동태찌게를 끓일때 고추장을 한큰술 두큰술 등등 넣어라고 하는데 나는 동태탕을 끓일때 절대로 고추장을 넣지 않습니다 넣게되다면 숟가락의 반스푼 정도 그리고 된장 또한 반스푼을 넣습니다 동태찌게를 끓일 때 내가 고추장을 안넣고 해먹는 그 이유는 넣고 안넣는 차이는 그 맛의 경계선이 확실하면서 다르기 때문입니다 고추장을 제외한 오르지 고추가루와 청량고추를 넣고 끓인 후 동태탕의 맛은 얼큰 시원한 그리고 마지막에는 게운한 동태맛이 늦껴지는 반면에 반대로 고추장등을 두숟깔씩 듬뿍 듬뿍넣고 끓인 통태탕은 고추장의 텁텁한맛이 먼저 늦껴지면서 동태의 본연의 맛을 모두 뒤덮고 감싸버리면서 동대의 맛을 늦낄수 없게 하기 때문이지요 이것이 동태탕인지 아니면 동태매운탕인지 햇깔립니다 그옛날 냇가에서 민물고기 잡고기 등을 잡아 고추장과 된장 고추가루를 팍팍 넣고 마지막에는 깨잎 등을 넣고 끓여 먹었던 딱! 그런맛 이라고나 할까요 마지막에 깻잎을 넣고 끓이면 영락없는100% 동태매운탕 입니다 참고들 하세요
아이고~남아들 어쩜 하는것들이 이뿌노 특히 수육 삶기 넘 편해유 요구르트7병 넣고 많이 넣으면 달것 같은 느낌이라 물 간장 넣으면 완성 동태는 나랑 똑같이 하네요 낚지볶음 할때도 소스에 된장 쬐금 넣으면 비린맛 없고 고추가루가 겉돌지 아니합니다 가정집에서 다양한고추가루 사용 안하죠
♡ 요리사님 생동감이 넘치는 탁월한 요리사입니다. ♡ 모든 노하우를 사랑하는 사람들과 기쁨으로 나누니 맛이 배가됩니다. ♡ 맛과 영양이 넘치는 요리사의 재능과 은사를 가지신 행복한 분이십니다. ♡ 기쁨과 행복을 나누시는 소중하신 요리사님을 주님의 이름으로 축복하고 사랑합니다. 감사합니다.
![[맞수다] 尹탄핵서류 송달 인정, "막는다고 막아지나"‥"변호도 쉽지 않아" (2024.12.23/뉴스외전/MBC)](http://i.ytimg.com/vi/uQqY0K7rhAI/mqdefault.jpg)
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인상좋고~
얘기도 잼나고~~
멋찐비룡씨~~~~
ㅗ
동태찌게를 끓일때 고추장을 한큰술 두큰술 등등 넣어라고 하는데 나는 동태탕을 끓일때 절대로 고추장을 넣지 않습니다 넣게되다면 숟가락의 반스푼 정도 그리고 된장 또한 반스푼을 넣습니다 동태찌게를 끓일 때 내가 고추장을 안넣고 해먹는 그 이유는 넣고 안넣는 차이는 그 맛의 경계선이 확실하면서 다르기 때문입니다 고추장을 제외한 오르지 고추가루와 청량고추를 넣고 끓인 후 동태탕의 맛은 얼큰 시원한 그리고 마지막에는 게운한 동태맛이 늦껴지는 반면에 반대로 고추장등을 두숟깔씩 듬뿍 듬뿍넣고 끓인 통태탕은 고추장의 텁텁한맛이 먼저 늦껴지면서 동태의 본연의 맛을 모두 뒤덮고 감싸버리면서 동대의 맛을 늦낄수 없게 하기 때문이지요 이것이 동태탕인지 아니면 동태매운탕인지 햇깔립니다 그옛날 냇가에서 민물고기 잡고기 등을 잡아 고추장과 된장 고추가루를 팍팍 넣고 마지막에는 깨잎 등을 넣고 끓여 먹었던 딱! 그런맛 이라고나 할까요 마지막에 깻잎을 넣고 끓이면 영락없는100% 동태매운탕 입니다 참고들 하세요
감사합니다
민물고기는 고추장 바닷고기는 고춧가루입니다. 개개인 입맛에 따라 다르겠지만...
