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  • Опубліковано 21 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 17

  • @津金利幸
    @津金利幸 3 місяці тому +2

    夏の食欲が無い朝食時に食べたいスープですね~👍👍

  • @奥寺哲也-k6h
    @奥寺哲也-k6h 3 місяці тому +1

    いつも素晴らしい料理ありがとうございます😃
    4月から北浜から鎌倉市に引っ越ししました、やはり夏は水茄子、鱧ですね。鎌倉市のお店でも出したいので、素晴らしい動画ありがとうございます

  • @TU-lg1xs
    @TU-lg1xs 3 місяці тому +1

    ダントツでウマそうかつ、再現難易度が一番高い料理系チャンネル。最早食べに行くしかない(笑)

    • @ポンテベッキオ山根大助の全力
      @ポンテベッキオ山根大助の全力  3 місяці тому

      再現難易度と言う言葉が何か素敵ですね。
      別にわざと難しくしている訳ではないのですが、一番ちゃんとした作り方をお見せしたいです。
      うちの沢山いるスタッフやOBたちにもアップデートしてやろうと考えています。
      スタッフたちにはある種のテキストです。

    • @TU-lg1xs
      @TU-lg1xs 3 місяці тому +1

      @@ポンテベッキオ山根大助の全力 なるほど、そういうお考えだったんですね。毎回トップシェフの仕事を見せて頂いて感嘆しております。あと、石川さんのポジションが羨ましいです(笑)

    • @ポンテベッキオ山根大助の全力
      @ポンテベッキオ山根大助の全力  3 місяці тому

      撮影の時来てくださったら
      一緒に試食出来ます👍️
      つぎは7月9日、7月30日ですよ。

  • @ryukyu1203
    @ryukyu1203 3 місяці тому +1

    美味そう❤

  • @荒木俊和
    @荒木俊和 3 місяці тому +1

    此れは私にとっては無理無理な料理ですね♪

  • @戦艦伊勢-w3e
    @戦艦伊勢-w3e 3 місяці тому +1

    これはまったく想像がつかない味ですねー。けど石川Dの一口めのリアクションでめっちゃうまいのはわかりましたw

  • @wankonyanko7582
    @wankonyanko7582 3 місяці тому +1

    ナスは大好きなんですが、水ナスや糠漬け、柴漬けなど生で食べておいしいと感じたことは一度もありません。香りはリンゴのような爽やかさがあるだけに残念に思ってました。
    今回の皮を焼く方法で一度何か作ってみたいと思います。