Afyon Bükmesi - Afyonludan Orijinal Tarif TÜM PÜF NOKTALARIYLA

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 жов 2024
  • İNSTAGRAM: www.instagram....
    Afyon Bükmesi:🍀
    Hamur İçin🌿
    13 su bardağı elenmiş un
    1,5 litreden 1 çay bardağı eksik su
    2 yemek kaşığı tuz
    İçi İçin🍀
    800 gram haşlanmış mercimek
    1 çay bardağı sıvı yağ (soğanı kavurmak için)
    3 tane yemeklik doğranmış kuru soğan
    125 gram terem ya da tereyağı(eritilmiş)
    3 su bardağı sıvı yağ
    400 gram haşhaş
    2 tatlı kaşığı tuz
    NOT: 🌿Bu ölçülerden 3 tepsi bükme olmuştur.
    Mutlaka denemenizi tavsiye ederim, verdiğiniz emeğe değecek çok lezzetli olucaktir🍀

КОМЕНТАРІ • 379

  • @nurselcesmecioglu
    @nurselcesmecioglu 10 місяців тому +2

    Gerçekten harika bir bükme bi afyonlu olarak tadını iyi biliyorum ve ayda birdefa mutlaka yapıyorum çok güzel anlatmisiniz elinize sağlık fakat biz soğan koymuyoruz kara biber daha çok yakışıyor.

  • @nilgunaslan3195
    @nilgunaslan3195 10 місяців тому +1

    Çok ince ince ayrıntılı ve hu,urlubir ses tonuyla anlatmış Afyon kızı olrak beğendim

  • @cananaslan9921
    @cananaslan9921 Рік тому +2

    Bükmeyi Afyonlu kardeslerimde hep beğenerek yerdim ama çok detaylı diye hiç yapmamıştım, harika anlatımlı tarifinizi izleyince bende yapmaya karar verdim🙈 çok teşekkür ederim emeğinize sağlık inşallah benim yaptıklarında sizinki kadar güzel olur 🥰🙋

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  Рік тому +1

      Rica ederim ne demek Canan haım🙏sizinkide mutlaka çok güzel olacaktır 💐şimdiden ellerinize sağlık 🌹afiyet şifa olsun, bende samimi yorumunuz için çok teşekkür ederim ❤️

  • @tulaycaferoglu299
    @tulaycaferoglu299 11 місяців тому +1

    Esim afyonlu ve bukmeyi cok sever. Gittiğimizde ben de yadim ve müptelası oldum. Gittiğimde paketleyip dolaba atıyorum. Birkac kere evde denedim esim yinede guzel desede oradaki gibi olmadı. Bugün yine denemeye karar verip yeni tarif arayışına girince sizin tarifinizi gordum. Akşama deneyeceğim inşallah sizinki kadar güzel olur yine yorum yaparim

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  11 місяців тому

      Merhaba Tülay hanım tarifini beğendiğiniz için teşekkür ederim sizde yaptığınızda mutlaka çok güzel olmuştur bukmenin önemli püf noktası hamuru hashasla iyice yaglamak haşhaş ve yağ yeteri kadar kullanılırsa mutlaka güzel olur sevgiler🌷🌷🌷

  • @meralcanbulat4474
    @meralcanbulat4474 5 років тому +5

    ASLI böyle olmasada. Yapacağım Bizim. Bükmemiz Herhaliyle. Güzel olur. Eline sağlık. SOĞAN koymayız biz. Lezzetli oluyor öylede

  • @eminekumral5767
    @eminekumral5767 4 роки тому +1

    Ellerine sağlık bende bir bolvadinli olarak hamur bitykten sonra üzerine haşhaş yoğurt bir çimdikde şeker koysanız üzeri cok daha güzel kızarır

  • @Gofret_bey
    @Gofret_bey 4 роки тому +8

    Maşallah ne güzel oldu elleriniz dert görmesin teşekkürler detaylı anlatımınız için. 😊

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  4 роки тому

      Sizinde elleriniz dert görmesin 💖bu güzel yorumunuz ve izlediğiniz için bende size çok teşekkür ederim sevgiler 🌹🌹🌹

  • @guzinerkek-gn1vs
    @guzinerkek-gn1vs 4 місяці тому +1

    Ellerinize sağlık.Ben de Afyon köylüsüyüm ,bu tadı seviyoruz.

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  4 місяці тому

      Çok teşekkür ederim sagolun bükme gerçekten çok lezzetli oluyor bende çok seviyorum🥰🙏❤❤

    • @guzinerkek-gn1vs
      @guzinerkek-gn1vs 4 місяці тому

      @@dilekinmutfag7745 Ben Afyon Çay ilçesi kurtulan Eber gölü köyündenim ya siz?

