А еще из свиной рульки можно приготовить "Рулет из свиной рульки с куриной грудкой и морковью" ua-cam.com/video/ttwJ8Z-qtYE/v-deo.html Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео! Присылайте ваши фотоотчеты в ВК vk.com/kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram instagram.com/kalnina_natalia/ @kalnina_natalia 😘.
Калнина Наталья Наталья, в рецепте не написана кислота аскорбиновая, спасибо, я делаю так только без аскорбинки, права вкусно, у Вас очень интересные рецепты
Спасибо за Ваши рецепты. Но на Вашем канале очень трудно найти нужный, приглянувшийся когда-то. В названиях нет определяющего инградиента! То есть Вы пишете "делайте сразу 2 порции...", а не "Ветчина из рульки". Либо "Необыкновенно вкусныймсалат", вместо, к примеру, салат из печени". Пока всё перелистаешь, плюнешь и бросишь. 😆 Хорошо хоть разбили на разделы. Всегда с удовольствием смотрю Ваши ролики. Интересная подача, золотые ручки. Успехов Вам и совершенствования. 😉
Я просто рульку отвариваю со специями 2-3 часа( чтобы не разваливалась), выкладываю на марлю и достаю косточку, добавляю приправу, чеснок, специи. Заварачиваю в марлю и в холодильник. Меньше возни, а результат такой же и самое главное очень экономно.
Я делаю еще проще. Варю рульку, как на холодец - с лавровым листом, перцем и солью. Готовую мягкую рульку разрезаю с одной стороны до кости. Кость вынимаю - она легко отделяется от мяса. Распределяю мясо равномерно на внутренней поверхности рульки, срезая там, где больше и добавляя туда, где меньше. Смазываю мясную сторону давленным чесноком (или мелко порезанным), молотым перцем и солью. При желании можно использовать другие приправы. Туго скручиваю рулетом, как Вы на видео показали, перетягиваю ниткой, чтобы зафиксировать форму, и кладу в полиэтиленовый пакет. Затем в кастрюлю или миску под пресс (накрываю перевернутой тарелкой, а сверху ставлю банку с чем-нибудь, с солеными огурцами, например) и оставляю на ночь в холодильнике. За счет желирующего бульона, который заполняет все пустоты (можно чуть подлить), рулет не разваливается и режется прекрасно! Правда, дешево и вкусно. В рульке очень много мяса. А из бульона такой супец знатный получается! Увидела, что в комментариях уже писали такой же "упрощенный" рецепт. Но я все равно свой оставлю, не буду удалять.
Сделала по рецепту,это просто бомба! Вкуснотища))) уже всем насоветовала этот рецепт.почитала отзывы,много кто писал,что трудно скрутить и завязать,у нас на этот процесс ушла 1 минута,муж скрутил рульку и держал,я перевязала ниточками.За рецепт огромное спасибо!
Я варю с косточкой, как на холодец. Потом разделываю, начиняю специями и заворачиваю в рулет. Потом в плёнку или в мешок целлофановый.И под пресс в холодильник. Всем нравится. А в плёнке варю большие рулеты. Из говяжьего пуза ,где плева толстая. Обмазываю аджикой и специями, чесноком. Сворачиваю, обматываю пищевой плёнкой, и варю 6 часов. И под пресс. Деликотесс такой получается просто супер.
Я не жду три дня, сразу варю три часа, потом разворачиваю и в духовку минут на 40 при 180 градусах, она покрывается корочкой. Даю остыть и очень вкусно )
В духовку на 40 мин ,да еще 180 градусов вы в своём уме. За 40 мин при 180 градусах кожу вообще надо будет снимать и выкидывать, не вводите людей в заблуждение послушают вас и испортят. Максимум 10 мин при 160градусах просто чтоб придать цвет кожи.
Сегодня буду мариновать рульку по Вашему рецепту, зашла на Ваш канал, чтобы найти именно этот рецепт, а какой чудесный суп с клецками Вы меня научили готовить, это просто фантастика, готовлю его теперь только так, желаю Вам творческих успехов, счастья, спасибо огромное!!!
Варю рульку целиком, даю немного остыть, разрезаю, вынимаю кость, мясо чуть подсаливаю и натираю пропущенный через пресс 1-2 зубка чеснока. Сворачиваю в рулет, обтягиваю пленкой и в холодильник на ночь.
Людмила Данилова Вот так правильнее. Я не могла завернуть рульку. Она скользит. Мясо вываливается. Намучилась. Но получилось вкусно.Если долго мучиться, что-нибудь получится.Теперь буду только отваривать.
