Варим и пробуем конское мясо впервые. Оцениваем вкус. Самый простой способ приготовления отварной конины и бульёна. Вторая часть: • Варим и пробуем борщ и... приготовление борща из конины.
Конину обожаю, на втором месте-говядина, потом свинина, козлятина, курица и баран😊. У конины цвет темнее, чем у говядины, говядина покраснее что ли. Варится конина, как и все мясо, сначала в холодной воде, что бы бульон был наваристый😋, и совсем не долго по времени, в отличие от говядины, иначе мясо конины будет жестким и суховатым. 🙋🏻♀️
@@tamara-ave точно не скажу, но максимум суп с кониной варится 30 минут. Можно во время варки вытащить мясо, разрезать и посмотреть, нет ли крови. Если нет, то можно вытаскивать его.
привет. У говядины..., ну да, это опять же смотря,чем кормить будешь..,запах-да есть конечно свой, если разобраться, он будет у каждого по-своему специфический и индивидуальный. Недавно варил оленину,так она отдает слегка ягелем и иногда немного сластит
Отварить. Остудить. Вытащить из бульона. Приправы. Завернуть в фольгу и в холодильник. А вот на следующий день... А просто варёную конину есть не интересно.
Не отличается 😂 Купите Конину и Говядину они разные по вкусу и по запаху Конина божественя еда каторю можно есть сыром виде. Я Ставлю на Второме место Говядину на первое Конину потому что оно в три раза вкуснее Говядины на третейя место Курицу на четвертое место Баранину.
это моя премьра была с кониной, так сказать первые впечатления..,говядину потребляю довольно часто,конину достать немного сложнее,ну мне оба вида мяса нравятся по своему
Скудновато чё то, набор мясо из конины. Надо было по жирнее да с казы. И ещё, надо класть в холодную воду когда начинаете варить. А не в кипящую воду. Удачи тебе Брататок, всё таки первопроходец
это премьера была,тем более достать конину нетак легко,в магазах ее нет,что привезли в вагончике,то и пришлось купить,насчет воды да,в холодну надо было,второй раз я так и сделал потом..)ua-cam.com/video/DxzcWbgES9s/v-deo.html И вам удачи,благодарю)
Очень вкусное мясо ,его ни с чем не сравнить ,темболее со свинным мясом
Да ладно вам, запаха не почувствовал человек, мясо как мясо🤣
@@user-hn4ms8dz3r ну зато вкуснее свинины
Спасибо. Купил ребрешки конины порубленные, попробую приготовить плов из конины.
на здоровье...,с пловом неплохая идея. кстати, недавно нашел тоже ребра копченые конские,неплохая штука, под пиво в самый раз
Конину обожаю, на втором месте-говядина, потом свинина, козлятина, курица и баран😊. У конины цвет темнее, чем у говядины, говядина покраснее что ли. Варится конина, как и все мясо, сначала в холодной воде, что бы бульон был наваристый😋, и совсем не долго по времени, в отличие от говядины, иначе мясо конины будет жестким и суховатым. 🙋🏻♀️
да,оно слегка по-краснее будет, и у конины отсутствует мраморность по сравнению с говядиной
А конкретно сколько варит?
@@tamara-ave точно не скажу, но максимум суп с кониной варится 30 минут. Можно во время варки вытащить мясо, разрезать и посмотреть, нет ли крови. Если нет, то можно вытаскивать его.
комментаторы. конь который даже грязную воду не пьёт пахнет)) а свинья которая всю жизнь в какахах лежит норм? дело привычки)
Свинья не лежит в своем дерьме, свиньи ходят гадить в один угол
Конина вкусное, диетическое мясо. Какой запах,говядина более специфический вкус имеет.
Это предрассудки,что пахнет и ТД.
Не змея же)
Здравствуйте у говядины специфически запах , а вообще на вкус и цвет товарищей нет приятного аппетита.
привет. У говядины..., ну да, это опять же смотря,чем кормить будешь..,запах-да есть конечно свой, если разобраться, он будет у каждого по-своему специфический и индивидуальный. Недавно варил оленину,так она отдает слегка ягелем и иногда немного сластит
Я вымачиваю, потом варю, и в конце добавляю лука, и не мало .Желательно, что бы лук не переварился. Немного приправ. И резать на стол поперёк волокон.
а вы какие именно приправы используете для этих целей, если не секрет..?
Конина считается диетическим мясоми легко усваивается,баранина считается тяжелым мясом и тяжело усваивается!!
Попробуйте "қазы-қарта"
покупал копченые, прикольно..!, как раз думаю под пиво
Кислый вкус есть ли нет? Почему скрываете этот момент?
Потому что сам пробовал в первый раз, но всё же, никакого кислого вкуса я не заметил...
Конь Юлий Цезарь
Отварить.
Остудить.
Вытащить из бульона.
Приправы.
Завернуть в фольгу и в холодильник.
А вот на следующий день...
А просто варёную конину есть не интересно.
это был своего рода эксперимент, хотел бы еще попробовать борщ с нее сварить, но ваш рецепт тоже по-своему интересен
а вы какие именно приправы используете для этих целей, если не секрет..?
@@andrejlaskan9751
Как говорят, что под руку попадется.
Перцы,
И чеснок обязательно.
Нарезать поперёк волокон.
@@kamkamen8593 ну да, это и я использую, перец,чеснок,еще лавровый лист, - одни оз основных приправ
Так как на вкус то?
Конкретно мне понравилось..., даже кажется немного вкуснее говядины...
Не отличается 😂 Купите Конину и Говядину они разные по вкусу и по запаху Конина божественя еда каторю можно есть сыром виде. Я Ставлю на Второме место Говядину на первое Конину потому что оно в три раза вкуснее Говядины на третейя место Курицу на четвертое место Баранину.
это моя премьра была с кониной, так сказать первые впечатления..,говядину потребляю довольно часто,конину достать немного сложнее,ну мне оба вида мяса нравятся по своему
Мне баранина нравится больше чем говядина , кому как
@@IsmailAlqirmi не знаю,баранину пока не пробовал,но вы правы,каждому свое
баранину на третие , какая курица тебе после говядины , барашку на второе даже можно поставить если не на первое !
Скудновато чё то, набор мясо из конины. Надо было по жирнее да с казы. И ещё, надо класть в холодную воду когда начинаете варить. А не в кипящую воду. Удачи тебе Брататок, всё таки первопроходец
это премьера была,тем более достать конину нетак легко,в магазах ее нет,что привезли в вагончике,то и пришлось купить,насчет воды да,в холодну надо было,второй раз я так и сделал потом..)ua-cam.com/video/DxzcWbgES9s/v-deo.html И вам удачи,благодарю)
Не сравнивай свой согым лежащий в трёх морозильниках и то что имеет автор у себя в доступе 😂 разные объёмы))
Очень долго.
что именно...