  • @yurdagulunelisleri
    @yurdagulunelisleri 2 роки тому +1

    Elinize, emeğinize sağlık komşum maşallahınız var çooook güzel olmuş canım maşallah Rabbim yolunuzu açık etsin inşallah

  • @filizmutlu46
    @filizmutlu46 2 роки тому +1

    Elinize sağlık çok güzel oldu elleriniz dert görmesin en güzel detaylı anlatım sizinkisi olmuş deneyeceğim inşallah ALLAH a emanet olun

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim, sağolun Filiz hanım🙏🙏gerçekten çok güzel ve lezzetli oluyor mutlaka denemenizi tavsiye ederim ❤️💐🌹

    • @Emine16-23
      @Emine16-23 2 роки тому

      Bu 🙏 emojiyi kullanmasanız daha iyi olur

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  2 роки тому

      @@Emine16-23 Neden acaba bir mahsurumu var

  • @muberrakizil8637
    @muberrakizil8637 5 років тому +10

    Bükme bu işte elinize sağlık nefis 😋 bolvadinli olarak bir de börek tarifini verebilirmisiniz

  • @habibegen9505
    @habibegen9505 3 роки тому +5

    ince detayları ile birlikte güzel anlatım elinize ağzınıza sağlık 🌹

  • @sevimtuncay9044
    @sevimtuncay9044 3 роки тому +4

    Ben Kütahya liyim. Orda mahalle de taştan firimlar olurdu. Orda ekmek yaparlardi. Komşumuz da bu bükmeden yapmış. O kadar hoşuma gittiki anlatamam. O zaman liseye gidiyordum. Nasıl yapılıyor diye merak ediyordum. Şimdi yaparım çok teşekkürler elkerinize sağlık

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  3 роки тому +1

      Ben teşekkür ederim ♥️benim çoçukluğumdada evde büyük kara tepsilerde yapılırdı mahalle fırınına pişmesi için gönderilirdi😊bükmenin tadı bir başkadır mutlaka bu lezzeti denemenizi tavsiye ederim 🌹sevgiler ♥️🌹♥️🌹♥️

  • @dilekargin
    @dilekargin Рік тому +1

    Elinize sağlık çok güzel oldu tariflerime ekledim teşekkür ederim

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  Рік тому +1

      Rica ederim çok sevindim beyendiğinize bende güzel yorumunuz için teşekkür ederim ❤️💐💐

  • @isngokyer2885
    @isngokyer2885 3 роки тому +2

    harika, hiç yapmadım ilk defa görüyorum ama eminim çok lezzetli bir börek en kısa zamanda deniyeceğim elinize sağlık

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  3 роки тому

      Çok teşekkür ederim ♥️mutlaka yapmanızı tavsiye ederim bu lezzet kaçmaz🌹sonuç emeğinize değecek 🌹🌹🌹

  • @aysqldmr2126
    @aysqldmr2126 2 роки тому +2

    Yaptım çok güzel oldu teşekkür ederim tarif için 🤗

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  2 роки тому

      Rica ederim,🙏elinize sağlık❤️ afiyet şifa olsun 💐

  • @gurselcandas4391
    @gurselcandas4391 4 місяці тому +1

    Elinize sağlık bende yapıyorum❤

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  4 місяці тому

      Teşekkür ederim ❤sizinde elinize sağlık afiyet şifa olsun 🌺🌸🌺

  • @haticeylmaz8428
    @haticeylmaz8428 4 роки тому +1

    Çok teşekkürler sizler de olmasanız püf noktalarını öğrenemeyeceğiz elinize sağlık sağ olun yarın misafirim var yapacağım

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  4 роки тому

      Ben teşekkür ederim 😊mutlaka yapmanızı tavsiye ederim 🌹çok lezzetli bir hamurişi🌹sizinde elinize sağlık 🌹afiyet, mutluluk ve sağlıkla yiyin 🌹🌹🌹sevgiler 🌹

  • @sibelcetin6075
    @sibelcetin6075 Рік тому +1

    Kayınvalide mercimeği patates koyuyordu öyle güzel olur afiyet olsun selamlar

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  Рік тому

      Mutlaka oda güzel olur birde patatesli börek içi hazırlayıp yapıldığında patatesli bükmede lezzetli olur yorumunuz için teşekkür ederim bizdende selamlar❤️💐🌺

  • @filizmutlu8545
    @filizmutlu8545 4 роки тому +2

    Çok beğendim ellerinize sağlık. Ilk fırsatta deneyeceğim. Çok açık anlaşılır bir tarif olmuş. Şimdiden teşekkür ederim.

