집나간아들님 남편 아들 딸 할머니 할아버지 좋아하는 음식 입니다 소중한 팽이 버섯 전 팽이버섯 스테이크 2종레시피 감사합니다 집나간아들님 코로나항상조심 하시고요 가을바람 살짝 부네요 항상 행복하세요 집나간아들님 가족들이랑 가치 몸건강하시도요 즐거운 목요일 보내세요 저는항상 다음 영상 기대하면서~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
@@dorikkan 영상제작자가 두가지 경우를 보여주려고 찍은 모습이라는건 애초에 파악하고, 그것과 별개로 저의 의견은 두가지경우 선택을 한다면 공중에 하는거 위험하니까 하지말라고 하는겁니다. 그래서 '도마를 안쓸것도 아니고' 라고 달았잖아요. 집에 다들 도마는 있잖아요 없는사람도 있어요?ㅋㅋ 그래서 편하게 하라고 도마위에 안전하게 하고 소독하고 그게 정 귀찮으면 도마위에 키친타올 올려서 위에서 작업해도 되구요, 방법은 많습니다. 다른 비닐 사람들이 공감하고 좋아요 누른거는 안보이고 혼자리댓에 딴소리하는데 남의 글을 보고 문해력이 없고 시청사 수준파악은 님이 못하시는거 아닌가요? ㅎ 평소 공감능력없다는 소리 많이 들으실거같네요. 불쌍해라
@@dorikkan 긴말하실거 없고, 님이 한말 그대로 되돌려줄게요 님이 댓글 평가대가라도 되셔요? 원댓글에 와서 누가 시비를 거는지 먼저 생각좀 하세요 이런방법 저런방법있는데 손다치지말고 하라는말이 나쁘게 들립니까? 거참 되게 따지네요 어지간하다ㅋ 상대하기 딱 싫은스타일
@@진희재-p8p 전기포트에 물 가득 끓여서 도마 위 허공에서 칼부터 앞뒤 물 붓고 그 다음 도마에도 부어주고 걸어서 건조. 남은 건 수세미에도 붓고, 싱크대와 하수구에도 붓고. (종종 담궈놓기도 함. 그날그날 다름) (식촛물에 담궈놓기도 하고 베이킹소다물에 담궈놓기도 함) 앞서 도마에 뜨거운 물 붓기 전에 베이킹소다를 문지르거나 식초를 먼저 부어놓고 좀이따 물 부어도 됨. 근데 이 둘은 산성, 알카리성이다보니 평소에는 따로따로 하나만 하는데 간혹 부글부글 끓으면서 공기방울 세척이 필요한 부분 (=하수구 미끈한 물 때 제거같은 거)은 두 종을 같이 뿌려놓음. 그리고 좀 지나 끓는 물 부어주면 됨
@@트뮈 영상 제대로 보지 않고.. 비꼬는게 참;; 주변에서 이야기 할 때 잘 못끼죠? 남의 말을 안들어서 그래요..ㅋㅋ 영상 서두에 3분에서 10분 70도 이상에서 조리하면 균 사멸한다고 했는데, 그러니 요리를 하는거고... 남을 비꼬기 전에 최소한의 노력부터 하세요. 말 듣는게.. 어려워요??ㅋ
@@김쓍-w3y표준어를 모르시고 쓰셨을 수도 있겠지만, 설겆이가 맞는 걸로 알고 쓰셨을 수도 있어요. 왜냐하면, 예전에는 설겆이가 표준어였고, 설거지가 틀린 표현이었거든요. 설겆이-> 설거지, 강남콩-> 강낭콩, 무우->무 이렇게 표준어가 시대에 따라 변한 것들이 있어요. 나이가 좀 있으신 분이신가보다 하고 넘기시면 좋을 듯 해요.
보관하는 경우에 수분에 많이 노출 되면 순식간에 갈변하면서 식감, 맛 등등이 급격히 파괴되어서 그렇지 세척 후 바로 사용은 크게 다를게 없습니다 오히려 흐르는 물에 살짝 헹군 뒤 사용하는 것이 훨씬 위생적입니다 매장 같은 데서야 손질 후 보관하는 과정에서 수분을 최대한 멀리하지만 가정에서 바로 사용하는 경우라면 간단한 세척을 권장합니다
버섯은 농약을 안해요. 원래 썩은 나무에 포자씨 균사체로 버섯이자라는데 얘들은 농약뿌리면 다 뒤집니다. 겉에 묻은 먼지나 이물질 정도 가볍게 없앤다 생각하고 요리 하시면되고... 어르신들 버섯 맛 볼때도 안씻고 그냥 먹어요. 오히려 많이 씻으면 향이 없어진다고 꾸중듣죠.
