버터 대신 요거트로.. 얼그레이 스콘 ❤ 살 찔까봐 못 먹었던 스콘!! 실컷~ 드세요
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- Опубліковано 5 бер 2023
- 슈가파우더 듬뿍 넣고~
반짝반짝 글레이즈 만들어 쭈욱~ 뿌리는거
진심 하고 싶었어요😍
사실, 선물용이라도 만들어 보시라고
레시피 짰지만... 현혹되실까 싶어 없애 버렸어요
잘한거 같아용~ 힠
고등학생때 초콜릿이 너무 먹고싶어,
사놓고서 슬프게...바라만 보다가..
창밖으로 봉지채 던진적이 있었는데
지금 생각하면 그것도 잘한거 같아요 🙉
우린 ??
참.아.야.쥬😢
겉 바삭 꼬소하고, 얼그레이 은은히 향긋하고~
거의 달지않아 무설탕 잼이나,
그릭요거트 발라드시면
드실때마다 아 한판 또 만들어야지 하실 맛 !!
그럼 맛있게 드세요 :)
이 레시피가 도움이 되시길 바라며,
오늘도 함께 해 주셔서 너무나도 감사드려요 ♥️
✔ 어떠셨는지 만든 후기 댓글로 남겨 주시면?
다음 레시피 준비때... 저에게 많은 도움이 된답니다 🙋♀️
●● 재료요약 ●●
[ 대략 100g × 5개 ]
■ 두유 7 숟가락 (60g)
■ 오일 4 숟가락 (28g)
■ 얼그레이티백 1개 (2g)
+
■ 퀵오트밀 2 종이컵 (150g)
■ 아몬드가루 1+1/2 종이컵 (120g)
■ 스위트너가루 5 숟가락 (50g)
■ 베이킹파우더 2+1/3 티스푼 (7g)
■ 소금 1/3 티스푼 (1g)
■ 얼그레이티백 2개 (4g)
■ 요거트 3 숟가락 (60g)
■ 계란 1개 (대란 껍질채 61g)
* 계란 1개 + 물 1 숟가락 섞어
반죽 위에 살짝 발라주기
( 아주 소량 사용이나, 발라줘야 예쁘게 터져요 )
( 남는건 후라이 해드세요~ )
●● 재료설명 ●●
❣이 레시피에 사용된 재료들은 ?
설명란 맨~ 아랫쪽에서 모두 확인 가능해요
[ 대략 100g × 5개 ]
■ 두유 7 숟가락 (60g)
ㄴ좋아하는 두유 아무거나 사용
ㄴ저는 무가당 두유 사용
■ 오일 4 숟가락 (28g)
ㄴ저는 건강한 현미유 사용
ㄴ포도씨유. 코코넛오일 사용가능
ㄴ많이 예민하지 않으시면, 올리브유도 가능
(오일마다 다르지만, 향이 강해 끝맛이 살짝 쓸수 있어요)
■ 얼그레이티백 1개 (2g)
ㄴ잎차사용시, 살짝 갈아서 사용
☆ 얼그레이는 생략 가능 하지만??
얼그레이가 은은한 향이 있거든요
녹차. 쑥. 코코아가루 등등 대체가능은 하지만,
거의 향이 없어지기에 밍밍할수 있어요.
그렇다고 더 많이 추가하면 반죽질기가 달라져서
전체적으로 레시피 조절해야 해요
괜찮으시다면~ 동량으로 시도해 보세요 :)
( 퍽퍽하면 두유 또는 요거트 살짝추가 )
+
( 요거트 넣기전에 가루류 휘휘 섞어주면, 좋아요 )
■ 퀵오트밀 2 종이컵 (150g)
ㄴ점보(롤드)오트 사용시, 살짝 갈아준뒤 시작
■ 아몬드가루 1+1/2 종이컵 (120g)
■ 스위트너가루 5 숟가락 (50g)
ㄴ거의 달지않고~ 담백 꼬수운 맛!
ㄴ좋아하는 가루류 스위트너 사용
ㄴ저는 당 없는 알룰로스 가루 사용
( 참고: 나한과가 믹스되어 설탕비율과 거의 비슷 )
ㄴ에리스리톨, 알룰로스가루, 에리스리톨 위드 스테비아, 코코넛슈가 사용가능
ㄴ스테비아, 나한과 단독사용시? 줄여넣기!!
( 너무 달아지고, 특유의 화한~ 쓴맛 날수 있어요 )
■ 베이킹파우더 2+1/3 티스푼 (7g)
ㄴ베이킹소다 대체금지
■ 소금 1/3 티스푼 (1g)
■ 얼그레이티백 2개 (4g)
ㄴ잎차 사용시, 살짝 갈아서 사용
■ 요거트 3 숟가락 (60g)
ㄴ요플레 정도의 플레인요거트 사용
☆ 그릭요거트 사용 ?
두유(우유)넣고 살짝~ 걸죽하게 풀어준뒤 사용!
