ЦАЦА - Блюдо ОДЕССКОЙ кухни. Просто и вкусно!!!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 125

  • @ЮрийКурилюк-э2р
    @ЮрийКурилюк-э2р Місяць тому +8

    Чути як хрустить, і на вигляд шикарно. Плюс як завжди

  • @sergeyseverin9751
    @sergeyseverin9751 Місяць тому +10

    Простейшее мегаколоритное блюдо Одещины. Теща всегда встречает ним, когда приезжаем в гости Мммм. Голосую за продолжение рубрики об одесской кухне!!!)

    • @kruser8636
      @kruser8636 27 днів тому

      "Одещиины"?🤦‍♂️ Таки не зря говорят, что селюки из/вна житомирщины, винничины и черкащины засрали Одессу-маму. К стати, а чому названия гродов - Винница с двумя буквами "н", а Одесса, на мойве, теперь пишется с одной "с"?

  • @rainmire_Yuri
    @rainmire_Yuri Місяць тому +15

    Не знал что это Цаца, но такое блюдо я очень люблю. Жаль не хватило времени на соус. Работайте вместе, у вас классная команда. И поздравляю вас с Валерой с победой в конкурсе! Удачи!

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому +2

      Спасибо друже огромное!

  • @user-aniri2255
    @user-aniri2255 Місяць тому +5

    Ооо! Я повернулася в дитинство! Смакота! Дякую! Чекаю на форшмак!❤

  • @alexeykarpau8209
    @alexeykarpau8209 14 годин тому

    Спасибо за видео. Тоже люблю такой рецепт. Сам из Беларуси и попробовал примерно такой рецепт в Болгарии на отдыхе. Там был портовый город и был рыбный рынок. И ресторан при нем же. Свежая рыбка только выловленная - вообще пушка. Кстати, у болгар название тоже цаца. Единственный минус такого приготовления маленькой рыбы - очень много подсолнечного масла расходуется. Поэтому купил себе маленькую высокую сковороду, чтобы на слой масла уходило поменьше. А так, лайк и подписка.

  • @valentinamarkov9420
    @valentinamarkov9420 19 днів тому +4

    Повар красавчик! Спасибо за ваши рецепты, хочется к вашему столу присоединиться

  • @НадеждаПанкова-и7р
    @НадеждаПанкова-и7р Місяць тому +5

    Рецепт огонь! Прям мойвы захотелось теперь, опять голодной, как оператор буду😂 С победой Вас!

  • @karinasklenite5382
    @karinasklenite5382 7 днів тому +3

    Оператору отдельный респект за юмор!)

  • @evlipienko1563
    @evlipienko1563 Місяць тому +7

    Дуже смачно!

  • @ИванИванов-п7щ7г
    @ИванИванов-п7щ7г 9 днів тому +1

    Очень хороший рецепт!

  • @valentinnesterenko
    @valentinnesterenko 29 днів тому +4

    Коля, привет! Смотрю все твои шедевры! Готовлю, очень вкусно! Мой совет по поводу муки. Попробуй кукурузную среднего помола . Найдёшь в Форе Сквырянка производитель Корка обалденная!!! Можно применять ко всему , то что жаришь

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  15 днів тому

      Спасибо обязательно попробую!!!

  • @ЛюдмилаКалиновская-ю1с

    Да,рыбка вкусная.Тяжеловато ее только переворачивать.Научилась у тебя,Коля,что специи,соль нужно бросать в муку.Спасибо,вот польза с твоих рецептов.🤔👍

  • @KsuLIFE_
    @KsuLIFE_ Місяць тому +2

    Знакомая сковродочка 😊
    Супер бдюдо. Спасибо 😊

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  15 днів тому +1

      Твоя сковородочка за что тебе спасибо огромное!