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  4 роки тому

      Ben teşekkür ederim🌹mutlaka denemenizi tavsiye ederim🌹pişman olmayacağınız vazgeçilmez bir lezzet 🌹

  • @kubranurozgan1965
    @kubranurozgan1965 3 роки тому +3

    İçindeki haşaşşı çok incelitmiş bir afyonlu olarak söylüyorum .Hâşaş daha önceden iyi kavrulmasmiş. Elinize emeğinize sağlık ❣️

    • @gurbetkusu7977
      @gurbetkusu7977 Рік тому

      Sari hashas iyi deyil esmer olacak biraz iyi kavrulmuş olcak iyi kavrulmayan haşhaş sarı olur

  • @zelihayagz6602
    @zelihayagz6602 3 роки тому +1

    Ben peynirli yapıyorum harika oluyor.Ellerinize sağlık.

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  3 роки тому

      Teşekkür ederim ♥️sizinde ellerinize sağlık 💐

  • @gulsumayseoksuz4488
    @gulsumayseoksuz4488 Рік тому +1

    Tam tutan lezzetli bir tarif oldu.Tesekkurler

  • @naimemuezzinoglu1327
    @naimemuezzinoglu1327 2 роки тому +1

    Maya varmisgibi yumusadi eline saglik guzel oldular

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  2 роки тому

      İlk gün fazlasını difeize kaldırmadınızmı daha sonra yiyeceğiniz kadarını çıkardığınızda aynı tazelikte olurdu hangi hamurişi kaçgün aynı tazelikte kalabilir sizinde elinize sağlık

  • @yusufum_ziyam03
    @yusufum_ziyam03 4 роки тому +1

    Bugun bende yaptik cok lezzetli oldu herkes cok sevdi elerinize saglik benim 2 tepsi cikti ayni olçu ile

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  4 роки тому +1

      Teşekkür ederim😊sizinde elinize sağlık 💖afiyet ve sağlıkla yiyin💖sevgiler💖

  • @guleryavlal3757
    @guleryavlal3757 5 років тому +2

    Harikasiniz tamda bu tarifi ariyordumki tesaduf kanalinizi gördüm ve abone oldum.Ellerinize saglik.tesekkurler tarif icin.hemen yapcam insallah🤗hayirli ramazanlar

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  5 років тому

      Güzel sözleriniz ve abone olduğunuz için teşekkür ederim,🌷çok sağolun 🌷mutlaka denemenizi tavsiye ederim, muazzam bir lezzet 🌷sizede hayırlı sağlıklı ramazanlar diliyorum 🌷🌷🌷

  • @vatandas3546
    @vatandas3546 2 роки тому +1

    Hamur yoğurup bilya gibi yapıp parmakla ezer makarna gibi pisirirlerdi sanırım.birde o yemek
    Lutfeeeeennnn yapın öğreneyim

  • @oktayyavas9116
    @oktayyavas9116 5 років тому +8

    Tam gerçek Afyon bükmesi elinize sağlık. Hem yapılışı hem tarif babaannemin tarifi hiç bir yerde bulamamıştım...

  • @filizyigit7288
    @filizyigit7288 10 місяців тому +1

    Harika anlatım
    Tam Afyon bükmesi tarifi
    Orjinal

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  10 місяців тому

      Çok teşekkür ederim Filiz hanım ❤sagolun 💐🥰💐

  • @vatandas3546
    @vatandas3546 2 роки тому +2

    Videolarınızi baktım Afyon'a ait yemekleri göremedim..
    İnşallah benim hatırladığım o güzel yemekleri yapar paylaşırsınız.
    Göce köttüsü derdi rahmetli ananem.o yemeği yapmanızı çok isterim.birde şip şip diye birşey yapardı ananem.
    Eskilerin yaptığı yemekler yani

  • @hizmetnuruable
    @hizmetnuruable 3 роки тому +1

    Acaba fırın dercesi kaç olmalı ve hangi ayarda olmalı elinize sağlık çok güzel görünüyor

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  3 роки тому

      Teşekkür ederim ♥️alt üst ayar fanlı, yani turbo ayarda 200 derecede güzel pişiyor 🌹🌹🌹

  • @ruyamarslanbas6665
    @ruyamarslanbas6665 5 років тому +2

    gunaydin ablacim sonunda bu borekleri sizinki gibim tutturdum mis mis gibim oldular sira alt ust boregini denemek var ellerine kollarina saglik olsun hayirli gunler dileklerimle

