Привет Тариели! посмотрю видео и начинаю изучать...))) Мачари, Мацерация - разъединение растительных клеток в тканях. Но! Мачари - получается еще и бродящий напиток или играющее вино...))) Кисть винограда состоит из - гребненожки, гребня, крыльев или по другому усиков (это типа дополнительные длинные ответвления с ягодами), ну и самих ягод.
Красавчик я поддерживаю тебя за мир во всем мире на самом деле делить нечего сосной служили грузины отличные ребята да и тебя приятно слушать я тоже любитель вина и сам делаю каждый год здоровье удачи тебе
@@international2160 добрый день, Тариел) хочу сделать полусладкое вино) на какой день брожения надо его перелить? От вашего ответа зависит моё будущее! 🙏 🍷👍🤗😘 Заранее спасибо 🤚
@@ФатимаГогичаева-п8т Добрый день. Полусладкое вино не увсех получается!его очень трудно как добыть так и хранить в будущем. Виноград должен быть максимально сахаристим и сок уже надо отделять сразу после дробилки, пока брожение не началось.
@@international2160 в одном из своих видео вы сказали, что если во время брожения вина в бочках внезапно начнутся холода, то вино может остаться полусладким) или сладеньким, как вы сказали)))) нельзя этим методом пользоваться?))
Трудным процессом ето и называется... потом она у вас по весне может еще забродит. Чтобы этого не случилось,что надо постоянно на холоде его держать. Вот ето и называется его трудно хранить. Всё правильно у вас я смотрю замечено.я сам не помню когда и что говорил🤣😉👍 на вкус и градус смотрите,устроит,так сразу на холоде его...ток после брожения!ето важно.
Спичка гаснет ,потому что ещё выделяется угликислый газ, нет доступа кислорода. А если не гаснет ,то активного брожения уже нет и кислород воздуха поддерживает горение, то есть надо срочно оттделять мезгу от сока и ставить сок под гидрозатвор, чтобы небыло доступа кислорода и окисления сусла, чтобы оно не скисло и не начало превращаться в уксус.😊
Привет генацвали!!! Лайк как всегда!! Как я тебе тему для видоса подкинул??? Теперь можно целую серию снимать из много видео. За мир во всем мире братан!!!!!!
видос где с наводчиком вообще супер) развеселили) и аппарат очень понравился, конечно же продукт хотелось бы попробовать) а то что про головы... и тому подобное, я считаю не нужен этот процесс, так как двойная перегонка) а ещё Тариэль, словно то что ты забыл ) котор《 пепел》это зала)))
Ты не подумай, что я с " подковыркой". Последние несколько лет то же занимаюсь понемногу, поскольку некуда девать было яблоки. И заморачиваюсь с затворами. Не могу не вспомнить маленькую историю, рассказанную отцом. Он тогда жил в Кабарде в г. Майском. А у них там лесозащитные полосы из абрикосовых деревьев. Ну и по примеру многих попробовал делать вино. Плоды в бочку,ни сахара,ни дрожжей, сами бродят. Однажды с приятелем после работы напробовались, а утром приятель не появился. Не вышел на работу и на следующий день. А на 3-й встретил его у своего дома сидящего в одних трусах. Спрашивает:"ты чем меня напоил? Я штаны не одеваю, потому что не успеваю их снимать." Может и грязь попала, но ведь везде пишут,что мыть ягоды не нужно, смоются дрожжевые грибки.
Раиса. приветствую Вас ! я делал вино из таких абрикос- жердёл ... на удивленье получилось вкусное.если немного выпить... а беда с другом отца произошла потому. что они просто ПЕРЕПИЛИ.........удачи!!!
Случилось этот Новый Год встретить в Крыму. Ездили на экскурсию на Массандровсий вин завод. Я все пытался выяснить нужно ли отсекать вино от воздушной среды и как это делаетя у них.Там следят за тем, чтобы дубовые бочки, в которых хранятся вина, были наполнены до предела.Газы выходят через поры в досках бочек. Затворов ни водяных ни каких либо других нет. Но есть оговорка - на заводе приготовляются марочные вина, т.е. выдерживаются годами. А начальный этап брожения делают где-то в других местах, и как там это происходит для меня так и осталось непонятным. Ты готовишь вино, надо полагать, так как делали ваши отцы и деды, а они то знали что к чему. У тебя беру на вооружение: проверку готовности вина горящей спичкой и перегонку "компота" вместе с ягодами. Я нифиля вываливал в компост.