하지만, 모양과 식감이 어느정도 달라질 수 있어요 🐵
+
■ 계란 1개 (대란)
ㄴ참고로: 61g 대란사용 / 깨고 53g
ㄴ계란 1~3g 차이로 질기 다를수 있으나,
( 반죽 질면, 아몬드가루 추가하면 된답니다 )
* 계란 1개 + 물 1 숟가락 섞어,
반죽 위에 살짝 발라주기
( 아주 소량 사용이나, 발라줘야 예쁘게 터져요 )
( 남는건 후라이 해드세요~ )
☆ 살짝 진반죽 이지만?
더 질어서 모양잡기 힘들땐, 아몬드가루 약간추가
☆ 굽기전 냉동실 10분 꼭 !!
☆ 계란 미사용시 ?
[ 치아계란 넣기 / 2분 불려 사용 ]
■ 치아씨드 1 숟가락 (10g)
■ 따뜻한물 4 숟가락 (32g)
*반죽 윗면은 두유(우유) 발라주기
●● 굽기 ●●
☆ 공통정보 : 굽다가 중간에 트레이 꺼내서
앞뒤 돌려 구우면, 골고루 구워질수 있어요
알아두심 좋을듯 해요
[ 베이킹 기능있는 에어프라이어 ]
170도 10분예열
170도 10분 굽다가
150도 6~8분 굽기
( 저는 총 17분 구웠어요 )
[ 베이킹 기능없는 소형 에어프라이어 ]
170도 10분예열 (공회전)
170도 10분 굽다가
150도 6~8분 굽기
( 혹시 탈것 같으면 호일덮어 마져굽기 )
[ 오븐 ]
180도 10분예열
180도 16~18분 굽기
☆ 오븐 사양마다 다르므로 살짝 온도조절 필요!
☆ 윗 열선 가까운 오븐은?
구움색 확인하면서 탈듯하면, 온도 살짝 낮추기
☆ 대형 가스오븐은? (특히, 외국에 계시는경우)
오븐온도 10도이상 더 높여주시고
조금 더~ 구워주셔야 할거에요 :)
기기 사양에 맞춰, 구움색으로 조절해 주세요
●●사용된 재료 및 링크는?●●
■ 두유 ( 매일 무가당 두유 190ml × 24 1만원대 )
link.coupang.com/a/MZCqn
ㄴ설탕 없는 무가당 ♡
ㄴ즐겨마시는 두유 아무거나 사용가능
■ 현미유 ( 리지100% 500ml 6천원대 )
link.coupang.com/a/HbfwV
ㄴ후기 참고하세용~ 워낙 좋기로 소문났어용 :)
■ 얼그레이 티백 (트와이닝 2g× 25티백 5천원대)
link.coupang.com/a/K8wZL
■ 퀵 오트밀 (착한상점 1kg 8천원대)
link.coupang.com/a/Hbfng
ㄴ가성비도 좋고 깔끔한 잘게 부순 퀵 오트밀 !
ㄴ부드러워서 처음 오트밀 사용시 좋아요
* 자연다움 것도 굿굿! ( 1.8kg 1만원대 )
ㄴ자연다움 퀵오트밀 / 쿠팡 검색하면 보여요
(링크가 안잡힙니다)
ㄴ양 많고 품질좋고 깔끔~ 가성비 최고제품👍
* 롤드오트 ( 밥스레드밀 엑스트라 씩 홀그레인 907g 1만원대 직구 )
link.coupang.com/a/MZErq
ㄴ압축하지 않은 도톰한 롤드오트(점보)
ㄴ이 제품 사용시, 살짝 갈아준뒤 시작!
ㄴ평소에는 꼭꼭 씹어먹는 식사대용으로 좋아요
■ 아몬드가루 (웰넛 자연두레 100% 1kg 1만5천 무료배송)
link.coupang.com/a/HbeJh
ㄴ저는 버터를 거의 사용하지 않아,
아몬드가루는 자주 사용해요 :)
* 가성비 좋은 아몬드가루는 ?
link.coupang.com/a/HbeTY
(JMF 굿넛 95% 1kg 9천원대)
■ 설탕대신 스위트너가루
( 헬스레시피 알룰로스 가루 350g 9천원대 )
link.coupang.com/a/KApug
ㄴ알룰로스와 나한과 추출분말을 적절하게 배합하여,
일반 알룰로스가루에 비해 조금 더 단맛!
ㄴ설탕비율과 비슷해서 마이노멀꺼보다 경제적 이에요
( 마이노멀 알룰로스 가루 350g 1만원대 )
link.coupang.com/a/IwUc1
ㄴ무화과 포도에서 발견되는 건강한 감미료
ㄴ설탕의 70% 단맛
ㄴ 0칼로리/ 용량에비해 가격이 좀 비싼 단점이 있어요
그래서, 스테비아와 에리스리톨 섞인 가성비 굿
감미료도 추천드려요
(곰곰 에리스리톨 위드 스테비아 1kg 12000원대 )
link.coupang.com/a/IwUvO
ㄴ설탕비율과 비슷해서 설탕처럼 요리할때 편리
ㄴ입자가 살짝 굵어, 믹서기에 한번 갈아준뒤에 사용하면 좋아요
■ 베이킹파우더 (브레드가든/무 알루미늄 / 155g 3천원대)
link.coupang.com/a/K8t4X
■ 소금 (히말라야 소금장수 핑크솔트 300g 5천원대)
link.coupang.com/a/vcUME
ㄴ저는 굵은입자를 갈아서 사용하고 있어요
■ 요거트 ( 요플레 플레인 900g 5천원대 )
link.coupang.com/a/K8oOa
ㄴ요거트는 참고만 해주시고,
즐겨드시는 플레인 요거트 사용해 주세요♡
■ 치아씨드 ( 바로푸드 치아씨드 400g 9천원대 무료배송 )
link.coupang.com/a/BNW5s
ㄴ치아씨드를 물이나 요거트에 불려먹으면
10배이상 불어나서 젤리처럼 변하지요.
