CHARLOTTE POIRE CHOCOLAT MARRONS FACILE ET RAPIDE et SANS CREME

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  • Опубліковано 8 лип 2024
  • Une recette de charlotte de saison sans crème pour une fois, poire chocolat marrons. Très facile à faire, vous allez vous régaler et peut-etre l'adopter pour les fêtes? RDV dimanche 17H pour un 3eme LIVE UA-cam.
    Les ingrédients de la charlotte :
    36 Biscuits cuillère
    200 g chocolat noir pâtissier
    500 g crème de marrons
    4 oeufs
    vanille et/ou rhum
    3 poires bien mûres ou une conserve de poires au sirop
    10 spéculoos
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 179

  • @romanenlt7252
    @romanenlt7252 3 роки тому +18

    Bonjour Hervé, vous avez le don de rendre la cuisine facile !! Je ne suis pas une grande cuisinière mais vos recettes me donnent envie de les reproduire car vos explications sont très claires et adaptées à tout public !! Encore un délicieux dessert que je vais reproduire 😋😅

  • @salomevignali1135
    @salomevignali1135 3 роки тому +2

    Merci bcp pour cette recette ❤️

  • @nessncr563
    @nessncr563 3 роки тому

    J'adore vos recettes simple a faire et très bonnes. Merci beaucoup

  • @nathaliebellance7628
    @nathaliebellance7628 3 роки тому +3

    Bonjour Hervé, encore une délicieuse recette. Merci pour tout et bonne continuation, miam miam 😘

  • @Marie-dz3rb
    @Marie-dz3rb 3 роки тому +2

    Merci Hervé...tjs de très bonnes recettes..au plaisir

  • @julienake9260
    @julienake9260 3 роки тому

    Une pure merveille cette recette sans cuisson 😋👌

  • @dida5538
    @dida5538 3 роки тому

    Ohh toujour que de bonne recette😍 merciiii Hervé j'ai tt les ingrédients je vais la testé se soir

  • @isabelleponthieux6058
    @isabelleponthieux6058 3 роки тому

    Wouhaou super gourmand...MERCI Hervé !👌👍

  • @halimaelmkiess3794
    @halimaelmkiess3794 3 роки тому

    Explications très clair et adapté Merci HERVÉ

  • @beatrizdelavallina7793
    @beatrizdelavallina7793 3 роки тому

    Merci, merci!! Je le ferais pour Noël.
    Son geniales tus recetas🤩

  • @mynedeperles1396
    @mynedeperles1396 3 роки тому

    Préparée pour demain 😉😉 Merci Hervé et joyeux Noël 🎄🎄🎅🎅

  • @ginetteescure924
    @ginetteescure924 3 роки тому +1

    Oh oui super bon j,aime beaucoup vos recettes bravo et merci 👏👏👍😍

  • @claudineclavon6135
    @claudineclavon6135 3 роки тому +1

    Merci pour tes recettes

  • @hadjerhadjer8525
    @hadjerhadjer8525 3 роки тому

    Vraiment magnifique

  • @paulettefaura1332
    @paulettefaura1332 3 роки тому +1

    Super je l’a ferais merci Hervé bonne journée

  • @laetitiacaron8860
    @laetitiacaron8860 3 роки тому +1

    Excellente recette Hervé 😉👍

  • @donasarminda8043
    @donasarminda8043 3 роки тому +1

    Je vais essayer merci Hervé

  • @Sylvie--jr6en
    @Sylvie--jr6en 3 роки тому

    Merci pour cette nouvelle recette 🤩

  • @ritapanoyan3250
    @ritapanoyan3250 3 роки тому

    Merci beaucoup 👍👍

  • @lovecook2620
    @lovecook2620 3 роки тому +1

    Juste excellent, à voire et à déguster 👍😋😋💐😍

  • @louizagkara2141
    @louizagkara2141 3 роки тому

    Un délice 💗💗💗

  • @selmadib355
    @selmadib355 3 роки тому

    Merci Hervé 🌹🌹

  • @safmok4319
    @safmok4319 3 роки тому +1

    Effectivement c'est une tuerie merci Hervé. À essayer inchallah. Bonne continuation bisous de kabylie.