Тариели братан ! Головы и хвосты убирай . Пить будешь как нектар и голова будет утром как у младенца . Я так делаю , мои Отец так делал и Дед . Будь здоров братан.
Самый лучший тост,что может быть лучше мира и дружбы
Тариэль , ты заслуживаешь пост министра , дружбы народов. Спасибо за добрый видос . Живи долго и здоровым.
Министр иностранных дел
Доброго здоровья Тариель. За мир!!! Удачи! С уважением Радион.
Уважаю таких людей крепкого тебе здоровья мирного неба над головой
Просто классный мужик
Дай Боже ему долгих лет.
Хорошо сказал делить нам нечего. Надо дружить а не делить.
але це нерозуміє північно-східний сусід України!
Обожаю этот процесс, опускаешь шапку, у нас для этого деревянная бита, и раздаётся это милое шипение, похожее на шум моря!За Мир!!!
Здравствуйте, Тариэль! Спасибо за видео! Хоть посмотрю, Порадуюсь за Вас!
ღმერთმა დაგლოცოთ!
С Уважением, Александр.
смотрю твои видео . с удовольствием ! ты прав на 100% делить нам нечего , и дешевле дружить , чем воевать !
Самый лучший тост за мир и дружбу ! Приятно смотреть на приятного и адекватного человека!
Красавчик!!!!!Умничка!!!!Мира и добра тебе и твоим родным и близким.
Требуем продолжение темы про вино. ) (снятие с осадка, и т.д)
Всего доброго тебе хороший человек!
Дай Бог вам добра и мира!
... :) позитивно и жизнеутверждающе!!! Уважение настоящим гостеприимным грузинам!!! :)
Привет из КРЫМА! Сейчас делаю свое домашнее вино! Очень приятно, что есть добрые люди, думающие о добре и мире!
Тариели, друг! Хочется пожать тебе руку!!! Будь здоров, Брат!!!)))
Хорошие люди всегда будут дружить с такими же, ты отличный человек и друг Тариели, рад тебя видеть!!!!
Крепкого здоровья и благополучия вам ! От души
Красавчик всё правильно сказал.
Приятно смотреть твои видео.Хочу пожелать тебе, тоже, всего доброго и полностью присоединяюсь к твоим пожеланиям за мир и доброту.
Ваши видео смотрятся на одном дыхании. Мира вам и добра!👍
Молодец уважение и долгих лет жизни детей и обильного урожая
Генацвали- с уважением с Украины 👍👌👏
Все мы братья ))))
Дай бог ведущему здоровья.с удовольствеем поехал бы в грузию.
Брат Лихой все люди братья ! За дружбу НАРОДОВ !!!
Всегда смотрю .очень позитивно . нужно делать вино ипить за одним столом .что нам делить
Золотые слова, Тариели! За Мир, за дружбу!
Хороший парень !!!!
С тобой брат хочется выпить))) Дай Бог тебе здоровья! Привет из России!
Доброго здоровья.! Приятно смотреть как люди занимаются хорошим делом.!
Спасибо Генацвале😉
Коба в молодости, весёлый и прямой, эх Грузия, мира всем нам
Классный тост за мир,давно уже не слышал,
Слава Богу за добрых позитивный гостиприимных людей!это становится редкостью к сажалению!мира тебе брат и счастья!и успехов в деле рук)))
Душевный Грузин))
тарик спасибо за добрые слова
Гамаржоба брат! Сердце у тебя размером с Грузию братишка,мир тебе!
Привет с Урала,желаем доброго здоровья ,за добрые пожелания на самом деле за дружбу и мир, спасибо.
Верные слова сказал!За Мир!
Супер позитив!
Класс. Красавчик
Молодец, Тарик!!! Спасибо за тост!!!!!!!!!!!! Привет из Подмосковья!!!
Привет Тариели!
посмотрю видео и начинаю изучать...)))
Мачари, Мацерация - разъединение растительных клеток в тканях.
Но! Мачари - получается еще и бродящий напиток или играющее вино...)))
Кисть винограда состоит из - гребненожки, гребня, крыльев или по другому усиков (это типа дополнительные длинные ответвления с ягодами), ну и самих ягод.
