Afyon usulü haşhaşlı bükme yapımı

[@zehraun514]

Yapmıcam ama teyzem aynı anacığım izliyim dedim maşallah öpüyorum ellerinde teyzem allah sağlıklı ömürler versin 🙏

[@feyzahocahanm7574]

Üniversiteyi Afyon'da okudum. Alıştım tabi haşgeşli, mercimekli bükmelere... Ama öğrendim yapıyorum çok lezzetli oluyor. Teyzemin ellerine sağlık. 🌷

[@zuzitazuzi760]

Ben de orda okudum. Oradayken ve tabi öğrenciyken bir gün özleyeceğim ve kendi evimde pişirmek isteyeceğim aklıma gelmezdi 😃

[@kadriye.y5506]

Kütahyaya gitsen carşılarında cok satılır

[@caizekaranfil8788]

@@zuzitazuzi760 0c

[@haticeylmaz8428]

Çok güzel yaptnz öğrettiniz sağ olun teşekkürler yapıyorum çok güzel oluyor. Eskişehirin özelliği başka illerde yaptım hayran kaldılar.

[@haticesis6811]

Elleriniz dert görmesin teyzecim
Çok güzel yaptınız
Eminim tadıda çok güzeldir
Sizlere afiyet olsun
En kısa zamanda deneyecem İnşaAllah
Allaha emanet olun
Ellerinizden öperim

[@İnfazcı0306]

Bende bir afyonlu olarak ellerine sağlık teyzecim canım anamda böyle yapar ellerinden öpüyorum

[@ilknuryesil7304]

Ellerine saglık teyzem çok güzel oldu.Bende Afyonluyum ama Ankarada oturuyom.Bende şimdi yapıyorum mercimekli bükme

[@galadriel7138]

İzmir de oturan bir Afyon lu olarak daha dün yaptık bizde komşularıma sevdirdik, ağzı açık kıymalı spr oluyor, afiyet olsun ellerinize sağlık 👍🌹🌹🌹

[@zeynepilgim759]

Bende İzmir'e oturan afyon bolvadinliyim bende yaparım

[@dryadniz3391]

Azərbaycandan kuçak dolusu selamlar ,kardeş ülke Türkiyəyə.Məndə istədim bu güzel teyzemin ,güzel ellərində bişen lezzetli yeməklərdən.😃😘😘😘❤🌹🙋👍👍👍👍👍👍👍

[@suleyhaakyol2261]

😚😚😋😋😋👏👏👏👏👍👍 teyzeciğim Ellerine sağlık ben de atıyorum Diyorum Afyon Sandıklı Benim annem de yapar bize de öğretti Biz de yapıyoruz katmer yapıyoruz külür yapıyoruz patatesli börek yapıyoruz mercimekli börek yapıyoruz katmer yapıyoruz annem bana da öğretti tabii ki ben de yapıyorum Afyonlu olmaktan da şeref duyuyorum eline koluna sağlık

[@serpikyldz868]

Çooookkk güzel yaptınız elinize sağlık biz üstüste katlamayız katlar ortada buluşur ama olsun mükemmel bir lezzet hakkını verdiniz...

[@fatmaugras7160]

Yapılan, hashasli bükme elinize sağlık ,bir de sütle yoğrulan meşhur ağzıacik var, tadına doyum olmaz, hele birde ben yaparsam....Yurt dışın da, yaşa yan hemşeri lerimize AFYON dan, selamlar, sevgiler...

[@belksselen5790]

Lütfen ağzıaçık tarifini kısaca yazar mısınız?