  • @mariesantamaria2908
    @mariesantamaria2908 3 роки тому

    Elle a l'air super bonne, j'essaie ce week-end. miam-miam 🤗

  • @jenniferbussiere6010
    @jenniferbussiere6010 3 роки тому

    Coucou Hervé
    Ça tombe bien, j'ai fait de la crème de marron cette semaine.
    Bisous 😁😘

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante5099 3 роки тому

    Coucou Hervé 🤗
    Tu as raison c’est une belle charlotte pour les fêtes 👍🏿
    Un accord parfait entre le chocolat, poires, crème de marron 😋
    Bon week-end ciao 👋

  • @mariechristinegirin5932
    @mariechristinegirin5932 3 роки тому

    En plus d'être agréable à regarder et écouter, j'adore cette recette bien expliquée par Hervé. J'aimerai bien des recettes vegan, car la cuisine en sachant ce qui se passe derrière les oeufs, cela me gâche le plaisir de croquer dedans. Merci Hervé quand même !

  • @khadytraore3693
    @khadytraore3693 3 роки тому +1

    Humm😋😋 merci Hervé c une recette facile et délicieux bonne continuation

  • @jeannebouttemy6566
    @jeannebouttemy6566 3 роки тому +1

    Oh la la !qu elle merveille.tres bonne idée pour Noël .et très gourmande . merci .je vais essayer avant .👍

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  3 роки тому

      Heureux que ça vous plaise, n'hésitez pas à laisser un commentaire après avoir testé 😉!

  • @helene30
    @helene30 3 роки тому

    Bonjour vous nous faites saliver 😋😋😋 waouh 🤩 merci 🤩😍Hervé

  • @debdebdeb8683
    @debdebdeb8683 3 роки тому

    Merci pr cette recette herve! Je vais faire les biscuits a la cuillère maison avc de la farine de riz bio et je pense que ça va être un régal !!😍😍

  • @nathaliebruto9472
    @nathaliebruto9472 3 роки тому

    Hummmmm merci bcp pour cette recette😍😍😍👍👏👏👏

  • @user-zb6fb6gg3h
    @user-zb6fb6gg3h 3 роки тому

    Merci c'est très bonne 😋👍

  • @emmanuellegd4515
    @emmanuellegd4515 3 роки тому

    Encore une tuerie....Si simple que j´hallucine....C´est clair que pour les fêtes: ça a de la classe...
    Merci Hervé de nous rendre la patisserie accessible et tes recettes sont non seulement bonnes au goût mais aussi pour la vue: ça en jette!!!!
    Promis j´envoie mes appréciations aprés avoir réalisé la recette...Ce week end je teste les brownies moelleux et je re-re-fait pour la nième fois ton riz cantonais......J´ai un succés fou avec cette recette vraiment délicieuse...
    À dimanche....

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  3 роки тому

      Merci Emmanuelle, j'attends le verdict sur les brownies alors !😉

  • @noriamostefa4478
    @noriamostefa4478 3 роки тому

    Encore Bravo !
    Une très belle recette à essayer pour les fêtes
    De ce pas je me rends acheter les ingrédients et je vous dis bonne dégustation

  • @steckerviviane4669
    @steckerviviane4669 3 роки тому

    Bonjour, je viens de faire cette charlotte, exellente recette je suis ravie

  • @zebboudjkhmissa5179
    @zebboudjkhmissa5179 3 роки тому

    Waoh super charlotte j'ai la salive à la bouche merci Hervé pour veaus recette excellente👍👍👍👍👍👍🍴🌷

  • @faizamadrid3107
    @faizamadrid3107 3 роки тому

    Délicieux et simple a faire 😋😋😋

  • @domherbin8562
    @domherbin8562 3 роки тому

    Hmmm 😋
    J'adore la crème de marrons chocolat
    Et puis des marrons en pleine poire...

