DOMOWA GRANOLA

DOMOWA GRANOLA
płatki owsiane: 500g
płatki migdałowe: 100g
orzechy włoskie: 50g
orzechy laskowe: 50g
suszona morela: 100g
suszona żurawina: 100g
jabłko: 1000g
miód: 80g (4 łyżki)
Orzechy i suszoną morelę rozdrobnić na małe kawałki. Jabłka umyć i zetrzeć na tarce (razem ze skórką). Dodać cynamon i wanilię. Wszystkie suche składniki wymieszać z miodem, dodać masę jabłkową i dobrze połączyć za pomocą łyżki. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć na nią mieszankę owsiano-orzechowo-owocową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piec przez około 30 minut, mieszając co 10 minut, aby granola równomiernie się podpiekła (i nie przypaliła). Upieczoną pozostawić do ostudzenia, następnie przełożyć do szczelnego słoika i przechowywać w suchym miejscu przez kilka dni.