PAN DE MUERTO ARTESANAL DIA DE MUERTOS GASTRONOMIA TOTOTACA

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  • Опубліковано 22 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 65

  • @jacquelinejohansenhernande8846
    @jacquelinejohansenhernande8846 21 день тому

    Que ricoooo, así hacíamos pan con mi bisabuela, ojalá. Pueda subir el pan de batidas. Felicidades por estos videos y compartir la comida que para muchas personas como para mí, es un tesoro

  • @talyajacobo2855
    @talyajacobo2855 Рік тому +1

    No se como llege aquí. Pero me hizo recordar ami mamita + que nos ponía hacer pan. Y ahora yo me boy a poner hacer para su altar 😢 😢 muchas gracias por su receta me movió mucho sentimiento ya que lo hacía como usted 😢(la receta y en hornito)

  • @maraobduliahuidobrolopez1929
    @maraobduliahuidobrolopez1929 23 дні тому

    Estoy viendo sus recetas cocina usted muy rico

  • @yanetmartinez1074
    @yanetmartinez1074 Рік тому +1

    Hoy 31 de noviembre del 2023 preparé el pan de su receta. Gracias infinitas.es la primera vez que horneo pan y estoy feliz

  • @delfinasilvajaimes2765
    @delfinasilvajaimes2765 2 роки тому +2

    Hola mamá Beny eres una excelente persona, gracias por tu vídeo lo haré para este todos santos. Aunque no tengo ese horno tan hermoso.
    Gracias
    Bendiciones Abundantes 🙏🏼

  • @maricelasantiago9595
    @maricelasantiago9595 3 роки тому +5

    Dios los tenga en la gloria a sus viejitos🙏 gracias todo lo que le enseñaron y a usted por compartirlo que delicioso pan de muerto 👍

  • @yesenia1199
    @yesenia1199 3 роки тому +2

    Por supuesto , que nos gustó la receta paisana !! Por estás hermosas tradiciones y gente como Ud. sólo VERACRUZ ES BELL😍👍

  • @hectorflores5362
    @hectorflores5362 3 роки тому +2

    Siempre es bueno apreder estas recetas caseras mas si viene de nuestros papás y abuelitos

  • @lucasloquillo8770
    @lucasloquillo8770 3 роки тому

    Tiene una pinta ese pancito. Que rico todo lo q sale del horno de barro.

  • @obduliaalvarez8737
    @obduliaalvarez8737 2 роки тому

    Muchas personas le llaman pan de pueblo, pero es muy rico 🤠🤠🤠

    • @isabelguerrero3365
      @isabelguerrero3365 2 роки тому

      El pan de pueblo es mucho mejor que el pan industrializado, a este entre mas esponjado mejor para ellos. De un pan de pueblo sacan 2 y super inflados

  • @analauraherrera8023
    @analauraherrera8023 2 роки тому

    Que pan tan delicioso, gracias por enseñar.

  • @dylangarcialopezbbbvbbbbbb2795
    @dylangarcialopezbbbvbbbbbb2795 3 роки тому

    Que rico pan se antoja con una taza de chocolate de cacao, delicioso

  • @karacyberlife6424
    @karacyberlife6424 3 роки тому +2

    Eso se ve delicioso 🤗

  • @gracielagraciela7164
    @gracielagraciela7164 2 роки тому +2

    gracias por compartir, la manteca es de cerdo o vegetal? estoy al pendiente de su respuesta!!

  • @reynagarcia5246
    @reynagarcia5246 3 роки тому +2

    Hola mamá benny gracias ese pan es el que más me gusta y extraño donde radico la verdad el pan no es muy bueno , bueno es de mi papantla veracruz

    • @lacocinademamabenny3948
      @lacocinademamabenny3948  3 роки тому +1

      este pan esta deliciosos y fácil lo aprendí hacerlo de mis abuelos crecí haciendo y vendiendo pan , saludos y bendiciones

  • @angelramirez-ty7it
    @angelramirez-ty7it 3 роки тому

    Mama benny delicioso pan .mas con chocolatito saludos 😋😋

  • @allisonzavalagodoy8206
    @allisonzavalagodoy8206 3 роки тому

    Super antojable

  • @Animefps
    @Animefps 3 роки тому

    Exelente... el video perfecto le felicito

  • @apoyandoesterollo2992
    @apoyandoesterollo2992 3 роки тому

    Mucho exito sigue adelante
    Saludos del So Panic

  • @LionelMessi-qu2cr
    @LionelMessi-qu2cr 3 роки тому

    Muy buena intro y muy buena explicación se ve muy deliciosa, espero hacerla con mi familia muchas gracias por compartirla!