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  5 років тому

      Canım çok teşekkür ederim, afiyet ve sağlıkla yiyin🌺inşallah alt üst böreğinde çok güzel olur sevgiler🌺😊💖

    • @ruyamarslanbas6665
      @ruyamarslanbas6665 6 місяців тому

      kiz abla bi kebab da yapamin videolu ramazanlarda yapariz ya davetlerde ayni ondan istiyorum sizdrn zahmet olmazsa eger

  • @gayecanturk3586
    @gayecanturk3586 2 роки тому +1

    Dilek hanım bükmenizi çok begendik güzel yüregine saglık senden bir ricada bulunabilirmiyim birde kıymalı agzı acık ve haşhaşlı katmer yaparsanız çok memnun oluruz sevgiler

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  2 роки тому +1

      Çok teşekkür ederim 🙏🙏sağolun ❤️haşhaşlı katmer videom var kanalımda ordan bakabiliriz 🌹ağzı açığıda enkısa zamanda çekmeğe çalışacağım🌹❤️🙏

    • @hasibevrydag9391
      @hasibevrydag9391 2 роки тому

      Ellerinize sağlık çok güzel dilek hnm

  • @ayhangulsun6573
    @ayhangulsun6573 Рік тому +1

    Ellerine saglık güzel kardeşim hemen abone oldum👍ay beni yıllar öncesine götürdün annemde çok yapardı babam çok severdi izmirden selamlar ben sunay 👍😘

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  Рік тому +1

      Çok teşekkür ederim❤️sağolun 🙏💐

    • @ayhangulsun6573
      @ayhangulsun6573 Рік тому +1

      @@dilekinmutfag7745 benim babamda afyonlu annem afyonda ögrenmiş bükmeyi çokta güzel yapar iyi akşamlar canım😘

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  Рік тому +1

      @@ayhangulsun6573 çok memnun oldum, annenizinde ellerine sağlık mutlaka çok güzel oluyordur annenizin yaptığı bükmelerde gerçekten bükme eşsiz bir lezzet ❤️sevgiler, selamlar 💐İyi akşamlar 🥰

  • @gurbetkusu7977
    @gurbetkusu7977 Рік тому +2

    Biravo en doğru bükme yapılis şekli afyonluyum Bende ayni böyle yaparız

  • @aslakay-ro1md
    @aslakay-ro1md Рік тому +1

    Elinize sağlık önceden yapıp difrize konulur mu

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  Рік тому

      Evet pişirip oda ısısına geldikten sonra rahatlıkla difrize koyabilirsiniz her çıkardığınızda çıtır çıtır bükmeleriniz yemeğe hazır afiyet şifa olsun 🍀

  • @yakupkesgin7276
    @yakupkesgin7276 2 роки тому +1

    Ellerine emegine saglik cok guzel oldu tesekkurler

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  2 роки тому

      Ben teşekkür ederim izlediğiniz için 🙏çok sağolun 💐

  • @nurevsannmutfagi
    @nurevsannmutfagi 2 роки тому +1

    Ellerinize sağlık 👍 hemşerim Nefis görünüyor ❤️

  • @niltaner6725
    @niltaner6725 3 роки тому +1

    Süper anlatım nefis oldu bravo

  • @ramazansahin8835
    @ramazansahin8835 3 роки тому +1

    Ablam naptın böyle helal olsun süper oldu tşkler hemen deneyecem...

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  3 роки тому

      Çok teşekkür ederim 😊gerçekten çok güzel bir lezzet mutlaka denemenizi tavsiye ederim

  • @hayriyeokur1944
    @hayriyeokur1944 2 роки тому +1

    Teşekürler aradığım bir tarifti.

  • @nuray2138
    @nuray2138 Рік тому +1

    Çok harika oldu Teşekkürler

  • @aynurkaplan8357
    @aynurkaplan8357 2 роки тому +1

    Çok güzel eline sağlık çok güzel siniz

  • @nesrinevren6469
    @nesrinevren6469 3 роки тому +2

    BEN AFYON ŞUHUTLUYUM BIZDE BÖYLE YAPARIZ ELİNE SAĞLIK

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  3 роки тому

      Çok teşekkür ederim hemşehrim ♥️sizinde ellerinize sağlık 💕🌹💕

    • @nesrinevren6469
      @nesrinevren6469 3 роки тому +2

      ŞU AN BİR TEPSİ BİŞİRDİM HAŞGAŞLI MERCİMEK Lİ BÜKME 2.Cİ TEPSİ BİŞİYOOO

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  3 роки тому

      @@nesrinevren6469 Ellerinize sağlık 🌹afiyet bal şeker olsun 🌹sağlıcakla yiyin 😊

  • @tubadagci7110
    @tubadagci7110 Рік тому +1

    Merhabalar herseyi hazirladim yarın pisirsem olurmu

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  Рік тому

      Merhaba bügün pişirmenizi tavsiye ederim taze kalması için soğuduktan sonra difrizde atın ilk günkü tazeliğinde olucaktır💐Ellerinize sağlık, afiyetle yiyin ❤️

