Amminoacidi ramificati per lo sport?

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  • Опубліковано 20 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 112

  • @MatteoMarcon89
    @MatteoMarcon89 8 років тому +69

    adoro i tuoi video.

    • @filippoingarcia2434
      @filippoingarcia2434 7 років тому

      Matteo Marcon ciao marco,io uso gli essenziali che contengono tutti e 20 gli aminoacidi..cosa ne pensi?

    • @Reaper9020
      @Reaper9020 6 років тому +1

      Zitto bombarolo..

    • @carlo_nd
      @carlo_nd 6 років тому

      Matteo Marcon
      io dalla fame odoro i suoi video.

  • @MrFrancotitanio
    @MrFrancotitanio 7 років тому

    Mi hai aperto gli occhi su moltissimi argomenti....grazie sei davvero un grande

  • @stefano415
    @stefano415 6 років тому

    mi fa piacere ascoltarti specialmente sta volta grazie mille

  • @andreasole183
    @andreasole183 6 років тому

    complimenti, bravissimo tratti un argomento difficile con estrema semplicità permettendo anche a chi non è del mestiere di capire bene l'argomento. TOP!

  • @stefano8781
    @stefano8781 7 років тому +1

    Mi fa piacere vedere che il tizio non risponde neanche ad commento qui sotto.... bravo, così si fa!

  • @gio_joy7565
    @gio_joy7565 8 років тому +1

    fai un video più bello dell'altro...sei sempre chiarissimo...complimenti

  • @orgiaco76
    @orgiaco76 8 років тому

    Sempre chiaro e preciso...veramente ottimi video

  • @te84o
    @te84o 8 років тому

    grazie di nuovo per aver condiviso con noi la tua conoscenza.

  • @francescociccio4434
    @francescociccio4434 8 років тому +1

    complimenti per come spieghi gli argomenti bravo

  • @Granma-pq6ve
    @Granma-pq6ve Рік тому

    Analisi completa e chiara!
    Peccato per la sigla iniziale...

  • @andreadigiamba5105
    @andreadigiamba5105 8 років тому +1

    Complimenti chiarissimo come sempre!

  • @michelesegala8376
    @michelesegala8376 8 років тому

    Spieghi troppo bene! Complimenti!!!

  • @ilMarlon
    @ilMarlon 7 років тому

    Complimenti x la tua chiarezza

  • @danielroberto9833
    @danielroberto9833 Рік тому

    Complimenti, molto chiaro 🔝

  • @12Daxter12
    @12Daxter12 8 років тому

    Mamma mia quanto mi piace ascoltarti, grandeeeee =)

  • @massimilianooddone5238
    @massimilianooddone5238 7 років тому

    spiegazione ottima, Grazie e complimenti

  • @MaximC
    @MaximC 8 років тому +6

    Pasta integrale è preferibile, giusto?

  • @massimom3793
    @massimom3793 8 років тому

    Concordo su tutto. In pratica soldi spesi inutilmente, tre amminoacidi non fanno una proteina ed in presenza di squilibri che giustifichino l'assunzione di supplementi energetici, è meglio optare per i carboidrati. Giusto il messaggio, ottimo video !

  • @francescalucafo4531
    @francescalucafo4531 2 роки тому +1

    Io assumo 8g di amminoacidi essenziali (EAA) al giorno. Devo conteggiarli nell'apporto proteico giornaliero? Grazie Stefano

    • @giacomocastrovillari6157
      @giacomocastrovillari6157 Рік тому +1

      Si certo, considera che 10g di EAA corrispondono a 25g di proteine 😉💪😉

    • @francescalucafo4531
      @francescalucafo4531 Рік тому

      @@giacomocastrovillari6157 su 100g i miei riportano 100g di proteine con 400 kcal, quindi 10g dovrebbero apportare 10g di proteine e 40 kcal.🙄

  • @IlicSorrentino
    @IlicSorrentino 3 роки тому

    Grazie. Altra risposta migliore di come la darei io ad i miei studenti.

  • @enzotarax6011
    @enzotarax6011 5 років тому

    Meno male che c'è in giro ancora qualche persona onesta. Bravo Stefano.

  • @respectedmastermind
    @respectedmastermind 8 років тому

    Grazie per il video Stefano! :)

  • @Simone-lb8zr
    @Simone-lb8zr 7 років тому +13

    Stefano non hai parlato dell'arresto del catabolismo muscolare che credo sia il 90% del motivo per cui si assumono BCAA durante alcuni tipi di sessioni prolungate in palestra (dove non hai a livello intestinale tutto questo affollamento di aminoacidi che vogliono passare dalla stessa porta). E poi anche dell' alleviamento del senso di fatica. Ti seguo da tanti anni e ti rinnovo la mia stima.

