REVELANDO OS SEGREDOS DAS GANACHES DE CONFEITEIRAS FAMOSAS | COBERTURAS GANACHE | KAREN MUNHOZ

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  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @andreiapereira6417
    @andreiapereira6417 11 днів тому +1

    Oi, Karen
    Seguidora nova estou amando seus vídeos parabéns, já fiz várias receitas, muito obga, qual marca do chocolate nobre que vc usa 😊

  • @jesusestavoltando5070
    @jesusestavoltando5070 2 роки тому +27

    Jesus te ama e quer te Salvar❤

  • @gisaramos7972
    @gisaramos7972 2 роки тому +6

    Bom dia Karen essa ganache aguenta ficar fora da geladeira ate cantar parabens. obrigada voce e maravilhosa

  • @LarissaCosta-lr7xq
    @LarissaCosta-lr7xq Рік тому +3

    Meu Deus 😱 que vídeo é esse Brasil? Você salvou a minha vida, muito obrigada pelo conteúdo, onde curte mil vezes ❤❤

  • @cinthiasoliz8041
    @cinthiasoliz8041 Рік тому +1

    Eu ja fiz su bolo Martha Rocha fico delicioso

  • @scheilaost4394
    @scheilaost4394 2 роки тому +31

    Que receita incrível... os detalhes, as dicas, o passo a passo... Karen você é luz... É uma benção!!! ❤️❤️😻😻☺️☺️

  • @marildarodrigues523
    @marildarodrigues523 Рік тому +2

    Maravilhoso 😍😍😍 vou fazer pra o dia 2 de abril... comemorar o nível de minha menina 29 anos..vamos no restaurante esse bolo vai ser a sobremesa...se Deus permitir

  • @leticialsl
    @leticialsl 2 роки тому +13

    Gente que vídeo foi esse? Tudo que a gente vê de lindo na internet e se pergunta como que faz, ela ensinou com muita simplicidade, sem mimimi. Ameii!

    • @dilmaladeia4147
      @dilmaladeia4147 Рік тому

      😋😋😋😭 que vontade de comer um pedaço 😂

  • @evelinmuscia7707
    @evelinmuscia7707 2 роки тому

    Estou vendo de madrugada e salivando,vou fazer para o meu aniversário.

  • @izabelmariano4177
    @izabelmariano4177 2 місяці тому

    Olá querida professora minha preferida, como eu aprendo com vc viu sem palavras, Escuta essa quantidade de ganache eu consigo cobrir um bolo de 20 centímetro? desde já muito agradecida, Karen vc é nota 1000 mil 😙🙋🏽‍♀️👏🏾👏🏾

  • @ivonnebelluco1591
    @ivonnebelluco1591 2 роки тому

    Meu Deus a hora que você corta só Gesus sai água da boca

  • @carlalucianavieiradossanto9657
    @carlalucianavieiradossanto9657 2 роки тому +9

    Karen do céu, o que é isso mulher, maravilhosooooo, parabéns, vc merece muito sucesso, nasceu para isso

  • @simoneoliveira4620
    @simoneoliveira4620 Рік тому

    meu Jesus já comprei tantos cursos e não fiz um bolo dos cursos que comprei, dae te achei e dia 22 fiz um bolo pro meu filho uma massa que vai café foi surreal recebi vários elogios, e incrível como sentimos segurança em fazer suas receitas e já vou fazer mais um bolo....e lógico que vou adquirir seus cursos ne pois quero mim aprimorar e arrasar com toda certeza já penso até em vender 🙌🙌🙌🙌🙌🙌

  • @vivianeoliveira8102
    @vivianeoliveira8102 Рік тому +1

    Sem palavras e babando muito

  • @elizangelasantos9821
    @elizangelasantos9821 2 роки тому +3

    Hoje dia 20-05-2022 às 22:36 . Estou babando que bolo incrível já salvei a receita e vou fazer um assim concerteza

  • @MariaLima-yi2lh
    @MariaLima-yi2lh Рік тому +1

    Gostei muito do bolo vou fazer pro aniversário da minha filha ❤

  • @giovannaferreira1271
    @giovannaferreira1271 2 роки тому +1

    Ebaaaa vc conseguiu Deus é maravilhoso 😍

  • @elianepereiradasilvasilva9981
    @elianepereiradasilvasilva9981 2 роки тому +1

    Bom dia karem nunhoz.