손질 방법은 비늘은 다이소 천원짜리 세척솔을 사용하면 퍼팩트하고 뱃속이나 머리부분의 피는 칫솔로 문지르시면 깨끗합니다. 동태탕 전문집에서 동태 몇만마리는 손질했답니다.
맞습니다
고추장을 두스픈정도 넣으면 동태매운탕이 된답니다~~^^
안녕하세요 아주제미있게 가르켜줘서 잘배웟습니다 감사합니다 항상건하시고 많이가 르켜주세요
맛있는요리 만들어
먹으시니 피부도
예쁘고 항상 동안이라
호감가는 남자
넘 시원 목소리두 귀에 속쏙 정말 쉽게 감사해요
비룡이 진짜 쿨하게
잘하네~
저런 아들손 부럽네!
어질게도 보이고,
요리도 왕이네!
칠십할매왈.
최고👍👍👍👍👍
비룡삼촌~~~ 최곱니더 ~^^
동태탕은겨울철이최곱임다
꼭꼭꼭 맛날레시피 는 머리에담마요 다마요 ㅎㅎㅎ😂😂😂🎉
요리왕 짝짝짝~~
고맙습니다
비룡님 갈수록 잘생기고, 귀여워?지시네요^^
말씀도 정갈하게 잘하시구요~~
늘 쉽고 맛있는 요리 알려주셔서 감사드립니다 ~
가정주부 30년 해도 몰랐던 동태 손질법! 알려줘서 고맙습니다. 비룡 홧팅!
ㅂ5
부자되는 습관~~저도 있는데
👍 역시^^
동태탕집으로 진짜 부자되고 싶네요
잘생긴 도련님이 어쩜 요리를 그렇게 잘 하세요? 잘 배웠습니다 고맙습니다 👍❤️
주부 33년차인데, 동태 깨끗하게 손질하는거 처음 알았네요~ㅠㅠ
울 남편은 외식메뉴 정할때
기승전 통태탕이거든요~^^
비룡님 레시피대로 만들어야겠어용^^
좋은 정보 감사합니다~^^
지금 바로 해먹고싶네요🎉
손질도 주부못지않게 잘하군요
설명도 시원시원하고 먹는모습도
복받겠어요
잘 배웠습니다 감사합니다
대박이네
아이고~남아들 어쩜 하는것들이 이뿌노
특히 수육 삶기 넘 편해유
요구르트7병 넣고 많이 넣으면 달것 같은 느낌이라 물 간장 넣으면 완성 동태는 나랑 똑같이 하네요 낚지볶음 할때도 소스에 된장 쬐금 넣으면
비린맛 없고 고추가루가 겉돌지 아니합니다
가정집에서 다양한고추가루 사용 안하죠
최고예요!!!---
♡ 요리사님 생동감이 넘치는 탁월한 요리사입니다.
♡ 모든 노하우를 사랑하는 사람들과 기쁨으로 나누니 맛이 배가됩니다.
♡ 맛과 영양이 넘치는 요리사의 재능과 은사를 가지신 행복한 분이십니다.
♡ 기쁨과 행복을 나누시는 소중하신 요리사님을 주님의 이름으로 축복하고 사랑합니다. 감사합니다.
귀에 쏙 쏙 들어옵니다.비쥬얼이 최고네요 맛있게도 드시네요 동태사러 시장 가야겠네요~~
욍비룡세프 동태찌게
쵝오의 레시피 감사합니다😅
비룡님짱입니다 항상응원합니다 말씀도예쁘게하시구 드시는것두복스럽게 예뻐요~항상감사 합니데이~^~^
언제나 시원스럽게잘가르쳐주니너무좋아요 비룡님 말씀도잘하고 음식도잘하니너무잘합니다 음식을잘알수있게 잘가르쳐주니 너무좋아요 잘보고갑니다 비룡님 하이팅 잘가르쳐주세요
비룡님 어쩜먹 는것도 맛잉게먹는지 복슬 럽게잘먹고하니 너무좋네요 가르쳐주는것도 잘가르쳐주니 좋아요 비룡님 말씀도잘하고 먹는것도 복스럽게 잘먹어니 좋아요 음식을 만들어봐야 하겠네요 하이팅
비룡님 넘 귀여워요 요리도 쉽게 뚝딱 잘 하시고 재주꾼입니다 응원합니다
동태지개 끓여야겠어요 군침이 어찌나 도는지 낼 저녁은 동태찌개 콜~~
동태찌개 끓이려 막연했는데~
비룡쉐프님 레시피 보고 용기를 냅니다 따라 해보겠습니다. 감사해요.
