Наконец-то нашла нормальный рецепт, который хорошо объяснили. А то послушала одного блогера, она говорила, что банки не обязательно стерилизовать. В итоге помидоры сгнили 😢
Каждый раз не устаю восхищаться вашими рецептами!!! Они все рабочие, проверенные и каждый из них идеален...Завораживает процесс приготовления,четкость, аккуратность и Ваш высокий уровень профессионализма!!! Хлеб пеку часто и только по вашим рецептам... всегда все получается!!! Спасибо!!!
Вкусные Заметки о Хлебе А вот и ещё один плюс к Ваши достоинствам: ни один комментарий вы не оставляете без ответа! Всегда стараетесь помочь советом! Ещё раз спасибо за ваш труд и отзывчивость...
Спасибо за рецепт! Я похожие уже второй год делаю.. Перец не пробовала, но обязательно! Но ещё обязательно в банку ещё чеснок! Он придёт обалденный вкус.. И сам съедается на Ура! А все масло сливаю и потом заправляют салаты..ну или куда захочется. Ещё горький кусочек (маленький) кладу.. Остроты немного, но вкуса добавляет. А, да... И сушу я все в дегидраторе. В духовке электрической дорого, а у меня вообще газовая. 🤦Попробуй температуру держать... Да и жару в кухне
Мила благодарю Вас за ваши рецепты и подробные МК . Вяленые помидоры ,перец и сливы сделала и уже половину съели за раз , очень всем понравились.(надо ещё делать).
Мила,где вы были раньше? Не знала что и перец можно вялить😣. Все банки закончились, буду всю зиму собирать и следующей осенью навялю ещё и перчик. Вы супер!!!
Очень рекомендую вялить без кожицы, у сливки кожица грубая, предварительно бланшировав. Даже целиком при температуре 80 градусов с конвекцией вялятся не дольше 6 часов., Но перед вялением надо обвалять в смеси сахара, соли и специй( на 300 грамм сахара 2 столовые ложки соли и специи, которые вам нравятся), разложить на решетке и дать стечь соку, затем в духовку.
Здравствуйте. Посоветуйте как эту вкуснятину хранить при комнатной температуре ? Семья большая, холодильник не очень подходит для хранения консервации. Буду очень благодарна за ответ.
Здравствуйте. Я замеряю термометром. Но вы можете прогреть масло 1-2 минуты и этого будет достаточно. У меня масло в ковше нагревалось за 1.5-2 минуты. Ковш тонкий.
Я серцевину удаляю, благо помидоры у нас мясистые, тогда они быстрее готовятся. А из серцевинок вкусная шакшука..... хочу себе курить увеличительное стекло по размеру противня и готовить на солнце, так экономнее. Штуки 3- 4, думаю хватит.
После всей процедуры сушки и заливки маслом. Я ставлю баночки в бак с водой и стерилизую, делаю так уже давно. После стерилизации можно хранить в обычной кладовой. А то во всех рецептах всё говорят храните в холодильнике. Где столько холодильников взять.? И где их поставить? . Рецепты все хороши. Но всё стерелизуйте,и никаких проблем.
У меня один вопрос. Чем отличается соль морская от обычной соли? Я и отвечу, только понтами и надписью на упаковке. Это как перец и паприка. Я понимаю, сейчас гурманые диваны все расжуют и расставят по полочкам. 😂😂😂
![Вкусные Заметки о Хлебе [Mila Anpilogova]](http://yt3.ggpht.com/iFgfiAokQ9_DXIimWrPztVyHhl5sXwA2cXn2ddrLW3QmPq1rMacbJDACaPZnpEVx8t0R9RFh=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Наконец-то нашла нормальный рецепт, который хорошо объяснили. А то послушала одного блогера, она говорила, что банки не обязательно стерилизовать. В итоге помидоры сгнили 😢
Каждый раз не устаю восхищаться вашими рецептами!!! Они все рабочие, проверенные и каждый из них идеален...Завораживает процесс приготовления,четкость, аккуратность и Ваш высокий уровень профессионализма!!! Хлеб пеку часто и только по вашим рецептам... всегда все получается!!! Спасибо!!!