!["누가 5학년 담임을 맡을 건가" '용기 낸' 14년차 교사의 최후 [뉴스.zip/MBC뉴스]](http://i.ytimg.com/vi/2EtBxXrgbK0/mqdefault.jpg)
잡소리 skip
2:24
어떻게 서론은 2분동안 말하지 대단하다
ㄱㅏㅁ사함다😊
하....
ㅋㅋㅋㅋ 굿
감사합니다 감사합니다
팽이버섯 뿌리 요리 정말 신박한 요리네요 감사합니다
위기탈출 넘버원급이네요
전 이번 팽이버섯 정보 처음알았어요! 버섯 사면 바로 먹고 박테리아 더 신경써야겠군요!
어지럼증에 좋은 한가지 이라서 이런 방법으로도 해보아야 겠네요
도마가 유해세균에 오염된다는건 이해하기 어렵네요 . 그정도면 버섯자체는 잘못된지 오래죠 . 도마는 물로 씻고 말린후 사용하면 큰 문제없다고 봅니다
팽이 버섯 요리법
잘 배우고갑니다 😊
감사합니다 🤗 ❤
봉지들고 버섯 칼 불안해보이네요
그냥가위로 자르는데... 좋은정보 감사합니다
김태리타올
1:09 이틀안에 먹을거면 냉장보관, 이틀이내에 먹을거면 냉동보관....이틀안이랑 이틀이내가 어떻게 다른건가요? 난 도통 차이를 모르겠는데?
이틀 이후에 ~ 라고 말하고 있는데여?
@@유정-k6o1g 대사는 이후인데 자막이 이내라고 잘못 달렸네요
여러가지 좋은 상식 감사합니다!
버섯을 자른 도구는 꼭 세척기에 넣어야겠군요
봉지째 썰면 인쇄된 부분. 비닐 색소가 묻어나더라고요.... 소개된 것은 연해서 안 보일 뿐....
비닐도 PP 나 PE 로 만든 플라스틱인데ㅜㅜ 봉지째 썰면 미세플라스틱 같이 먹는것 같아서 저도 찝찝하더라구요
@@Trap-Carb1010 이등분으로 썰었는데 미 세플라스틱이 나오나요?
저도 봉지랑 같이 썰다가 어느 순간 비닐뜯어진게 미세플라스틱먹는 느낌이라😅😅😅 비닐 뜯고 과자봉지처럼 가운데 찢고 비닐 안에서 잘라요ㅋ 그럼 톳밥이 안 흩어짐 ㅎㅎ
톳밥, 버섯균, 팽이버섯의 흩어짐 최소화 등의 이유
간단하고 단백질.버섯섭취에 좋네여. 잘 배워갑니다. 해봐야겠네여❤
팽이버섯 비닐봉지 색이 각양각색이라 파란색봉지째 밑둥 잘랐더니 팽이버섯에 파란색잉크인지 뭍어나요.
비닐을 반으로 가른 후 비닐을 도마삼아 밑둥자르고 있어요.
맞아요 버섯 끝부분 꼭 세척해서 먹어야 응급실 안가요 손질만 잘하면 다양하게 맛나게 조리해먹을수 있네요~
응급실 간사람있나?
응급실 평생 가본적이 없는데
버섯은 씻지 말라고 하던데.. 팽이버섯만 씻어먹어야 하는건가요?
@@얀이당 버섯 씻어 드세요. 약도 치는데, 휘발성이라 날라간다고 하네요.