  • @Miguelzinnn322
    @Miguelzinnn322 2 роки тому

    Socorro, grávida, assistindo isso, minha boca tá cheia de água. Vou ser obrigada a fazer kkkkk😍

  • @nadjafreire1714
    @nadjafreire1714 2 роки тому +3

    Olá karen😊
    Sou super sua fã, há 4 anos atrás eu assisti o meu primeiro vídeo Karen Munhoz, que me deu coragem e expiração para tomar coragem e deixar tudo e fazer o que amo ❤️, e hj graças a Deus tenho uma ótima clientela e muitossss elogios, obrigadaaa.
    Só fiquei com dúvida nesta receita sobre a escrita das ganache, acho que está invertida pela explicação do vídeo ☺️

  • @neideoliveira9550
    @neideoliveira9550 2 роки тому

    Que isso Jesus,que bolo é esse,meu Deus Karen Munhoz vc precisa abrir uma doceria aqui em praia 🌴 grande ,é uma obra de arte esse bolo

  • @rozenicorreiafranca8414
    @rozenicorreiafranca8414 2 роки тому +1

    Oi..Karen...gosto muito de suas receitas...sou de Palhoça SC..bjus

  • @carinasousa8045
    @carinasousa8045 2 роки тому +129

    Olha, Karen. Sinceramente, sem condições. São 10.46 e eu com vontade de comer esse bolo. Misericórdia. Hahaha Fiz a receita de Kinder Bueno que você colocou aqui, ficou ótimo. Você arrasa muito. 🥰🥰

    • @claudetequeirozbelchior4481
      @claudetequeirozbelchior4481 2 роки тому +1

      Eu também fiz Kinder Bueno

    • @celydepaulavieiralobato5630
      @celydepaulavieiralobato5630 2 роки тому +2

      Não fica doce? Por causa do ganache branco?

    • @carinasousa8045
      @carinasousa8045 2 роки тому +2

      @@celydepaulavieiralobato5630 oii. Então, eu usei chocolate meio amargo no lugar do ao leite, então isso dá uma quebrada no doce, mas eu prefiro com outra cobertura, não que a ganache deixe muito mais doce, mas acho que deixa o bolo um pouco mais "pesado*".

    • @mariaalcilenedossantoscast3245
      @mariaalcilenedossantoscast3245 2 роки тому +4

      Karen esplica ai o que é chocolate nobre quais são eles

    • @cidapinheiro4194
      @cidapinheiro4194 2 роки тому +8

      @@mariaalcilenedossantoscast3245 O Chocolate que mts chamam de nobre, nada mais é que, o verdadeiro chocolate🍫, aquele que já existia antes das coberturas ( Fracionado ou Hidrogenado) o que não deveria nem ser considerado como chocolate, a não ser que tenham uma porcentagem X de cacau... Desculpa, estou respondendo porque vi que ela ainda não obteve resposta! 😘😘 Boa Sorte...