[@guzun3679]

maşallah Rabbim uzun saglikli ömür versin hem çok hem zahmetli bir iş
kolayliklar gelsin afiyet olsun

[@NergisY26]

Nekadar guzel ve samimi bir ortam teyzemmmm ellerine saglik o guzel ellerin dert gormesin insallah

[@muberrakizil8637]

Afyon bolvadinliyim ve bizim yemeklerimiz harika elin dert görmesin teyzemm

[@hulyapnar8007]

ellerinize sağlık bukadar bükme yapanları izledim çeşitleri değişik bükmeler gördüm sizin yaptığınızda karar verdim kafama yattı bende ilkez yapacak ben adanalıyım afyondayım

[@nilgun5141]

sağolsun teyzemiz çok gğzel orjinal tarif verdi👏👏👏🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️

[@nefisedemiral9383]

Bende Eskişehirliyim bizde aynı yaparız ellerinize sağlık

[@krlangckaraca2032]

Afyonlu olarak yazıyorum eline sağlık teyzeciğim

[@esen5719]

Ellerine sağlık Elif ebe Rahmetli anacığım gibi yapıyorsun.Anacığım bol haşhaşlı yapardı şekerlisinden.Memleketimin güzel lezzetlerinden.🌹🌹🌹

[@selmakahvecioglu2968]

Afyonumuzun meşhur bilmesi yemiyen bilmez yiyen tadına doyamaz elleri ne sağlık iyiki tanitmissiniz

[@donduozcelik206]

Çok haklısın

[@dilekokutan3953]

merhaba elinize saglik. ben afyonlulara gelin gittim.bunu emirdaginda yemistim.cok güzel.birde sıkma çorbasi varmis afyonun eşim ondan istiyor éğer yaparsaniź cok sevinirim.afyona ait digér tariflerinizi bekliyorum🙇🤗kolay gelsin👍

[@ozlemd9245]

Afyonumun hashaslisina hicbisey cikmaz..orginal hashasli budur iste..ellerige saglik dezem..

[@ayseozcelik7678]

Bende afyonluyum teyzem çok tatlısın yerim seni ellerine sağlık 🥰🥰

[@rezzandedeoglu9]

Ben mercimekli bükmenizi seviyorum hamur işleriniz güzel yemekleriniz güzel komşularım var yiyorum elinize sağlık

[@ayselsahin1909]

Bende denedim harika oldu tarif için çok teşekkür ederim

[@nurcandemir1880]

Yanına bide vişne hoşafı yemeye doyum olmaz ellerinize sağlık hemşerim

[@haticemgencer297]

Ellerine saglik teyzem, bende Afyon Sultandagliyim annem De cok yapar.

[@donduozcelik206]

Bende Afyoluyum ellerine salık teyzecim🤗

[@arzuatasoy5078]

Ellerine saglik teyzem 🌷
Çok güzel anlattın

[@kadriyebayraktar5291]

Elinize sağlık çok güzel oldu benim alt Komşum yapar baya uğraştırıcı ben hiç deneme dim ama denicem sizi seyretdikten sonra yapabilirim

[@gametvnetwork362]

IlzzjfjmgkymtejdmsjjsjsjsjzjjzJksmkzjzjxjdjdjdjjdf98d9r9r8rkskskksos

[@n.b.239]

Ellerine sağlık ablacım hamura maya koydunmu mayalı hamurmu olacak

[@yenice1861]

Çok tatlısınız ama siz elinize sağlık ah ah ne varsa sizde var teyzem😍👏👏

[@umutyolcusu3934]

maşaALLAH teyzeme . canım anam da böyle yapardı.

[@hasretturk243]

slm ben türkiyeden getirdim cekilmis hazir olarak yarim kilo ve afyonlular has hasli böregi cok guzel yapiyor cunki ben kücükken afyonlu komsumuz vardi annem ondan ögrenmisti cok guzel oluyordu

[@eneskeskin1974]

Tamam

[@yaseminalim7293]

Pişirmeden dondurucuya koyup ihtiyaç zamanlarında çıkarıp pisirsek olurmu acaba

[@amineafra6238]

Konyalıyim en güzel afyon yapıyor mercimekli bükmeyi afyon gazlı göl muhteşem bir yer kaplıcalarının üstüne kaplıca tanımam

[@ARSINLI61]

Teşekkürler

[@huriyeaydin154]