제일 레서피가 좋아요.또,어쩜 그렇게 입맛 당기게 잡숫나요..보는 사람이 침이 나와요.감사합니다ㅡ
장말 맛있어 보여요 한번 해봐야겠네요
너무 좋아요~♡♡♡♡
요즘같은 날씨에 딱 조은 음식입니다
감사합니다.
맛있게 끓여서 잘먹고 뎃글남김니다^^
집에서 끓인동태탕중 췩오로 맛있게 먹었습니다~~ 감사합니다^~^^
비룡님은 양념레시피를 남겨주시니 정말 요리하기가 쉬워서 좋아요 감사합니다
많이 배웠어요
감사합니다
@@민정좋아요-n1w 😅😅😅
근데 동태가 러시아산이라 러시아무기생산에 도움을 주긴 함 ㅎㅎ
식사하시는 모습또한
멋지심니다
비룡님은 맛있게 먹는모습에 정말 복이 들어있는것 같네요~^^
요리도 잘하고 복스럽게 드시네요 귀여워요
대구탕맛나게하느네시피좀해주세요.
항상맛있는음식레시피보내주셔서감사합니다
도대체 비룡님 요리를 왜이렇게 잘하세요? 와~
요리도 잘해, 먹방도잘해, 말솜씨도 좋아~~~
시원하게 자세하게 설명하면서 알려 주어서 요리 초보자도 음식 만드는데 두려움이 사라자게 알려 주네요
요리많이배우고있어요 감사해요 쉽고빠르게만드시는법 감사합니다 비룡 홧팅
주부들이 알기쉽게요리해주시고 설명해주시니 감사해요
최고입니다.깔끔하세요.박수보냅니다.수고하셥습니다
정말 맛있겠네요
동태찌게 자신감 뿜뿜
감사합니다
정말로 맛있어 보이네요 ᆢ꼭 끓여보고 후기 올릴께요 ᆢ감사 합니다 ㆍ
오랫전에 티비에서 봤는데 영상을 보니 너무 반갑네요
비룡님승승장구하시고늘즐거운일만있으시길
비룡쌤 깔끔한동태탕
손질과 양념하는법
잘배웠어요
가족위해 오늘해볼께요
감사합니다
언제나,시원시원하고 레시피도 쉽게할 수 있도록 설명을 잘해 주시니 너무도 감사해요.
어쩜 말도 예쁘게 너무 잘 합니다 요리는 짱이구요 많이 보고 배웁니다
비룡님. 정말 감사해요.설명도 넘 잘해주시고.음식 다하고 먹는 모습도 맛있게 드시는것 같아요.방송 잘 보고 있어요. 건강하세요.
똑뿌러지네요
음식에 늘 진심인 비룡님
도움 엄청받습니다
열정 비룡님, 홧팅!!!
눈뜨면서 보는데 넘 먹고싶어 셰프님이 얄미워요. 감사합니다.
배움 주셔서~~
복이 절로 들어올것 같아요
오늘,시장에서
구입해 왓는데
해먹어 야 죠 ,😍
동태찌개 엄청 좋아하는데 침넘어가네요^~^
비룡님 ㅋㅋㅋㅋ
지금 백패커에서 비룡님 떡류탄 영상 나오네요
ㅎㅎㅎ넹^^
넘 맛있게 드시네요. 한번 도전해볼께요.비룡쌤 맛있는 레시피감사합니다~
네~....
오늘 끓여먹었는데 아주 맛있었어요.
늘 감사해요~~^^
구독 좋아요~~^^
너무시윈시럽게설명해쥐서감사해요
엄마가 우째 저리도 아들을 살림잘하는 딸처럼. 만드셨으까 좋으시겠어요. 여자네요 ㅎ
정말 맛있네요
이레시피로 장사해도 됩니다.
이 요리보다 맛난집 못봤습니다.
