Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ + пирожные | самый вкусный десерт | простой рецепт торта Red Velvet Cake
Вставка
- Опубліковано 2 вер 2016
- ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ как сделать торт КРАСНЫЙ БАРХАТ | пирожные Красный бархат | самый роскошный американский торт
🔴 ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 торт из 2 коржей (диаметр форм 23 см):
КОРЖИ:
▪️ 330 г муки
▪️ 15 г какао
▪️ 4 г соды
▪️ 6 г разрыхлителя
▪️ 4 г соли
▪️ 1-2 ч. л. красного красителя (я использовал гелевый Wilton)
▪️ 280 г кефира (у меня 2,5 %) или пахты
▪️ 300 г сахара
▪️ 150 г сливочного масла
▪️ 150 г растительного масла
▪️ 3 яйца
▪️ 2 ч. л. ванильного экстракта
▪️ 1 ст. л. винного уксуса или лимонного сока
КРЕМ:
▪️ 400 г сливочного сыра (я использовал маскарпоне)
▪️ 185 г сахарной пудры
▪️ 3 ст. л. лимонного сока
▪️ 1-2 ч. л. ванильного экстракта или пасты
▪️ 400 г сливок 33-35%
🔴 ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ как приготовить торт КРАСНЫЙ БАРХАТ (Red Velvet) читайте в блоге ➡️ cookingtime.ru/red_velvet_cake...
________________________
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Рецепт СУПЕРШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ➡️ • ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ - СУПЕ...
Рецепт РАДУЖНЫЙ ТОРТ ➡️ • Этот рецепт скоро запр...
Рецепт ЦИТРУСОВЫЙ ТОРТ ➡️ • Торт Цитрусовый - Лим...
________________________
я в инстаграме ➡️ / vsevsad
50 ФАКТОВ ОБО МНЕ ➡️ • Video
МОЙ ПЕРЕЕЗД В КАНАДУ ➡️ • Video
________________________
#cookingtime #vsevsad #кукингфан #stayhome #withme
_________________________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ВЛОГОВЫЙ КАНАЛ ➡️ / ademyand
в моих стримах и влогах:
торонто | канада | жизнь в торонто | жизнь в канаде | достопримечательности торонто | что посмотреть в торонто | что есть в канаде | еда в торонто | цены в торонто | стрим из торонто | ответы на вопросы | плюсы и минусы канады | лгбт | гей жизнь | переезд в канаду | жилье в канаде | иммиграция в канаду | путешествия по канаде | сша | канада или америка | реальная жизнь в канаде и в америке
Music: "This is Jerk" by Juanitos www.jamendo.com/track/955763/...
мой влоговый канал ➡️ ua-cam.com/users/ademyand
Здравствуйте!!! Классный торт!! Где вы приобрели эти формочки?!
Можно вместо красителя использовать сок свеклы, повлияет ли это как-то на вкус или качество коржей? Если можно, то сколько сока взять?
Хотим теперь Муссовый торт)))Ребят,закидайте меня лайками))))
+++
пожалуйста, Птичье молоко
О, да!!! Настоящее "Птичье молоко"! Хотим, хотим!!!!
Lyazka ы1фзщсищзя дл
Очень приятно Вас смотреть и слушать! Не нудно, чётко, понятно! Огромное спасибо за вдохновение! :)
Получилось с первого раза! Это потрясающий торт. Спасибо!!!
Саша, огромное спасибо за рецепт. Это просто фантастика, не реально нежно, сочно и ооооочень вкусну. Спасибо что Вы есть.
Просто оторваться не могу. Смотрела уже сто раз и ещё хочется♥️♥️♥️ Так приятно когда мужчина готовит. И всё по полочкам разложено. И по поводу красителя всё понятно. Спасибо вам большое!!! Рецепт замечательный 👍👍👍
Испекла этот торт по просьбе своего сыночка, уж очень он хотел его попробовать. Честно говоря, я и не надеялась, что мне он понравится, думала, что обычные коржи с кремом меня вряд ли удивят. Я вообще не очень люблю торты без пропитки и ягод. Но! Результат превзошёл все мои ожидания! Это ооочень вкусно! Поняла ещё это в процессе приготовления теста (а я знатный тестоед, очень люблю подъедать его))) и крема! Прям вот то что надо: коржи получились очень влажные, вообще не сухие(неожиданно), а крем их прекрасно дополнил, с кислинкой....мммм)))) в общем, запасаюсь красителем! Этот торт однозначно ещё не раз появится у меня на столе))) спасибо большое за рецепт, Сашечка!