    • @alemusichead
      @alemusichead 2 роки тому

      Ciao Simone, mi invieresti qualche articolo su questa cosa del catabolismo muscolare? scusami il tu

  • @sebastianofrey3345
    @sebastianofrey3345 8 років тому

    Complimenti davvero sei chiarissimo

  • @danielroberto9833
    @danielroberto9833 Рік тому

    Dottore una domanda, se assumo delle proteine isolate con Aminoacidi ramificati già inclusi nelle proteine rallento la crescita del muscolo ? Ci sono 5,5 g di aminoacidi ramificati in 60 grammi di proteine. Aspetto una risposta grazie

  • @ValentinaBacchiani95
    @ValentinaBacchiani95 8 років тому +1

    Scusi la puntualizzazione, ma i BCAA non servono anche per contrastare il senso di fatica inibendo il rilascio di serotonina?

  • @EzioASMR
    @EzioASMR 8 років тому +3

    Stefano, a mio personale parere, occorre precisare quando, come ed in che quantità assumere Leucina, Isoleucina e Valina. Se assunti con moderazione, non credo vadano ad "intralciare" il percorso dei rimanenti aminoacidi. Un saluto, Ezio

    • @alexspinelli8412
      @alexspinelli8412 8 років тому +1

      Questo è qui solo per business

    • @EzioASMR
      @EzioASMR 8 років тому +8

      Non credo, Alex

    • @GooseBlack
      @GooseBlack 7 років тому +1

      Ezio questo tizio non sa nemmeno cosa vuol dire la parola sport!!

    • @EzioASMR
      @EzioASMR 7 років тому +1

      GooseBlack Vivi e lascia vivere 💪😎👍

    • @GooseBlack
      @GooseBlack 7 років тому +1

      Hai ragione ma faccio una fatica quando sento ste stronzate ahahaha

  • @sabrinasabry7943
    @sabrinasabry7943 8 років тому

    qualsiasi cosa tu dica x me sei il top !!

  • @glisparisopraedintorni-cov2455
    @glisparisopraedintorni-cov2455 2 роки тому

    Ciao,complimenti per la rubrica.Per sentire meno fatica durante esercizi come le flessioni,cosa si puo' assumere?Magari che faccia effetto in tempi abbastanza brevi...grazie.

  • @413forbes
    @413forbes 8 років тому +1

    Ciao Stefano, mi piace molto la tua rubrica.
    Ho una domanda per me importantissima: Devo ammettere che faccio un uso smodato del salmone. Riesco anche a mangiarlo tre volte a settimana, di cui in media una volta la variante fresca (quindi trancio al vapore perlopiù) e due volte nella forma di carpaccio (non mangio più quello affumicato, in quanto l'affumicatura a lungo andare potrebbe risultare dannosa, come ho letto). Cosa ne pensi del salmone come varietà di pesce? E' vero che contiene quantità elevate di mercurio e che quindi sarebbe meglio mangiarne poco? Io ne mangio davvero troppo...
    Grazie!

  • @leonida5386
    @leonida5386 6 років тому

    Ciao mi sono appena iscritto , volevo chiederti cosa ne pensi dei CLA, della Guclosamina e se potevi suggerire delle proteine in polvere vegetali e animali che contengono la giusta quantità di proteine. Ciao e grazie.

  • @Mirko1855
    @Mirko1855 8 років тому

    Scusi dr Vendrame, una domanda. Mi chiedevo se la supplementazione dei BCAA nel post allenamento, o della sola leucina, INSIEME a delle proteine complete, possa aumentare la sintesi proteica. Io personalmente assumo 25gr di proteine in polvere insieme ad un supplemento di 3gr di leucina, oppure, quando manca, 5 di BCAA.
    Cosa ne pensa?

  • @StefanoM68
    @StefanoM68 8 років тому

    Potrebbe produrre un video sulla reintegrazione nel cicloturismo ? In un viaggio in bici si passano almeno 5-6 ore al giorno in bici per più giorni. Come nutrirsi al meglio (colazione e cena) e reitegrarsi durante il giorno (no pranzo convenzionale ovviamente) ? Grazie.

  • @cosimomedda431
    @cosimomedda431 5 років тому

    Praticando molto sport di endurance mi trovo costretto a mangiare carne e pesce ogni giorno per sopperire alle esigenze proteiche (1.2 / 1.8 gr per peso massa magra) mangio molta insalata arricchita con fagioli o ceci o lenticchie e abbondante olio extra .
    Vorrei mangiare meno carne e più cereali ma per raggiungere il mio fabbisogno dovrei mangiarne a chili.......ti risulta ?
    Grazie

  • @WalterMonsta
    @WalterMonsta 8 років тому

    video interessante,un piccolo dubbio, può essere utile invece ,per recuperare carenze di carboidrati nel caso io stia seguendo una fase di scarico degli stessi?