Наталья Тихомирова. Разваливается, если одна рулька. Как правило, я варю сразу две, есть возможность завернуть одну в другую. На самом деле для меня это не критично - это так вкусно, что можно позволить себе нарезать небольшими кусочками и потом облизывать пальчики. В любом случае магазинная колбаса и рядом не лежала.
Спасибо за рецепт.Я варю рульку ,до полуготовности,с косточкой,а потом косточку убираю и формирую рулет,варю（без плёнки）до готовности.Охлаждаю и храню в холодильнике.Отвар от рулета тоже храню в холодильнике,получается как заливное или холодец,но без мяса.
@@super.mama6312 нет не стухнет. Правда смысла держать 3 дня я не вижу специи раскрываются если при мариновании добавить пол чайной ложки масла растительного.
О себе любимом: всё делаю, как хозяйка данного рецепта, только, насыпав соли и пряностей в кастрюлю, без плёнки, варю сразу. После той варки, переношу в нагретую духовку и ужариваю до золотистой корочки, периодически поливая стёкшим жиром. С духовки укладываю под пресс - гиря 24 кг и оставляю на ночь. Ну, а дальше - по желанию - можно слопать сразу, а можно и в холодильник, и лопать по чуть - чуть, чтоб никто не видел, а то обгрызут весь холодильник. Спасибо за кино и всем приятного аппетита.
Наташа,спасибо за рецепт приготовления такой вкуснятины! Мы уже несколько раз делаем рульку по вашему рецепту!Очень много различных вариантов приготовления рулетов,но остановились на вашем! Спасибо 1000 раз!!!
Все отлично и вкуснятина необыкновенная, я так готовила, но ТРИ!!!! дня мариноваться- это уже перебор!! Вечером замариновала, до утра в холодильник, а утром уже варю!
Я готовила рульку только не в пищевой плёнке, а в воду опускала, варила около 4х часов, если в скороварке, то 1 час варить. В этом бульоне остывает, напитается влагой, очень сочная получается.
Умничка, хозяюшка! Сейчас занимаюсь практически тем же, только шкурка отдельно, мясо отдельно взял. Коротко Вы рассказали и по существу. Мои сыновья сметают под хрен или горчицу такой рулет, только за ушами пищит. Всем рекомендую!
Давно наблюдаю за Вашим каналом. Ну и, конечно же, готовлю. Много есть замечательных блогеров, но Вы отдельный случай! СУПЕР!!! Просто ЗВЕЗДА!!! Всё просто и доступно. И главное - коротко! Спасибо огромное. Удачи и вдохновения!!!
Добрый день! Года два назад я начала готовить ветчину из рульки по рецепту Галины цыганки в луковой шелухе. Очень вкусно и тогда это было действительно дёшево, сейчас же продавцы гнут 200 - 250 рублей за 1 кг рульки, а ведь там большая кость. Теперь дешевле купить мясо и шкурку для такой ветчины.
Спасибо за мудрый совет! Шкурка всегда есть в морозилке, а мясо действительно - самую недорогую свинину, обрезки, можно купить и будет ничуть не хуже, полагаю.
Спасибо за рецепт,от себя добавлю что достаточно плотно обмотать плёнкой,перевязывать не обязательно Пробовал без перевязывания-нормально сохранило и держало форму
Спасибо большое Наташа,век живи и век учись.Пробовала делать так в духовке,не понравилось,в твоём рецепте есть тонкости которых не знала.Обязательно попробую так приготовить.Мне нравится твой канал,приятный голос,все четко ясно,просто МОЛОДЧИНКА!
Спасибо!! Приготовила рулетку по Вашему рецепту. Прада, ни нитритноц соли, ни аскорбинки у меня не было, но результат все равно отличный! Может цвет и не розовый, но вкус замечательный. Я раньше рулька маринрвала и запекаласамесие с косточкой, но этот рецепт мне нравится больше. Проще в нарезке ! Спасибо!
Замечательный рецепт, замечательная подача материала! Мастер говорит по делу, а не занимается самовыражением на камеру. Обязательно сделаю такую ветчину, как готовили раньше. Спасибо за рецепт!
Делаю почти все ваши рецепты. Все получается вкуснейше...спасибо. и этот тоже, только варилось это без плёнки, а потом еще теплое опсыпаю специями, плотно заворачиваю в фольгу в виде конфетки и оставляю остывать, потом в холод. Когда разворачиваю, оно плотное как ветчина натёртая специями.
Сделала по вашему рецепту..... Очень вкусно, спасибо.... Но я её поддержала потом в духовке до золотистой корочки,тоже не плохо. Благодарю за хороший рецепт. Всем понравилось.