@@돌꽃 미국에서 식중독균 나왔다고
집나간아들님 남편 아들 딸 할머니 할아버지 좋아하는 음식 입니다 소중한 팽이 버섯 전 팽이버섯 스테이크 2종레시피 감사합니다 집나간아들님 코로나항상조심 하시고요 가을바람 살짝 부네요 항상 행복하세요 집나간아들님 가족들이랑 가치 몸건강하시도요 즐거운 목요일 보내세요 저는항상 다음 영상 기대하면서~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
저는 900m우유팩을 씻어 보관했다 고기나 생선종류들 사용하고 재활용하니 좋던데요 팽이버섯은 비닐로깔고 잘라 물받아 시원하게 샤워하는데요
오호~ 싱크대에 팽이버섯 비닐로 깔아서 써야겠어요.
오호~ 싱크대에 팽이버섯 비닐로 깔아서 써야겠어요.
뿌리부분을 어차피 도마에 위에 놓고 자를건데 굳이 공중에서 위험하게 칼질할 필요 있습니까?
비닐채로 도마위에 올리고 썰고 나머지 작업하면 됩니다. 도마를 아예 안쓸것도 아니고 공중에서 칼질하다가 손 다치는경우 생길수 있으니 하지마세요.
@@dorikkan ㅋ 도마랑 칼 소독을 안한다? 식중독 걸릴 소리하네요. 도마가 아예없는경우면 모르겠지만 영상에는 도마를 쓰니까 하는 소리죠 딴소리는 님이 하시네요.
@@dorikkan 영상제작자가 두가지 경우를 보여주려고 찍은 모습이라는건 애초에 파악하고, 그것과 별개로 저의 의견은 두가지경우 선택을 한다면 공중에 하는거 위험하니까 하지말라고 하는겁니다. 그래서 '도마를 안쓸것도 아니고' 라고 달았잖아요. 집에 다들 도마는 있잖아요 없는사람도 있어요?ㅋㅋ 그래서 편하게 하라고 도마위에 안전하게 하고 소독하고 그게 정 귀찮으면 도마위에 키친타올 올려서 위에서 작업해도 되구요, 방법은 많습니다. 다른 비닐 사람들이 공감하고 좋아요 누른거는 안보이고 혼자리댓에 딴소리하는데 남의 글을 보고 문해력이 없고 시청사 수준파악은 님이 못하시는거 아닌가요? ㅎ 평소 공감능력없다는 소리 많이 들으실거같네요. 불쌍해라
@@dorikkan 긴말하실거 없고, 님이 한말 그대로 되돌려줄게요 님이 댓글 평가대가라도 되셔요? 원댓글에 와서 누가 시비를 거는지 먼저 생각좀 하세요 이런방법 저런방법있는데 손다치지말고 하라는말이 나쁘게 들립니까? 거참 되게 따지네요 어지간하다ㅋ 상대하기 딱 싫은스타일
네 맞아요
포장채로 가위나 칼로 자르면 돼죠
잘못된다고 책임지라는것도 아니고
융통성이 있어야됨
종이 우우팩 도마 추천요~
뿌리부분을 무조건 벼렸는데 먹을수있다는거 알았어요
남가주에 사는데 한국에서 수입한 팽이버섯 생으로 먹고 사
망해서 수입한 업체가 애를 먹었어요.
반드시 익혀 드세요.
헉 정말요?
한국에서는 버섯을 거의 대부분 익혀 먹어요. 생으로 먹는 경우는 거의 없답니다.
팽이버섯을 생으로 먹는 사람은 한국에는 없어요. 다 요리에 넣어 익혀 먹어요. 누가 팽이버섯을 샐러드로 먹는지..;
@@성이름-w3n4q
표고버섯은 생으로 먹으니
맛있던데..그건 괜챦은것 같더라구요..
@@Jflower19-17th 표고버섯 맛있죠! 생으로 먹어본 적은 없는데 생으로 먹어도 괜찮나 보군요.. 그래도 되도록이면 다 익혀 드세요 :)
오~ 도움되는 정보도 좋고! 목소리도 너무 좋네요~🤭
박테리아고 나발이고 난 그냥 도마 설거지 귀찮아서 저렇게 자르고 씻고사용했는데ㅋㅋㅋㅋ
저도 ㅋㅋㅋ
나도 ~
감사합니다 수고하셨습니다 🎉😂
도마쓴적 없음
그냥 가위로 봉지채 밑둥짤라서 씀
10년차 주부인데 저도 그렇게 해용 ㅋㅋ가위의 민족 ㅋㅋ
김치도 가위 ㅋ
저도 가위로 잘라서, 바로 쓰레기통으로 직행
나도 이러는데 ㅋㅋ
그럼 가위를 소독해줘야 하는건가요
ㅋㅋㅋ마지막에 썰었는데 톱밥 그대로 보이는데요?ㅋㅋ
와~~
나는 자르면 너덜 너덜 거리는거 싫어서 봉지째 잘라서 요렇게 세척 했었는데~~ㅎㅎ
팽이버섯은 어차피 가열해서 먹어야하기때문에 세군걱정은 안해요. 오히려 샐러드나 과일을 조심해야지…근데 팽이버섯요리 맛있겠네요
팽이버섯 요리 감사합니다!!!^^
끓이거나 구워도 박테리아 안죽나요?