Красавчик я поддерживаю тебя за мир во всем мире на самом деле делить нечего сосной служили грузины отличные ребята да и тебя приятно слушать я тоже любитель вина и сам делаю каждый год здоровье удачи тебе
Макаллан с Лагавулином курят за за забором :)
Классным делом занимаетесь,мир вашему дому, здоровья вам и близким!
Лично я, кайфую от твоих видео. Молодец.
Спасибо!
Молодец. Простой парень, здоровья тебе
Тариель смотрю и слюной давлюсь... Спасибо за познавательное видео
Красавец правильно говоришь ! Нахвамдис ,не знаю как написать грузинскими буквами .👍🏽👍🏽👍🏽
Вам тоже добра! Совершенно прав, и я присоединяюсь к словам"нам делить нечего"! Как в песне лучшее вино пить чем воевать!!!!!👍👍👍👍👍👍
Вот Тарик опять тебя смотрю, ну ты красава!!!
Здоровья тебе Тариели. И чтобы в твоём доме был всегда мир и радость.
*_Спасибо Егор!взаимно)))_*
@@international2160 добрый день, Тариел) хочу сделать полусладкое вино) на какой день брожения надо его перелить? От вашего ответа зависит моё будущее! 🙏 🍷👍🤗😘 Заранее спасибо 🤚
@@ФатимаГогичаева-п8т Добрый день. Полусладкое вино не увсех получается!его очень трудно как добыть так и хранить в будущем. Виноград должен быть максимально сахаристим и сок уже надо отделять сразу после дробилки, пока брожение не началось.
@@international2160 в одном из своих видео вы сказали, что если во время брожения вина в бочках внезапно начнутся холода, то вино может остаться полусладким) или сладеньким, как вы сказали)))) нельзя этим методом пользоваться?))
Трудным процессом ето и называется... потом она у вас по весне может еще забродит. Чтобы этого не случилось,что надо постоянно на холоде его держать. Вот ето и называется его трудно хранить. Всё правильно у вас я смотрю замечено.я сам не помню когда и что говорил🤣😉👍 на вкус и градус смотрите,устроит,так сразу на холоде его...ток после брожения!ето важно.
Привет Грузии из Ставрополя. Был два раза в Батуми, очень понравилось.
Тариэл ты молодчик и вино у тебя вкусное.
Здоровья тебе, тоже самое пррбую, класс!!!!
Людям реально дружбы и тепла не хватает! И это чувствуется! Может и правда границ не будет когда нибудь, и мы приедем к тебе дорогой Тариели!
Ай маладец!
мачари я бы тоже выпил ) .Заходишь так помешать в бочках - там мачари , здесь мачари ,и в итоге ХОРОШО. )
Я тоже всегда тост подымаю за МИР во всём МИРЕ, даже когда не пил спиртное
Хорошее видео!
Хорошие слова!
За мир во всем мире!
С Украины привет!😉
красавчик-уважаю
Все мир поплыл 🤣✌️
Я смотрел Диалоги о рыбалке когда они были в грузии😊👍
Правда не к деду они зашли а к молодому)))
Все идем бухать..... и такой радостно-возбужденный смех)))))
Класс!молодец👍
А у нас, это называется (брага, бражка). Привет старина, рад видеть тебя в добром здравии )
Самого лучшего тебе всего,Тариель!!!
Спичка гаснет ,потому что ещё выделяется угликислый газ, нет доступа кислорода. А если не гаснет ,то активного брожения уже нет и кислород воздуха поддерживает горение, то есть надо срочно оттделять мезгу от сока и ставить сок под гидрозатвор, чтобы небыло доступа кислорода и окисления сусла, чтобы оно не скисло и не начало превращаться в уксус.😊
Поддерживаю тост за тебя Тариэли ! За мир !
Гребни, я тоже так всегда делаю. Блин, два года, а я прочел два дня....четыре, пять, пойду день сегодняшний искать.
Здоровья тебе и твоим близким
Сакартвелос гаумарджос! Я сам Цхалтубский, щас в Анапе живу, тоже вино делаю! Тебе лайк за информацию, всё правильно говоришь! Имарджвэ!
Гаихаре.
კონკრეტულად საიდან ?? მეც წყალტუბელი ვარ
@@georgia6498 ул. Фрунзе, сейчас по моему ул. колхети
За мир!!!