За рецепт- спасибо! Пульку хоть как приготовь, будет вкусно! Только " за копейки", как многие пишут, её не купишь! Такие настали времена! Так что,дорогие кулинары,не провоцируйте народ такими заголовками ваших роликов,не роняйте себя в глазах народа. За всё остальное- спасибо! И ещё. Мужчины любят мясо,которое пахнет мясом,при приготовлении которого используют минимум специй! Всем мира и благополучия!!!
Вот, наконец -то Вы озвучили основное -мариновать трое суток!!!! А то через полчаса,2-три часа. другие блогеры.Дать мясу настояться,пропитаться и затем готовить.Прекрасный рецепт.Спасибо!!!!
Нет нужды 3 дня держать в холодильнике. Суток вполне хватает.На объём 600 гр. не стоит добавлять таблетку (глюкоза,аспирин,ниритная соль)все без этого в норме. Всё это в колбасу сыро или вареную добавляют.Единственная поправка к рецепту. Варить без химической пленки,Е-шек и так достаточно в жизни.Отваривая подсолить воду по вкусу. В противном случае мясо соль отдаст в бульон.
абсолютно безграмотно. 1. Темперетура всего 80 град. Пленка нисего не выделяет при такой температуре. 2. Пленке ничего не будет даже при 110гр. Это НАУКА. Фраза " Варить без химической пленки,Е-шек" еще более безграмотна. Вода и соль это тоже такая же вам ненавистная зимия: Н2О и NaCL. Это ПИЩЕВАЯ ПЛЕНКА,, а не техническая. И на счет варки в воде. Варите, но это же простое варёное мясо. Из бульона потом можно и суп навристый сварить, где мноно полезных и вкусных веществ перешло из мяса. А у автора при варке до 80град всё остается в рульке. Другое дело, когда ты варишь холодец и ты ешь и мясо и наваристый бульон.
Наталья, здравствуйте!!! Огромное спасибо за рецепт рулета! Невероятно вкусно получилось!!! Да, что там говорить, у вас все рецепты просто супер!!! Ещё раз огромное Вам спасибо, за то что делитесь с нами такими вкусняшками!!! )))😃👍👍👍🌹🌹🌹
Надеюсь что 3 раза уже и обвенчаться успели😀😀😀Молодцы!!!В таких случаях надо делать кому-то одному.....Я со своим решила сделать отдельно.....его почему то получилась вкуснее ...вот так!!!☺️
Пробовала готовить по этому рецепту. Действительно просто и вкусно. Но мы любим более насыщенный вкус, поэтому я немного скорректировала рецепт под себя. Вместо отдельных приправ добавила готовую грузинскую перечную горчицу и не отваривала, а запекала.
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
А еще из свиной рульки можно приготовить "Рулет из свиной рульки с куриной грудкой и морковью" ua-cam.com/video/ttwJ8Z-qtYE/v-deo.html
Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК vk.com/kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram instagram.com/kalnina_natalia/ @kalnina_natalia 😘.
Калнина Наталья Наталья, в рецепте не написана кислота аскорбиновая, спасибо, я делаю так только без аскорбинки, права вкусно, у Вас очень интересные рецепты
Наталья!!!! супер рецепт! как раз сегодня две рульки купил! спасибо
Калнина Наталья рулька передняя или задняя, надо уточнять!
С куриной грудкой и морковью вообще супер рецепт! Спасибо!
Спасибо за Ваши рецепты. Но на Вашем канале очень трудно найти нужный, приглянувшийся когда-то. В названиях нет определяющего инградиента! То есть Вы пишете "делайте сразу 2 порции...", а не "Ветчина из рульки". Либо "Необыкновенно вкусныймсалат", вместо, к примеру, салат из печени". Пока всё перелистаешь, плюнешь и бросишь. 😆 Хорошо хоть разбили на разделы.
Всегда с удовольствием смотрю Ваши ролики. Интересная подача, золотые ручки. Успехов Вам и совершенствования. 😉
Я просто рульку отвариваю со специями 2-3 часа( чтобы не разваливалась), выкладываю на марлю и достаю косточку, добавляю приправу, чеснок, специи. Заварачиваю в марлю и в холодильник. Меньше возни, а результат такой же и самое главное очень экономно.
Самый лучший рецепт без всяких размусоливаней. Быстро и четко. Спасибо большое. Все бы снимали так как вы.
Я готовила рулькуу по этому рецепту.
Получилась очень вкусна
Особенно "быстро"
Можно это сделать в ветчиннице
Теперь постоянно готовлю только ТАК!