ㄴ포만감 Up ! 비건분들껜 치아에그로 사용 !
ㄴ식이섬유 많아 다이어트, 피부에도, 변비에도 굿
( 임산부는 섭취불가에요☆)
●● 사용된 도구 및 오븐은 ? ●●
■ 슈가랩 ( 에코랩 30 × 100m )
link.coupang.com/a/Qwu1V
ㄴ사탕수수 원료로 만들어서,
전자레인지 에서도 안심하고 사용해요 :)
■ 베이킹 기능있는 에어프라이어
(재원전자 FM1800 저는 블루색 10-20만원대)
link.coupang.com/a/l1NVz
ㄴ현재 제로당의 레시피는,
이 에어프라이어로 굽고 있습니다.
ㄴ 일단 유리창이 환해서 구움확인이 편하구요.
ㄴ 상하단에 열선이 있어서 베이킹에도 아주 좋아요.
♦️ 위 링크를 통하여 구입하시면 저에게 소정의 수익금이 지급됩니다. 수익금은 제로당의 영상제작에 큰 힘이 될수 있어요 :)
❣ 저는 유튜브에서만 공유해드리고 있어요 :)
- 최대한 쉽고 어렵지않게 만드실수 있도록 !!
- 그리고 맛과 식감을 내기위해 !!
- 수차례 만들면서 완성된 소중한 레시피 입니다.
- 레시피 사용시에는, 출처를 밝혀주세요 ♡
#얼그레이스콘 #오트밀스콘 #다이어트스콘
#노버터스콘 #노밀가루베이킹 #오트밀빵 #건강빵 #당뇨간식 #당뇨빵 #제로당
슈가파우더 듬뿍 넣고~
반짝반짝 글레이즈 만들어 쭈욱~ 뿌리는거
진심 하고 싶었어요😍
사실, 선물용이라도 만들어 보시라고
레시피 짰지만... 현혹되실까 싶어 없애 버렸어요
잘한거 같아용~ 힠
고등학생때 초콜릿이 너무 먹고싶어,
사놓고서 슬프게...바라만 보다가..
창밖으로 봉지채 던진적이 있었는데
지금 생각하면 그것도 잘한거 같아요 🙉
우린 ??
참.아.야.쥬😢
겉 바삭 꼬소하고, 얼그레이 은은히 향긋하고~
거의 달지않아 무설탕 잼이나,
그릭요거트 발라드시면
드실때마다 아 한판 또 만들어야지 하실 맛 !!
그럼 맛있게 드세요 :)
이 레시피가 도움이 되시길 바라며,
오늘도 함께 해 주셔서 너무나도 감사드려요 ♥️
✔ 어떠셨는지 만든 후기 댓글로 남겨 주시면?
다음 레시피 준비때... 저에게 많은 도움이 된답니다 🙋♀️
만드는것도 간단하고 너~~무 맛있어요! 감사합니다❤❤
와 제가 얼그레이 너무 좋아해서 바로 만들어봤는데 진짜 너무 맛있어요! 티백 3개를 넣어서 그런지 먹을 때마다 얼그레이 향도 엄청나고... 스콘도 정말 좋아하는데 너무 맛있어요 ㅜㅜ
이유는 모르겠지만 반죽이 제로당님보다 조금 묽어서 걱정했는데 5분 정도 더 구워주니까 괜찮았어요!
꺅 얼그레이 러버로써 썸넬 보자마자 후다닥 달려왔읍니다..👍 간만에 다는 댓글이네요 항상 잘 보고 잘 해먹어요 증말!!!
흐미~~~
진짜 맛있겠어요ㅠㅠ
빨리 만들어 맛보고 싶네요~
최고십니다!!!👍👍👍
snpe홀릭님♥️
얼그레이 티백 한박스 있으시면
얼그레이 간식 많이 만드실수 있어용
뭔가 만들고 싶고 근질하실때 ,
만들어 보셔용 🐵
좀전에 막 만들었는데 , 진심 너무맛있어요ㅠ 제로당님 레시피가 실패도 없고 제입맛에 딱이네요👍 맨날 에프로 굽다가 영상보고 갈증나서 오븐장만했는데 이래서 베이킹은 오븐이 필수인가봅니다ㅠ 맛이 완전 다르더라구요! 🥹 진심으로 응원해요❤ 언젠간 휘낭시에도 존버하고 있겠습니다❤
우와!!!~~~
딱 제 스타일예요.