Спасибо большое за такой отзыв 🥰 мне очень приятно ❤️
Вкусные Заметки о Хлебе А вот и ещё один плюс к Ваши достоинствам: ни один комментарий вы не оставляете без ответа! Всегда стараетесь помочь советом! Ещё раз спасибо за ваш труд и отзывчивость...
Спасибо за рецепт! Я похожие уже второй год делаю.. Перец не пробовала, но обязательно! Но ещё обязательно в банку ещё чеснок! Он придёт обалденный вкус.. И сам съедается на Ура! А все масло сливаю и потом заправляют салаты..ну или куда захочется. Ещё горький кусочек (маленький) кладу.. Остроты немного, но вкуса добавляет. А, да... И сушу я все в дегидраторе. В духовке электрической дорого, а у меня вообще газовая. 🤦Попробуй температуру держать... Да и жару в кухне
Помидоры и сливы вялю уже несколько лет, а вот перец ещё не пробовала. Спасибо за рецепт.
Пожалуйста 😉
Мила благодарю Вас за ваши рецепты и подробные МК . Вяленые помидоры ,перец и сливы сделала и уже половину съели за раз , очень всем понравились.(надо ещё делать).
Как здорово 🤗 Это действительно классный способ переработки овощей и фруктов 👍😉
Сегодня вялила сливы по вашему рецепту, теперь надо закупить помидоры с перцем😊
Спасибо за отзыв 🥰
Сливы тоже сделала! Даже лучше помидоров.
Мила,где вы были раньше? Не знала что и перец можно вялить😣. Все банки закончились, буду всю зиму собирать и следующей осенью навялю ещё и перчик. Вы супер!!!
О!) Вы уже с перцем справились! А я все никак его не закрою в виде лечо. 🙈 Вяленый перец - это вкусно!) Но без лечо сложно )))
Чудесная хозяюшка!!!
Спасибо 😉
Спасибо за рецепт, уже не терпится попробовать приготовить 🤗
Готовьте обязательно 😉 это вкусный деликатес 😉
@@mila_anpilogovaгод храните, а кушать когда?
спасибо большое Вам за рецепты
И вам спасибо, что смотрите мои видео 😉🌸
Делала помидоры,перец и сливы. Попался ролик что можно так делать и кабачки и баклажаны. Надо попробовать.
Людмила, а я третий день не могу найти рецепт вяленых кабачков! Скажите, там всё аналогично?
@@ЕвгенияБерезина-д7щ На канале"Готовим с Эллой Ивановой"есть про баклажаны и и кабачки так же.
@@ЛюдмилаКовалева-т1э спасибо огромное! 🌹
🌹😊
В рецепте нет у вас чеснока, с чесноком Обалденно вкусно я ещё вялю сливы.... Сливы вялю также , как помидоры.
Так вы можете делать все что угодно. Я разрешаю 👌
Спасибо Вам ! Вы большая умничка !!!
И вам спасибо, что смотрите мои видео 😉
Очень рекомендую вялить без кожицы, у сливки кожица грубая, предварительно бланшировав. Даже целиком при температуре 80 градусов с конвекцией вялятся не дольше 6 часов., Но перед вялением надо обвалять в смеси сахара, соли и специй( на 300 грамм сахара 2 столовые ложки соли и специи, которые вам нравятся), разложить на решетке и дать стечь соку, затем в духовку.
Людмила, шкурку с перца также лучше снять? С помидор я однозначно всегда снимаю. Перец буду только в этом году делать впервые)))
Спасибо за ваш отзыв 🌷
@@ЛюдмилаТаранова-е2и п ВЦ е
чтобы томатная паста на выходе получилась?)))
Не могу найти, было раньше видео, мужчина делал. Целиком, без кожицы. Красота!)
Здравствуйте. Посоветуйте как эту вкуснятину хранить при комнатной температуре ? Семья большая, холодильник не очень подходит для хранения консервации. Буду очень благодарна за ответ.
Здравствуйте.Как определить температуру масла на сковороде?
Здравствуйте. Я замеряю термометром.
Но вы можете прогреть масло 1-2 минуты и этого будет достаточно. У меня масло в ковше нагревалось за 1.5-2 минуты. Ковш тонкий.
@@mila_anpilogova спасибо
Здравствуйте! Спасибо за рецепт. Помидоры обязательно должны быть домашние или можно в овощном купить?