Kütahyada aynı şekilde yapar saten komşu iller

[@serpilakl2366]

Pisirmeden yapip buzluga atilirmi bukme sonra cikarip pisirsek olurmu

[@merveoz2835]

Oh hayat amca ya guzel pismelerini bekliyor 😁

[@rukiyeak1851]

Keşke şu müziği koymayip dogal sohbet etseniz daha keyifli seyredilir nebu dag dug

[@duyguboz3969]

Ay çok güldüm bu dag dug’a 🤣

[@gamzesackran8475]

Ellerinize saglik teyzem sadece un şu ve sirkeyle yaptınız dimi süt yok yoğurt yok maya yok

[@asiyegumus6828]

Elineze saglik cok güzel olmus, ben cok severim Fakat hashasa nasil ulasirim ben Adanada oturuyorum

[@elifacar6512]

Bazı marketlerde bulunuyor yemeklik ve kahvaltılık diye 2 çeşit marketlere sorarsanız bulabilirsiniz

[@gulaykeskin4479]

Binde markette var

[@semrakeyikpnar150]

a101 lerde var artık Afyon haşhaşı

[@ramazanaknc9975]

Bereketi li olsun kolay gelsin hayırlı işler

[@Tolga_2121]

Bu kadin gelininin isini begenmeyenlerden😂😂😂 ahshdgs Cok güldüm ya

[@7iklim4mevsim43]

bunu samsa hamuru gibi yapıp, arasına haşhaş sürüp, samsa gibi doldurmak lazım..daha estetik olur..bizim türkiye türklerinin hamur işleri çok üstünkörü..orta asyada hamur işi sanat eseri gibi işlenir

[@nilgun5141]

7iklim 4mevsim samsanın şekli nasıl

[@7iklim4mevsim43]

@@nilgun5141 ua-cam.com/video/klDfUp2YLCA/v-deo.html

[@7iklim4mevsim43]

@@nilgun5141 ua-cam.com/video/67XHrjBz2Xk/v-deo.html

[@aysetas5958]

SMsayi bilmiyoruz gorelim

[@7iklim4mevsim43]

@@aysetas5958 ua-cam.com/video/18Cl_0dYQQ4/v-deo.html

[@nesrinevren6469]

AFYON ŞUHUTLUYUM DOĞMA BÜYÜME İZMİR LİYİM ELİNE SAĞLIK BEK GÜZEL ETTİN MERİMEKLİ BÜKME,HELE AĞZIAÇIĞI BEN ONU TAM AYNI ŞEKİLDE EDEMEYYOM, ÜSTÜNE YAĞI SÜREKEN ACÇIK HAŞGEŞ KOYUP ÖYNE SÜRÜYOZ BİZ ÇITIR ÇITIR ÇITIR OLUYOR

[@rahimeyorulmaz2779]

Annem ellerinden öpüyorum maşallah 🙏

[@gulsengezer9433]

Mercimege soğan koyulmaz hakiki bukmede bende afyonluyum ordan istenirse arzuya göre konulur sogansiz daha güzel

[@aysunoktav1868]

Bencede bende afyonluyum

[@guzidetekeli8055]

O sürdüğünüz ne yağı. Biz iç yağ ile ayçiçek yağını karıştırıp sürüyoruz

[@canafrtna4224]

Bu tarifte maya yok mu benmi kaçırdım.bu arada ellerine sağlık teyzecim allah sana uzun ömürler versin

[@emredemir8648]

mayalısıda oluyor ama bu değil..zaten hamurun hazırlama tekniği milföy ile aşağı yukarı aynı..Eskiden yerel dille don yağı (hayvansal iç yağın eritilip donması,kullanılacağında tekrar eritilmesi )ile yapılırdı..hamur katlarına sürülen erimiş iç yağı şimdiki hazır milföy ile teknik olarak aynıdır..