6:58 턱 소리와 공중회전. 그리고 후추 그라인더가 더 궁금해지는 영상입니다 ㅎ 잘 봤습니다
일반 팽이버섯은 로열티를 내고 먹습니다 그래서 나온게 갈색팽이 버섯입니다
아 그렇군요
갈색으로 갈아탈께요
로열티 일본으로 간다고 들었어요.
@@하보연-o3n 햐 일본!!
당장 갈아 탑시다 갈색팽이로
비싸다고 소문이...
@@산마루-g9l 굉장히 비쌉니다.
비닐채로 밑둥을 칼로 베어내면 포장지에 프린트된 잉크가 버섯에 달라붙더라구요. 제가 산건 파란색 프린트가있던 봉지여서 음식하다가 발견할수있었어요. 비닐 벗기고 버섯 밑둥을 잘라야하더라구요
도마는 어떻게 소독해야할까요? 일반 그릇처럼 설거지 하는걸 말씀하시는건가요?!
저는 스테인레스 도마 사용하는데 미세 플라스틱 세균번식 걱정없어서 너무 좋더라구요.
분무기에 식초 넣고 한번씩 뿌려주세요
물 끓여서 부어요
@@진희재-p8p 전기포트에 물 가득 끓여서 도마 위 허공에서 칼부터 앞뒤 물 붓고 그 다음 도마에도 부어주고 걸어서 건조.
남은 건 수세미에도 붓고, 싱크대와 하수구에도 붓고.
(종종 담궈놓기도 함. 그날그날 다름)
(식촛물에 담궈놓기도 하고 베이킹소다물에 담궈놓기도 함)
앞서 도마에 뜨거운 물 붓기 전에 베이킹소다를 문지르거나 식초를 먼저 부어놓고 좀이따 물 부어도 됨.
근데 이 둘은 산성, 알카리성이다보니 평소에는 따로따로 하나만 하는데
간혹 부글부글 끓으면서 공기방울 세척이 필요한 부분 (=하수구 미끈한 물 때 제거같은 거)은 두 종을 같이 뿌려놓음.
그리고 좀 지나 끓는 물 부어주면 됨
@@트뮈 베이킹소다랑 식초 합치면 그냥 중화되서 소독효과 없어지니 보글보글이 필요하신거면 과탄산이 더 적절하지않을까요?
이정도위험이면 그냥 팽이버섯안먹을래~
살모넬라 무서워서 닭고기 못 먹냐그~~~
안먹기엔 좋은 성분이 너무 많음
비닐째 자르는게 더 더러운데.. 그냥 비닐 위에서 밑둥 짜르는게 나을듯
흰 팽이버섯은 로열티가 많이 나갑니다. 갈색 팽이버섯이 국내개발된 것이라고 하니 가능하면 갈색 팽이버섯을 씁시다!!
감사합니다~~😊😊😊
좋은정보 감사합니다~ ❤
뿌리 부분은 버리시는게 맞다고 봅니다. 팽이버섯의 문제는 상품이 나갈때 밭이 같이 나간다는 것입니다. 밭에 있는 균들이 밀봉된 상태로 관리되지 않는 상태로 유통 되는 숙제를 해결해야 합니다😅
뿌리를 제거하면 채소류는 금방 시들어서 유통기간이 줄어드는데 이에대한 방책이 있으먼서 말씀하시는지? 그냥 저렇게 세척만 잘하고 가열조리만 해도 해결될 문제를 어디 배운사람인척 하는게 더 역겹네요. 얼마 전에 본 플라스틱 생산을 중단해야한다는 사람이 떠오르는 발언이네요.