ВКУСНЯТИНА, просто и без заморочек ❗️👍😋
@@ЛЮДМИЛАБерегуля-й1ь у нас понравилось только собаке.
Даже самый сложный рецепт занимает 2 или 3 минуты. Краткость сестра таланта. Вы молодчина!
Я делаю еще проще. Варю рульку, как на холодец - с лавровым листом, перцем и солью. Готовую мягкую рульку разрезаю с одной стороны до кости. Кость вынимаю - она легко отделяется от мяса. Распределяю мясо равномерно на внутренней поверхности рульки, срезая там, где больше и добавляя туда, где меньше. Смазываю мясную сторону давленным чесноком (или мелко порезанным), молотым перцем и солью. При желании можно использовать другие приправы. Туго скручиваю рулетом, как Вы на видео показали, перетягиваю ниткой, чтобы зафиксировать форму, и кладу в полиэтиленовый пакет. Затем в кастрюлю или миску под пресс (накрываю перевернутой тарелкой, а сверху ставлю банку с чем-нибудь, с солеными огурцами, например) и оставляю на ночь в холодильнике. За счет желирующего бульона, который заполняет все пустоты (можно чуть подлить), рулет не разваливается и режется прекрасно! Правда, дешево и вкусно. В рульке очень много мяса.
А из бульона такой супец знатный получается!
Увидела, что в комментариях уже писали такой же "упрощенный" рецепт. Но я все равно свой оставлю, не буду удалять.
Спасибо, что не удалили рецепт, потому что он немного отличается. 😊
Супер. Мне нравится ваше озвучка: быстро, чётко без лишний дополнений. Огромное спасибо
Всі ваші рецепти дійсно бездоганні, що смачні, що не складні в приготуванні. Дякую Вам за гарну подачу ❤️
Сделала по рецепту,это просто бомба! Вкуснотища))) уже всем насоветовала этот рецепт.почитала отзывы,много кто писал,что трудно скрутить и завязать,у нас на этот процесс ушла 1 минута,муж скрутил рульку и держал,я перевязала ниточками.За рецепт огромное спасибо!
Я варю с косточкой, как на холодец. Потом разделываю, начиняю специями и заворачиваю в рулет. Потом в плёнку или в мешок целлофановый.И под пресс в холодильник. Всем нравится. А в плёнке варю большие рулеты. Из говяжьего пуза ,где плева толстая. Обмазываю аджикой и специями, чесноком. Сворачиваю, обматываю пищевой плёнкой, и варю 6 часов. И под пресс. Деликотесс такой получается просто супер.
Я не жду три дня, сразу варю три часа, потом разворачиваю и в духовку минут на 40 при 180 градусах, она покрывается корочкой. Даю остыть и очень вкусно )
Пересмотрела всех блогеров с этой рулькой, и все как под копирку. А вашу подсказку возьму на заметку, 👍👍👍классно придумали!
В духовке думаю лишнее ибо сок потеряем
В духовку на 40 мин ,да еще 180 градусов вы в своём уме. За 40 мин при 180 градусах кожу вообще надо будет снимать и выкидывать, не вводите людей в заблуждение послушают вас и испортят. Максимум 10 мин при 160градусах просто чтоб придать цвет кожи.
Если вы внимательно смотрели то она добавила аскорбинку с глюкозой. Вам это ни о чем не говорит?
@@Алла-ж4н а о чём это должно говорить?
Сегодня буду мариновать рульку по Вашему рецепту, зашла на Ваш канал, чтобы найти именно этот рецепт, а какой чудесный суп с клецками Вы меня научили готовить, это просто фантастика, готовлю его теперь только так, желаю Вам творческих успехов, счастья, спасибо огромное!!!
Поражаюсь Вашим рецептам, а рулька это вообще что-то фантастическое! Как же это всё вкусно и красиво выглядит! СПАСИБО!!!
Варю рульку целиком, даю немного остыть, разрезаю, вынимаю кость, мясо чуть подсаливаю и натираю пропущенный через пресс 1-2 зубка чеснока. Сворачиваю в рулет, обтягиваю пленкой и в холодильник на ночь.
Людмила Данилова Вот так правильнее. Я не могла завернуть рульку. Она скользит. Мясо вываливается. Намучилась. Но получилось вкусно.Если долго мучиться, что-нибудь получится.Теперь буду только отваривать.
Людмила Данилова ,Ваша рулька тоже хорошо форму держит ,при нарезке не разваливается?
Наталья Тихомирова. Разваливается, если одна рулька. Как правило, я варю сразу две, есть возможность завернуть одну в другую. На самом деле для меня это не критично - это так вкусно, что можно позволить себе нарезать небольшими кусочками и потом облизывать пальчики. В любом случае магазинная колбаса и рядом не лежала.