꼭 해볼께요,맛있는 레시피 주셔서 감사해요.😄😄♥️♥️
스마일님❣
간식 만들고 싶으실때 언제 만들어 보세용.. 스콘 좋아하시면 맛있게 드실거에용 :)
만들자마자 보다 완전히 식은 후가 더더 맛있네요~ 에리스리톨 위드 스테비아로 해서 30g만 넣었는데 달지않고 딱 제 스타일이였어요~
블루베리쨈도 만들어서 같이 먹고싶어요 감사합니당~!!
저 얼그레이 너무 좋아하는데 제로당님이 올려주셔서 좋아요 바로 누르고 오늘 만들었어용!!
향이 일단 너무 향긋해서 좋고
구움색도 노릇하니 예뻐요
맛은 말할 것도 없구요ㅠㅠ
요거트 스콘은 3번 넘게 해먹고 시나몬 롤스콘, 치즈 스콘도 너무 맛있게 먹었어요ㅎㅎ
이번까진 알룰로스가 없어서 아쉽게도 설탕 썼지만 올려주신 링크 들어가서 알룰로스도 샀답니당
좋은 레시피 항상 감사해요 ❤
간단한 베이킹 이것저것 해보고 있는데 이거 너무 쉬운데 맛도 좋네요.. 🤭 부담없이 반죽할 수 있어서 자주 할 것 같아요. 내일 충분히 식히고, 그릭요거트 올려보려고요! 항상 좋은 레시피 감사합니다🎉
방금 만들었는데 너무 맛있어요!!!! 오븐으로 180도 18분하니까 덜 구워져서 10분 더 구워줬어요:) 냉장 휴지해서 그런가봐요😂 간단하고 너무너무 맛있어요ㅠㅠㅠㅜㅠㅠㅠㅠㅠㅠ💕👍👍 T2얼그레이 잎차 그냥 그대로 넣고, 홍차 티백 사용했는데 은은하게 향 나는 게 딱 좋네요❣️이렇게 촉촉하다니,,,🫶 더 건강하라고 퀵오트밀 안 갈고 만들었어요! 향 없는 식물성 기름 없어서 그냥 올리브유 사용했어요ㅋㅋㅋ 쪼끔 끝맛이 나는데 크게 신경은 안 쓰이네요☺️ 좋은 레시피 너무 감사드랴요!!!!💕
오늘 해봤어요 제로당님!! 업로드 되자마자 영상봤엇는데 현생이 너무 바빠서 못해보고있었네용 ㅠㅠ 빨리 해보고 싶어서 죽는줄 알았답니당 ㅎㅎ 다이어터용 얼그레이 스콘 레시피는 잘 없어서 제로당님이 올려주시면 너무 좋겠다 했는데 소.취 ⭐️⭐️
오늘도 레시피 대성공입니다❤
오~ 내일 요거트 사와서 시도해봐야겠어요♡ 감사합니다~
hyon hh님♥️
요거 담백 꼬수우니 맛있고 괜찮아요:)
만드시다가 궁금한거 있으시면 언제든지 말씀도 주세용!
하아 너무 맛있게 생겼어요 영상만 봐도 엄청 향긋해보여요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
힣 울 루미님❤
은은하니 얼그레이향도 좋고
꼬수워용 :) 커피랑 딱 좋더라구요
오늘 만들어봤어요ㅠㅠ❤❤너무 맛있어요☺️항상 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다!!!
Roaming님♥️
잘 만들어주시고 맛있으셨다니
저두 너무 기뻐용:)
생각나는 빵과자 있으시면 말씀도 주세용 저두 만들어 먹어보면서 공유해드릴게욤~
안그래도 얼그레이 파운드케이크 따라하고 티백이 남았는데!! 얼른 따라해보고 싶어용😝
dasom님♥️
얼그레이티백 있으시면, 틈나실때 만들어보셔용 :) 빵과달리 더 꼬숩고 비슷한듯 하면서도 달라용
해봤는데 진짜.. 맛있어요🤍🤍🤍
제로당님 매번 레시피 감사드려요 😖!! 대단하세요 ㅜㅜ
수능 잘 치르고 난 다음에 올려주신 레시피들로 다 만들어 볼게요 !! 꼭 영상 내리지 말아주세요 !! 😆😆
감사합니당 🫶💕
jdjsjdffalllala님♥️
그럼용~~~ 제로당 영상은 언제나 같은자리 요기에서 기다리고 있을게융 :)
화이팅입니다!!
방금 아점으로 먹으려고 대충대충 준비해서 만들어 먹었는데요~ 정말 맛있어요! 제가 여태 밀가루 없이 만들어본 스콘 중에 단연 탑에 듭니다~ 아몬드가루로 만든 스콘은 그 특유의 맛이 있거든요 향도 나고.. 근데 오트밀이 같이 들어가서 그런지 그 맛도 전혀 안 나요~ 오트밀로 만들어서 밀가루스콘보다 씹히는 맛도 너무 좋고 대충 섞어 만들었는데도 되게 부드럽고 맛있네요!
가루감미료가 없어서 액상 알룰로스 넣었거든요 너무 묽어서 괜찮을까 했는데 아무 문제 없더라구요~ 너무 부드럽고 맛있어요! 하나 먹었는데도 든든합니다~
앞으로도 좋은 레시피 많이 부탁드려요! 더더더 번창하세요❤
방금 식힌 스콘 먹으며 감동받는 중입니다ㅠ 세상에..너무 맛있어요 ㅠㅠ 로당님 천재만재!! 아마드 티의 얼그레이 티백 사용했는데, 맛도 향도 딱 좋습니다~ 선물하기도 너무 좋을것 같아요~!