  • @hummmcakes8454
    @hummmcakes8454 2 роки тому

    Fique feliz pois já adiquirir meu curso, já tenho a receita da massa

  • @valdaaparecida368
    @valdaaparecida368 2 роки тому

    Nossa Karem ;voce mata agente de vontade ,que bolo maravilhoso; comprei um tipo o seu ;e ele nao chegou nem perto do ceu😢quase mandei essa foto pra loja onde comprei meu bolo; pra eles verem a diferenca ;adoro seu trabalho

  • @leidycampos3405
    @leidycampos3405 2 роки тому +3

    Aí que bolo maravilhoso meu Deus...
    Assim que puder comprarei ingredientes e te marcarei no Instagram... obrigada Karen vc arrasa sempre

  • @alesssandraoliveira5436
    @alesssandraoliveira5436 2 роки тому +1

    karen vc é o máximo!!!! é uma benção em nossas vidas!!!!! gostaria de saber se essa nutella , creme de avelã não fica dura na geladeira?

  • @ritabelisse9991
    @ritabelisse9991 2 роки тому +6

    Karen do céu, q receita e essa ? Simplesmente maravilhado ,sempre faço suas receitas ,são maravilhosas
    Obg amada ❤😘

  • @izabelmariano4177
    @izabelmariano4177 Місяць тому

    Olá querida professora Karen, qual a quantidade de ganache d chantily para cobrir um bolinho de 20 centímetro? desde já agradecida 🙋🏽‍♀️😙

  • @magalimontaguti2256
    @magalimontaguti2256 2 роки тому

    MaravilhosoParabens! , mas da trabalho ..tem que cobrar muito bem.
    td do bom e do melhor, cheio de etapas
    .👏👏👏

  • @marililuz3088
    @marililuz3088 2 роки тому +3

    Que orgulho de vc,estou aguardando o seu curso,já estou na lista de espera.
    VC é merecedora disso e muito mais.
    Muitas bençãos em sua vida amada🥰

  • @larissamacedo4742
    @larissamacedo4742 4 місяці тому

    Maravilha amei parabéns querida ❤

  • @raylanegomes1650
    @raylanegomes1650 2 роки тому

    Amo sua receitas Karen
    Parabéns
    Falo aqui do Estado Pará

  • @sandramachado9085
    @sandramachado9085 8 місяців тому

    Adorei a receita e as explicações. A ganache de chocolate meio amargo deve descansar na geladeira ou em temperatura ambiente?

  • @mariaeloisadasilva8551
    @mariaeloisadasilva8551 2 роки тому

    Parece uma sobremesa..um escandalo de bom.Tenho feito algumas das suas receitas e tenho recebido elogios

  • @angelafernandes3596
    @angelafernandes3596 2 роки тому +1

    Boa noite Karen! Eu faço seus bolo em todos aniversários da minha família eles amam, gostaria de pedir pra você fazer aquele bolo do Lecadô spumone desde já obrigada 😘😘

  • @katicajovanovic8418
    @katicajovanovic8418 Рік тому

    Saudações da Sérvia, suas receitas são lindas, traduza-as para o sérvio para que eu possa segui-lo, quero fazer este bolo, muito obrigado

  • @anateresinha1288
    @anateresinha1288 2 роки тому +1

    Amo suas dicas
    Deus te abençoe.
    Vc é muito especial.

  • @kassandraenator
    @kassandraenator 2 роки тому +1

    Karen, bom dia.
    Adoro seus vídeos, vc não dá cursos presencial?
    Obrigada.

  • @aprendendocomdf
    @aprendendocomdf 2 роки тому +4

    Eu amei essa junção de chantill e ganache. Eu estava pensando em fazer com brigadeiro mas seria mais trabalhoso para espatular, daí pensei no ganacje mas não gosto muito da ideia da cobertura ficar dura. Aí achei esse vídeo que aparentemente deve ficar uma delicia e uma cobertura mais molinha

  • @Sof_kkj
    @Sof_kkj 2 роки тому

    Vc tem o dom de Deus. Ensina muito bem...

  • @ivonevictor2851
    @ivonevictor2851 2 роки тому

    Bom dia karen !

  • @mariaiza9554
    @mariaiza9554 2 роки тому

    Toda perplexa!!! Com essa majestade de receita, Karen vc e de Deus!!! Amo vc e suas receitas...