  • @cemilecavusoglu7004
    @cemilecavusoglu7004 2 роки тому +1

    Ellerinize sağlik harika oldu çitir çitir teşekkürler

  • @deryakdr2313
    @deryakdr2313 3 роки тому +3

    Merhaba, biz köyde rulo halinde değil de açıp iki tarafını katlayıp tekrar haşhaş koyup katlayıp açıp kesiyorduk hamuru. Sizin tarifte haşhaşı az olmuyor mu ? Ama sizin yaptığınız teknik daha pratik ellerinize sağlık

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  3 роки тому +1

      Merhaba çok teşekkür ederim 🌹eğer çok haşhaşlı seviyorsanız biraz daha fazla haşhaş sürebilirsiniz ama bu şekilde de tam kararında oluyor💐💐💐💐

  • @rezzandedeoglu9
    @rezzandedeoglu9 4 роки тому +1

    Mercimekli bükme çok güzel oluyor seviyorum elinize sağlık

  • @yakupkesgin7276
    @yakupkesgin7276 2 роки тому +1

    Ellerine emegine saglik tesekkurler

  • @kaftannurakpunar2638
    @kaftannurakpunar2638 3 роки тому +2

    Bu tarif çok kişilik gibi, emeğinize sağlık

  • @fikriyecinar9009
    @fikriyecinar9009 4 роки тому +1

    bir sorum daha olucak, keki kaç derecede pişiriyorsunuz, fırın kıyaslamak için lazım, cevap verirseniz çok sevinirim

  • @melahatatay8559
    @melahatatay8559 3 роки тому +2

    Ben afyonluyum biz hep yapardık cocukken harika bi tat

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  3 роки тому

      Aynen size katılıyorum vazgeçilmez bir lezzet 💐

    • @rabiaarevi4873
      @rabiaarevi4873 3 роки тому

      Bende Afyonlu yum orada oturmasamda hala yapıyorum. Fakat köy fırının da çok harika pişiyor

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  3 роки тому

      @@rabiaarevi4873 keşke köy fırınların da pişirme şansımız olsa pişirilenler mis gibi kokar🌹🌹🌹

  • @nurcandundar5147
    @nurcandundar5147 3 роки тому

    harika oldu bükmeniz çok beyendim eline sağlık teş ederim kolay gelsin

  • @sulekavakl5406
    @sulekavakl5406 5 років тому +2

    Nasıl da güzel görünüyor çıtır çıtır olmuş 🖐 🤚 sağlık 👏👏👏👏👏👏

  • @senolyayli17
    @senolyayli17 4 роки тому +2

    Biz soğan ve haşhaş koymayız mercimekliye ama harika olur bizim bükmemizde

  • @MrArapbaba
    @MrArapbaba 3 роки тому +1

    merhaba abla kulandiniz un icin bardan olcusu ney aca tesekurler ???

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  3 роки тому +1

      Merhaba ben 220 ml su bardağını ölçü olarak kullandım🌺

  • @hanifelidakikalar8066
    @hanifelidakikalar8066 5 років тому +2

    Merhaba elinize sağlık tarifiniz güzel fakat orjinal tarifde don yağı yani böbrek yağı sıvıyağla karıştırılıp hamura sürülmüyor mu ?

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  5 років тому +2

      Teşekkür ederim çok sağolun ve de doğrudur büyüklerimiz dön yağıyla yapardı eskiden fakat don yağı artık tüketilmiyor evlerde de bulunmuyor ben de kullanmıyorum.

    • @emriyeninmutfag4793
      @emriyeninmutfag4793 4 роки тому +1

      Kanalına desteye geldim hediyelerimi bıraktım gidiyorum senide beklerim desteyime kalıcı olarak geldim

  • @selman8935
    @selman8935 4 роки тому +2

    Çok güzel olmuş ellerinize sağlık. Glütensiz de tarif paylaşır mısınız. Belçika’dan selamlar