  • @delphine166
    @delphine166 3 роки тому

    Merci Hervé cuisine! Aujourd'hui Hervé pâtisse !
    Votre recette est parfaite!👍🎂

  • @catherinehenon9267
    @catherinehenon9267 2 роки тому

    Alors alors...
    Normalement
    Je n aime pas les Charlottes...
    Pas fan du biscuit mouillé
    Mais
    Ne pas rester sur de vieux souvenirs
    Et surtout quand je vois cette recette gourmande à souhait!!!
    Tout ce que j aime
    Alors je me lance !!!
    Et je suis certaine que je vais adorer !!!

  • @oummaitreriadh8520
    @oummaitreriadh8520 3 роки тому

    Ça donne vraiment envie a essayé cette délicieuse charlotte ,,merci Hervé cuisine .Bonne continuation

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  3 роки тому

      Avec plaisir, merci de me suivre aussi fidèlement !

  • @barbarawuyts6286
    @barbarawuyts6286 3 роки тому +1

    😱😱😍😍 Merci pour cette vidéo 😃

  • @flavyb9101
    @flavyb9101 3 роки тому +2

    Très Gourmand !! Je mets de côté pour mon dessert de noël 😉 merci pour cette recette qui a l'air délicieuse 😋

  • @lenaneris5733
    @lenaneris5733 3 роки тому

    Pour une amoureuse du chocolat, ça donne envie de la déguster 😋

  • @ElisabethBobillier
    @ElisabethBobillier 2 місяці тому

    Charlotte tres gourmande
    Merci pour cette délicieuse recette❤

  • @priscachocolatta8745
    @priscachocolatta8745 3 роки тому

    C'est très joli 🤩🥰 je pense refaire cette recette et la ramener chez mes parents pour Noël 🎅🌲🍃

  • @fmauricefleurybouge1647
    @fmauricefleurybouge1647 3 роки тому

    oh là là Hervé, magnifique charlotte merci merci... ça fait envie
    Lydia

  • @zahra-xd7ot
    @zahra-xd7ot 3 роки тому

    Délicieux 🍰merci

  • @denisvs8785
    @denisvs8785 3 роки тому

    très belle réussite bravo..

  • @sandra2771
    @sandra2771 3 роки тому

    Coucou Hervé humm c'est bon ça j'ai hâte de la faire. Merci pour cette recette. Bises et à bientôt.

  • @mariine4034
    @mariine4034 3 роки тому +1

    Excellent 🤤🤤

  • @nathaliebruto9472
    @nathaliebruto9472 3 роки тому

    Coucou Hervé, merci pour la recette, j'ai tous les ingredients donc ce we je la ferai, hummm ça m'a l'air délicieux, bonne journée 😁👍💖

  • @colinenelson9539
    @colinenelson9539 3 роки тому +1

    Au frigo pour demain ! Moule un peu plus grand (26cm) donc il me manque un peu de mousse et moins haut (donc j'ai coupé les boudoirs). Haha je me suis débrouillée comme j'ai pu. Pas sur que ça doit aussi joli mais aucun doute que ça sera bon 😁 merci Hervé !

  • @user-vg5br2zl8r
    @user-vg5br2zl8r 5 місяців тому

    Bonjour Hervé. Pour l'anniversaire de ma Fille j'ai réalisé votre délicieuse recette que toute la Famille a adoré. Merci beaucoup Hervé pour cette succulente recette. Cordialement 😊

  • @yasminaadrouche7542
    @yasminaadrouche7542 3 роки тому

    Bonjour Hervé, j'ai déjà réalisé des Charlottes, la votre m'a l'air très intéressante avec ce rajout de speculos et caramel, je vais tester.
    Merci beaucoup pour vos formidable recettes j'adore 😉

  • @annemariegirerd1681
    @annemariegirerd1681 3 роки тому

    J’ai utilisé le sirop de la boîte de poires pour imbiber les biscuits et j’ai rajouté de la liqueur de châtaignes dans la préparation au chocolat j’ai mis des brisures de marrons glacés c’était une tuerie merci pour la recette à refaire très vite bisous

