KICHERERBSEN CURRY - Veganes Curry - Indisch Kochen
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- Опубліковано 29 чер 2024
- Aloo Chole ist ein köstliches, würziges Curry aus Kichererbsen und Kartoffeln. Für mich ist es wie ein Comfort Food. Dieses Gericht schmeckt perfekt mit Chapati, Basmatireis und auch sehr lecker mit Puri (einem frittierten Brot).
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Namaste🙏
Zutaten für 3-4 Personen:
400g gekochte Kichererbsen
300 g Kartoffeln
ca. 800 ml - 1L Wasser
Salz
1 TL Kreuzkümmel
1 schwarzer Kardamom / 2 grüne Kardamom
1 Zimtstange (mittelgroß)
2 Lorbeerblätter
3 Nelken
2 Zwiebeln
1 TL Kurkumapulver
1 TL Chilipulver
Salz
2 TL Koriadnerpulver
1 EL Ingwer
1 EL Knoblauch
3 Tomaten, pürierte
1 TL Bockshornkleeblätter
½TL Garam Masala
Zitronensaft
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vielen lieben Dank
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#kichererbsen #veganesrezept #indischkochen
Du kochst genial und machst tolle Videos. Danke dafür. Wir essen gerne indisch, lieben die Gewürzvielfalt und ich koche seeeehr viel und gerne indisch🌼
vielen lieben Dank 🤗
Unsere Tochter fliegt im Sommer nach Indien und in Vorbereitung darauf, habe ich dieses Essen gekocht. Einfach mega lecker! Und ein toller Geruch im ganzen Haus. Vielen Dank und weiter so! 👍🥳
Diese Essen bei denen man so viele Gewürze benutzt sind ideal um die Nachbarn neidisch zu machen. Jeder riecht es im Haus aber keiner darf mitessen :D
haha... ja so geht auch 😂
Sehr leckeres Gericht, aus günstigen Zutaten, die man immer vorrätig haben sollte🤓
ja und alles geht schnell und lecker.😃
Das Curry kann ich nur empfehlen. Ich hatte zwar keinen schwarzen Kardamom und keine Bockshornkleeblätter, dafür Bockshornkleesamen als Pulver.
🙏🏻
Wow, das sieht unglaublich lecker aus!😋👍
Sieht super lecker aus, vielen Dank. Das werde ich bestimmt mal nachkochen.
Du redest echt so süß vielen Dank für das informative Video 😊 werde es auf jeden Fall Mal nachmachen
Ich liebe Kichererbsen 😋Danke für das leckere Rezept ❤️❤️
Danke Andrea 😊
Das werde ich morgen machen. Das Zerstampfen kannte ich noch nicht. 🫕🍲🥘
Vielen Dank fürs zeigen 👍
🤗
Habe ich heute nachgekocht 😊 habe noch rote Linsen dazu. Tolles Rezept ❤
Super!
Danke dafür!
Gerade am kochen für die Mittagspause 🍛😋
Super... Guten Appetit 😀
Ich muss das auf jeden Fall nachkochen! ❤🌱 Vielen Dank, für das tolle Rezept!!
Viele Spaß bei kochen 😊
Namaste. Danke liebe Desi für das super leckere Rezept. Habe es gestern mit Chapati gemacht. Mein erwachsener Sohn hat davon noch etwas am Abend gegessen. Es blieb nicht mehr genug für heute übrig. Also musste ich heute dazu Reis kochen. Es war so super lecker.
Ahhh wie schön … das freut mich sehr 🤗 Liebe Grüße
Super, hab das gut nach kochen können. Danke!
dankeschön :)
Wie immer sehr lecker, danke schön
Hallo Sabine... vielen dank 🤗
Bravo! Ich mache mein Chana masala fast genau nach diesem Rezept, bei Aloo chole vermische ich einfach gekochte Kichererbsen und Kartoffeln mit den Gewürzen ... es ist für mich eher ein Snack 😋
😃
Heute habe ich es zum zweiten Mal gekocht🎉
Habe erst alle Gewürze besorgen müssen 😅
Wir waren begeistert, vielen Dank für das schöne Video.
Super… das freut mich 👍
Heute nachgekocht, einfach traumhaft geworden, danke für deine feinen Rezepe und die besten Grüße aus Österreich! 😁
Super… das freut mich
Liebe Grüße aus Norddeutschland 😊
Das sieht sehr lecker aus.