이거 맛있네요❤ 근데 이 스콘에 어울리는 스위트너는 뭘까요? 에리스리톨스테비아로 했는데 감미료 맛이 거슬려요😂 어울리는 감미료 추천 받습니다❤
제 인생의 첫베이킹이였어요 저희집 오븐이 복합오븐이라 성능이..좀 떨어지는지 7~8분 가량 더 구워야했지만 방금 한입 먹어보니 너무 맛있어요 오트밀 때문에 식감도 살아있고 얼그레이향이 너무 좋네요 앞으로 제로당님 레시피 참고해서 이것저것 많이 만들어봐야겠어요 좋은레시피 공유해쥬셔서 감사해요😊😊
내일 바로 만들어봐야죵 !!
콩콩님♥️
틈나실때 고고! 만들어 냉동실 쟁여두세용:)
Hmmm, so yummy😋, from where do you get idea with perfect measurement of ingredients? Fab!! 🙏.
레시피 진짜 간단한데 결과물은 훌륭하네요!
민정님♥️
얼그레이 좋아하시면 틈나실때 만들어보셔용 :) 꼬숩고 은은한향이 맛있어요
대박…❤ 감사합니다
아이쿠 다경다경님♥️
제가 더더더 감사드려용 :)
최고네요 ㅜㅜㅜ
아이쿠 워웡님도 최공♥️
안녕하세요^^
영상보다가 댓글은 처음 남겨보는것같아요..
설명도 꼼꼼하게 자세히 적어주셔서 너무 감사드려요^^
얼마전엔 얼그레이빵 처음 만들었었는데..
향도 좋고 포만감있고 맛있더라구여..
오트밀은 완전히 다 갈지않고 씹힐정도로갈아서 만들었었거든요ㅎ
그리고 베이킹기능있는 바스켓형 에프인데도
잘 만들어지더라구여..
요번 스콘도 맛있을것같아요 ㅎ
요거트대신 집에 직접 만들어놓은 묵직한 그릭요거트로해도 가능할지모르겠어요ㅎ
앞으로도 건강한 레시피 많이 올려주시어요😊
아항 Rica님♥️
얼그레이빵 맘에 드신다면,
이것두 좋아하실거에용
베이킹 기능있는 바스켓 에프면,
저랑 같은거 맞으시죵?
아, 그리고 그릭요거트면
두유 살짝 섞어서 풀어주면 가능한데,
질기가 약간은 틀려질수 있으니
울 리카님께서 조절해주세요 :)
그래도 플레인 요거트가,
같은결과 얻기에는 편하실거에요 ♡
친구들 집에 놀러오면 얼그레이 파운드 잘 만들어주고 있는데, 이제 얼그레이 스콘도 만들어봐야겠어요! 오늘도 감사합니다!❤
울 또리님♥️
얼그레이빵 즐겨드셨구나~
와아, 저둥 넘 보람차요 :)
얼그레이빵 좋아하셨으면 이 스콘도 맘에드실거에요~
만드시다가 어려운점 있으시면 언제든지 말씀주세용
레시피 감사합니다❤❤
제가 더더 많이 감사드려용 🙉♥️
티백 바로 넣어서 먹어도 괜찮나용??
칼로리 정보도 같이 알려주심 더 좋을 것 같아요 :)
주말에 만들어서 다음주 먹어야죠^^
Lee's님♥️
주말에 만들어 냉동실이융 :)
리스님~ 일주일 든든해 지실거에요
건강한 스프레드나 음료 소개도 해주세요~❤🎉
힣 정님♥️
네넵! 하나씩 준비해 드릴께융 :)
제로당 님 레시피로 스콘 여러 번 만들어 먹은 로당입니다 ..♡ 항상 건강하고 맛좋은 레시피 올려주셔서 너무너무 감사해요 🥹🩷 저 근데 다름이 아니라 질문이 있는데 단백질 얼그레이 스프레드 레시피를 너무너무 알고 싶습니다..! 얼그레이스콘에 발라 먹고 싶어요 .. 🥺🤍
얼그레이 스콘향이 영상밖으로도 새어나옵니다.😂❤❤
어이쿠~~~ 울 정현님!!! ♥️
오늘밤엔 정현님도 이렇게 와주시고
너무 행복한 로당이에용 :) 헿
지금 에프에서 굽는 중이에요~~냄새가 너무 좋아요~~나오면 커피와 얌얌해야겠어요~~감사해요^^
와아~ 여기까지 꼬소한 냄새나요🎵
울 미순님 ♥️ 커피랑 맛나게 드세용
얼그레이 스콘 만들었는데 이것도 넘 맛나요❤❤
아이쿠~ 우리 혜진님❤
요거 얼그레이 스콘 만드셨어요?