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  3 роки тому

      Miammmm, merci pour ce partage ! 😊

  • @user-jc2ex2yp6j
    @user-jc2ex2yp6j 3 роки тому

    Bonjour Herve c'est super bon bonne journnee

  • @chefessogratikitchen8608
    @chefessogratikitchen8608 3 роки тому

    Merci chef

  • @matm2956
    @matm2956 3 роки тому +1

    Ô toutes ces saveurs j'adore 👍

  • @anitabelluga9408
    @anitabelluga9408 3 роки тому

    Whaaaa 😍!! Géniale cette charlotte Chef Hervé 👍😎! Association classique :poire /chocolat... mais avec la créativité de notre Hervé 🤗:crème de marrons /brisures de speculoos et de caramel... Merci 😀, j'étais justement entrain de "chercher" mon dessert de réveillon !!!! 😁... 😘❤️

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  3 роки тому +1

      Ah ah , eh bien la recette tombe à pic ! 😉😂

  • @sba3_2_atlas
    @sba3_2_atlas 3 роки тому

    Excellent la recette et ça parait trop facile quand c'est Hervé qui cuisine -> Hervé cuisine !

  • @vanillezaza5976
    @vanillezaza5976 3 роки тому

    Miam miam miam miam une bonne charlotte poire chocolat je vais essayer cette recette

  • @janynepolet746
    @janynepolet746 3 роки тому +1

    Trop top ta charlotte ! C'est une de mes préférées en charlotte et je l'ai souvent réalisée mais pas avec la crème de châtaignes 🌰 ni le caramel ni les spéculos ! Et, comme tu le devines, j'ai bien pris note 📝 et ce sera effectivement un dessert pour Noël 🎄 😄 😀 merci Hervé pour tes bonnes idées 😉 😃 😘 !!

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  3 роки тому +1

      Ravi que ça te plaise, tu m'en diras des nouvelles 😉!

  • @Corre-Marie
    @Corre-Marie 3 роки тому

    Oh purée que c'est gourmand et que ça donne envie ! A essayer sans tarder, ça m'a l'air tout simplement exquis. Les associations de saveurs ont l'air nickel. Ça sera l'occasion de tester une charlotte j'en ai jamais faite en plus!

  • @ginetteescure924
    @ginetteescure924 3 роки тому

    Super demain je me lance 🤗
    Merci Hervé.👍👍

  • @Damo57.
    @Damo57. 3 роки тому

    Speculoos et caramel en plus c est top😀trés bonne la charlotte😋😋a testé avant le réveillon😀😀

  • @celiarocha2235
    @celiarocha2235 3 роки тому

    🇵🇹 SuPPPPer Hervé 😃 je vais le faire 😋 Merci

  • @cathyt5998
    @cathyt5998 3 роки тому +1

    Bravo Hervé super miam miam. A plus tard.

  • @selouakamel1283
    @selouakamel1283 3 роки тому +2

    Merci Hervé pour cette recette 👍🌹après 12 mois 😂😂😂

  • @soniakersani5922
    @soniakersani5922 2 роки тому

    Wowww je viens de découvrir cette magnifique chêne😍b.continuation🙏

  • @arnaudpages
    @arnaudpages 3 роки тому

    Coucou Hervé ..... perso : je m'éclate en cuisine avec vos recettes. J'en ai déjà fait plein et j'avoue qu'elles fonctionnent parfaitement. Les vidéos et La présentation sont fluides, ludiques et chaleureuses. Bref : Merci ! Des bises.

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  3 роки тому

      Ah ah, super ! Ravi qu'elles vous plaisent !

  • @noramj3197
    @noramj3197 Рік тому

    Top , top , top j ai deja fait la charlotte tiramisu hummmmmmm les mots me manquent 🙃🙃 alors celle-ci je la teste ce week-end…
    Merci,Merci et bonne continuation 👌😊

  • @Sissidey
    @Sissidey 3 роки тому +5

    Toujours une merveille 🥰🥰🥰 j adore
    Svp je peux mettre quoi a la place de la crème aux marrons ???