  • @Senaİçöz-j1s
    @Senaİçöz-j1s 8 місяців тому +1

    Kaç beze yaptınız

  • @memnunememnune6124
    @memnunememnune6124 2 роки тому +1

    Ellerine sağlık çok güzel olmuş

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim ♥️sağolun 💐💕🙏🙏

  • @cengizsahin3607
    @cengizsahin3607 3 роки тому +1

    Hamurda maya yokmu yoksa atladimmi ellerinize sağlık

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  3 роки тому

      Orjinal bükme Hamuru mayasız yapılır benimkindede maya yok efendim

  • @selinmutlu4134
    @selinmutlu4134 5 років тому

    Eline emeğine sağlık çok canım.çekti ama ölçü çok geldi bana yemez evdekiler tskler paylasim icin

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  5 років тому

      Merhaba öncelikle teşekkür ederim isterseniz ölçüleri yarıya indirip misafirimiz geleceği zaman deneyebilirsiniz evdekilerde tadına bakmış olurlar eminim misafirlere kalmayacaktır çünkü kime yapsam hep tarifi isteniyor ilk kez yiyenler tarafından sevgilerimle

  • @chromealt7532
    @chromealt7532 4 роки тому +1

    Ellerinize saglik harika bir tarif bende denicem

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  4 роки тому

      Çok teşekkür ederim 🌺sağolun, mutlaka denemenizi tavsiye ederim çok lezzetli ve güzel oluyor🌹😊

  • @sebahatsaracoglu1159
    @sebahatsaracoglu1159 9 місяців тому +1

    elinize sağlık👍💐

  • @metinkavakl6344
    @metinkavakl6344 5 років тому +5

    Çok güzel olmuş. Eline sağlık.

  • @murvetalacal2355
    @murvetalacal2355 6 місяців тому +1

    Tereyağ olurmu

  • @huriyetala9249
    @huriyetala9249 3 роки тому +2

    Ben bir afyonlu geliniyim ve hiç bir zaman mercimeğe soğan koymazdık ama tabiki zevk meselesi

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  3 роки тому

      Bizde hiç soğansız yapmayız ben çocukluğundan bu lezzete alışkın olduğum için soğansız yavan kalır, hiç soğanlı yedinizmi tabiki genede arzunu kalır😊🌹🌹🌹

  • @esentepe03
    @esentepe03 10 місяців тому +1

    tere yaguyla bükmemi olur ya eskim köye yeni adetmi cikariyiorsunuz

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  10 місяців тому

      Efendim eskiden dönyag ile yapılırdı şimdi onu bulma imkanımız olmayınca mecburen yapılıyor çokta güzel oluyor denemenizi tavsiye ederim 💐

  • @orhankocak8921
    @orhankocak8921 3 роки тому +2

    Mercimekli bükme harika

  • @nebas.7074
    @nebas.7074 2 роки тому +1

    Hashas ezmesi mi? YOKSA hashas mi ? 👍👍🤗😍

  • @Zeynepin-kanal
    @Zeynepin-kanal 2 роки тому +1

    Efsane oldu elinize sağlık

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  2 роки тому +1

      Çok teşekkür ederim ❤️sizinde ellerinize sağlık 🌹afiyet şifa olsun 🙏

  • @fatmakoksoy6972
    @fatmakoksoy6972 3 роки тому +1

    Eline saglik bizde cift kat yaparizgenelde

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  3 роки тому

      Teşekkür ederim 💐sizinde elinize sağlık 💐💐

  •  3 роки тому +2

    Ellerinize sağlık harika görünüyor, ben de yarın yapacağım. İçine karabiber de koyuyoruz değil mi?😊

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  3 роки тому +1

      Çok teşekkür ederim ♥️karabiber arzunuza kalmış ben çok az koyuyorum💐şimdiden ellerinize sağlık, afiyetle sağlıkla yiyin 🌹🌹

    •  3 роки тому +1

      @@dilekinmutfag7745 çok teşekkür ederimmm❤🌸😊 iyi günler 🌸

  • @sedatoka6406
    @sedatoka6406 4 роки тому +1

    Ellerinize sağlık fırınınız siemens 2 tepsi birden pisiriyormusunuz ben yeni aldım fırını henüz alışamadım siz memnunmusuniz

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  4 роки тому

      Çok teşekkür ederim🌺sağolun 🌺fırınımdan çok memnunum🌺ilk kullanımlar biraz hızlı pişiriyor🌺bir süre sonra tam düzene giriyor🌺

  • @galadriel7138
    @galadriel7138 3 роки тому +4

    Ayrıca güzel yaptınız biz sadece soğan koymayı... Kıymalı ve peynirli ağzı açıkta yaparmısınız 😍

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  3 роки тому

      Merhaba bitişinde gördüğünüz gibi tel tel çıtır çıtır daha ince açilsa iç harcını taşımaz sanırım sevgiler🌹

    • @skisik1677
      @skisik1677 Рік тому

      Biz de soğan koymayiz

  • @fatmasenaslan1126
    @fatmasenaslan1126 3 роки тому +1

    Eline salık güzel olmuş

  • @Ares-iz1pj
    @Ares-iz1pj 3 роки тому +2

    Sonu özellikle müthişti 👍enfes görünüyor ellerinize sağlık.