  • @raimundodiasdias5848
    @raimundodiasdias5848 2 роки тому

    Oi Karen, boa noite, suas receitas e sua didática são DEZ, NOTA DEZ! Como sou principiante e se não for pedir muito, quando você usar a batedeira, se possível, diga a velocidade que está batendo. Um abraço e muito sucesso.

  • @sirlenecarlos6286
    @sirlenecarlos6286 2 роки тому +1

    Karen parabéns vc arrasa
    Gostaria muito que você falasse para nós o segredo de dois recheios que as confeitaria estão fazendo muito é o de bolo gelado de coco e o creme da torta caramelada de banana

  • @thaisreginaregina4610
    @thaisreginaregina4610 2 роки тому

    A melhor confeiteira

  • @anaclaudiacarravierimoreir2021
    @anaclaudiacarravierimoreir2021 2 роки тому

    Que perfeito!! Karem porfv para um bolo aro 20 teria que ser 1 receita e meia ou 2 receitas? Obrigada

  • @joycegcp3598
    @joycegcp3598 2 роки тому +2

    Fico impressionada! Quem tem o dom, faz parecer que é super fácil! 😍👏🏽

  • @elisandrasandrim5392
    @elisandrasandrim5392 2 роки тому

    Maravilhoso!!!! , Onde moro faz muito calor, essa cobertura derrete fácil?queria fazer em novembro.

  • @ivanilsasilvadesouza3619
    @ivanilsasilvadesouza3619 2 роки тому +1

    Nossas karen seuas teceitas são SHOW

  • @ivaniaalvesdasilva3351
    @ivaniaalvesdasilva3351 2 роки тому

    Topizera como sempre né bjs já quero saber desse curso

  • @leal18larissa
    @leal18larissa Рік тому

    Parece ficar muito bom! Ainda não fiz. Mas esse recheio de leite ninho, posso fazer como cobertura? E ao invés de fazer como brigadeiro branco, posso fazer só de chocolate? Ou a cobertura tem que ser feita com a ganache?

  • @cristinamariasantosmedeiro7555

    Oi video maravilhoso........este bolo da pra quantas pessoas........obrigada 😘

  • @ideneideoliveira1367
    @ideneideoliveira1367 2 роки тому +3

    Karen...sou sua fã incondicional ❤️❤️❤️❤️ vc arrasa demais 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @saragandrade9767
    @saragandrade9767 2 роки тому

    Todooos seus bolos 🎂 🎂 🎂 🎂 são maravilhosos, um dia quem sabe, vou fazer meu curso de confeitaria. (Bora arrumar emprego), aí pago $$$ o curso. Mas enfim... amo ver 👀 estas suas receitas. Parabéns!!!!

  • @LeilaneMaria-ys6wg
    @LeilaneMaria-ys6wg Рік тому +1

    Mulher que bolo maravilhoso e esse ja tou com agua na boca dessa delicia ❤❤❤

  • @rusvelanefatima3875
    @rusvelanefatima3875 2 роки тому +7

    Karen eu amo suas receitas e dicas, obrigada por tanto amor a confeiteira e principalmente por compartilhar conosco!

  • @katiacorreia9994
    @katiacorreia9994 11 місяців тому

    Karen, se usar o chocolate ao leite na ganache de chantily, a quantidade de creme de leite é o mesmo? E não precisa da Manteiga?