    • @MelleOuep
      @MelleOuep 3 роки тому

      De la pâte à tartiner ?

  • @nathaliebruto9472
    @nathaliebruto9472 3 роки тому +1

    Bjr Hervé, merci pour cette recette gourmande, je vais la faire ce we pour mon gourmand de mari😁j'en goûterai une petite part(je fais attention à ma ligne) 😁

  • @talinasencillo6537
    @talinasencillo6537 3 роки тому

    Merci Hervé j, adore tes recettes simple et facile a réaliser, ma s par quoi je peux remplacer la crème de Marron,
    Une algerienne est passé par la

  • @rachida102
    @rachida102 3 роки тому

    Hello ! J'ai testé la recette et j'ai aimé ! Seulement j'ai remplacé la crème de marrons par la crème spéculoos. Et lorsque j'ai ajouté les jaunes d'oeufs à ma préparation, celle-ci a durcie. C'est sûrement dû à la pâte spéculoos. Donc ça n'avait pas la texture d'une mousse. Et puis c'était un peu trop sucré du coup. Voilà pour celles et ceux qui voudraient remplacer la crème de marrons par de la crème spéculoos. 😊

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  3 роки тому

      Tu peux essayer de rajouter un peu de crème à la pâte spéculoos pour la rendre un peu plus liquide 😉!

  • @stellou6535
    @stellou6535 3 роки тому

    Ça a l' air trop bon....spéculoos, crème de marron, et poire....plus le chocolat, J'adore !!!👍🤩 et pourquoi aussi des petits morceaux de marrons glacés ?🤗

  • @brigitteboyadjian3536
    @brigitteboyadjian3536 3 роки тому

    Bonjour Hervé cette Charlotte me fait bien envie je vais la réaliser pour l anniversaire de ma petite fille merci pour vôtre partage je suis fan de vos recettes toutes mes amitiés 🎂🧁🥧🥮

  • @MultiLoulove
    @MultiLoulove 3 роки тому

    Miam miam miam 🤤🤤🤤😋😋😋😋

  • @Eloin83
    @Eloin83 3 роки тому +4

    Je fais souvent cette charlotte poire chocolat mais sans marron et spéculoos. Je vais essayer la prochaine fois. Merci.

  • @lenadelo5117
    @lenadelo5117 3 роки тому

    Bonjour Hervé ;
    Vous recettes sont excellente!
    Sans compter que vous expliquer très bien.
    Pour cette recette si nous n’aimons pas les spéculos par quel biscuit on pourrait remplacer merci beaucoup ❤️

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  3 роки тому

      Bonjour et merci ! Les spéculoos sont facultatifs !

    • @lenadelo5117
      @lenadelo5117 3 роки тому

      Ok merci beaucoup !
      Très bonne continuation ❤️

  • @delicemymy184
    @delicemymy184 3 роки тому +2

    Coucou merci pour cette vidéo par quoi peut on remplacer la crème de marron !? Merci

  • @sabrinalafarlede8420
    @sabrinalafarlede8420 3 роки тому

    superbe recette comme d'habitude 🙂. Pouvez-vous me dire s'il vous plaît qu'elle est la hauteur du moule?

  • @pilgrin245
    @pilgrin245 3 роки тому

    mama mia .. !!!

  • @cathycat5637
    @cathycat5637 3 роки тому

    Bonjour Hervé, merci pour votre recette. Je voulais vous demander, lorsque vous démoulez la charlotte, ensuite vous ajoutez une couche de chocolat avec les éclats de caramel et vous remettez le tout au réfrigérateur ? Merci d'avance pour votre éclairage 😊

  • @nasseramouaci5664
    @nasseramouaci5664 3 роки тому

    salut Herve j'aime bien cette charlotte est ce que je peut remplacer la creme de marron par nuttela et je ne sais pas si je peut trouver les speculose ici a Londres. Mervi pour tout ce que vous faite bonne continuation.