Я как-то пробывала бархат в кафейне. Да, приятный вкус, но это же просто тесто с кремом 🫠, что там может быть удивительного😮
Прямо заинтриговали🤗
До этого делала Красный бархат по рецепту Ольги Матвей. Коржи были очень тяжелые, совершенно не воздушные, крем тоже желал лучшего. Короче сплошное разочарование. Решила рискнуть и ещё раз испечь торт, но уже по этому рецепту, это просто чудо, невероятно вкусно. Спасибо большое!!!! Теперь только ваш канал и смотрю
Мария Креативная спасибо вам за комментарий,я тоже вот смотрю каждого блогера этот рецепт и у всех все по-разному ,и остановилась на этом рецептике
Готовить по рецептам Ольги Матвей, только продукты переводить...
Абсолютно с вами согласна!
Готовила по её рецептам в начале и думала что у меня наверное нету «таланта» в выпечки. Нашла Cooking Time канал…оказывается дело не в таланте). Вся тортики и пироги которые я делаю сейчас, они только по рецептам этого канала!! Я и моя семья счастливы.
То же самое!!!
У меня тоже не получились коржи от Ольги Матвей🤷♀️два раза пробовала☹️
Очень позитивно и вкусно все, что Саша предлагает! А ещё обожаю за краткость и конкретность! Merci beaucoup!
Этот рецепт на данный момент лучший из всего, что я пробовала. Я прямо в полном восторге!!
Невероятно! Сколько позитива! Спасибо за рецепты и эмоции 💃👍🏻
Саша огромное спасибо столько позитива! отличные простые рецепты, глаз радуют! Все так красиво получаю эстетическое удовольствие от просмотра ваших видео! Дерзайте и только впред и побольше интересных рецептов!
Огромное спасибо за точный рецепт! Торт получился, изумительный! 😍👌
Саша, спасибо большое за Красный бархат! Испекла торт точно за рецептом. Это невероятно вкусно!
Саша, спасибо! Как всегда- вкусно, коротко и ясно, с юмором и морем положительных эмоций ) Вдохновил, пошли готовить..
Очень вкусный получился торт!))Всем рекомендую именно этот рецепт!
Очень аппетитно , съёмка просто на высоте!!!
Спасибо за рецепт! Получился очень вкусным и красивым😋
Александр с огромной благодарностью за рецепт этого божественного торта. Один восторг. Спасибо, что делитесь своими рецепты.
Саша, большое вам спасибо за рецепт, это лучший рецепт, который я пробовала, в очередной раз убеждаюсь, что не зря на вас подписанна
ДРУЗЬЯ подписывайтесь на мой телеграм-канал, чтобы не пропустить всё самое интересное про кукинг-фудинг и всё, что около - t.me/cookingtimeru
CookingTime Добрый день! Скажите пожалуйста, каким сыром можно заменить сыр Маскарпоне?
CookingTime я влюбилась в твой рецепт поэтому делаю по твоему
CookingTime ☺😋😋
от
Хочу добавить пару слов сегодня о торте . Вчера сделала , должны были прийти гости, и конечно ,я не могла оставить на ночь в холодильнике коржи . Стоял в готовом виде часа два в холодильнике , охлаждался. Даже не думала ,что он такой нежный будет постояв всего пару часов . Отличный рецепт делается очень легко и быстро! Спасибо большое!
БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА РЕЕЦПТ!!! Очень нежный, вкусный, приятный и красивый торт! Все были в восторге!
Спасибо большое за понятное и позитивное пояснение !!! Вас слушать одно Удовольствие !!!
Самый лучший из всех рецептов!
Чудесный торт! И ничего сложного! Спасибо за рецептик!))
Самый классный рецепт!!! Такой нежный, действительно влажный, рассыпчатый ПРОСТО СУПЕР!!! Спасибо ОГРОМНОЕ! Теперь только ваш КРАСНЫЙ БАРХАТ буду печь!❤️🙏🎂
Рецепт бомба! Все очень доходчиво, а главное Вас приятно смотреть!
Ничего лишнего коротко и ясно!😍 Желаю миллионы подписчиков! Вы самый лучший!
спасибо!;))
Оболденно вкусный тортик !