  • @83pekipeki
    @83pekipeki 8 років тому +2

    Ciao mi piacerebbe sentirti parlare della pentola a pressione. Io l'adoro perché mi permette di cucinare rapidamente tanti alimenti che nella frenesia delle mie giornate non potrei permettermi.

  • @gsit80
    @gsit80 2 роки тому

    Chiarissimo. Grazie.

  • @martinapalumbo4bp
    @martinapalumbo4bp 8 років тому

    grazie, come sempre, per i video!! sempre superinteressanti!!
    potrebbe fare un video sulla patata americana dole e lo yam? e poi magari uno sul daikon! grazie

  • @gabrieleferrari7220
    @gabrieleferrari7220 5 років тому +1

    il rapporto costi-benefici dei vari integratori soprattutto dedicati allo sportivo ci dice semplicemente che sono soldi buttati nel cesso. Meglio investire in cibi sani,quindi biologici,carni da allevamenti al pascolo ecc...che ci forniscano macro e micro nutrienti di buona qualità.il business va spesso a braccetto col fumo negli occhi...

  • @paolo192
    @paolo192 8 років тому +9

    Mai utilizzati, le frasi miracolistiche del marketing nascondono sempre grandi bufale.

    • @zskipsx
      @zskipsx 8 років тому

      Esatto! Bravo!

    • @giovannimannelli2158
      @giovannimannelli2158 5 років тому +1

      @@vittoriodimario672 Pare che i ramifiati proteggano il muscolovero?

  • @7575anahh
    @7575anahh 8 років тому +1

    Rispetto al nutrizionista, ma una puntata sul sistema endocannabinoide? Sicuramente interessante

  • @riccardomontanelli4915
    @riccardomontanelli4915 7 років тому

    Salve,complimenti per i video,una domanda assumevo 5gr di bcaa e avevo la pressione al limite ma da quando ho aggiunto 3gr di leucina mi si è alzata ulteriormente,puó essere quella la causa?Premetto che sono ipertiroideo e cerco di mettere massa muscolare causa veloce dimagramento,circa 25kg!Grazie

  • @filippoingarcia2434
    @filippoingarcia2434 8 років тому +1

    la mia domanda é attinente agli aminoacidi ma forse un po' complessa se non assurda..sappiamo benissimo che alcuni legumi come le lenticchie o i fagioli,non hanno un profilo completo di aminoacidi,quindi per usufruire delle proteine si devono associare con i cereali..ad esempio riso e fagioli..la domanda è: se mangio uova e riso integrale,assimilo le proteine del riso in modo completo,oppure rimangano incomplete ovvero inutili per la crescita muscolare.

    • @rcic3706
      @rcic3706 6 років тому

      Sarebbe molto interessante capirlo, in uno dei video sulle proteine fece proprio questo esempio e disse che si potevano assorbire anche quelle del riso, ma non capisco come.

    • @corrado7252
      @corrado7252 2 роки тому

      In un altro video fa esattamente questo esempio per spiegare come le proteine del riso risultino "inutili" all'organismo se non vengono compensate con le proteine presenti nell'uovo. Questo perché i due alimenti contengono aminoacidi differenti, ma complementari. Questo significa che, assunti i due alimenti, gli aminoacidi di entrambi ricostruirebbero la proteina completa

  • @NowFonzies
    @NowFonzies 8 років тому +3

    caro stefano,una pausa mentre parli non fa mica male! mamma mia che verve! :D esauriente come al solito,alla prossima!

  • @nimaluna
    @nimaluna 8 років тому

    facendo palestra in sala pesi in palestra, io li ho presi un po di tempo fà ed effettivamente io notavo una maggiore "forza" o meglio resistenza alla fatica rispetto a quando nn li prendevo,notavo un 20% circa di forza in più...esempio se prima facevo 5 kg a braccio per le spalle, in seguito ne riuscivo a fare 6kg.....QUINDI SIGNIFICAVA CHE IL CORPO NON AVEVA ABBASTANZA AMMINOACIDI DA BRUCIARE E LI PRENDEVA DA QUELLI? se di conseguenza avevo una dieta sbilanciata ? grazie !

    • @rcic3706
      @rcic3706 6 років тому

      No, forse non avevi abbastanza carboidrati da bruciare, allora i muscoli usavano i BCAA per produrre energia.