Людмила Данилова , спасибо!
Людмила, спасибо Вам тоже за замечательную импровизацию! И так тоже попробую. Моя семья любит что-то этакое!
Своими рецептами Вы делаете мою жизнь лучше. Все понятно, а главное полезные советы и хорошие рецепты.
Спасибо за рецепт.Я варю рульку ,до полуготовности,с косточкой,а потом косточку убираю и формирую рулет,варю（без плёнки）до готовности.Охлаждаю и храню в холодильнике.Отвар от рулета тоже храню в холодильнике,получается как заливное или холодец,но без мяса.
За три минуты- от А до Я! Чётко, доступно, реально! Пописываюсь!
Три дня мариновать нет смысла, при варке все пропитается прекрасно ! Делаю так давно и всегда !( можно при желании и в духовку, но и так прекрасно !)
А если 3 дня мариновать она не стухнет в холодильнике как-то мне опасно даже
@@super.mama6312 нет не стухнет. Правда смысла держать 3 дня я не вижу специи раскрываются если при мариновании добавить пол чайной ложки масла растительного.
@@АлексейЕфимов-я5йсмысл в ферментации мяса со специями, как на колбасу. Вкусно и так и этак, но разница во вкусе есть.
Наташа ты просто волшебница не перестаю удивляться и восхищайся твоими рецептами такие простые и все вкусно спасибо что ты есть
О себе любимом: всё делаю, как хозяйка данного рецепта, только, насыпав соли и пряностей в кастрюлю, без плёнки, варю сразу. После той варки, переношу в нагретую духовку и ужариваю до золотистой корочки, периодически поливая стёкшим жиром. С духовки укладываю под пресс - гиря 24 кг и оставляю на ночь. Ну, а дальше - по желанию - можно слопать сразу, а можно и в холодильник, и лопать по чуть - чуть, чтоб никто не видел, а то обгрызут весь холодильник.
Спасибо за кино и всем приятного аппетита.
65 градусов.. ваше спасение )
Если хочешь быть здоров - ешь один и в темноте))
V
Valera Omelchenko , спасибо, сделаю как. Вы советуете
А сколько варить по времени в кастрюли?
Наташа,спасибо за рецепт приготовления такой вкуснятины!
Мы уже несколько раз делаем рульку по вашему рецепту!Очень много различных вариантов приготовления рулетов,но остановились на вашем!
Спасибо 1000 раз!!!
Все отлично и вкуснятина необыкновенная, я так готовила, но ТРИ!!!! дня мариноваться- это уже перебор!! Вечером замариновала, до утра в холодильник, а утром уже варю!
Согласна с Вами, Глафира!
Я делала так, только мариновала сутки. Получилось очень вкусно.
Я готовила рульку только не в пищевой плёнке, а в воду опускала, варила около 4х часов, если в скороварке, то 1 час варить. В этом бульоне остывает, напитается влагой, очень сочная получается.
@@clever_tech А мы плотно заворачиваем в марлю(нитки только с концов), остыла в бульоне и под гнёт. Мммм..так вкусно...)))
Приготовил рульку по вашему рецепту, жена была в восторге от такой вкуснятины. Спасибо за рецепт
Умничка, хозяюшка! Сейчас занимаюсь практически тем же, только шкурка отдельно, мясо отдельно взял. Коротко Вы рассказали и по существу. Мои сыновья сметают под хрен или горчицу такой рулет, только за ушами пищит. Всем рекомендую!
Два раза уже делала рулет по этому рецепту, третий раз буду делать. Рулет получается огонь! 😋👍
Делала несколько раз. Очень легко, быстро и вкусно.Я варила в луковой шелухе с листиками или прутиками вишни и малины- получается, как копчёное.
Вот недаром говорят, что краткость - сестра таланта, это помимо вашего несомненного кулинарного таланта!!! Спасибо за рецепты!
Давно наблюдаю за Вашим каналом. Ну и, конечно же, готовлю. Много есть замечательных блогеров, но Вы отдельный случай! СУПЕР!!! Просто ЗВЕЗДА!!! Всё просто и доступно. И главное - коротко! Спасибо огромное. Удачи и вдохновения!!!
Добрый день! Года два назад я начала готовить ветчину из рульки по рецепту Галины цыганки в луковой шелухе. Очень вкусно и тогда это было действительно дёшево, сейчас же продавцы гнут 200 - 250 рублей за 1 кг рульки, а ведь там большая кость. Теперь дешевле купить мясо и шкурку для такой ветчины.