  • @monialeman4704
    @monialeman4704 3 роки тому

    Bonjour Hervé j adore cette recette je ne suis pas une grande fan de crème de marron par quel ingrédients je peut remplacer merci

  • @zahrabenguebbour23
    @zahrabenguebbour23 3 роки тому

    WOW sacrée charlotte plein de saveurs 🍪🍫🍐🍬 Merci beaucoup 🙇👍👒mais moi je n'attends pas les fêtes 🎉🎊🎉🎈🎄 Non non non !!! C'est à réalisé pendant ce Week-end pour mes petits-enfants , surtout Chemss âgé de 4 ans et demi 👼il me téléphone en cachette pour m'inviter chez lui en me disant ( Mamie tu viens demain ok ?)
    Alors l'à il me fait grand plaisir bisous Chef et bon week-end 💐🌹💐:D

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  3 роки тому

      Ah ah, trop mignon ! Bon week-end !

  • @marie-christinetexereau8402
    @marie-christinetexereau8402 3 роки тому

    bonsoir Hervé je voudrais faire la charlotte aux poires chocolat ou tu trouve le sirod de caramel merci

  • @hihititi5723
    @hihititi5723 3 роки тому

    Moi c'est simple je dis que tu es la pour illuminer UA-cam avec tes recettes top tellement faciles et gourmandes.

  • @elianerobert5011
    @elianerobert5011 3 роки тому

    Bonjour Hervé. Vous avez mis quoi dessus ? On voit du chocolat et eclats de caramel. C est juste du chocolat fondu ?

  • @janinmoji7676
    @janinmoji7676 3 роки тому

    Bonjour Hervé, merci pour cette super recette, mais vos ingrédients, c''est pour combien de personnes SVP ? Merci

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  3 роки тому

      Bonjour, c'est pour 6 à 8 personnes !

  • @dupondm235
    @dupondm235 3 роки тому +1

    Merci Chef :) les biscuits On pourrait les tremper dans du café ? Afin d'éviter le sirop trop sucré ;)

  • @annemariegirerd1681
    @annemariegirerd1681 3 роки тому

    Combien d’eau pour le sirop? Merci

  • @khaoulaouechtati6434
    @khaoulaouechtati6434 3 роки тому

    Svp, c possible de nous faire un gâteau ferrero rocher? Aussi, pour la base, c mieux une génoise au chocolat ou daquoise au noisettes ? Merci bcp

  • @rose-mariegenin9223
    @rose-mariegenin9223 3 роки тому

    bonjour hervé j'ai déja fait une charlotte chocolat poire pas votre recette ; et la charlotte une fois demoulée s'affaisait ne faut il pas mettre de la gélatine pour qu elle ne retombe pas merci et bon courage bravo pour toutes les recettes délicieuses que vous faites.

  • @myriamv995
    @myriamv995 3 роки тому

    bjr merci pour cette bonne recette pouvez vous me donner le diamètre du moule car je vais le faire avec un cercle merci encore

  • @marylenemahtallah1399
    @marylenemahtallah1399 3 роки тому

    Bonjour sa ma l.air très bon je n.est jamais de Charlotte auriez le poids des ingrédients merci beaucoup

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  3 роки тому +1

      36 Biscuits cuillère
      200 g chocolat noir pâtissier
      500 g crème de marrons
      4 oeufs
      vanille et/ou rhum
      3 poires bien mûres ou une conserve de poires au sirop
      10 spéculoos

    • @marylenemahtallah1399
      @marylenemahtallah1399 3 роки тому

      @@hervecuisine merci.beaucoup

  • @justinelepetipwa7537
    @justinelepetipwa7537 3 роки тому

    Bonjour ! Du coup si je la prépare la veille vers 20h, elle sera tout de même bien pour le lendemain soir ? Ça fera 24h... Organisation de Noël avec le boulot c'est pas simple 😅