  • @olindaalmeida5198
    @olindaalmeida5198 2 роки тому +1

    Maravilhoso e eu fazendo um detox , parabéns muito obrigada por compartilhar

  • @avanisantos5704
    @avanisantos5704 Рік тому

    É um espetáculo isso

  • @Amariiadoceria
    @Amariiadoceria 11 місяців тому

    Vou fazer esse bolo de aniversário para minha filha ❤

  • @eloizeluiz6840
    @eloizeluiz6840 2 роки тому

    Adoreiii a receita!!!
    Queria saber se misturarando chantilly na ganache de chocolate branco também da certo

  • @moracosta9768
    @moracosta9768 10 місяців тому

    Obrigado pela receita perfeita Karen Deus abençoe ❤

  • @ivanildavidal7354
    @ivanildavidal7354 2 роки тому

    Ebaaaaaaaaa, vou esperar anciões,

  • @donabeladeliciascaseiras6791
    @donabeladeliciascaseiras6791 2 роки тому +1

    Ja vou fazer este final de semana e vou te marcar🥰🙏

  • @sandramaria-cl1xo
    @sandramaria-cl1xo Рік тому

    Gostei gratidão muito obrigado por compartilhar

  • @MariaSousa-tb1ff
    @MariaSousa-tb1ff 2 роки тому

    Adorei vou fazer muito obrigado por ensinar com muita amor

  • @conceicaoourem4171
    @conceicaoourem4171 Рік тому

    Que receita é essa, já estou com água na boca, vou fazer pra o aniversário do meu filho, obrigada por você nos ensinar com tanto carinho 💗💗

  • @cristinatita9592
    @cristinatita9592 2 роки тому

    Parabéns Káren

  • @simoneferreira5431
    @simoneferreira5431 2 роки тому

    Show de bola essa recheio.vale milhões 🤩🤩dar pra fazer vender os pedaços

  • @Alicelima161
    @Alicelima161 Рік тому +2

    Oi karen adorei sua ganache fiz e ficou super cremosa porem quando misturei no chantily com a ganache perdeu um pouco de volume

  • @anesiagutierrez5775
    @anesiagutierrez5775 2 роки тому

    Karen...vc é perfeita...ensina com clareza, com simplicidade e a gente aprende de vdd...W Deu te abençoe menina 👧
    Um bjo

  • @leonildaribeiro9517
    @leonildaribeiro9517 2 роки тому +1

    Adorei , essa receita , e todas que a Karen faz

    • @leonildaribeiro9517
      @leonildaribeiro9517 2 роки тому +1

      Fiz várias receitas tosas deram certo , ficaram deliciosas

  • @claudiapessoa1089
    @claudiapessoa1089 2 роки тому +3

    Que receita maravilhosa, vou fazer pro aniversário do meu filho em maio...a receita chegou na hora certa obg Karen🙌

    • @Brendagramos
      @Brendagramos 2 роки тому

      Eu tbm Cláudia, minha filha fará aniversário em Maio😊

    • @valaraujo2679
      @valaraujo2679 2 роки тому

      Quantos minutos essa ganache de chocolate descansou será?

  • @renatabatista2448
    @renatabatista2448 2 роки тому +2

    Superou todas as expectativas com esse super bolo ..... Deliciaaa e lindo 😍 quantas dicas de milhões 😍😍😍super amei ❤ Muito sucesso Karen 👏👏👏

  • @erikalodea9805
    @erikalodea9805 2 роки тому

    Karen, eu te amooooo muuulheeer! ♡♡♡

  • @taniamaria6928
    @taniamaria6928 2 роки тому +2

    Como sempre KAREN vc arrasa em suas receitas 😘😋😋😋😋

  • @veralima4596
    @veralima4596 2 роки тому

    Olá boa noite,estava sentindo falta

  • @izabelmariano4177
    @izabelmariano4177 Місяць тому

    Karen por favor posso colocar papel arroz para decorar um bolo com essa cobertura? queria só decorar com os personagens do tema d festa por tdo bolo até na lateral.🙋🏽‍♀️

  • @sueliaparecidamaiabaptista9118
    @sueliaparecidamaiabaptista9118 2 роки тому

    Agora só faço bolos iguais ao seus......que delicia....obrigada pelas dicas que sempre dá....