힠 입맛에 맞으시다니 저둥 넘나 기뻐융 !!😻
스콘 넘 좋아요
아이쿠 돌콩님❣
틈나실때 꼭 만들어드세요
맛있어요 이거 :)
안녕하세용!! 알룰로스 가루 말고 액상으로 된거 하면 반죽이 질어져서 안되겠죠?🥺
집에 얼그레이 가루있는거 어케아시고 이렇게 멋진 레시피를 주시다니ㅎㅎ 감덩입니당ㅋㅋ
울~~~ 아현님♥️
오호, 그러시면 주말에 만들어 냉동실 쟁여두기용~~~~🙋♀️
그리구 아현님? 푹잠 ! 잘자용 :)
와 진짜 맛있어요 !!!!!!!!!!!!!!!
와~ 정말요 하영님?♥️
맛나셨다니 저듕 행복해요 🙉
이거 영상 올라오자마자 아몬드가루랑 베이킹 파우더 사다가 얼레벌레 첫 베이킹 해봤는데 넘 잘됐어요! 근데 실수로 두배를 만들게 되어서 반죽할 때 팔이 떨어져나가는 줄 알았던 ㅎ
오트밀 위주로 사용해서 만드는 레시피 넘 좋아욧. 다음에는 시나몬향 나는 티백이랑 호두를 넣어볼까해요
헛 EL님♥️
첫 베이킹 이셨어요 ???
와아~~~그런데 잘 만들어 주셨다니
저둥 넘나 행복하고 뿌듯해용 :)
그런데 어쩌시다가 두배로 만드셨을까요ㅜㅜ?
생각만해도 제팔도 떨어질것 같아융 힝
안녕하세요! 혹시 남은 스콘 보관은 어떻게 하나요? 냉동고에 얼려뒀다가 에프굽 하면 될까용??
혹시 반죽 냉동실에 보관했다가, 아침에 냉동실에서 꺼내서 바로 구우면 안될까요?!
오늘 만들어봤는데 담백하고 너무 맛있어용ㅠㅠㅠ얼그레이 좋아하는 친구에게 선물해주려구요ㅎㅎ!
와앙 찡혜님♥️
입맛에 맞으셨어요 ? 앜 넘 기분좋아라
친구분도 맛있게 드셨으면 좋겠어요 :)
제로당에 홀려서 계속 보고 있어요
많은도움 되고 있음 당 절제 밐가루 절제
힠 울 juu님♥️
찬찬히 둘러보시고,
요거이 딱 내과자 빵이다 싶으신거루
만들어 보셔용:)
대박! 오늘 구워 버터에 먹으니 꾸르맛이요 ㅎㅎ 완전 취저 너무 유용한 레시피 감사합니다!^^
많이 먹을수 있어~ 더좋네요!!
쿠킹님 ♥️ 실컷 드셔용
아, 그래둥 하루에 한개씩요 :)
요거트를 대신할 수 있는게 있을까요~?
오우...단백질 얼그레이 스프레드 레시피도 혹시 올려주실 예정이실까요?
Smile님♥️
단백질 스프레드 너무 초간단 이지만,
글보다는 영상으로 곧 공유해 드릴게용 :)
다섯 번 넘게 만들고 선물도 하고, 아침 식사용으로도 잘 먹고 있어요. 티백 3개는
카페인이 많을까 싶어, 2개로 줄였는데 충분히 얼그레이향 은은하게 나고 맛나요😊
창밖으로 던지다니요~~ 의지 멋집니다. 중딩때 가나초코렛 하나씩 먹었던.. 그래서 그 살이 아직도~ ㅎㅎㅎ
오늘의 스콘은 주말에 꼭 말들어서 먹도록 해야겠습니다.
증말 증말 감사해요~~~~~ 😂
귀요밍 졸꾸라지님🐒
울 졸꾸님은 가나초코 드셨구낭
힣 전 abc랑 키세스ㅠ
스콘은, 주말에 만들어 쟁여두세용
꼬숩고 은은한향이 굿입니다용 :)
스프레드랑 잼도 레시피 올려주세용 ❤❤
진진님♥️
잼은 제로당 레시피중에,
블루베리잼 공유해 드렸어용 :)
계산해보니 1개당 350칼로리 정도 되네요 설탕 , 밀가루 없이 건강하게 영양소 챙길 수 있는 스콘이라니... 심지어 맛있어요 !!!!! 식사 대용으로 그릭요거트와 먹으니 딱이네요 레시피 감사합니다
방금 만들었는데 롤드오트밀로 만들어서 오트밀 씹히는 맛이 오독오독한 스콘이 됐어오ㅋ
제로당님~저 첨으로 댓글남겨요 항상 눈팅만 하고 해보려고 재료도 다 구비해놓고 차일피일 미루다 오랜만에 쉬는날 제로당님의 깜빠뉴랑 얼그레이스콘을 만들었는데요 완전 대성공했고 시중에 파는 스콘이나 빵보다 더맛있고 제스타일인거있죠 맛있어서 계속 손이 가네요ㅠ항상 영상 잘보고있고 응원할게요~ 건강하고 맛있는 레시피 정말 감사해요~^^
아이쿠 해심님~~~♥️
드디어 처음으로 만들어 보셨는데,
두가지 다 성공 하셨다니 저두 너무너무 기뻐용 !!! 🙉
딱 담백하고 꼬수운 빵 좋아하시는 구나!
