CARROT CAKE & CREAM CHEESE FROSTING - BÁNH CÀ RỐT KEM PHÔ-MAI
Вставка
- Опубліковано 28 гру 2019
- (Eng sub & tiếng Việt)
Nhìn bên ngoài và xem cách làm thì bánh cà-rốt hẳn không phải là loại bánh hợp khẩu vị "mềm, nhẹ, bông xốp" như các loại bánh ga-tô kem mà đa phần người Việt thích. Thậm chí khi nhìn lát cắt còn có cảm giác đặc, khô và bứ nữa. Nhưng không phải như vậy đâu, hoàn toàn không phải vậy. Giống như các loại bánh nhiều bơ (buttercake) khác, bánh cà-rốt có kiểu đậm đà, mềm, ẩm và "chất" rất riêng. Kiểu mỗi miếng bánh ăn đều thấy có rất nhiều hương vị, thật là "đã" chứ không phải trôi tuồn tuột đi như bánh ga-tô kem chẳng hạn. Bánh có độ ngọt tự nhiên của cà rốt kết hợp với vị bùi bùi béo ngậy từ hạt óc chó, và kem phô-mai chua chua ngòn ngọt, rất hợp khi dùng kèm với một tách cà phê, hay ly trà nóng. Nhìn chung là món bánh rất thích hợp với ngày lành lạnh như hiện tại, hợp với cả không khí náo nức tưng bừng của những bữa tiệc cuối năm nữa.
À, bạn cũng đừng ngại dùng cà-rốt có thể gây vị ngái nhé (nhất là nếu bạn không thích ăn cà-rốt sống, giống như mình :D), vì cà rốt sau khi cho vào bánh sẽ được "biến hoá" thành một thứ hương vị khác cực ngon, cực thơm ;)
Video bánh cuối cùng của năm 2019, mong là sẽ mang tới cho tất cả các bạn một khoảng thời gian thư giãn thật nhẹ nhàng và ấm áp :) - Навчання та стиль
![Japanese Souffle Cheesecake [Super Fluffy & Jiggly]](/img/n.gif)
130g cà rốt
150g bột mì
1/2 tsp bột quế
1 1/4 tsp baking powder
2 quả trứng
110g đường
120g dầu
20g mật ong
30g nho khô
50g hạt óc chó rang chín (20g băm nhỏ + 30g xay mịn)
E góp ý c nên để thông tin các nguyên liệu và số lượng ở phần mô tả
This is the best carrot cake i've ever made, it is amazing, so delicious.
Mình đã làm theo ct và rất thành công ngay lần đầu. Ai ăn cũng khen ngon. Bánh mềm ẩm, cream cheese thì rất ngon. Cám ơn bạn đã hướng dẫn nhé
Em có thấy chị cmt có thể nướng bánh bằng nồi chiên không dầu chị có thể cho em hỏi là chị nướng trong nồi chiên không dầu bao nhiêu lâu vậy ạ
@@03.phuonganhtonnu95 vì ko có ai trả lời nên mình đã nướng bằng lò nướng bạn ạ
Looks very yummy and great idea but no specific details for reciepe to fallow please.
Thank you bạn.
Nice
Cho em hỏi là trang của mình có hướng dẫn đánh whipping cream bằng máy đánh cầm tay ko ạ? Em cảm ơn🥰
Chị ơi em có thể thay đường nâu bằng đường trắng không ạ?
Dạ cho em hỏi em có thể thay đường bằng mạch nha ở khâu đánh trứng và đánh cream cheese có được không ạ?
Can I use the cooker to bake this cake??
Cho e hỏi cream cheese có thể thay bằng mascarpone đc ko ạ
Có thể nướng bánh bằng nồi chiên không dầu ko bạn?
How about the flour ..this cake flour or all purpose flour
it says 150g all purpose at 0:16
Cho em hỏi là em có thể thay thế (30gr nho + 20gr óc chó+30gr óc chó xay mịn) hoàn toàn bằng 80gr cà rốt ko ạ? Tại vì hiện tại em ko kiếm đc những nguyên liệu đó ạ 😭
beacher brook không bạn ơi, không có thì bỏ qua thôi
thay wwhipping cream bằng topping cream được k ạ
Đc nha bạn giảm đường lại
Cho em hỏi bánh mousse có thể cho màu thực phẩm vào để tạo màu khác ko ạ?
Kiara Violet được nha cậu ơi
0:30 trứng mình dùng trứng để bên ngoài hay trứng để lạnh vậy ạ
Vie Vie trứng dùng làm bánh thì phải để ở nhiệt độ phòng bạn ơi
Chau Huynh m
C ơi em đánh kem mà lúc chét lên bánh nó vẫn bị lỏng, mặc dù bánh đã nguội:(((
Chắc là do đánh chưa bông đủ đó b ạ
Có thể không dùng bột quế được không ạ?
Châu Nguyễn Hoàng được bạn ạ
Why don’t tell complete about ingredient ? How many gram of flour? Somebody asked but ignore to answer
Check again at 0:16
Thank you very much for replying
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
oooooooooooooooooooooooooohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
yyyyyyyyyyyyyyyyyyyeeeeeeeeeeeeeeeaaaaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhh !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
:-) :-) :-)