Спасибо за мудрый совет! Шкурка всегда есть в морозилке, а мясо действительно - самую недорогую свинину, обрезки, можно купить и будет ничуть не хуже, полагаю.
Спасибо за рецепт,от себя добавлю что достаточно плотно обмотать плёнкой,перевязывать не обязательно
Пробовал без перевязывания-нормально сохранило и держало форму
Волшебница кулинарии.Все Ваши рецепты удивительны., красивая подача ,и голос к тому же очень приятен.Спасибо.
Бюджетное, вкусное, простое блюдо. Прекрасная замена колбасе. Спасибо.
Не сказала что бюджетно. У нас рулька около 1000 будет
Спасибо большое Наташа,век живи и век учись.Пробовала делать так в духовке,не понравилось,в твоём рецепте есть тонкости которых не знала.Обязательно попробую так приготовить.Мне нравится твой канал,приятный голос,все четко ясно,просто МОЛОДЧИНКА!
Спасибо за Ваши рецепты, они очень простые, дешёвые, и очень вкусные.
Как же просто и вкусно,хороший рецепт без духовки.
!!!!!!!!!
Спасибо вам, я несколько раз уже делала по вашему рецепту. Бесподобный рулет, а цвет буженины! Советую всем. 👍👍
Сделали так-же,все как говорит Наталья,получилось!Варили для верности 5 часов.Вкусно!Чеснок был живой,немного перебил вкус.
Рулька - это вкусно !Только руки приложить надо.Наташа,у Вас хорошие рецепты.Спасибо
Я делаю по этому рецепту даже на праздничный стол. Обалденная вкусняша. Спасибо, Наталья!
Рада, что рецепт прижился 🥰
Наталья, какая ты умница, я удивляюсь где ты берешь такие простые и доступные рецепты. Твои родные должны носить тебя на руках . Тысяча лайков.
Наталья Ляшенко еураккур
Кк
Кп
Кк
ЭзЗ
Кураккурпн
Наталья Ляшенко @
@@jorgenuevo4636, ну конечно она попробовала, видишь, как её переклинило ?
Этот рецепт на быструю руку какая вы молодец никогда бы до такого не додумалась
Готовлю по вашему рецепту уже, наверное, стотысячпятьсотый раз :) благодарю от души. Это очень вкусно!
Отличный рецепт! Один нюанс, варить можно Сразу, не ждать 3 дня!!! Всегда так делаю. Думаю это никак не влияет на вкус. Все отлично маринуется и так.
Куплю рульку и попробую, Спасибо за рецепты, моя семья просто балдеет...ЛАЙК!!!
Рецепт просто Супер ! Отлично подходит тем кто на КЕТО ! Спасибо !🙏
УМНИЧКА...!!!!!!!!!!!!!!! И ГОЛОСОК ПРИЯТЕН..!!!!!!!!!!!!!💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Давно пользуюсь Вашими рецептами. Все понятно и очень информативно. Ваши рецепты нашей семье нравятся. Спасибо за краткость и ясность в изложении.
Самые надёжные рецепты здесь,без всяких заморочек,все коротко и ясно. Спасибо Наталья Вам!
Наконец то сделал этот рецепт. Спасибо! И спасибо за вашу конкретность и краткостью.
Спасибо!! Приготовила рулетку по Вашему рецепту. Прада, ни нитритноц соли, ни аскорбинки у меня не было, но результат все равно отличный! Может цвет и не розовый, но вкус замечательный. Я раньше рулька маринрвала и запекаласамесие с косточкой, но этот рецепт мне нравится больше. Проще в нарезке ! Спасибо!
Натали, спасибо за рецепт рульки! Рецепт очень интересный! Вкусно, красиво, просто, шедевр! Отличного настроения и хорошего теплого вечера!
Интересно, каким образом ты узнала о вкусе через компьютер? А на красивую картину можно посмотреть в САМОМ МАГАЗИНЕ!
Sunday Spring готовила только мясо, а не свиную пульки! Очень вкусно, да!
Ну я тебе фуру пленки могу подогнать) надеюсь на 10 той рульке в плёнке ты почувствуешь все прелести)
Замечательный рецепт, замечательная подача материала! Мастер говорит по делу, а не занимается самовыражением на камеру. Обязательно сделаю такую ветчину, как готовили раньше. Спасибо за рецепт!
Прекрасная подача рецепта без всяких размусоливаний . спасибо
Очень вкусно! Доедаем😊 Спасибо, Наталья. Как всегда, все четко и быстро.