  • @tapema55
    @tapema55 8 років тому

    Ciao grazie per i tuoi video. Mi piacerebbe sapere la tua opinione sul libro del chiaccheratissimo Salemme. Il farmacista diventato "magrologo" , ho il presentimento che costui abbia rispolverato qualche altro libro aggiungendo anche delle fesserie. Buona giornata e buon lavoro.

  • @silvanobonon6465
    @silvanobonon6465 8 років тому

    salve Stefano quindi nel mio caso potrei assumere un integratore di aminoacidi ramificati perche' non mangio molta pasta faccio fatica e dovrei ricominciare a fare palestra dopo un lunghissimo periodo di pausa per aumentare di massa muscolare che mi consigli? io ti faccio presente che peso 46 kg e ho 37 anni ,ho il morbo di chronn sono stato operato 2 volte al colon a 17 anni e poi a 20 anni mi hanno tolto 50 cm di intestino ....ora sto bene ma vorrei prendere massa muscolare x aumentare di peso un impresa x me quasi impossibile! le ho provate tutte vorrei un aiuto e dei consigli da parte tua :-)

  • @mirkobarone8068
    @mirkobarone8068 8 років тому

    ciao cosa devo prendere alposto degli minoacidi

  • @zed6242
    @zed6242 8 років тому

    ma è vero che dopo l'allenamento i muscoli degradano le proteine anche se si segue una dieta adatta allo sportivo?

  • @CampionePlay3
    @CampionePlay3 8 років тому

    Gran bel video

  • @carlobisson7344
    @carlobisson7344 8 років тому

    Visto che hai trattato l'argomento degli aminoacidi, potresti illustrare anche le proprietà del polline?

  • @ulissedematteis2591
    @ulissedematteis2591 8 років тому +1

    complimenti sai il fatto tuo! ;)

  • @getsu9000
    @getsu9000 8 років тому

    Puoi parlare anche della creatina?

  • @gianniamato72
    @gianniamato72 Рік тому

    meglio i ramificati o gli essenziali?

  • @2kay.2k
    @2kay.2k 6 років тому

    Illuminante

  • @andreaberutti5490
    @andreaberutti5490 6 років тому

    Ciao dott. ! Quindi gli amminoacidi ramificati sono un pre-workout ?

  • @alemusichead
    @alemusichead 2 роки тому

    Qualcuno sa dirmi per quanto tempo, iniziata la palestra, queste proteine aiutano nel corso dell'allenamento, come dice Stefano?

  • @FEnereiDE
    @FEnereiDE 8 років тому

    Spiegato benissimo... e invece i termogenici come funzionano?

  • @MetalSir
    @MetalSir 8 років тому +2

    Ho sempre utilizzato i bcaa come kick-starter della sintesi proteica. Supponiamo che tu faccia un pasto proteico di qualità che abbia tutti i nutrienti necessari per attivare la sintesi proteica. Le proteine rimarranno in circolo per circa 5 ore dopo l'assunzione del suddetto pasto ma la sintesi proteica si interromperà dopo sole 2 ore. Ciò è che dovuto al fatto che la leucina viene completamente assorbita dopo 2 ore. Qua entrano in causa i bcaa (anche se generalmente uso la semplice leucina) per fare da kick-starter alla sintesi proteica ed estendere il processo a tutte e 5 le ore e risparmiare al mio fegato l'incombenza di doversi beccare 2etti di pollo ogni 2 ore. Riepilogando: pasti cadenzati ogni 5 ore e bcaa/leucina tra i pasti per tenere la sintesi proteica sempre attiva. Da quando faccio così la mia composizione corporea è drammaticamente cambiata e il fegato ringrazia.

    • @salvoamenta8272
      @salvoamenta8272 6 років тому +1

      MetalSir hai ragione i bcaa servono sia prima che dopo .

  • @quiqquic
    @quiqquic 8 років тому

    Valgono le stesse cose per la glutammina?

  • @CloudminS2
    @CloudminS2 8 років тому

    top canale youtube.

  • @momimio
    @momimio 8 років тому +6

    Sembra che sei davvero vicino ad uno scaffale del supermercato ! :)

  • @matteo79army
    @matteo79army 6 років тому

    I bcaa sono molto utili anche nei periodi di definizione dove per ovvi motivi c'è uno scarso apporto calorico e soprattutto di carboidrati

  • @paoloeliaa
    @paoloeliaa 7 років тому

    Bell'argomento!

  • @DottorChiari
    @DottorChiari 4 роки тому

    Mitico !!!