저두 계속 이것저것 먹어보면서 앞으로도 쭉~ 공유해 드릴게용 :)
드시고 싶으신거 있으시면 말씀도 주세용 ♡
@@sgfree.zerodang 오마나 댓글도 달아주시구 영광이네요~^^저저 할매입맛이라 쑥빵 따라해보려고 쑥가루 사놨는데요ㅋㅋ빵틀이 준비안돼서 아직 도전못하고 있어요 꼭 해볼게요 쑥라떼도 넘나 맛나겠더라구여~염치없지만 시간되시면은..제로당님의 비스코티 궁금해요~(기회는 이때다~)ㅋㅋ
제로당님 그리고 중간에 나온 블루베리잼 만드는 방법도 알려주세요!!
울 엉엉님♥️
블루베리잼 같이 영상 찍을걸ㅜㅜ
앜 왜 안찍었을까...🐒
조만간 공유해 드릴게융 :)
@@sgfree.zerodang 얏호~~!!
방금 만들어봤어요. 마트서 얼그레이티백 사다가 넣었는데, 오설록녹차(종류는 생각안나요) 넣었을 때랑 살짝 향이 비슷한거 같아요.
반죽이 살짝 질어서 가루류 더 넣었는데 단단하게 반죽이 안된게 반죽을 냉장고에 넣어서 그런건가 싶네요. 구움색도 안나와서 시간을 더 늘렸는데 안됐어요^^;;
근데 맛은 있습니다!!
울 초코님♥️
냉동실은 꼭 다녀와야 급 차가워지면서, 바삭하게 맛있어 지거든용
음, 구움색이 왜 안나왔을까요 ?
금방 노릇해지는데 이거..
혹시 어떤기기로 구우셨을까요 ?
@@sgfree.zerodang 오븐에 구웠어요.
냉동실이 좁아서 안들어가서 냉장고에 넣었거든요.ㅋ
아침으로 스콘에 커피 마셔야겠어요^^
These look so good! And thank you for providing vegan option 😊 please do consider adding English subtitles! Would be so helpful. Or just the ingredients in English in description box would be wonderful ❤
얼그레이티백말고 추천하시는거는 있는지요?
다크초컬릿이라든지 콤부차 녹차가루 쑥가루는있는데요
Youngmi님♥️
다른 가루류 동량 넣으시는건
가능해요
그런데, 녹차 쑥가루 등등 동량 넣으면
녹차 쑥 진한맛보다는,
향 정도만 날텐데 괜찮으시면 시도해보세용 :)
( 혹시 더 많이 넣으신다면 반죽량 틀려져요~)
👍
멋져요^^
이 시점에 무설탕잼도 궁금해집니다 ㅎㅎㅎ
올려주실거죠?
아님 더보기 난에 간단한 설명이라도..
힣 미아오님♥️
블루베리잼 조만간 올려드릴게요
글보다는 영상이 더 편하실거 같아용 :)
@@sgfree.zerodang 오 감사해요^^
지금 당근빵 굽고있어요~~~
당근이 많이 생겨서 ㅎㅎㅎ
둥근틀이 없어서 요전에 블루베리 타르트 만든 타르틀에 구어요~~
크기가 얼추 비슷합니당
반죽이 좀 부풀어 약간 봉긋하게 올라왓구요.
더 멋져요 ㅎㅎ
25분 구었을때 호일덮고 좀더 굽고있습니다~~
기대기대~~
많이 묽은 요거트도 괜찮을까요??
아몬드 가루 없으면 생략해도 될지 궁금해요!!
제인님♥️
너무 드링킹 같은 묽은 요거트는
많이 질어질거에요
그러면 반죽량 달라져서ㅠ
식감도 달라진답니다...
그리고, 아몬드가루 생략하셔도 맛 없어질거에요🙊
@@sgfree.zerodang 제로당님! 답변 감사합니다 :) 사실 어제 만들어봤는데요ㅋㅋㅋ 아몬드가루 대신 밀가루 넣고 스위트너 대신 알룰로스, 두유 대신 아몬드브리즈 넣었는데 맛이 없더라고욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 나중에 재료 다 갖추고 다시 도전해볼게요!!!!
혹시 우유나 두유 못먹으면 대신해서 넣을 수 있는게 있을까요?ㅠㅠ
뉴뉸님♥️
아무래도 버터 설탕 밀가루까지 뺀 레시피라 우유두유까지 빠지면,
넘 맛이 안날거에요.
제 레시피 아몬드브리즈로 만드시기도 하시던데 식감은 살짝 달라져융 🙉
남은 스콘은 어떻게 보관하고 언제까지 소비해야할까요??
구찌맘님~❤
요거잉 냉동보관후
전자레인지 30~40초면 얼그레이향에 부드러워지구요(700w)
에프 7~10분이면 바로 만들었을때 처럼 비슷해융:)
아, 냉동보관 이라도 7~10일안 섭취가 제일 맛나요
그이후엔, 건조해지더라구요?
오트밀대신 통밀가루로 하고싶은데 통밀가루랑 아몬드가루 비율은 어떻게 하는게 좋을까요??
