だけど頑張ってください😀

  • @ハーデン大好き人間
    @ハーデン大好き人間 7 місяців тому +1

    きくらげは中華丼にだけ使ってました💦ご飯が進むレシピだ!
    今日はミートソースを手作りして息子の彼女ちゃんに喜んでもらえました😊喜ばれると幸せです😂

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  7 місяців тому +1

      おーっ!喜ばれるのが1番嬉しいですよね🤣🤣
      キクラゲは炒め物に入れるととっても美味しいのでぜひやってみてください☺️
      乾杯🍻

  • @エルピストレロ
    @エルピストレロ 6 місяців тому

    キッチンドリンカーは
    やめられないですよね。 
    飲みながらの作るのは
    中毒性が高いです

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  6 місяців тому

      ほんとそれです〜!!
      料理がより楽しくなりますよね😋

  • @hachi8san848
    @hachi8san848 7 місяців тому

    いやー、動画観てしまったから…
    観た翌日はメニューが野菜炒めになりましたw
    独身時代によく作ってて、何気に妻の胃袋掴んだ説の料理で懐かしくなってしまった🎉
    味噌では作ったことないので、味噌もやらねば♪

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  7 місяців тому +1

      いつもありがとうございます\(^o^)/
      思い出のレシピ素敵です♡
      味噌味でもう一度掴んじゃってください\(^o^)/

  •  7 місяців тому

    最後の
    んー、うまい❗️が効いてますね
    自分はいつも
    人参玉ねぎ肉キャベツの順で投入して、塩→創味シャンタン→醤油で作ってましたが、嫁がキクラゲ好きなので今度これで作らせていただきます☺️
    ありがとうございました😆

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  7 місяців тому

      ほんと声がでるぐらいおいしいので奥様を喜ばせてください😊😊🍺

  • @user-sei-
    @user-sei- 7 місяців тому

    肉野菜炒めって簡単そうでとても難しくて殆ど作ったことがなく、誤魔化しが効く中華丼を作ったりしてますが、味噌だれで作る肉野菜炒め是非とも作ってみたいです😊
    美味しく出来そうな気がしてきました❤
    ジャーマンポテト作ってみました😊
    メチャクチャ美味しかったです🎉🎉🎉
    シンプルな味付けでじゃがいものうまさが際立って最高でした🎉
    あまりにも美味しいので、昼飯と晩飯の2連チャンしました😊
    美味しいレシピありがとうございます❤

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  7 місяців тому +1

      くぅー!!
      いつもありがとうございます!!
      ジャーマンポテト喜んでもらえてうれしいです\(^o^)/
      肉野菜炒めこれで作るとより白ご飯進みまくるのでぜひこちらも作ってみてください!!具材はなんでも大丈夫ですよ😋

  • @いけゆきぼー
    @いけゆきぼー 7 місяців тому

    今晩は、リクエスト動画ありがとうございます😊とっても美味しそうです😋早速味噌タレ野菜炒め作りたいと思います👍️

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  7 місяців тому +1

      お待たせしました〜!!
      ぜひ作ってみてください🤤🍻🍻

  • @tanman898
    @tanman898 5 місяців тому

    こんなん旨いに決まってる!
    なべさんの決めゼリフ頂きます😊
    作ったけどやっぱり旨かったし飲んだあとに米ほしくなるしこりゃ太りますわ😅

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  5 місяців тому

      こりゃ太りますよね😋
      喜んでいただけて嬉しいです❤️

    • @tanman898
      @tanman898 5 місяців тому

      高評価押すの忘れてました😅
      本当に美味かったです

  • @いくこ-b5l
    @いくこ-b5l 7 місяців тому

    いつも野菜炒めは塩胡椒味ですが、味噌ですか⁉️美味しそうですね😊
    ニンニクの芽、私も大好き❤

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  7 місяців тому +1

      にんにくの芽おいしいですよねーーー♡
      味噌味とってもおいしいのでぜひ作ってみてください\(^o^)/

  • @Star-lm6ud
    @Star-lm6ud 7 місяців тому

    こんにちわ~😊普段作る時と違う味付け楽しみに早速作ります!後ライスペーパーのお好み焼きを先日作って美味しかったのでライスペーパーレシピ何かあったら教えて下さい🙏ダイエットにも👍

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  7 місяців тому +1

      いつもコメントありがとうございます\(^o^)/
      ぜひ作ってみてください!!
      は、、恥ずかしながらライスペーパーって使ったことないんですよね・・・(泣)今度買って使ってみます😋

