Korean Pickled Onion in Soy Sauce Reicpe

양파장아찌 재료
손질된 작은 햇양파 2.5kg
다시마 5*5cm, 건고추 1개
장아찌물
양조간장 160ml
천일염 1/4컵(40g)
현미식초 3컵(600ml)
흰설탕 2+2/3컵(470g)
물 1.4L
*컵 = 200cc 계량컵
#양파장아찌담그는법 #양파장아찌
#장아찌 #양파요리
#햇양파장아찌담그기 #햇양파

[@이정순-s4v]

잊고있었는데 오늘 담아야겠네요 간단하고 쉽게 알려주셔서 감사합니다 목소리가 넘 편하고좋아요

[@이현숙-c6m1y]

잊고있었는데 해봐야겠어요 영상감사합니다~^^

[@행복한날-n6n]

오늘 처음으로 통양파 장아찌 담았어요. 감사합니다.

[@garussihomecooking]

이거 짜지않고적당히 새콤달콤해 조금씩 반찬으로 꺼내서 먹고 있는데 진짜 맛있네요.
그래서 이번에는 지인들에게도 선물로 조금씩 돌리려구요.
맛있는 것을 나눠먹어야 제맛이거든요~^^

[@naturesoundsasmrtv]

잘 배우고 가요🎉🎉🎉🎉

[@당대제일-n3i]

물기를 닦는데 물을 추가할거면 뭐하러 물기를 닦음 ?

[@garussihomecooking]

그래도 안에 숨어있는 물기가 배어나오면 자칫 염도가 낮아질 거 같아서 꼼꼼히 한답니다.
혹시 변질되면 너무 속상하니까요~^^

[@비움-y9g]

늘 영상 감사히본답니다
혹시 이 장아찌를 병이아니고 김치통에 담궈도 되나요~???^^

[@garussihomecooking]

당연히 된답니다.
요새 이런 작은 양파가 우르르 쏟아져나오더라구요.
한번 담궈서 1년 맛깔나게 즐겨보시길 바래요~^^

[@준서-c4w]

일년되면 무르지 않나요

[@bufet_banket64]

Ингредиенты для маринованного лука 2,5 кг нарезанного небольшого солнечного зеленого лука Ламинария 5*5см, 1 сушеный красный перец маринованные овощи 160 мл сваренного соевого соуса 1/4 стакана (40 г) морской соли 3 чашки (600 мл) коричневого рисового уксуса 2+2/3 стакана белого сахара (470 г) 1,4 л *Чашка = мерный стакан объемом 200 куб.см.

[@glow_ddoni]

💞💞💞💞

[@비움-y9g]

혹시 간장을 양조간장 대신 진간장을 사용해도 될까요?
어제 양파사면서 양조간장사야하는데 진간장을 사버렸네요ㅜㅜ

[@garussihomecooking]

네, 당연히 된답니다~^^

[@EnjoyJapan1]

💕Wow🤍🤍💚🤍🤍🤍🤍🤍

[@김수영-j5t]

밎어요 간장만하면색이 이쁘지않아요

[@garussihomecooking]

이 레시피로 만들면 색감도 이쁘고, 다 먹을 때까지 그맛 그대로니 꼭 해보셔요.
식탁에 내놓고 끼니마다 먹고 있는데, 매일 먹어도 질리지 않고 약간의 새콤함이 입맛을 돋궈주네요. 완전 효자반찬이에요~^^

[@아카시아-e4p]

(양파는 동글동글한게 좋다)
양파손질후 2.5키로 준비하여 물기 완전제거
장아찌물:
간장160미리
천일염 40그람
설탕 470미리
현미식초 600미리
물1.4리터를 섞어서
녹도록 젖는다
(소주 살짝추가 가능)
병 5리터에 크고 무거운거부터 넣는다
다시마, 건고추 맨위에(필수는 아님)
국물 넣고 돌이나 접시로 누른다
실온3~5일후 김냉보관