  • @fikriyecinar9009
    @fikriyecinar9009 4 роки тому +1

    yarın deniycem inşAllah, birazda peynirli yapmak istiyorum, olurmu acaba ?

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  4 роки тому +1

      Merhaba peynirlide güzel oluyor 🌺keki 180° atıyorum🌺
      25_30 dakika sonra 160° düşürüp içinin iyice çekmesini sağlıyorum 🌺bu işlemi kürdan kontrolü yaparak kek pişene kadar devamediyorum🌺sevgiler 🌺🌺

    • @fikriyecinar9009
      @fikriyecinar9009 4 роки тому +1

      @@dilekinmutfag7745 çok tşk ederim 🙋‍♀️

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  4 роки тому +1

      @@fikriyecinar9009 Rica ederim🌹🌹🌹

  • @narinmercan5204
    @narinmercan5204 2 роки тому +1

    Harika olmuş ellerine sağlık 💐

  • @ahmetkaban5176
    @ahmetkaban5176 3 роки тому +1

    Çok güzel olmuş ellerinize sağlık

  • @lutfiyekucukkiris5099
    @lutfiyekucukkiris5099 3 роки тому +1

    Ellerine sağlık çok güzel olmuş 👍

  • @gulootcu7866
    @gulootcu7866 3 роки тому +1

    Cok guzel ellerinize saglik

  • @ozcanalbayrak8796
    @ozcanalbayrak8796 3 роки тому +1

    Çok başarılı ellerinize sağlık 🙏🏼👍🙏🏼👍

  • @zubeydeozturk8833
    @zubeydeozturk8833 3 роки тому +1

    Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor 🥰

  • @gulsumkeskin7480
    @gulsumkeskin7480 4 роки тому +2

    Ellerinize saglik cok guzel oldu

  • @isngokyer2885
    @isngokyer2885 3 роки тому +1

    ellerinize sağlık, hamuru kaç beze yapıp açtınız

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  3 роки тому +1

      Teşekkür ederim ♥️🙏sanırım hamuru 3 veya 4 bezeye ayırmıştım💐

    • @isngokyer2885
      @isngokyer2885 3 роки тому +1

      @@dilekinmutfag7745 teşekkür ederim, sizin malzemenin yarısıyla yapsam 2 tepsi çıkar sanırım

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  3 роки тому +1

      @@isngokyer2885 Sizinde elinize sağlık 🌺afiyetle yiyin inşallah 💕kolay gelsin 💐

    • @isngokyer2885
      @isngokyer2885 3 роки тому +1

      @@dilekinmutfag7745 💐💐

  • @rabiaarevi4873
    @rabiaarevi4873 3 роки тому

    Bende Afyonlu yum fakat İstanbuldayım yıllardır. Ellerine sağlık çok güzel bükmemiz ağzı açığımız böreğimiz katmerimiz müthiş lezzetli.

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  3 роки тому

      Çok teşekkür ederim ♥️gerçekten çok güzel lezzetli hamurişlerimiz var😊sevgiler 💐💐💐

  • @yilmazsahin7788
    @yilmazsahin7788 Рік тому +1

    Ben hazime Şahin İnşallah yazlığa döndüğüm zaman bunu yapacağım arkadaşlarıma yapacağım bence manisa-salihli liyim egeliyiz

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  Рік тому

      Çok sevindim Hazime hanım mutlaka yapmanızı tavsiye ederim nefis oluyor sevgiler 💐❤️🤗

  • @zelihacevik9441
    @zelihacevik9441 5 років тому +2

    Selamun aleyküm bende afyonluyum canım ellerine emegıne sağlık olsun hayırlı geceler olsun inşallah

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  5 років тому

      Aleykümselam hemşerim, çok teşekkür ederim 🌹 çok sağolun 🌷 sizede hayırlı geceler dilerim 🌹

    • @halilakbaba8920
      @halilakbaba8920 3 роки тому

      Bende afyonlayım hemserinizim

  • @zeynepcesur6392
    @zeynepcesur6392 3 роки тому +1

    Haşaş koymasak olmaz mı sadece tereyağı kullanamaz mıyız

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  3 роки тому

      Merhaba sadace tereyağı ile yapabilirsiniz güzel bir börek olur ama bükme olmaz zaten sizde birkere haşhaş ezmesi ile yaparsanız aradaki lezzet farkını göreceksiniz