Вот тебе и рулька! Такая вкуснятина натуральная получается! Спасибо за рецепт и лайк!👍
Быстро, умно, без лишних слов! 👍👍👍👍👍
Делаю почти все ваши рецепты. Все получается вкуснейше...спасибо. и этот тоже, только варилось это без плёнки, а потом еще теплое опсыпаю специями, плотно заворачиваю в фольгу в виде конфетки и оставляю остывать, потом в холод. Когда разворачиваю, оно плотное как ветчина натёртая специями.
Мне очень нравятся ваши рецепты,особая благодарность за краткое и чёткое изложение,никакого ,,мыла,,
Умница,Наталья! Как всегда👏👏👏 И естесственно лайк👍 Все очень доступно и приятно слушать и смотреть. Красава👏👏💐💐💐
Спасибо от всех холостяков! Рецепты чудесны своей простотой и результатом !!!
Большое спасибо! Очень хороший рецепт, отличное объяснение, коротко и ясно! Получилось с первого раза! Только соли я положила меньше.
Сделала по вашему рецепту..... Очень вкусно, спасибо.... Но я её поддержала потом в духовке до золотистой корочки,тоже не плохо. Благодарю за хороший рецепт. Всем понравилось.
кто ставит дизлайки? от зависти что ли-? Ведь рецепт великолепный ..Спасибо ,Наташа, я очень люблю Ваш канал и все рецепты у Вас самые лучшие.
Вегетарианцы...
За рецепт- спасибо! Пульку хоть как приготовь, будет вкусно! Только " за копейки", как многие пишут, её не купишь! Такие настали времена! Так что,дорогие кулинары,не провоцируйте народ такими заголовками ваших роликов,не роняйте себя в глазах народа. За всё остальное- спасибо! И ещё. Мужчины любят мясо,которое пахнет мясом,при приготовлении которого используют минимум специй! Всем мира и благополучия!!!
Не перестаете удивлять Наташа! Добра вам!
Как всегда, кратко, внятно,доступно и вкусно.Спасибо за ваши рецепты.
натуль еще не делал но уже представляю как вкусно.спасибо большое удачи при хорошем здоровье
Просто ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!.Но я делал сразу две. В одну добавил шампиньоны,получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Это идея, насчёт грибочков. Их сырыми клали, или обжаренными?
@@ПтицаФеникс-я4р Шампиньоны. Слегка обжаривал. Только я всегда снимаю с них верхнюю кожицу,они тогда нежнее.
Рецепт замечательный, делаю регулярно, очень вкусно
Вот правду скажу: Лучше, красивее, лаконичнее рецепта не нашла!
👍👍👍👍👍👍👍
Ай - да МОЛОДЕЦ ! Всё так Просто !!!
Наталья здравствуйте, благодарю за рецепт,уже много раз так готовила рульку , очень нравится всем
Дешево и сердито! А еще просто, вкусно , волшебно. Спасибо , это гениально!
Боже как все просто! Спасибо Вам.
Еще проще сварить рульку со специями целиком не разделывая, чтобы кости легко чтобы отделялись. Затем также свернуть в пленку и в холодильник
Проще ,но мясо не ферментезируется и не пропитывается специями после варки.Важно вначале дать улежаться.
@@ГалинаАндреевна-ы4л а можно ночь помариновать, а утром уже сварить?
@@FIFA-2158 Конечно ,в холодильнике.
сочности не будет и цвет будет серым
Ребята, но при варке в целлофане мясо напитывается канцерогенами,об этом же пишут.
Делаю все также, только вместо рульки беру свинную брюшину и заворачиваю в рулет. Мой муж любит чтобы сала было больше 😉
Вот сколько смотрю- и пожалуй рецепты Калининой Натальи самые лучшие и очень универсальные. Молодец!👍👍👍
Так то она вроде как не Калинина !
Вот уже который год готовлю только так, очень вкусно и просто. С благодарностью к Вам!
Наталья мы вас обожаем! Несколько раз уже сделали эту вкусняху и коптили потом и с травами эксперементировали и с овощами внутрь😉
Да-а-а!....Рецепт, конечно, впечатляет!..Спасибо!! Здоровья и успехов!..💗
Подписался, люблю готовить что нибудь эдакое. Смотрю рецепты - отлично.
Спасибо за четкие пропорции
Хрен ты ее разжуеш. Там одни жилы
Просто бомба!!!муж в восторге!!!!я не вытерпела и сделала через 2 дня. Вам кучу👍👍👍. Съели за 1 раз, буду готовить тройную порцию. Спасибо!!!!
А я один день мариновала и всё равно вкусно обалденно!!!
Вот, наконец -то Вы озвучили основное -мариновать трое суток!!!! А то через полчаса,2-три часа. другие блогеры.Дать мясу настояться,пропитаться и затем готовить.Прекрасный рецепт.Спасибо!!!!