  • @maraobduliahuidobrolopez1929
    @maraobduliahuidobrolopez1929 23 дні тому

    Mama beny y cual es el pan compuesto o batidas por favor

  • @anitamendo3852
    @anitamendo3852 Рік тому

    Puede enseñar a hacer los monitos y las palomitas por favor

  • @kerlycamacho6883
    @kerlycamacho6883 3 роки тому

    Me Gustaría seguir aprendiendo hacer panes esque es súper chévere

  • @ADRIMARSANBER
    @ADRIMARSANBER 3 роки тому

    Que rico cocinar. Gracias por compartir tu experiencia

  • @MarinaGarcia-rq6vl
    @MarinaGarcia-rq6vl 3 роки тому

    Pues me gustó mucho como quedaron sus panes mmmm rico 😋

  • @rosanaespinosa6017
    @rosanaespinosa6017 2 роки тому

    Pa su mecha mamá Beni, ya me suscribí

  • @bianabraham4994
    @bianabraham4994 2 роки тому +1

    Excelente, pero le faltó, decir se qué le pone los ojos a los muñecos 😘

  • @4rtsyval
    @4rtsyval 29 днів тому

    🧡🧡🧡

  • @carlosantoniovillafanaangu7608
    @carlosantoniovillafanaangu7608 3 роки тому

    Que rico pan de muerto!!!ahhh
    Me encantó la señora
    Pregunta dónde están?

  • @patyestrada8227
    @patyestrada8227 3 роки тому

    Me encanta ese pan, se ve delicioso.. Donde puedo ver la receta para hacer 1 kilo???

    • @lacocinademamabenny3948
      @lacocinademamabenny3948  3 роки тому

      muchas gracias por vernos en la descripiccion del video esta la opcion para cocinarlo en la estufa espero que sea util es como yo lo hago saludo

  • @MarinaGarcia-rq6vl
    @MarinaGarcia-rq6vl 3 роки тому

    Hola yo quiero 😋

  • @otizcarrillo1175
    @otizcarrillo1175 3 роки тому

    Hola mamá Beny podrías ser más específica en cuanto utilizaste de manteca y agua para los 6 kilos de harina.
    Gracias

    • @lacocinademamabenny3948
      @lacocinademamabenny3948  3 роки тому +2

      Con mucho gusto.
      6 kilo de harina
      1 kilo 400 g de azucar
      14 a 18 huevos ( yo le puse 14 )
      1 kilo 500 g de manteca
      80 g de levadura
      agua mas o menos 2 litro , mismo te lo va pidendo la masa
      Por cada
      1 kilo de harina
      234 g de azucar
      3 huevos
      250 g de manteca
      13.3 g de levadura
      saludos bendiciones .

  • @brigidagarcia5813
    @brigidagarcia5813 2 роки тому +1

    Disculpe que tipo de manteca utilizó?

    • @isabelguerrero3365
      @isabelguerrero3365 2 роки тому

      Con la de puerco te quedan mas ricos pero puedes usar vegetal algunos usan mantequilla, cuestion de gustos

  • @eunicemachuca3918
    @eunicemachuca3918 3 роки тому

    Disculpe cuánto de levadura en levadura en polvo

    • @lacocinademamabenny3948
      @lacocinademamabenny3948  3 роки тому

      depende de cuanto vas hacer por cada kilo son 10 a 15 g de levadura un saludos gracias por vernos

  • @MonicaHernandez-qk7bc
    @MonicaHernandez-qk7bc 2 роки тому

    Cuántos es para 1k

  • @eunicemachuca3918
    @eunicemachuca3918 3 роки тому

    Me gustaría que fuera más especificado el vídeo en el tiempo de reposo de la masa y el tiempo que vuelve a reposar cuando arma el pan y que tiempo se hornea y que tiempo sería si fuera en estufa y cantidad exacta de cuánta agua y Manteca gracias Paisana por tus recetas ☺️

    • @lacocinademamabenny3948
      @lacocinademamabenny3948  3 роки тому +1

      muchas gracias por los tips
      Mama benny por cada kilo de harina le hecho 3 huevos pero por lo regular le hechan 5 huevos hay muchos que les gusta con mas huevo ahi seria opcional ejemplo de como yo lo hago
      -PARA HORNEAR EN LA ESTUFA DEVE DE ESTAR A 180 A 220 GRADOS , DEVES DE PONER UN TRASTE DE AGUA -ABAJO DE LA PARRILLA PARA QUE EL PAN SALGA AMARILLITO ES UN TIPS
      -DEPENDE DE COMO ESTA EL TIEMPO PARA EL REPOSO DE LA MASA PERO POR LO REGULAR ES UNA HORA
      PARA COCINAR EL PAN ES DE 5 A 10 MINUTO Y ESTAR CHECANDOLO
      EJEMPLO AL ESTILO MAMA BENNY
      -3 KG DE HARINA
      -9 HUEVOS
      -700 G DE AZUCAR
      - MANTECA 750 G ( opcional si no te gusta tanta la manteca sustituirla por mantequilla por cada 250 g de manteca son 2 mantequillas )
      - 1 MANTEQUILLA
      - 40 G DE LEVADURA
      - AGUA CON FORME TE BALLA PIDIENDO POR LO REGULAR EN 3 KILOS DE HARINA 2 LITRO HAY VECES QUE TE PIDE UN POCO MAS
      SALUDOS GRACIAS POR VER LOS VIDEOS

  • @esthervicencio1895
    @esthervicencio1895 2 роки тому

    Hacen mestizos también

  • @johnfigueroa8316
    @johnfigueroa8316 Рік тому

    Es TOTONACA

  • @edymartinez978
    @edymartinez978 2 роки тому +1

    Gastronomía q?????????