  • @nuranhatice2156
    @nuranhatice2156 3 роки тому +1

    Teşekkürler çok güzel 🍀💗🍀

  • @ahmetlehertelden
    @ahmetlehertelden 2 роки тому

    Baklavalık yufka olmaaz mı

  • @nazmiyecamlibel4846
    @nazmiyecamlibel4846 3 роки тому +1

    Bu bukme mayasizdir mayali bukmeye haşhaş konur birde afyonda biz donyagi deriz sızdırılmış yağ onunla sivi yag karisimindan yapilir bükme arti birde hamuruna 2 damla sirke katinca daha citir citir oluyor

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  3 роки тому

      Orjinal bükmeye maya koyulduğunu ilk sizden duydum vodeoyu sessizmi izlediniz çıtırtıyı duymadınız sanırım 😂😂

    • @nazmiyecamlibel4846
      @nazmiyecamlibel4846 3 роки тому

      @@dilekinmutfag7745 mayali ve mayasız iki cesittir afyon bukmesi mayasiz yaptiginiz bu dilek hanim hashas konmaz mayali olan hashasli kutahyanin tosunumuna biraz benziyor ayrica mayasız zarf seklinde ic içe 2 bezeden yapilir 🙂bizim bukmemiz evet citir citir olur siz yine donyagi ile deneyin tadina doyamazsiniz afyonda cok satilir donyagi bukmelik diye kaliplarda😁

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  3 роки тому

      @@nazmiyecamlibel4846 Efendim ben Afyonda oturmuyorum kendimi bildim bileli biz böyle yaparız 😄kim yese bayılır sizde, sevdiğiniz gibi yapabilirsiniz 🌺

    • @nazmiyecamlibel4846
      @nazmiyecamlibel4846 3 роки тому

      @@dilekinmutfag7745 tabi haklisiniz dilek hanim merkezinden biri olarak gördüğümde hep yaziyorum tarif degisiyor diyerek herkes bildiği gibi yapar ben sadece aslını anlattim merkezi ilceler köyler de bile degisiyor tarifler

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  3 роки тому

      @@nazmiyecamlibel4846 Ben Ankarada oturuyorum ama aynı şehirde oturanlar yumurtayı bile farklı kırabiliyor

  • @neclaaaaaa
    @neclaaaaaa 3 роки тому +1

    Ellerine saglik ablacim 👍👏

  • @sebahatnizamoglu8564
    @sebahatnizamoglu8564 4 роки тому +4

    Elinize sağlık tam Afyon bükmesi... 👌💙

  • @nisanisa-xu8ot
    @nisanisa-xu8ot 4 роки тому +1

    Ellerine sağlık canım nasıl canım çekti ilk fırsatta yapıcam

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  4 роки тому +1

      Çok teşekkür ederim 🌹hiç kıyamam🌹ben bugün gene yaptım🌹mutlaka yapmanızı tavsiye ederim,, çok guzel oluyor🌹🌹🌹

  • @zebercet9166
    @zebercet9166 3 роки тому

    Afyon'un neresindens?iniz

  • @ayyildiz7805
    @ayyildiz7805 10 місяців тому +1

    Mercimegi fazla haşlamışıniz biraz ağıza gelecek ellerinize sağlık hanımefendi ❤

  • @neslihanfiskir1330
    @neslihanfiskir1330 3 роки тому +1

    Hamur acamiyorum baska nasil yapilir kucuk parcalarla yapilirmi direk

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  3 роки тому

      Merhaba tabiki yapılır bezleri küçük tutup merdaneyle bile açıp yağlayıp beş dakika beklerseniz kenarlarından çekiştirerek çok rahat açılacaktır. Hiç korkmayın sanki hepimiz çokmu muntazam açıyoruz bir başlayın yaptıkça eliniz alışacaktır. Yeterki Hamuru güzelce yağlayıp sonra çekiştirerek videodaki inceliğe geldikten sonra rulo yapın bitti ondan sonra açıcaklarınız çok küçük parçalar zaten ben kolaylık olsun diye büyük açıyorum her türlü olur mutfak cesareti sever ♥️💕🌹💕♥️

  • @sathadioglu425
    @sathadioglu425 3 роки тому +1

    Biz haşhaşi kendimiz sürtüyoruz daha güzel oluyor

    • @dilekinmutfag7745
      @dilekinmutfag7745  3 роки тому

      Mutlaka güzel olur😊benim coçukluğumdada evde haşhaş sürtertik ama şimdi o taşları bulmak zor herşey sanayileşti sevgiler ♥️💐