Здравствуйте. У меня тоже нет своего огорода 😉
Просто купите вкусные помидоры 👍
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а в газовой духовке можно вялить?
Здравствуйте. Можно, но нужно в духовке выставить температуру около 80 градусов. Процесс вяления помидоров будет не быстрый
@@mila_anpilogova
Спасибо большое!
@@mila_anpilogova Это, как 80 градусов, у меня новая, современная плита газовая и температура от 160.
Здравствуйте, подскажите можно ли сушить помидоры в электрической сушке
Здравствуйте!) Да, можно!)
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста,получаться вяленые помидоры если я не буду ложить сахар?Можно его убрать из рецепта?
можно. Разницы особой нет.
А серединку помидор не убирать?
Мила, здравствуйте. Подскажите пожалуйста, где вы покупаете итальянские травы? Я нигде не смогла найти. Мне отвечали, что о таких и не слышали. 😊 🤷
Здравствуйте) а где вы искали?) та они есть в любом супермаркете или на рынке)
@@mila_anpilogova и на рынке, и в супермаркетах
Интересно даже стало, как выглядит упаковка😊
@@ЛенаУльянникова а в видео нет упаковки? Вроде там я показывала
@@ЛенаУльянникова поищите в интернете. Если не найдёте замените на другие специи
крутяк, я бы паприки еще копчёной добавил, все пошел на рынок)
Дайте сылку на хлеб с этими помидорами, пожалуйста
Здравствуйте. Вот рецепт хлеба :
ua-cam.com/video/kh54yIoFemQ/v-deo.html
Сахар обязательно??
По желанию. Сделайте половину с сахаром, а половину - без. И сравните )
А если нет конвекции?
Пробуйте сушить без нее. Дверцу приоткройте.
@@mila_anpilogova спасибо
😍👍🌹 spasibo vam 🌹👍❤️
Пожалуйста)Мне очень приятно узнать, что мой рецепт понравился)
Обязательно в холодильнике?В погребе пойдёт?А то все хоронить в холодильнике .Это какой надо холодильник
Здравствуйте 🌸
Храните в погребе.
Я серцевину удаляю, благо помидоры у нас мясистые, тогда они быстрее готовятся. А из серцевинок вкусная шакшука..... хочу себе курить увеличительное стекло по размеру противня и готовить на солнце, так экономнее. Штуки 3- 4, думаю хватит.
Какая интересная идея со стеклом!
Класс!)прикольно придумали со стеклом!
Пока глядела как Вы долго расскладывали эти овощи......
Ну почему же так долго продолжается ролик....
Давайте уже рецепты без хранения в холодильнике, а просто в кладовой или подвале, даже по баночке всего приготовленного холодильник не поместит.
Храните в погребе. 🤷♀️ хранение в кладовке - это риск для здоровья. Я таких рецептов никогда не выложу на своём канале.
После всей процедуры сушки и заливки маслом. Я ставлю баночки в бак с водой и стерилизую, делаю так уже давно. После стерилизации можно хранить в обычной кладовой. А то во всех рецептах всё говорят храните в холодильнике. Где столько холодильников взять.? И где их поставить? . Рецепты все хороши. Но всё стерелизуйте,и никаких проблем.
А что у вас нет электро сушилки?? Или по вашему рецепту в духовке??? В сушилке проше
Спасибо за ваш отзыв 🌷
*- В видео сахара в полтора раза больше, чем в описании к нему.*
Используйте по вкусу. Как вы будете сахар взвешивать на каждую дольку помидора?
6 часов сушить😮
У вас есть возможность высушить их быстрее?🙄
А у меня только месяц похранились в холодильнике помидорки и забросили, крышка взлулась. Жалко столько трудов и потраченных денег.
Здравствуйте 🌸
Спасибо за ваш отзыв 🌷
Ой. А я не подсолила, сейчас уже 3 часа в дегидраторе
Посолите сверху.
@@mila_anpilogova , вчера и посолила
У меня один вопрос. Чем отличается соль морская от обычной соли? Я и отвечу, только понтами и надписью на упаковке. Это как перец и паприка. Я понимаю, сейчас гурманые диваны все расжуют и расставят по полочкам. 😂😂😂
Токсик