@@Fool_ant 내 글에 역겨울것이 있나요? 개인적인 생각을 적은거 뿐인데요. 다른 버섯은 뿌리없이도 어느정도 버티는데, 팽이는 자실체가 작게 나온 버섯이기에 해결해야 한다는 것이지요. 역겹다??? 최소한에 예의는 지켰으면
팽이버섯 키우는 분이신가요? 그래도 역겹다니 말씀이 지나치시네요.
와!!!!👍
팽이버섯 냉동해도되는군요..맨날 냉장보관하다가 버렸는데 이제 이틀이내에 못먹을거같으면 냉동실에 넣어놔야겠네요
음 촬영시 조심해야하실듯하네요
도마를 통한 오염을 염려하면서 뿌리요리할때 손으로 뜯으시면…
손소독제ㅋㅋㅋ
고맙습니다
씽크대에서 봉지째 가위로 잘라 봉지에 물 붓고 씻어 사용하고 있어요~
참고할게요!!
감사합니다 한 해볼게요
영상 잘 봤습니다
구독과 좋아요도 당연히 했구요^^
도마에서 썰어서 균이 어쩌고 저쩌고 해도 같은 도마에 손질한 식재료들이 고온에서 3~10분 조리되는 케이스가 대부분이라 괜찮은 듯ㅋㅋㅋ 샐러드 뭐 이럴 때는 예외겠지만...
그냥 하던대로 할래~~🤣😅
레시피 ~정보~감사 합니다~
싱크대도 잔여물 떨어지니 종이호일깔고 자르셔도 좋아요.
밑동 자를때는 박테리아 나와서 도마쓰지말고 씽크대에서 자르고. 밑동은 또 도마에서 자르고요? 밑동에는 박테리아가 없나요? 이해가 잘 안가서 여쭤봅니자
ㅋㅋㅋ 저도 그래서 나만 이해가 안되는 건가 싶어 댓글 살펴보던 중인데 딱 제 생각과 일치하시네요.
도마 씻을것 같으면 도마에서 손질하라고 그랬어요.
그래놓고는 밑둥 요리해서 먹음😂😂😂
영상을 잘 보시면 칼과 도마를 소독 하실거면 도마에서 자르셔도 돼요 라고 설명해줬고, 팽이 버섯에 있는 박테리아는 3~10분 70도 이상의 온도에서 사멸된다고 영상 서두에서 다뤘는데... 길지 않은 영상 한번 제대로 보세요.
@@트뮈 영상 제대로 보지 않고.. 비꼬는게 참;; 주변에서 이야기 할 때 잘 못끼죠? 남의 말을 안들어서 그래요..ㅋㅋ
영상 서두에 3분에서 10분 70도 이상에서 조리하면 균 사멸한다고 했는데, 그러니 요리를 하는거고... 남을 비꼬기 전에 최소한의 노력부터 하세요. 말 듣는게.. 어려워요??ㅋ
팽이버섯 밑둥에 톱밥이
듬성듬성 남앗는데요
팽이버섯 썰고 난 도마를 퐁퐁으로 설겆이를 해주면 될 것 같은데요? 퐁퐁에 들어있는 계면 활성제가 세균의 세포막을 파괴하여 세균 99%를 죽입니다.
궁금
설거지 오타 나신거죠
설마 표준어 모르신 건 아니실테고
@@김쓍-w3y표준어를 모르시고 쓰셨을 수도 있겠지만, 설겆이가 맞는 걸로 알고 쓰셨을 수도 있어요.
왜냐하면, 예전에는 설겆이가 표준어였고, 설거지가 틀린 표현이었거든요.
설겆이-> 설거지, 강남콩-> 강낭콩, 무우->무 이렇게 표준어가 시대에 따라 변한 것들이 있어요.
나이가 좀 있으신 분이신가보다 하고 넘기시면 좋을 듯 해요.
살때
1.물기없는것 2.갓크기작고 모양이 일정한것
보관할때
1.이틀안에 먹을것 냉장보관
2.갈라서 냉동보관 ...해동필요 없음
손질할때
1.버섯 손질한 도마살균 ...개수대안쪽에서 손질
2.칼집낸뒤 손으로 튿기
3봉지안에 물 부어 잠시 흔들어 세척
감사합니다
근데 버섯은 물에 씻으면 좋은성분 날라간다는데 팽이버섯은 괜찮나보네요??