[@bay_hindi4764]

Mercimekli bükmede maya olmaz bir kaşık sirke konur

[@huriyeaydin154]

@@emredemir8648 doğru ninelerimiz donyagi koyardı

[@muberrakizil8637]

Deyzelerim benim elinize sağlık

[@zehragokaydnoglu4122]

Tam Afyon usulü bükme gerçek bükme böyle yapılır👍👍

[@bernatosun5853]

Bizler 2 hamuru açıpta yapmaya üsenirken !!! Maşaallah Ablam sana ellerine sağlık - sen yap biz gelip sende yiyelim gariiii ;)

[@gurbetkusu7977]

Anadolu kadını ozelli burda isden👍

[@haticeozdemir5438]

Elinize sağlıklı güzel oldu hamuruna maya koyuyormusunuz

[@busrannmutfag4813]

Hatice Özdemir hayır maya kullanılmıyor bükmede

[@elifacar6512]

Maya kullanmıyoruz

[@kadiralagoz2746]

Yüzükle yoğurma işi yapılırmı hiç.

[@ramazansogukpinar4346]

Ablam...tarifin için tşk ederi

[@reyhan4814]

Teyzem ellerine sağlık bu arada hamurluk haşhaş dediği bim marketlerde var

[@vizyoniletisim9134]

Yağ olarak ne kullaniyorsunuz

[@mevlude9405]

Bir bolvadin li olarak tek tek açılan bukme gormemişim sizinki çok zahmetliymiş Bi kerede açılıp kare kare kesmek daha pratik siz neden zoru seçiyorsunuz anlamadım doğrusu

[@gulserenbaturu8715]

Çok güzel 👍 yapıyorsunuz Elinize Sağlık Yiyenlere Afiyet şifa olsun 👍🌸💕🌸

[@lacinavsar608]

Gülseren Baturu

[@hane_i_sifa]

Cok güzel oldu emeğinize sağlık

[@kezbanasik1701]

Eline sağlık teyze

[@batuhancetin6392]

Selamun aleyküm hanımlar maya yok demi mayada olmassa kuru olmazmı

[@emredemir8648]

mayalısıda oluyor ama bu değil..zaten hamurun hazırlama tekniği milföy ile aşağı yukarı aynı..Eskiden yerel dille don yağı (hayvansal iç yağın eritilip donması,kullanılacağında tekrar eritilmesi )ile yapılırdı..hamur katlarına sürülen erimiş iç yağı şimdiki hazır milföy ile teknik olarak aynıdır..

[@ARSINLI61]

Maya yok ev köy bükmesinde maya olmaz gün içinde çıtır çıtır tüketilir kalmazda

[@zeynepince7434]

Ahh canım anneannem nasıl güzel yapardı. Yanına da kuru vişne hoşafı. Çocukluğumun en güzel anıkarından

[@sunaarzuman6954]

bende çok seviyom kilo dan korkumda arada yapiyom türk marketlerinde var teyzemin eline saglik

[@Hbtkdmrl]

Ay teyzem canımsın ❤️

[@merveoz2835]

Bizimde canmzdan cok sevdigmz komsularimz afyonlu onlarinki muhtesem oluyor bizede hep verirler bende becerebilsem keske

[@sabriyeozdogan9199]

😥

[@nurdemir7637]

Masallah cok güzel yaptin teyzecim

[@fatmacelik3967]

r leka danke dir Demir

[@melek4081]

Nefis harika elinize emeğinize sağlık

[@tariflerimm8648]

biz uçlarını o kadar üst üste kapatmayız ne kadar doğru bilmiyorum ama öyle kemik gibi sert olur derler ağız kısımlarını birleştirecek kadar hafif kapatırız tabi genede herkesin kendine göre doğrusu vardır ona bişi diemem

[@sultan.6211]

Yasemin Serpil hanım pişirip koyun dondurucuya ısıtıp yersiniz Afyondan sevgiler

[@rahimeyorulmaz2779]

Malatyalı olarak İlk defa gördüm

[@huriyeaydin154]

Bimde satılıyor haşhaş çok lezzetli olur

[@meryemkal1917]

Eline sağlık

[@nigarerme958]

Yeşil mercimeğe soğan çok yakışır afiyet olsun

[@umutyolcusu3934]

benim anam maydanozda doğrar mercimeğin içine çok güzel olur

[@filizcepaylasimlar7864]

Guzel olur bizim mercimekli bukmemiz afiyet olsun👏😊😊🙋🙋🙋🌸🌸🌸

[@drein..]