Спасибо за рецепт. Я готовлю ставя рульку в мантышницу на два часа.
Нет нужды 3 дня держать в холодильнике. Суток вполне хватает.На объём 600 гр. не стоит добавлять таблетку (глюкоза,аспирин,ниритная соль)все без этого в норме. Всё это в колбасу сыро или вареную добавляют.Единственная поправка к рецепту. Варить без химической пленки,Е-шек и так достаточно в жизни.Отваривая подсолить воду по вкусу. В противном случае мясо соль отдаст в бульон.
Спасибо, что ответили. Завтра буду варить
На какие деньги может это позволить себе обычный нищий или пенсионер ? Нет ли рецептов попроще ,типа борщ из лебеды?!
абсолютно безграмотно. 1. Темперетура всего 80 град. Пленка нисего не выделяет при такой температуре. 2. Пленке ничего не будет даже при 110гр. Это НАУКА. Фраза " Варить без химической пленки,Е-шек" еще более безграмотна. Вода и соль это тоже такая же вам ненавистная зимия: Н2О и NaCL. Это ПИЩЕВАЯ ПЛЕНКА,, а не техническая.
И на счет варки в воде. Варите, но это же простое варёное мясо. Из бульона потом можно и суп навристый сварить, где мноно полезных и вкусных веществ перешло из мяса. А у автора при варке до 80град всё остается в рульке. Другое дело, когда ты варишь холодец и ты ешь и мясо и наваристый бульон.
Наталья, здравствуйте!!! Огромное спасибо за рецепт рулета! Невероятно вкусно получилось!!! Да, что там говорить, у вас все рецепты просто супер!!! Ещё раз огромное Вам спасибо, за то что делитесь с нами такими вкусняшками!!! )))😃👍👍👍🌹🌹🌹
Спасибо большое за все.что вы делаете.все ясно.понятно.не растянута информация.а главное все вкусно и без всяких наворотов космических.спасибо еще раз
Наконец Наталья я приготовила рульку по Вашему рецепту. Супер! Огромное спасибо--сын сказал что просто но очень вкусно.
Попробывал сделал . Все очень вкусно умничка !👍👍👍
Спасибо, дорогая,а я в духовке готовила, так проще!!умница!
В плёнке?
Спасибо очень вкусно и просто 👍одно но. Пока закручивали рулет с женой развелись раза три 😁😁😁😁🤗
Попробуйте ещё с женой поклеить обои
Рассмешили!😂
Подскажите-какие трудности при завязывании рулета???(((
Надеюсь что 3 раза уже и обвенчаться успели😀😀😀Молодцы!!!В таких случаях надо делать кому-то одному.....Я со своим решила сделать отдельно.....его почему то получилась вкуснее ...вот так!!!☺️
Зато сколько раз помириться можно 😄😄😄
Пробовала готовить по этому рецепту. Действительно просто и вкусно. Но мы любим более насыщенный вкус, поэтому я немного скорректировала рецепт под себя. Вместо отдельных приправ добавила готовую грузинскую перечную горчицу и не отваривала, а запекала.
Делали всё по рецепту. Получилась вкусная ветчина из рульки. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт, он и холодный вкусный, но если отрезать кусок и разогреть в микроволновке - то получается вообще *БОМБА!!!*
Очень, очень понравилось! Обязательно сделаю. Спасибо!!!!
За рецепт и приятный голос лайк👍 только 3 дня это много очень, достаточно 16-24 часа.
Что,брат,кУсать хотца?))).
Какая же вы!!! Какие у вас умные руки и голос завараживает!!! Все очень вкусное и не обычное! Здоровья вам!!!👍❤️❤️❤️🙏🏿
Какая вы молодец,очень приятно смотреть ваши вкусняшки и записывать рецепты.
Отличный рецепт👍, все я пошёл за рулькой. А от пакета, я думаю, вреда не больше чем от минералки в пластиковых бутылках.
Наташенька вы просто уникум!!! По вашим рецептам многое готовила,все очень вкусно! !!! Счастья вам и вашим близким!!!👍👍👍
Отличный рецепт. У кого есть вакуумный маринатор, то мясо со специями туда на 10 минут и не надо выдерживать 3 дня!!!
Сьогодні спробую! Дякую, Наталю, за чудовий рецепт! Дуже лаконічно, і доходчиво пояснюєте, і приємний голос, дякую!
Приготовила. Нереально вкусно! Теперь делаю каждую неделю. Вместо колбасы. Спасибо огромное за видео и рецепт! 🌸 🌷 🌸