나는 집에서 만든 돈장과 고추장을 사용했기에 사서 먹는 고추장과 된장을사용하는 경우는 모르겠네요
참맛있겠네요
영상잘보고갑니다
비가오락가락 날씨도 꿀꿀인데 딱맞는 요리 오늘저녁당첨 입니다 ^^
동태의 계절이 왔네요 너무 맛갈난 음식 잘배워갑니다
맛나겠네요 영상잘봤어요
비룡님은. 지루하지않고. 설명 잘 해줘서. 고마워요., ㆍ
비룡님
정말맛나보이고
설명이 👍
동태찌개 똑같이 끓여보려구요 한결같이 자세하게 알려주셔서 최곱니다 굿!!!
넘 맛있어 보여서 바로 해먹고 싶네요
후루룩~ 국물이 끝내주게 시원하겠어요. ^^
손질하는법 자세해서 너무좋네요 ㅋㅋ 오늘 마트 지나가다 동태 파는거 봤는데 도전해보겠슴다
잘생기고 말도잘하고 요리도
잘하는 비룡님같은 아들 부럽네요
비룡님 요리는. 모두다 맛있어요
선생님 잘 배우고 갑니다 항상 건강하시고 오늘도 즐겨운 하루 되세요 감사합니다
식사하는모습보니 침이 꿀꺽넘어가네요
저도 두부넣은 동태찌게 좋아하거든요
쉽게 설명도 잘하시고 이해가 잘되네요
새해도 맛있는요리 부탁드려요
건강하시고요
며칠전에 맑은 소고기국 끊였는데 완전 굿뜨였어요.숩게 알려줘서 요리하기가 재미있어요
음식도 잘하고 말도 잘하고 먹는것도 맛있게 먹고~ 👍
잘 보고갑니다 감사드립니다
와 ~~~맛있겠당.
배운대로 해볼께요 ㅎㅎ
깔끔한 동태손질 보기만 해도 대리만족
복스럽게 먹는모습이 참 보기좋네요
감사해요^^
정말 맛있겠네요 당장 해볼래요
동태탕을 알려주신대로 끓였더니 우리집 식구들이 맛있다고 뚝딱 먹어치웠어요!!
감사 또 감사합니다^^
//
레시피 10:28
비룡님 레시피 대로
했더니 시원하고
적당히 맵고 짜지 않고
정말 맛있어요
감사합니다
앞으로 계속 볼께요
감사합니다! 최고예요~♡
늘 잘보구 세심하게아주 설명이 넘좋고 끝으로 드시는것 보기좋아요
요리잘하고 상냥한 엄니분들에
아들이끓여주는것한번먹어보면좋겠네요~~
비룡님 절은 총각이 어쩜 요리도 잘하세요
내시피대로 한번 해 먹겠습니다
와 최고요
맞습니다
나이로보면 엄니의둘째
아들쯤되겠어요
한데 둘째는잘생기고요리도잘하니
사랑스럽습니다
좋아요ㆍ구독 꾹꾹입니다
^^
자상한 손질법 탱큐!^♡
비룡 쵝오!^♡
요리 이즈 뭔들 어렵!
벋트!^;; 비룡땜~!^♡
의욕~뿜뿜!^♡
최고! 최고!
감사!^♡
♡♡♡
젊고 이쁘고
요리도 잘하게 생기셨네요
대박나세요~~~
비룡님은말씀도참구수하게잘하세요음식도너무쉽고자상하게해주셔서잘배웁니다구독자주합니다 최곱니다
1. 입자르고,비늘제거,머리부분
(가위로짤라서분리,내장,검은막제거) 아가미까지솔로 깨끗히,,,
2.쌀뜨물? 해물팩?
3.무우흰부분사용,대파크게,양파일부분
4.청양고추,두부 3~4개정도,고추가루(3가지)소주소량
양념핵심인 국간장, 고추장, 된장, 액젖이 빠졌네요.
손질 감동입니다 최고 👍
비룡님 동태찌게 맛나보여요
쉽게 알려주시어서 감사합니다
복받으실꺼예요
👍👍👍👍👍맛있게 잘 보고 갑니다
비룡님은재료손질이
언제나깔끔깨끗
너무좋아요
동태찌개배운대로맛나게
끊어야겠네요
이거 국물 미쳤다. 정말 시원해요. 감칠맛도 예술. 비룡선생님. 감사합니다.
비룡님 감사해요
아구아구, 먹고싶으다 이쁜아들 요리최고최고 짱,,