Elinesağlık

[@mustafayuksek4306]

@@drein.. 0

[@bahar07_]

Ağzı açık da yapmışsınız elinize sağlık 🥰

[@gurbetkusu7977]

Hamuru açarken Bende açardım böyle sofrada ellerimi yumruklar altına koyardım çocukken hey gidi günler her

[@haticeylmaz8428]

Denedim çok güzel oldu çok teşekkürler tarif harika

[@mustafaakn8365]

Hamurluk haşhaş ile haşhaş ezmesi farklı şeyler mi? Farklıysa hamurluk haşhaşı nereden bulabiliriz?

[@emredemir8648]

3 çeşit haşhaş vardır..renklerine göre sarı,siyah (kimi yerde mavi diyorlar) ve beyaz haşhaş..hamurda kullanılanı sarı olandır..Eskiden sırf haşhaşı hamura katma kıvamına getirmek için taşlar var idi onlarla sürtülürdü ki şimdilerde o lezzet yok..şimdi makinalar ile sarı haşhaş ezilip kıvama getiriliyor..Alacak olursanız büyük marketlerde genelde oluyor..hatta şimdi google "sürtülmüş haşhaş yazdım birçok site çıktı..Kolay kolay bozulmaz.afyona yolu düşen birisine 1kg sipariş verseniz dolaba atarsınız uzun süre muhafaza olur..2 hafta kadar önce 1 kg 24 TL almıştım..

[@emredemir8648]

@@mustafaakn8365 doğrudur kardeşim yerel dil ile farklılık gösterebilir..google işte ne yapacaksın :)

[@mustafaakn8365]

@@emredemir8648 Eyvallah sağolasın.

[@perihansvkin8751]

Hamurda maya varmı eline saglık

[@ayseayse200]

@@emredemir8648 evet bizdede o taştan vardı annelerimiz onunla çekerdi sürterek hatta şekerde çekerdi annem pudra şekeri yapardı. Şimdi ise kollu bir aleti var el ile çevrilerek kullanılan onu kullanıyoruz hazırlar güzel olmuyo o yüzden kendimiz çekip dondurucuda uzun süre saklıyoruz

[@yldzgurmen7967]

Önceki videolarda böyle yapmıyordu o tarifi daha güzeldi sanki

[@Lara-px5ej]

Elma sirkesi olur mu

[@elifacar6512]

Evet olabilir

[@gulsenbuyukcam1673]

İçine hangi yağı kullanıyorsunuz?

[@fethisaglam4588]

don yağı ( ineğin iç yağı )

[@nilgun5141]

kuyruk yağı da koyarlar duyduğuma göre fakat kubbeli fırında odun ateşinde pişirilir orjinali

[@emredemir8648]

eskiden don yağı denilen hayvanın iç yağı kullanılırdı ama şimdi normal ayçiçek yağı kullanıyorlar

[@radiacalhan3804]

مشاء الله عليكي تايزا راح تطلع من ايديك تجننن Alarina salik

[@dunya6549]

Ellerine sağlık

[@mustafayuksek4306]

@@dunya6549 a

[@zehraaykut4893]

Meryem hanim nerden aradiniz Australyada bile var Sera marka sisenin icinde.