  • @edneialucas1452
    @edneialucas1452 2 роки тому

    Amei tua receita dê hoje é também amei tua cozinha e utensílios domésticos.!!!!🙌🏽👏🏽👏🏽❤️😍🥰

  • @helenafariacampos8296
    @helenafariacampos8296 2 роки тому

    BOA NOITE EU AMO SUAS RECEITAS SÃO CHIQUES SÓ NÃO FIZ AINDA,MAS ACHO LINDO SEU TRABALHO QUE DEUS TE ABENÇOE SUCESSO

  • @fabiana8372
    @fabiana8372 2 роки тому

    Jesus que no lindo Karen parabéns 💜💜💜💜💜

  • @jaecebriantino1279
    @jaecebriantino1279 4 місяці тому

    Obrigada pela receita, ameiiii❤

  • @mariaaparecidademacedocida4436
    @mariaaparecidademacedocida4436 2 роки тому

    Boa noite suas receitas são maravilhosas bgd

  • @valdineideferreiradossanto2281
    @valdineideferreiradossanto2281 2 роки тому

    Amei a aula você explicá muito bem que Deus fe abençoe

  • @vinildapascoalpascoal-wl9em

    Realmente é um sucesso ...
    Mas na minha localidade não há creme de leite será possível substituir com natas?

  • @rutemarques3041
    @rutemarques3041 2 роки тому

    Oi Karen depois de decorado posso deixar na Geladeira até a hora da festa.

  • @oliviaguerra8097
    @oliviaguerra8097 2 роки тому +1

    Karen muito obrigada por tudo que vc tem ensinado. Hoje fiz um bolo e usei o recheio e cobertura que vc fez .como vc havia dito se fosse com chocolate ao leite era para ter cuidado e colocar pouco creme de leite pois o ficaria mais mole. Como tinha pouco tempo também atrapalhou mas ficou um sabor delicioso. Fique com Deus Olivia Guerra. Já sigo vc no UA-cam 😉.e vou continuar seguindo.

  • @fatimavieira6454
    @fatimavieira6454 Рік тому

    Olá Karen
    Karen dá para congelar o bolo já recheado?? Obrigado ☺️

  • @victorwebtrix
    @victorwebtrix 2 роки тому

    Finalmente saiu! E já tô ansioso aqui pelo vídeo do vlog!

  • @larissamendes8617
    @larissamendes8617 2 роки тому +1

    Ameii, já quero fazer parte do curso. Aqui em casa todo aniversário eu faço um bolo seguindo suas dicas 😊

  • @cidalara3133
    @cidalara3133 8 місяців тому

    Boa noite vou fazer um igualzinho

  • @saritapires8838
    @saritapires8838 2 роки тому +1

    Oiii Karen adoro suas receitas..

  • @aureamaranho8757
    @aureamaranho8757 2 роки тому

    amei esses recheios!
    por favor qual é esse receita da massa!
    tenho forma de 17cm.

  • @MaraSilva-hh5sl
    @MaraSilva-hh5sl 2 роки тому +13

    Karen, qual a % do creme de leite?? Bjs. seu trabalho agrega demais pra nós confeiteiras🙏👏👏👏

    • @chezmary5361
      @chezmary5361 2 роки тому

      Oi para recheios 25% e idéal!😉🌹

    • @karenmunhoz261
      @karenmunhoz261  2 роки тому +1

      Oi amore tudo bem pode usar de 17% pé cima

    • @kamilaleite6407
      @kamilaleite6407 2 роки тому

      @@karenmunhoz261 depois de pronto,posso estar colocando na geladeira ? Ele soa,racha? Obrigadaaaa 🥰❤

  • @lucianasilvadeoliveira6944
    @lucianasilvadeoliveira6944 Рік тому

    Que bolo é esse meu Deus. Uma obra de arte.

  • @biancaaraujo7079
    @biancaaraujo7079 2 роки тому +1

    Aí q tudooooooo

  • @supercombos6663
    @supercombos6663 2 роки тому

    Você se garante demais. Arrazou.