  • @glickwarlock8799
    @glickwarlock8799 7 років тому +1

    Una nota di stizza nella voce sto giro :D

  • @luciafanni920
    @luciafanni920 5 років тому

    L ‘ assunzione ,come integratori , di amminoacidi ramificati sono sconsigliati negli uomini con problemi alla prostata e nelle donne con problemi di endometriosi , perché ?

  • @inside621
    @inside621 5 років тому

    complimenti

  • @andreasmargiasse8393
    @andreasmargiasse8393 6 років тому +2

    Se mangi un bel piatto di pasta prima dell'allenamento... Come dice lei, io credo che più che correre una maratona l'atleta se ne va a dormire..... Insulina alta, gh soppresso... Adrenalina a picco... Ma partire con scorte di glicogeno piene, e a digiuno è molto meglio, e specialmente se l'atleta è un atleta di endurance dovrebbe avere un meccanismo lipidico migliore, e quindi quando le riserve di glicogeno si esauriscono, andare a grassi è molto meglio... Energia costante, e diciamo inesauribile, anche perché con solo il 5 %di grasso un atleta di 70 kg può correre 400km se fosse allenato per farlo... Gli aminoacidi ramificati, sul campo... E non in teoria (parlo da atleta agonista di triathlon iron man e ultramataratona fino a 100km)... Dicevo gli aminoacidi, sostengono molto a livello energetico durante la pratica, e si sente molto la differenza fra prenderli e non... Soprattutto dalla terza ora di attività in poi.... E sono meglio da assumere rispetto ai gel di carboidrati, primo perché non scatenano variazioni glicemiche... Secondo perché non richiamano acqua nell' intestino come gli zuccheri (con tutti i rischi che spesso si vedono sui campi di gara, tipo dissenteria, vomito ecc. Ecc.) da pratico.. E non teorico.. Potrei dirle che invece nello stesso modo sport di endurance possono fare la differenza sulla capacità di sostenere sforzi prolungati, mantenendo sempre una intensità elevata

    • @rcic3706
      @rcic3706 6 років тому

      Adrenalina a picco con la pasta? Ma cos'è, una tesi di Panzironi? L'indice glicemico della pasta, anche bianca, è bassissimo.

  • @AndreaPesceYouTube
    @AndreaPesceYouTube 8 років тому +2

    Amen! Vallo a spiegare a quelli convinti.. 😤

  • @fernandocrociani5549
    @fernandocrociani5549 8 років тому

    Ottimo!

  • @alearca1974
    @alearca1974 8 років тому

    meraviglioso

  • @deborahvenza8374
    @deborahvenza8374 4 роки тому

    💯

  • @claudiadimaio1987
    @claudiadimaio1987 8 років тому

    io li guarderei pure i video ma la musichetta della sigla e lo sfondo mi snervano non mi piacciono...per il resto tutto chiaro!😅😅

  • @andreasmargiasse8393
    @andreasmargiasse8393 5 років тому +1

    Senti ma se mi fai la dieta divento come te???

  • @gheorgheiusco2429
    @gheorgheiusco2429 5 років тому +1

    Io prendo i ramificati 8-1-1

  • @gianlucabastianelli6996
    @gianlucabastianelli6996 4 роки тому

    La pasta prima dell allenamento?? Siamo all età della pietra!!!

  • @rolandogiraldi3242
    @rolandogiraldi3242 7 років тому

    secondo me è meglio na bella canna...............ma no quella da pesca

  • @and2409
    @and2409 8 років тому

    risparmiamo i soldi quindi

  • @gaetanoarcopinto8651
    @gaetanoarcopinto8651 Рік тому

    Io faccio palestra ma non li prendo unico è la LISINA

  • @andreasmargiasse8393
    @andreasmargiasse8393 5 років тому +1

    Un bel piatto di pasta prima dell'attività aerobica costa meno...e te manda a dormire anziché a correre 😂😂....

    • @michelebruni4716
      @michelebruni4716 3 роки тому

      Se ascoltassi e se sapessi eviteresti commenti ad cazzum... Non che caschi il mondo intendiamoci

  • @nicolodomenicolabarbera7705
    @nicolodomenicolabarbera7705 2 роки тому

    Ma perché tu hai mai fatto sport??

  • @Andretos97
    @Andretos97 8 років тому

    Non hai detto proprio delle cose giuste.. E lo sai anche te

  • @ziodani89
    @ziodani89 8 років тому

    Ci sono più Bcaa nel pollo che in 5 capsule. Quindi il pollo,la bresaola ecc ecc intasano le vie metaboliche?ma smettila di dire boiate va...Poi se parli di eccesso è un altro discorso ma lì ci arriva anche un bimbo