Baeckerei Hutzelmamm in der Wilmersdorferstr - Berlin

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  • Опубліковано 11 гру 2018
  • Es ist eine der ältesten Bäckereien in Berlin. Sie wurde 1920 gegründet und sie bleibt bis heute in den Händen der Familie Hutzelmann.
    In vierter Generation betreiben Bäckermeister Alfons Hochreither und seine Frau Elisabeth Hutzelmann-Hochreither das beliebte Geschäft.

КОМЕНТАРІ • 11

  • @ewateresa3845
    @ewateresa3845 2 роки тому +2

    Schlesien ist in meinem Blut. Ich komme vorbei zum genießen 👍

  • @doloreshoenen8049
    @doloreshoenen8049 Рік тому +2

    Ach Mensch , wie sollen wir dahin kommen ! Das ist genau mein Ding !!!!!!!!! Hmmmmmmm viel zu weit weg !😢😢😢

    • @barbeltrost7757
      @barbeltrost7757 Рік тому

      Ich arbeite seit 40 Jahren als Bächereifachverkäuferin und so ein Brot ist auch genau mein Ding,Butter drauf und lecker! Leider gibt es so Bäckereien heute nicht mehr oder selten! Die meisten arbeiten mit Konservierungsstoffen und Päckchenzeugs, nur das will auch keiner mehr bezahlen!

  • @hermannstahl6946
    @hermannstahl6946 Рік тому +3

    Sehr gute Erklärung bzgl. Teigruhe , Aufarbeitung, Schieben des Brotes , Schwaden geben und den Zug ziehen.

    • @lw7108
      @lw7108 Рік тому +1

      Nur nicht ganz erschöpfend. Fertiger Sauerteig in 5 Stunden? Und mich hätte fast mehr interessiert, wie die Brötchen hergestellt werden.

  • @josefxx-kanal
    @josefxx-kanal 3 роки тому

    Sehr schöne Aufnahmen und interessant Abo von mir. Josef XX

  • @erichraderschadt49
    @erichraderschadt49 3 роки тому +2

    Gibt es die Bäckerei noch

    • @marektxl
      @marektxl  3 роки тому +2

      Aber JA! Telefon: 030 38377767 und
      www.hutzelmann-schlesische-backstube.de/

  • @ute5293
    @ute5293 3 роки тому +1

    Rundes Brot ,Une da dann schön mit Butter,Gehacktes und viel Schnittlauch drauf ,Danke für den Augenschmaus ,

  • @melaniamonicacraciun9900
    @melaniamonicacraciun9900 Рік тому +1

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