  • @hlamobot
    @hlamobot Місяць тому +4

    Цаца это девушка аппетитная. Музон прикольный как в игре Мафия

  • @Юрий-п5о8п
    @Юрий-п5о8п Місяць тому +8

    🤩🤩🤩💯💣💥💥💥🍺🍺🍺👍👍👍👍👍 Рюмашку только забыл ❤❤❤

  • @КулінарнаСимфонія
    @КулінарнаСимфонія Місяць тому +6

    Цаца ,це та страва ,яку я зніму скоро 😂❤❤❤❤

  • @ВикторШацкий-л4ы
    @ВикторШацкий-л4ы 29 днів тому +2

    Ти диви яка ЦАЦА!!! Смакота!!!❤❤❤🎉

  • @Юрий-т9п5ъ
    @Юрий-т9п5ъ 27 днів тому +4

    Молодцы

  • @РаисатЧупанова-ч9к
    @РаисатЧупанова-ч9к Місяць тому +7

    Тибя радной пакажи маринад для капчения скумбрий перед капчением

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому

      Канал САНЯ С МАЛИНОВОЙ гляньте, там как раз о копчении все есть

  • @emiliav8454
    @emiliav8454 Місяць тому +3

    Смажена мойва - одна з улюблених страв мого чоловіка. В ній прекрасно все, крім аромату. Добре, що ви готуєте на вулиці. Тепер знатиму, що це цаца ))

    • @ВлаСт-и6д
      @ВлаСт-и6д Місяць тому +1

      Жарь мойву в кукурузной муке.

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  15 днів тому

      @@ЛеонидСвечкин Да согласен, от себя добавил. Вообще одесская кухня для меня что-то новое и как оказалось очень вкусное

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  15 днів тому

      @@ЛеонидСвечкин Спасибо!

  • @slavashtupun4006
    @slavashtupun4006 Місяць тому +2

    Смачно дуже.Я таке обожнюю!Вбив наповал ...

  • @rozakhamidova721
    @rozakhamidova721 21 день тому

    Спасибо❤!

  • @Роман-и4ш2х
    @Роман-и4ш2х Місяць тому +4

    Дякую за відео. Мабуть наступним буде форшмак.

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому

      Были такие мысли 😁Смотря как цаца зайдет

  • @betatester8800
    @betatester8800 Місяць тому +3

    Всегда жарил мелкого хариуса до хрустящего состояния в панировке с приправами. Так вот он оказывается какая цаца!

  • @ВоваГоловкин-и4л
    @ВоваГоловкин-и4л Місяць тому +3

    👍👍👍

  • @sivar21-y3g
    @sivar21-y3g Місяць тому +3

    👍

  • @VebOptimist
    @VebOptimist Місяць тому +4

    у нас корюшку так всю жизнь готовят. А оказывается, это цаца...И не надо там никакого соуса, кроме пива :)

  • @IgorHromov
    @IgorHromov Місяць тому +2

    ❤❤❤❤❤

  • @СергійТімченко-ъ9р
    @СергійТімченко-ъ9р Місяць тому +3

    👍👍👍👍👍👍👍

  • @romanatlant2318
    @romanatlant2318 Місяць тому +4

    Рыбка , которая изогнутая-ее на повороте поймали?

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому +1

      Сам в сомнениях 😊

  • @ВиталийШалимов-р6и
    @ВиталийШалимов-р6и 25 днів тому +1

    😊😊😊

  • @ТатьянаЮдина-я4д
    @ТатьянаЮдина-я4д Місяць тому +1

    Смажила так мойву і гадки не мала, що це цаца, а не результат моєї ліні :)))

  • @Александр-ц3п3ы
    @Александр-ц3п3ы Місяць тому +3

    Цаца 🤌🌞👍аппетитно❗️

  • @КулінарнаСимфонія
    @КулінарнаСимфонія Місяць тому +3

    Оператора залишити ,повара вигнать 😮😔😉😘☺️☺️☺️

  • @pticasyrin
    @pticasyrin Місяць тому +2

    Я здогадалась! Оператор - це той рудий кіт, що іноді інкогніто потрапляє до кадра

  • @АллаШашко-ф9ф
    @АллаШашко-ф9ф Місяць тому

    6 минут с одной стороны для мойвы
    ..? Это отпад

  • @evgentodchuk8456
    @evgentodchuk8456 День тому

    Для більшої хрусткості додайте до борошна манку 50/50

  • @ВячеславСаратовский-у3с

    ПРЕКРАСНО !
    ЗАВИДНО !
    СДЕЛАЮ СЕБЕ !