이틀안에 냉장보관 이틀이내 냉동보관 무슨 차이죠
갈색팽이버섯 특유의 향이있어서 먹기가힘듬ㅠㅠ
잘 보고 갑니다 ^^
팽이버서슨~ 팽이버서슬~ 팽이버서세😂🎉
와...............................................
버섯류는 물에 씻으면 맛없다고 행주로 닦아서 조리하라던것 같은데.
특히나 팽이는 물에 씻으면 축 쳐저서 맛이?
보관하는 경우에 수분에 많이 노출 되면 순식간에 갈변하면서 식감, 맛 등등이 급격히 파괴되어서 그렇지 세척 후 바로 사용은 크게 다를게 없습니다
오히려 흐르는 물에 살짝 헹군 뒤 사용하는 것이 훨씬 위생적입니다
매장 같은 데서야 손질 후 보관하는 과정에서 수분을 최대한 멀리하지만
가정에서 바로 사용하는 경우라면 간단한 세척을 권장합니다
팽이는 갓이 작아서 물 흡수 잘 안함
버섯제조업자분이 물로 한번 씻어서 요리하랬어요.
팽이버섯은 어차피 익혀 먹어야 하는데 씻어서 축 쳐진게 맛에 무슨 영향을 주죠..?
내가 하는 방법이 나오네~ 다 저렇게 팽이손질하는 줄 알았는데~😅
잘 알았어요 고마워요
후추는 가열하면 발암물질 나와요
좋은 영상 감사합니다
생으로 먹지 않는 다면 보통 열로 찌거나 구울때 박테리아 = 세균 은 99.9프로 사라집니다. 개오버 하지마셍ㅅ
도마소독이 필요해서 소독싫은 사람은 싱크대에서 하라고 하는건데요. 만일 잘 보셨다면 그 차이는 아실거에요
결국 잘 안보시고 오버하신듯. 동물이름은 뺍니다
보통 가위 사용하지않나요?
따봉!!!!!!!
후추그라인더 사지마세요. 중간에 막혀서 잘안되고,다시 꺼내서 하고..자꾸 알이 들어사서 버렸어요.걍 수동으로 하세요
오..
아 저거 도마에 하시는분들이 있구나..
난 가위로 그냥자르고 해버리는뎅
1분이내 유튜버 보고 다시 배워오세요. 좋은 정보도 루즈하게 만드시네.
너무 그러지 마. 누군가에게 상처를 주는 사람이 되지 말아라.
@@스눕-x9i 늘 그렇게 생각하며 살아가려는데 한번씩 빡이치네. 상처라기보단 충고라고 해두자.
님이 영상 만드세요.
@@스눕-x9i 불공평하네
@@참새-d2c 그... 팽이버섯 요리 보고 빡이 칠거면.. 얼마나 힘들게 사시는 건가요.. 힘내세요.. 응원합니다.
버섯은 물에 씻는 거 아니라던데 교수님이
2:25 미세 플라스틱 생성 중
싱크대에서 바로 가위로 싹뚝 ㅋ
팽이버섯 안먹어야겠다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 안먹어버리는 클라쓰
저리 싱크대에서 손에 들고 자르다 칼에 다침 100% 균감염도 상처로 인해 일어나고 그냥 도마쓰세요.
꿀대신 설탕 쓰세요. 꿀의 영양이 다 파괴되요~~
맞네. 꿀 익히지마라 했음
다이어트 요리 굿이다. 해봐야지.
마트서 파는 버섯 대충 씻어 먹고 그날 밤 집에서 고독사 할뻔 했습니다..
식용버섯이라 해도 버섯자체가 균류라 저처럼 잘못 먹으면 위험해요ㅠㅠ
무조건 불에 삶고 찌고 익혀서 드세요...
플라스틱 먹고싶으면 저렇게 하세요..
이간단한걸8분씩이나우려먹나?4분이면충분하구마
그럼 2배속으로 보면 4분만에 볼 수 있겠네요
ㄹㅇ... 쇼츠로 10초짜리임
잘하면 4분짜리 직접만들면 안되나?