[@donayyuce2152]

Ellerine sağlık teyzemmm seni görünce, annem gördüm sanki ,sizin gibi bir yüzlü insanlar başımızdan eksıl olmasın, ellerine sağlık 👍👍👍👍

[@serifeatl3164]

Eline emegine sağlık abla afiyet olsun

[@senaynelemegi7549]

Ellerine sağlık çok severim Konya'da bizde yapıyoruz güzel oluyor kanalına geldim sende benim kanalıma beklerim 🙋🏻‍♀️🌺🌺🌹♥️

[@zeynepilgim759]

Bu muzik ne anlatarak yapsaniz

[@Ozlem-zg5oq]

Neden sirkeyle yapılıyor bizde maya kullaniyoruz

[@elifacar6512]

Çıtır olsun diye sirke katıyoruz

[@GulunEvhayat]

Kolay gelsin çok güzel bende desteğinixi bekliyom desteğimle geldim size 👍🏻👍🏻

[@oyunkrali105]

Ellerine saglik

[@aydenaydin4934]

Sarı çekilmiş haşhaş nerde bulunur

[@leventelif1978]

Çok zahmetliymiş

[@yetimkiz2]

Levent Elif cok lezzetliiii amaa

[@gurbetkusu7977]

Yenmez yanında yatılır canim memleketim if of özledim herseyini almanyadan selamlar elinize sağlık yapıyorum ama illede mahelle fırınlarında pişecek büyük tepsilerde ah gençliğim çocukluğum ah 😥😪

[@aysenurkabayel]

O kadar da zahmetli değil babaannem yapıyor tadı çok güzel oluyor

[@cerendemir3483]

ellerine sağlık ne guzel yapiyosun teyzecim anne..m sor diyo icine hashas harici koydugunuz akçiçek yagimi yoksa eritilmis tereyag.mi

[@hazalnazli98]

Pendik Mercan tere yagi bence ustu köpuklu

[@eminesoylemez2620]

Tereyağı değil biz don yağı kullanıyoruz bükmenin olmazsa olmazıdır Afyonlular tereyağıyla yapmaz tabi don yağı bulamayanlar tereyağı kullanabilir ama onun özü donyağıdır

[@sevimorene842]

Ah teyze okadar çok hamurla niye uğraşıyorsun göstermelik az bişey yap gerisini sonra yaparsın ellerine sağlık

[@7iklim4mevsim43]

yapmışken çekmişler, bizim gibi minnak minnak yapmaz anadolu insanı :)bir sefer oturur başına çokcana yapar, uzun zaman yer

[@ikraa_9503]

@@7iklim4mevsim43 aynen biz Anadolu insanı özellile bir Afyon'lu olarak sevenimiz sevdiklerimiz çoktur uzun zaman falanda yemeyiz büyük tepsilere yaparız mahalle fırınında pişiririz bir günde tüketiriz eş dost toplanırız geniş aileyiz kalabalığı yedirmeyi seven samimi insanlarız toplanamasakta o koca tepsiyi dağıtırız devir değişsede çok şükür hâlâ öyleyiz teyzemizin ellerine sağlık eminim o bükmelerden kırıntı dahi kalmamıştır😊

[@zehraaksoy8314]

Yağ ne kullandın teyzem.

[@seldacosgun3223]

Sıvı yağ bir de katı beyaz bir yağ koyuyorlar.. Sıvı yağ fazla katı yağ 1 2 yemek kaşığı kadar. Bende bilmiyorum ama görmüştüm birinde

[@elifacar6512]

Sıvı yağ ve tereyağ karışımı kullandık

[@selimedesticioglu2797]

Çok değişik ama zahmetli işe benziyo

[@oguzhangokmen8259]

Bende afyonluyum bukmede yedim 03 🥰

[@gulsenbuyukcam1673]

......Çok lezzetli emekli börek, tir!

[@pnarfazllar677]

İç harcı haşhaşında tarifini verseydiniz.güzel teyzem

[@gonuldurgun8735]

Hamurun kapatması yanlış olmuş,hamurlar üst üste gelmiş.

[@sekersizjalebi7824]

Bende afyonluyum ama bukmeyi boyle yapmayiz hamurlari boyle ust uste koymayiz cok enteresan olmus bu

[@aysunoktav1868]

Bu öyle oluyo