Cannoli di parmigiano con Battuta al Coltello di Fassona
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- Опубліковано 5 лют 2025
- Ciao a tutti , oggi una preparazione golosa molto semplice,
Battuta di Fassona in crosta di Parmigiano.
Ingredienti:
250 gr parmigiano Reggiano
500 gr di carne molto fresca di Fassona Piemontese
olio evo QB.
Sale e pepe QB.
6 fili di erba cipollina
30 gr di granella di pistacchio.
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Ennesima prelibatezza riuscita alla grande! Bravo Davide!!!!!! 👏👍😋😍
Una ricetta molto originale e fantasiosa, ottima scelta della carne,grazie come sempre per le ricette che condividi
Ciao Davide, che bella ricetta! Sicuramente la proverò :)
Bravo Davide!
È da un po' che ti seguo
Sei in gamba!
Molto interessantei questi cannoli!
Ho appena finito di mangiare e tu con queste prelibatezze mi fai venir voglia di farli subito 🤪🤪🤣👍
Ciao Davide. Ottima preparazione anche se non sono un carnivoro costante. Molto sfiziosa. Complimenti e avanti così.
Grandissimo Davide sono sicuramente deliziosi! Io da amante della carne cruda avrei aggiunto un cucchiaino di senape al trito ma son gusti personali.👍
video stupendo come sempre!
Ciao Davide, complimenti per la carne cruda, escluso il pistacchio, è alla piemontese. La fassona e buona e bello anche il magatello.
Another great recipe, thanks!
Uuuhh, dev'essere proprio una delizia! Voglio sperimentarli ! Sperando di trovare carne buona. Saluti da Bologna ❤️
Sempre sul pezzo davide🔝🔝
Grande 💯
Sempre bravo!!!
le battute che fai te fanno troppo ridere 😝
Anche se non e’ piemontese …
Que spettacolo 👏👏👏
Davide buon pomeriggio☺️ che ne pensi se abbiniamo una battuta di Equino....😉
Scusa Davide ma, vista l'estrema acquolina scaturita in conseguenza ai tuoi video, è possibile acquistare online le tue produzioni? Magari mi è sfuggito qualcosa :-)
purtroppo non vendo le mie preparazioni , sono solo a scopo dimostrativo.
@@DavideFantinati Io ti consiglio di pensare a un piccolo online store.Quantomeno per ciò che si può ficcare sottovuoto. Secondo me sbanchi. Cmq in ogni caso ottimo lavoro e prima o poi ti capito tra i piedi 👍👍👍👍👍👍
Davide anch'io spaccio 12 cm x 20 , a volte arrivo a 30!
Forse all'interno dell'impasto andavano bene dei capperi dissalati senza aggiungere altro sale.
Permettimi di dirti che la battuta si fa con la parte del coltello nn tagliente praticamente giri il coltello dalla parte opposta del taglio, quella è una tartare...te lo dico in quanto tuo collega macellaio
Non sapevo questa variante , ci sarà anche la versione solo con il manico ? Mi informo , saluto 👋🏻
Ciao Davide.. Senza volere insegnarti nulla sia chiaro.. Prova a fare il formaggio al microonde... Viene bene e non esci pazzo
Complimenti x tutto cmq
Sei un coraggioso ,🤷🏽
Criminale!!!🤣