1분이면 충분
너무 구박하지마라
난 생 팽이버섯 무쌈에 넣어서 먹어도 아무 이상 없었는데, 운이 좋았던건가요?😅
후추통 어디서 사나요?
그냥 도마에서 자르고 잘 싯었서 요리해 먹으면 문제 없음. 업체들이 병2신들도 아니고 비닐체 잘라야 문제가 없다면 이미 업체들 다 문닫았음.
선풍기 틀고자면 죽는다는 동급의 인터넷 버섯안전 요리 방법.
설거지 귀찮아서 본능적으로 저렇게 봉지째 자르고 씻어 썼는데
어지간히 유난이다...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
숨은 어찌쉬고사냐?
봉지째 칼 말고 그냥 가위로 자르세요 젤 간편
요즘 버섯도 비싸용ㅠㅠ 흑
20년을 도마에서 잘라먹었는데 뭔소린지 😅
초반에 밑둥 박테리아 얘기 계속하고
밑둥 조리해서 먹는 건 뭥미
팽이버섯균은 60도 열처리에 박멸됩니다
미국에서 생샐러드로 먹어서 문제된적 있어서
미국 보건기관에서 권고한 메뉴얼이 있습니다
그냥 다들 드시던 대로 드시면 됩니다
콧털 뽑다 식물인간되고... 그냥 도마에 놓고 뿌리 잘라내고 드세요.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
도마 감염 된다는 소리 못 들음~~?
걍 씽크대에 놓고 자르면 세상 간단 한데 뭘 굳이
@@나무그림-w8d ㄴ ㅔ 그렇게 하세요!
알~겠습니다 ^^
저는 우유팩 잘라서 씻어놓은것 위에서 자르고 버립니다 @@나무그림-w8d
@@useryrj-nu-e5i7j우유팩은 씻고 말리고 펼친뒤1회용으로 쓰는건가요
가위로 자르면 되지요
말과 자막이 달라요. 이틀안에는.냉장보관 이틀 이외에는 냉동보관이라고 말한거 같은데.자막은 이틀안에 냉장보관.이틀이내에 냉동보관. 의미가 이상해서 말을 들으니 자막이 잘못됬구나를 알게됬어요.
이게 세척하는건가? 그냥 물바르는거지
원래 버섯은 씻는 거 아님
@@곰탱이-f1t 그럼 그냥 요리를 하지 저짓을 왜??
@@tae-heepark6792 유튜브 찍어야지😂
버섯은 농약을 안해요. 원래 썩은 나무에 포자씨 균사체로 버섯이자라는데 얘들은 농약뿌리면 다 뒤집니다. 겉에 묻은 먼지나 이물질 정도 가볍게 없앤다 생각하고 요리 하시면되고... 어르신들 버섯 맛 볼때도
안씻고 그냥 먹어요. 오히려 많이 씻으면 향이 없어진다고 꾸중듣죠.
이틀안에 1-2일,
이틀이내 2일안에
-_-뭐가 다른거지
내가 이해를 못했나 영상 몇번돌려봤네요 이틀안에 이틀이내 대체 어쩌란건지?
이틀이후로 들리네요. 자막이 잘못된듯요
저도 응?하고 바로 확인해봤는데 이틀후라고 합니다...자막오류
원래 하던 방법이네요 패스~ㅋ
버섯은 씻지 말라던데 뭐가 맞는거지?
몸에들어가는건데 안씻고먹는게맞겠냐
이걸고민하는것도웃기네 ㅋ
@@IHPgggg 씻고 먹어야돼요? 버섯 씻고 먹어본적이 없는데 저 죽나요??
@@참해삼 이해를 못하심? 좀만 더 생각해보고 답글다세요!ㅋ 위기탈출넘버원 찍을고민하는게 웃기다는소리를 하는거잖아요~?
버섯 향 날아간다고 씻지말라는데 직접 실험하신분 영상 봤는데 크게 차이 없다고 하더라구요
유통 과정이 어떤지 모르니 저는 무조건 씻어먹어용
그냥 씻어라! 이것들아. 하루종일 씻을거니? 뭔 잠깐 씻고 먹는거 가지고 영양가 어쩌구 따지고 있네 ㅉㅉ