Саша ты как всегда на высоте!Так и хочется приготовить такой тортик. Такое все яркое и приятное, одно удовольствие смотреть.Спасибо тебе за старания,очень содержательно!:-*
После ваших рецептов сразу тянет на кухню что-нибудь да приготовить!!Очень вкусные рецепты!И ещё сразу видно,что вы,человек начитанный и образованный.Очень приятно смотреть, буду рекомендовать вас друзьям!)
Только что приготовила точно по вашему рецепту. Вкус просто божественный! Спасибо! 🤗
Очень, очень вкусный торт! Спасибо за рецепт!
Приготовила, получилось божественно))) спасибо 😍
Вы супер все быстро доступно и понятно удачи вам!!!!
Смотреть и слушать одно удовольствие!!
Торт получился очень вкусным! Спасибо за рецепт!
Спасибо, хороший рецепт) как всегда супер)
Александр, огромное вам спасибо! Сделала торт по вашему рецепту, это словами не описать! сам бисквит можно кушать просто так)
Это не первый мой торт, до этого делала, но увы... и не понимала, чем он вкусен) пока не сделала по вашему рецепту)) я ваша поклонница!!! Вы очень приятный и позитивный человек, когда смотришь ваши рецепты и слушаешь вас, как будто летишь и готовишь))) и все так просто. Желаю вам новых творческих успехов, оставайтесь с нами и продолжайте нам помогать!!!!) Здоровья вам!!!
Александр, а скажите пожалуйста... что лучше добавлять, сок лимона или уксус для бисквита? я добавила сок лимона, т.к не люблю уксус... у них одно и тоже действие? Спасибо!!!!!!
Спасибо большое за рецепт!!! Ооочень вкусный тортик👍👍👍
Замечательно представлен торт, спасибо!
очень ждала этот рецепт :-) спасибо большое
Саша вы классный👍 и рецепты супер
От Вас веет добротой и сладостями.
Как я обожаю ваши видео, иногда хочется просто посмотреть, человек-солнце❤️
Саша, я просто мурчу от удовольствия!!! торт получился шикарный!!!!мягкий,нежный....мммм... Спасибо огромное!!! 😸😸😘
рад, что оценили!:) на здоровье!;)
Спасибо! Приятно смотреть! Шикарная подача! 👏Вы лучший!просто и так вкусно❤️👍
всегда на здоровье:) сейчас - особенно:)
Это просто невероятно! Спасибо вам огромное за рецепт! Вышел с первого же раза) Безумно вкусно, нежно и так воздушно) Готовила на годовщину мужу и в шоке от результата😍
Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт!!!
Здравствуйте,Александр! Сделала по Вашему рецепту торт Красный бархат. Получился очень нежный и вкусный.Спасибо Вам большое за рецепт.
Здравствуйте! Делала торт "Красный бархат" по другому рецепту и он мне не понравился. Какой-то тяжелый получился, как кекс. Решила тогда, что больше его делать не буду. Но! Решила попробовать сделать по этому рецепту и получилось ну очень вкусно! Теперь этот рецепт в моей записной книжке. Возможно, мой отзыв окажется для кого-то полезным. Я испекла 4 коржа в кольце диаметром 22 см. Каждый по отдельности. Краситель использовала наш, русский недорогой, в большом тюбике. Цвет получился прекрасный. Ночь торт провел при большой минусовой температуре, практически как в морозилке. На вкус крем получился как мороженое. Но мне больше понравился торт, когда он постоял при комнатной температуре немного. Он тогда такой нежный... Просто ум отъесть) Спасибо за такой чудесный рецепт!
спасибо за комментарий! рад, что у вас все получилось и вы остались довольны:) на здоровье:)
Скажите, какой высоты получились коржи? Тесто не осядет после такой длительной "очереди"?
Я не замеряла коржи в высоту. Примерно 1,5 см. С тестом ничего не случится. Даже пленкой не прикрывала. Делила теста по весам. Жаль, что здесь фото не выложить. Могла бы показать, что получилось
Александр, спасибо еще раз за такой рецепт! Нравится смотреть, как у Вас все ладно так получается) Вот нацеливаюсь на Ваши ягодные кап-кейки
Наталья, здесь можно ссылочку разместить на фото, опубликованное где-то еще (инстаграм, фэйсбук, вконтакте). С удовольствием посмотрю, что у вас получилось!:)
Как же прекрасно, что есть отзывы! Увидев столько восторженных отзывов, решила его приготовить. Использовала обычны порошковый краситель. Торт получился изумительным, очень очень очень вкусным и воздушным! Огромное спасибо вам за такой рецепт! 😃
Все получилось💃Это обалденный торт! Спасибо, Саша👏👍
торт изумительно вкусный👍 только крем сделала 500 гр креметты и 200 гр сливок. спасибо за рецепт
Мой любимый торт😍
суперский рецептик спасибо!!!