오호, 영은님♥️
오트가루 대신 통밀가루 가능하지만,
슬쩍 식감 달라질슈 있어융 :)
퀵오트밀 없으면 그냥 오트밀도 괜찮을까요??
dkrvmffjdkdnt님♥️
그냥 롤드(점보) 사용하시면,
살짝 갈아준뒤 시작해 주세용
그냥 사용하시면 반죽질기도 달라지고,
맛도 식감도 달라지거든요 :)
왜 베이킹소다는 안될까요??ㅠㅠ
얼그레이 없이하고싶음 어떻게해야할까용 ㅜㅜ 초코나 다른맛, 아님 플레인이요
ye Yei님♥️
설명란(더보기) 재료 설명에도 올려드렸지만요~
음, 얼그레이 티 양이 워낙 소량이라,
다른가루류도 가능은 하세요.
근데, 얼그레이가 은은한 향이 있거든요..
코코아가루 (무가당) 넣으실거면
동량으로 넣어주는데 초코맛은 거의 안 날거에요
괜찮으시면 시도해 보세용 :)
( 더 많이 넣으시면 반죽질기 틀려져서 어려워질수 있어요 )
알룰로스 가루를 에리스리톨로 대체하려면 어느 정도 넣어야 될까요 알룰로스 가루가 별로 안달다 하셔서요~~
은미님♥️
제 알룰로스 가루는
나한과 믹스되어 설탕단맛과 거의 비슷한제품 이에용 !
에리스리톨을 동량넣으면 아마, 에리스리톨이 죄금 덜 달 꺼에용 :)
설명란(더보기) 클릭하시면,
재료랑 설명들 매영상마다 자세히 올려드려용 :) 도움되실거에요
아이고 제가 마음이 급해가지고 재료 까지만 보고 밑에 자세한 설명 나온 걸 못봤네요 😅 친절한 답변 감사해요~ 조만간 만들어 먹고 꼭 후기 남길게요!!💙
같이 동업하고 싶은 유일한 사람🥰🩷
아이쿠 울 지영님♥️
오늘도 아직 안주무실꺼 같아용:)
코잠 푹잠 잘자요~~힣~~🙋♀️
오트밀없이 아몬드가루만으로 가능할까요??
아이쿠 Khj님♥️
제가 요거 딱딱 맞춰놓은 비율이그든용 :)
아몬드가루만 사용시,
반죽질기 맞춰주시면 가능은 하지만
여왕처럼의 느낌...식감이 다를수 있답니다 😅
부풀지 않아도 상관 없으면 베파 생략해도 될까요?
Creamy 님~~~♥️
요게 꽤 도톰하게 만들어서
베이킹파우더 생략하면
구워지는건 가능하나~
겉은 단단하고 속은 떡지고,,
맛 식감 없을 수 있어요ㅠ
@@sgfree.zerodang 아 첨가물 덜 먹으려고 안 샀는데 그냥 부풀고 안부풀고의 차이가 아니네요 제로당님 다른 레시피에도 다 베파나 베소 들어가던데 같은 이유라면 생략 불가겠죠? 사러 가야겠네요😂
@@creamyyy7877
넹넹 :) 빵 구움과자는 거의 대부분 베파정도는 들어가구요
베파랑 베소가 부푸는 모양이나 맛 색깔이 살짝씩 다르거든요
거의 소량이지만, 넣어줘야
맛있게 드실수 있으셔요🐵
스테비아 넣을려면 반으로 줄이면 될까용 ㅠㅠ
넵 울 릴릴님♥️
스테비아 단독사용은 많이 달아지니까
좀 덜 넣어주세용 :)
하지만. 본 레시피가 단건 아니니,
슬쩍 맛봐 주세용 :)
사랑합니다,,,,,,♥️♥️♥️♥️
베이킹파우더 필수인가요?
네넹 울 감자님♥️
빵과자 만들때 베이킹 파우더는 거의 다 필요해요🌝 안 넣으면 맛있게 안 부풀어요
@@sgfree.zerodang 호옹 그렇군요!! 답변 감사합니다 좋은 레시피 감사드려용! 즐거운 명절되세요~!!!!
얼그레이가루 대신 쑥가루로는 안될까용
은혜님♥️
쑥가루 같은 동량으로 넣으면,
쑥맛은 아예 포기하셔야 하는데
괜찮으실까융? 🙈
( 그냥 은은한 쑥향정도 )
그렇다고 더 많이 넣으면 반죽량 틀려지거든요
아ㅎㅎ네 알겠습니당
현미유 대신 올리브유
오트밀대신 귀리가루도될까요??
네네~~ sujin님♥️
많이 예민하지 않으시면 올리브유 사용 가능하구요 :)
그런데, 향이 쌘 올리브오일은 혹시 뒤에 향 남을수 있어요
귀리가루 사용하시면,
반죽량 질기가 틀려질테니
질면 가루류추가/뻑뻑하면 요거트 추가해 주세용
@@sgfree.zerodang 혹시 다른영상에서 차전자피쓰시던데 대체할만한게ㅜ없을까여 ㅠ
파셨음 좋컸다.
힝 ♥️
저는 하나에 몰빵하는 스탈이라
판매에 빠지묜.
올 로당님들 오특 케욧 ㅠ