Rane polenta e Gorgonzola - Le Ricette di A. Cannavacciuolo

Polentina liquida con rane e #Gorgonzola
Una carne non molto comune, quella di rana, viene interpretata dallo chef #Cannavacciuolo che in questa ricetta mostra come servirla nella classica versione fritta accompagnandola da una polentina molto liquida e una golosa salsa al Gorgonzola DOP dolce.