СПАСИБО за КЛАССНЫЕ РЕЦЕПТЫ !!! ХОРОШО И ГРАМОТНО ПОЯСНЯЕТЕ !!!!😀👍
Все ясно и понятно объясняете)) одно удовольствие было смотреть. Давно хочу попробовать испечь этот тортик. Благодаря вашему видео я это сделаю)) спасибо;)
Обязательно попробуйте! Это очень вкусно:)
Спасибо 😋, очень ждала от вас этот тортик ☺️👯
на здоровье!;) долго я собирался:))))
Александр, я сегодня приготовила красный бархат по вашему рецепту, у меня просто нет слов выразить на сколько это вкусно, а бисквиты просто божественны!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!
Ура ! Ура ! Ура ! Выше всяких похвал , как и всегда ! Спасибо большое за рецепт !🙏👌✨💐
Красный бархат и морковный мои любимые торты😍 хотелось бы увидеть ещё рецепт торта "Трухлявый пень" с орешками. Его вообще готовый нигде не купить кроме редких кондитерских...😔
Саша, Вам пора открывать свой ресторан!!! Если там и атмосфера будет как в Ваших видео - негде будет яблоку упасть... ;-)
Идеальный бисквит, получился волшебный торт на Новый год!
Каждый раз , пеку только по вашему рецепту . Спасибо большое за этот шедевр❤
По вашему рецепту я готовлю этот торт уже наверно раз 10… и он всегда король на столе. ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ КРАСНОГО БАРХАТА!!! Спасибо за ваш труд. Не в коем случае не останавливайтесь
Скажите пожалуйста,он сильно жирный у вас?испекла коржи,руки жирные, стол,формы ,все жирное
Огромное спасибо, рецепт отличный, рабочий. Тортик получился нежнее нежного.
огромное на здоровье, Татьяна:) рад, что тортик удался:)
Испекла очень быстро , получился вкусным спасибо за рецепт 👍🏻
Спасибо Вам большое за такой изумительный тортик
спасибо за рецепт Александр
на здоровье, Ольга!:)
Очень вкусный торт и другой рецепт даже искать не пытаюсь.Для меня этот торт идеальный.всем очень нравится.единственное я использую сухой краситель и чуть меньше растительного масла.спасибо за рецепт
Спасибо! Уже который раз пеку по этому рецепту, всегда идеально получается! Уже всех откормила Красным Бархатом😂 никому ещё не надоедает.
Большое спасибо за рецепт. Торт получился супер!!!
Идеальный рецепт! Вкуснейший торт! Обязательно попробуйте приготовить! А я уношу к себе в любимые :)
Саша, спасибо!
Мои комментарии 1) я использовала самый простой жидкий красный краситель, который был в магазине ( нашла в Азбуке Вкуса за 80 рублей) Цвет ОБАЛДЕННЫЙ получился, так что такой момент как поиск красителя вас не останавливает :) 2) Коржи получаются очень хрупкими, будьте осторожны. Я пекла два коржа в разных формах диаметром 22 см, мне понадобилось минут 35, чтобы они пропеклись ( тоже на 175 градусах). 3) Крема получается ГИГАНТСКОЕ количество, я не смогла на весь торт уместить ( ну и не старалась, а то совсем "бомба" получится:)), поэтому из остатков крема можно сделать, например, десерты в стаканчиках.
Безумно вкусно!
Спасибо за рецепт! Скажите, если форма одна, можно по очереди выпекать коржи, или тесту нельзя стоять?
Шикарный торт получился.👍
Огромное спасибо за Ваш труд!