  • @НадеждаФедорова-о4н

    А я всегда это блюдо готовлю ,....без названия

  • @nik.pechnik
    @nik.pechnik 8 днів тому

    ...лаца дрыца оп цаца...😊

  • @СтаниславШаронов-и4ц

    А ложечка з мельхіору 😊

  • @SERHII-MARA
    @SERHII-MARA Місяць тому +3

    Убрать обох!
    Готовить будет ассистент, а мама будет оператор, или наоборот 😅

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому +1

      Топ комментарий 😂

  • @romanplaha80
    @romanplaha80 Місяць тому +2

    А сами откуда???

  • @tonytelpas1591
    @tonytelpas1591 26 днів тому

    Зачем так громкая музыка.
    Привет из Виктории Б..К.

  • @MrOverkill1972
    @MrOverkill1972 Місяць тому

    Кстати рекомендую при жарке рыбы мелкой, использовать медицинский пинцет, очень удобно переворачивать без танцев с бубном и матерка.

  • @АнатолийЧирков-и2щ
    @АнатолийЧирков-и2щ Місяць тому +4

    Цаца это болгарское блюдо Во фритюре жарится тюлечка или другая мелкая рыбка целиком, но в Одессе возможны варианты, а у настоящего художника или кулинара тем более нет ограничений, дерзайте.В отношении оператора бахните мо

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому

      Да вы правы, в описании упомянул болгарскую кухню

  • @mikhailsamukha9137
    @mikhailsamukha9137 10 днів тому

    !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @easy-rider
    @easy-rider Місяць тому

    Видос и рецепт клевый) но саундрек кумарной, лучше без такой музыки, а лучше вообще без нее как в старых роликах!

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому

      @@easy-rider Ну старые ролики судя по просмотрам особо и не нравились многим, в данный момент я экспериментирую с разными форматами. К тому же из за плохого микрофона на камере на заднем фоне шум трассы если музыки нет 🥴

  • @Lord-Havik
    @Lord-Havik 15 днів тому

    Пишет странные комментарии в субтитрах 😂
    Придётся включать и смотреть, что там 😂👌

  • @Shutov-vn8zs
    @Shutov-vn8zs Місяць тому +7

    Дякую за Цацу,Слава Україні! Смерть ворогам!

    • @Topfunmilfs-777
      @Topfunmilfs-777 Місяць тому

      СлаваСлавянам! Шмерть НАТО!

    • @Aleks1727
      @Aleks1727 Місяць тому +2

      ​​​@@Topfunmilfs-777Слава курской народной республике в составе Украины 🇺🇦🇺🇦🇺🇦

    • @Topfunmilfs-777
      @Topfunmilfs-777 Місяць тому

      @@Aleks1727 слава УкрССР, освобожденной от зеленки

    • @Aleks1727
      @Aleks1727 Місяць тому

      @@Topfunmilfs-777 Слава пьянице руззкому ельцину за Освобождение всего мира от совка и уничтожение камуняк в кремле 😄😁😆😆руские сами нассрали на память дидов пабидителей😆😁😁

    • @ДмитрийМитин-к8щ
      @ДмитрийМитин-к8щ Місяць тому

      Ваши враги вы сами. Читай Т.Г. Шнвченко

  • @Юрій-ъ7ь9д
    @Юрій-ъ7ь9д День тому

    От,так Маск-став-мільярдером..

  • @SERHII-MARA
    @SERHII-MARA Місяць тому +2

    Муку надо было смешать с кукурузной мукой 50/50

  • @РоманЧернуха-ш1в
    @РоманЧернуха-ш1в 10 днів тому

    Не хватает к этому блюду, свежего разливного пивасика.

  • @-oldschool8862
    @-oldschool8862 Місяць тому +1

    Опять произвели Дегустацию блюда без Наркомовской дозы !
    Почему , неизвестно ...?
    Под такое блюдо - доза должна присутствовать обязательно ☝️ !!!
    Исправляйтесь ...)))

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому +1

      Завтра будет ролик с борщом, исправлюсь 😁

  • @КириллИванов-ч5ь1о
    @КириллИванов-ч5ь1о Місяць тому

    А шо це за рыба?