Kann man auch Dosentomaten nehmen und wenn ja wie viele?
Sieht sehr lecker aus , danke für das Rezept , nach dem ausprobieren schreibe ich , wie es gelungen ist 😊
Super... das freut mich 😀
Ein super Rezept. Ich hatte zwar nicht alle Gewürze, aber es war lecker. Vielen Dank!
Dankeschön 😊
Lecker und dazu ein Chapati 😘
🙌
hab mir viele Rezepte angesehen aber dieses ist toll.
Vielen lieben Dank 🤗
War ziemlich nice
Vielen lieben dank ❣️😍
🙏
Die indischen Lorbeerblätter sehen anders aus und haben ein anderes Aroma,als die Lorbeerblätter aus Süd-Europa.Man bekommt sie im Asia-Shop.Du hast diese Info vergessen zu sagen 😉 Aber Dein Rezept ist der HAMMER 😋🙏💥 Vielen Dank dafür 🙏💖🕉
Ja stimmt... danke, dass du es gemerkt hast... Ich werde diese Information in einem der nächsten Videos erzählen🙏 Liebe Grüße
💖🙏🕉🙏
Dankeschön 🙏
Hab es soeben gekocht mit normalen lorbeerblättern - ist mega lecker. Esse es einfach so ohne reis oder brot und ist auch so top - danke dafür 🙋♀️
Das sieht lecker aus
🙌
Gerade schon zum dritten Mal nachgekocht.
Super... ich koche es auch sehr oft🙌
Ich liebe deine Rezepte! Hast du auch eine schöne scharfe saag chicken Rezept für mich?
👌
😊
Liebe Desi woher ist Pfanne :)?
अच्छे लग रहे है, शाबाश
😃
Liebe Varuna, die Platte zum Chapati braten , kann ich die irgendwo kaufen? Hast du da eventuell eine Internetadresse. Vielen Danke Namaste
Und kann ich auch Bockshornkleepulver aus Samen nehmen oder schmeckt das ganz anders? Ich kriege die Blätter nicht im Laden.
Nein, das Bockshornkleepulver aus Samen funktioniert nicht hier. Dann kannst du die Bockshornkleeblätter weg lassen.
@@DesiKueche ich danke dir ganz herzlich für deine Antworten! : )
Hallo! Was für ein Öl nimmst du denn?
Ich denke hier habe ich Sonnenblumenöl benutzt 😊
Wie lange müssen die Kichererbsen kochen?
Hier habe ich die gekochte Kichererbsen genommen, deswegen brauchen wir am Ende alles zusammen ca. 20 Minuten kochen.
Sind das mehlige Kartoffel?
die sind die festkochende Kartoffeln aber kann auch mehlige benutzen
Muß man die Kartoffel vorher weich kochen?
Am Anfang habe ich die Rohkartoffel genommen und später, wenn die Kichererbsen hinzugefügt werden, sollte die Kartoffel schon 80% gekocht sein.
@@DesiKueche Dankeschön 😍
Hast du rohe oder gekochte Kartoffeln zugegeben?
ich habe hier rohe Kartoffeln genommen 👍
Ich habe die Kartoffeln extra klein gewürfelt und habe über eine Stunde gekocht, aber die Kartoffeln sind trotzdem immer noch nicht gar geworden.
Können Sie bitte sagen, wo Sie Ihre Pfanne bekommen haben? Danke
Aus einem Laden für Pfannen
diese Pfanne ist aus ProCook www.amazon.de/dp/B01MQPZFN4/ref=redir_mobile_desktop?_encoding=UTF8&aaxitk=caf79cf59c6b60c39d34e1250143ae0f&hsa_cr_id=2008034050402&pd_rd_plhdr=t&pd_rd_r=812ffd56-6201-4f8c-a7c0-f726570b5b1a&pd_rd_w=yq5qp&pd_rd_wg=H5Xb1&ref_=sbx_be_s_sparkle_mcd_asin_2_title%29 . LG
Vielen lieben Dank!
@@Zinniminni-hz2er habe mir nie gedacht, danke schön
@@DesiKueche kannst du die Pfanne in der Spülmaschine waschen?
Ist es nicht etwas untypisch Kartoffeln in so ein Rezept zu geben?
hauptsache es schmeckt oder :D
das rezept scheint gut zu sein aber sie sind sehr schlecht zu verstehen
Lecker!