Дружелюбные люди
Хороший тост!
За Мир!!! Генацвали!!!
Да за мир во всем мире !!!
Мы столько уже выпили за мир ,что его пропили уже!!
Привет генацвали!!! Лайк как всегда!! Как я тебе тему для видоса подкинул??? Теперь можно целую серию снимать из много видео. За мир во всем мире братан!!!!!!
Сакартвэлос Гаумарджос!
Тариэль головы отбираются при втором перегоне, первый раз когда перегон ешь они по всему погону расположены
Тариэль салам алейкум я с Туркмении
Молодец...
За мир во всем мире 🍷🍷🍷
Тариэль, веточка на которой держатся виноградины называется гребень. А какие сорта винограда выращиваете?
Привет. Я восновном Аладастури. Есть и по мелочи для стола чисто.адесса-изабела.дам.пальчик и т.д.
Здравствуйте! к Вам домой можно в гости приехать?
Здравствуйте.
Гость от Бога.
У вас мачари, у нас в Молдове - муст
Привет из Баку брат
Я давлю сок с винограда на поле и с него делаю вино
Смешной, я не могу!
Какраз такого мочари банок десять, из Молдовы стоят. Ну, чето плохо бродило, слишком густое, не пьется.
А ты к нам!
видос где с наводчиком вообще супер) развеселили) и аппарат очень понравился, конечно же продукт хотелось бы попробовать) а то что про головы... и тому подобное, я считаю не нужен этот процесс, так как двойная перегонка) а ещё Тариэль, словно то что ты забыл ) котор《 пепел》это зала)))
Спасибо Генацвале)))
Видео будет? Процесс выгона?
@@denissined1266 Вино будет,потом Чача наверное)))
Видеообзор будет?)
@@denissined1266 Наверное да)))
Привет, Тариэли! Они веточки называются)))
А я , брат , за войну ! За войну с теми , кто не дает нам всем мирно жить ! С теми , кто не нажрется денег никак .
Ты не подумай, что я с " подковыркой". Последние несколько лет то же занимаюсь понемногу, поскольку некуда девать было яблоки. И заморачиваюсь с затворами. Не могу не вспомнить маленькую историю, рассказанную отцом. Он тогда жил в Кабарде в г. Майском. А у них там лесозащитные полосы из абрикосовых деревьев. Ну и по примеру многих попробовал делать вино. Плоды в бочку,ни сахара,ни дрожжей, сами бродят. Однажды с приятелем после работы напробовались, а утром приятель не появился. Не вышел на работу и на следующий день. А на 3-й встретил его у своего дома сидящего в одних трусах. Спрашивает:"ты чем меня напоил? Я штаны не одеваю, потому что не успеваю их снимать." Может и грязь попала, но ведь везде пишут,что мыть ягоды не нужно, смоются дрожжевые грибки.
Мыть посуду надо а не ягодки!))))
Раиса. приветствую Вас ! я делал вино из таких абрикос- жердёл ... на удивленье получилось вкусное.если немного выпить... а беда с другом отца произошла потому. что они просто ПЕРЕПИЛИ.........удачи!!!
Случилось этот Новый Год встретить в Крыму. Ездили на экскурсию на Массандровсий вин завод. Я все пытался выяснить нужно ли отсекать вино от воздушной среды и как это делаетя у них.Там следят за тем, чтобы дубовые бочки, в которых хранятся вина, были наполнены до предела.Газы выходят через поры в досках бочек. Затворов ни водяных ни каких либо других нет. Но есть оговорка - на заводе приготовляются марочные вина, т.е. выдерживаются годами. А начальный этап брожения делают где-то в других местах, и как там это происходит для меня так и осталось непонятным. Ты готовишь вино, надо полагать, так как делали ваши отцы и деды, а они то знали что к чему. У тебя беру на вооружение: проверку готовности вина горящей спичкой и перегонку "компота" вместе с ягодами. Я нифиля вываливал в компост.
Раиса Аникиенко Потому что пили брагу непебродившую. От неперебродившего вина тож может такое. Больше одного стаканчика нельзя 😱😱😱😀
Подскажите,как плотно закрывать емкости,на первой стадии?
Тариели братан ! Головы и хвосты убирай . Пить будешь как нектар и голова будет утром как у младенца . Я так делаю , мои Отец так делал и Дед . Будь здоров братан.