Подробный рецепт как приготовить торт Красный Бархат (Red Velvet) читайте в блоге - cookingtime.ru/red_velvet_cake.html
ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 торт из 2 коржей (диаметр форм 23 см):
КОРЖИ:
330 г Муки
15 г Какао
4 г Соды
6 г Разрыхлителя
4 г Соли
1-2 ч. л. Красного Красителя (я использовал гелевый Wilton)
280 г Кефира (у меня 2,5 %) или Пахты
300 г Сахара
150 г Сливочного Масла
150 г Растительного Масла
3 Яйца
2 ч. л. Ванильного Экстракта
1 ст. л. Винного Уксуса или Лимонного Сока
КРЕМ:
400 г Сливочного Сыра (я использовал Маскарпоне)
185 г Сахарной Пудры
3 ст. л. Лимонного Сока
1-2 ч. л. Ванильного Экстракта или Пасты
400 г Сливок 33-35%
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Instagram - instagram.com/vsevsad/
Страница в Facebook - facebook.com/cookingtime.ru/
Здравствуйте, пеку только по вашим рецептам! дошла до Красного бархата, скажите пожалуйста можно ли использовать сыпучий краситель, и сколько его добавлять? заранее спасибо!👋
CookingTime
скажите мне нужно на форму диаметром 26 см.подскажите на сколько увеличить продукты.
Диана Михайлова процентов на 30-35 я бы увеличивал
спасибо.
Ребят, а давайте голосовать за крутой морковный тортик. с какой нибудь апельсиновой ноткой)) МММ, ням ням думаю!!
++++
++++
+++++
❤️❤️❤️❤️ореховый, апельсиновый, морковный 🌰🍊🥕
Всё делала строго по рецепту, получилось превосходно 😍😍😍😍😍Огромное спасибо за рецепт
Действительно очень толковый рецепт и очень вкусный торт, наверное лучший рецепт красного бархата
Аааа, он наконец-то у меня получился, - после 3 попытки!!! Спасибо огромное за рецепт! Я Вас обожаю! Muah!
ура! рад, что всё в результате получилось!:) с наступающим!:)
У Саши все вкусно, кулинар от бога. 💗
Вы очень позитивный человек и конечно прекрасный кондитер
Спасибо огромное за рецепт! Торт получился ооооочень вкусный!
Саша, сделайте пожалуйста муссовый торт покрытый глазурью!!!
Ох,Саша! Рукодельник ))) Спасибо за рецепт ))
всегда на здоровье!;)
Вы такой классный!))) сплошной позитив! Спасибо за подробный рецепт, сегодня попробую его приготовить
Приготовила) получилось супер👍 спасибо за рецепт👏
Люблю смотреть ваши видеорецепты)) Самый красиво сделанный торт "Красный бархат" у Вас! Красота,конечно👍Но готовить бы не стала этот торт,так как очень уж он жирный на мой вкус)
Торт получился очень вкусный, спасибо Вам. Но для крема я добавила напополам Маскарпонэ и Филадельфию и все равно крем калорийная бомба. Много тортика не съешь. Коржи мне очень понравились, а крем следующий раз попробую с менее жирным сливочным кремом сделать.
Второй день с Вами наготовила на год вперед наверно... зефирки, печенюшки, пирог, слойки... добралась до торта... искала что приготовить на дату- 4 месяца сыночку- родился 23 февраля... так рада что нашла вас однозначно -подписка, безконечно лайков и мммм... восхищение... =)
Добрый день, коржи можно выпекать не по отдельности, а сразу в форму залить всё тесто и потом разрезать на 2/3 коржа? Заранее спасибо за ответ ☺️
Пересмотрела кучу видео с рецептом торта Красный Бархат. И все таки испеку тортик к Новому году по вашему рецепту!
Испекли?
Ksenia Petrova Конечно!))
@@user-cm3wf5qp8z и как получилось?
@@wondercat7238 получился классный и красный). Но из этого количества ингредиентов испекла 3 коржа.
@@user-cm3wf5qp8z спасибо за ответ
Отличный рецепт! До этого пробовала 3 рецепта, ни один торт не получился достойным. Но торт по Вашему рецепту вызвал восхищенные отзывы семьи, а потом и коллег на работе. Александр, спасибо, уже не знаю как без Вас!)))
Делала впервые этот торт и получился очень вкусный.Также пробовала потом несколько других рецептов, однозначно Ваш лучший! Спасибо большое!
какой прикольный парень :-)
Благодарю, за супер вкусняшку! Вчера пекла на д/р, носила на работу. Всех убила на повал таким божеством, это неймоверно нежно, сказочно-вкусно!!!!👏👏👏👏👍👍👍👍 Спасибо огромное, что делитесь!!!😘
всегда рад поделиться! рад, что остались довольны результатом:)) на здоровье:)
Супер тортик,спасибо.