    • @Star-lm6ud
      @Star-lm6ud 7 місяців тому

      @@nabekitchen 是非使って見てください!私も初めて使いました👌お腹いっぱいになります😋

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  7 місяців тому +1

      ほおおおおお!
      買ってみます!!!!←単純

  • @びすけ-f2q
    @びすけ-f2q 7 місяців тому

    これはやばいやばいやばい🤤神確定!!
    米3合炊こう!w
    さらばダイエット
    おかえり脂肪
    なんていい響き♡😂

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  7 місяців тому +1

      ありがとうございます🤣🤣
      ぜひ脂肪の旅へ❤️❤️

  • @KAL-d5x
    @KAL-d5x 7 місяців тому

    こんにちは。キャベツはほんとにしんなりするから多めですよね。この材料に魚介類を
    加えて五目らーめんとかもおいしそう😋カット野菜は常に常備してあるのですぐに
    作れます。

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  7 місяців тому

      キャベツは想像の倍ぐらいでちょうどいいぐらいですねw
      おぉ!五目ラーメン絶対うまーーーー!!

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 7 місяців тому

    とても良い

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  7 місяців тому

      ありがとうございます\(^o^)/

  • @ra.d3341
    @ra.d3341 7 місяців тому

    味噌に豆板醤は反則〜!
    白飯必須ですねw
    美味しそうー!!

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  7 місяців тому +1

      豆板醤+味噌はやばいですよねー🤣🤣
      白飯めっちゃ進みます❤️

  • @ういすきーぼんぼん-d2o
    @ういすきーぼんぼん-d2o 7 місяців тому

    本来なら個別に野菜を購入して使いきる方がコスト的にも良いのでしょうが、男の一人暮らしではメニューを繋げられない関係上ダメにしてします分、五目野菜セットは便利なんですよね。必要な時に買って、ちゃんぽん・ラーメン・焼うどん・鍋など使い道も多いのでよく使っています。
    紹介されたたれを使って美味しくいただく方法が追加されてありがたいです。

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  7 місяців тому

      野菜ミックス便利ですよねー!私もよく使いますよー!!ぜひ作ってみてください😍

  • @DIKOKUKEN
    @DIKOKUKEN 7 місяців тому

    やってみます❗ね‼️旨そう🎵👊😆🎵登録します😊

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  7 місяців тому

      わぁー!ありがとうございます!!
      ぜひ作ってみてください\(^o^)/

  • @ウルソ100-q8b
    @ウルソ100-q8b 7 місяців тому

    野菜炒めはべしょべしょになってしまうので作らないです。野菜を処分したいときにいいなぁと思うのです。いつか挑戦したいです。
    人参1/3ができなくて(半端を残したくなくて)量加減がばかちんになってしまいます。
    炒めるとき、洗ったキャベツなどの水分はどうしてますか?強火で一気にがーーーーーーーっっってしたらべしょにならないですか?

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  7 місяців тому +1

      量や種類はお好みなのでにんじんたっぷりでも大丈夫ですよ!!
      ベチョベチョになるのは調味料をいれたあとにやさいの水分がでるからです!味噌ダレをいれるまえに塩コショウでやさいの水分をぬいて味噌ダレをいれることで、味がうすまらずできますよ😋
      あとは野菜のいれるタイミングも大事です!
      最初からお肉と炒めるとシナシナなりすぎますね😋

    • @ウルソ100-q8b
      @ウルソ100-q8b 7 місяців тому

      今日作りました・・・・やはり最後にはオタマ半分以上のおつゆが出ました(´;ω;`)味噌だれを入れる前にじっくり炒めて水分を飛ばすのですかね。。。。。
      味噌だれの味は美味しかったです。ワタシ、センスがないなぁぁぁぁ
      明日は・・・・今日か。。。肉じゃがチャレンジします。

  • @熊谷秀幸-p5c
    @熊谷秀幸-p5c 7 місяців тому

    毎度、私ですm(_ _)m
    減量頑張ってますか?
    野菜炒めなんてヘルシーな配信ですね 笑
    ありがとう御座いますm(_ _)m
    だがしかーし❗
    私の脳内は、この味噌タレのおかげで麦酒の糖質、そして白米の糖質しか入ってきておりません 笑
    今週も減量に目を背けた日本糖質党のポッチャリでした 苦笑

    • @nabekitchen
      @nabekitchen  7 місяців тому

      毎度です〜🤣🤣
      なんとか1ヶ月で3キロ減量成功しました!!これ本当ビールと白飯無限にいけちゃいますよね🤣🤣