  • @ТамараИевлева
    @ТамараИевлева 28 днів тому

    В ссср перед зарплатоц так ели,оч дешево и вкусно

  • @BorkaJa-ob4ze
    @BorkaJa-ob4ze Місяць тому +2

    А чё апиратору слабо что небуть приготовить перед камерой 🙂

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому +1

      Он уже готовил шурпу перед камерой

  • @romanplaha80
    @romanplaha80 Місяць тому +2

    Классно готовиш,извини я с россии😂

  • @sergeytiscenko7437
    @sergeytiscenko7437 Місяць тому +1

    Обычная жареная рыба

  • @SaryAgatsch
    @SaryAgatsch День тому

    Аватар Велеса на готовку не катит! Он не для этого есть!

  • @UserUser-tf7hg
    @UserUser-tf7hg 25 днів тому

    Ишь ты,"Цаца" какая...

  • @АнатолийКандыров

    Оператор дай лещя Коле. За то что не на мове слава кокаину клоунам слава. Рецепт отличный. Курдюк давай обещял

    • @Aleks1727
      @Aleks1727 23 дні тому

      @@АнатолийКандыров Слава Чеченцам за то что по кругу пустили твоего папку руззкого в 97-м😆😆

  • @АндрейЗлочевский-щ8ъ

    Зачем налаживать музыку на видео, итак плохо слышно, еще и эта дырявая музыка

  • @ГалинаЮрьевна-к5н
    @ГалинаЮрьевна-к5н Місяць тому

    Музыка орет как сумасшедшая, зачем так громко?

    • @FOOD_ON_FIRE
      @FOOD_ON_FIRE  Місяць тому

      @@ГалинаЮрьевна-к5н Ну понятно же что ошибся и не специально. Яж не робот тоже устаю и ошибки допускаю

  • @romanplaha80
    @romanplaha80 Місяць тому +1

    Выпить бы вместе украинский самогон 😂😂😂

    • @Aleks1727
      @Aleks1727 Місяць тому

      Твой Адин на рот морячки руззкие напились настойки боярышника и спалили крейсер аналагавнет масква😁😆😆за три часа😁😁😂

  • @romanplaha80
    @romanplaha80 Місяць тому

    Тебя,и режиссёра 😂😂😂😂

  • @АллаШашко-ф9ф
    @АллаШашко-ф9ф Місяць тому

    Так пережарить мойву, это уже не цаца, а кака

    • @Настурция-ь7т
      @Настурция-ь7т 26 днів тому

      Сама ты кака! Рыбка должна хрустеть, а не лежать как мокрый картон...😂

    • @Настурция-ь7т
      @Настурция-ь7т 26 днів тому

      Сама ты кака, рыбка должна хрустеть, а не быть как размокший картон ..🤮

  • @romanplaha80
    @romanplaha80 Місяць тому

    Проверьте придут наши,не помогут не мама не папа😮😮😮

    • @Роман-и4ш2х
      @Роман-и4ш2х Місяць тому

      Зачем проверять? Вы угрожаете убийством незнакомым людям? Вам, видимо, не помогли ни папа ни мама, хотя, они, скорее всего, такое же быдло как и Вы.

  • @romanplaha80
    @romanplaha80 Місяць тому +1

    Скоро Одесса будет в составе России,кто сжог людей,вешайтесь😢

    • @karineahmadova7002
      @karineahmadova7002 Місяць тому

      И не мечтайте

    • @romanplaha80
      @romanplaha80 Місяць тому

      @@karineahmadova7002 посмотрим

    • @Ленагимгема
      @Ленагимгема Місяць тому

      ​@@karineahmadova7002а что вы сожгли? 😢

    • @karineahmadova7002
      @karineahmadova7002 Місяць тому

      @@Ленагимгема я?

    • @Aleks1727
      @Aleks1727 Місяць тому

      Это ты кому путену ....он же потравил газом 125 мирных росиян в театре норд ост(((

  • @Topfunmilfs-777
    @Topfunmilfs-777 29 днів тому

    4:04 оператора надо не уволить, а откормить, чтоб камеоу держал ровно )

  • @MrOverkill1972
    @MrOverkill1972 Місяць тому

    Раз раз, проверка связи и блока на канале :)

  • @zhandosomirzhanov1464
    @zhandosomirzhanov1464 23 дні тому

    👍👍👍