Beef Tongue, How to cook it!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 13 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 3,6 тис.

  • @acquario1298
    @acquario1298 5 років тому +931

    Обожаю, когда мужчина готовит!

    • @polarbearcook
      @polarbearcook  5 років тому +31

      Но это бывает редко :)))

    • @acquario1298
      @acquario1298 5 років тому +17

      @@polarbearcook Редко, но метко!

    • @polarbearcook
      @polarbearcook  5 років тому +8

      @@acquario1298 Вы мне льстите :)

    • @acquario1298
      @acquario1298 5 років тому +5

      @@polarbearcook Может быть!

    • @acquario1298
      @acquario1298 5 років тому +2

      @@розароза-д4ш А что?

  • @ОльгаЦветаева-п3й
    @ОльгаЦветаева-п3й 10 місяців тому +15

    Благодарю Вас 🙏. Я готовить не умею почти . Посмотрела Ваше видео и сварила язык . Получился , как в ресторане 😂. Подписалась на Вас . ❤

  • @ИринаЛанцберг-о2ш
    @ИринаЛанцберг-о2ш 2 роки тому +151

    Нажала в ютубе,как варить говяжий язык...Попался этот ролик,самый первый.Я,его посмотрела, и не стала искать другое,мне очень понравилось. Спасибо

  • @Vit.577
    @Vit.577 Рік тому +114

    Уже четвёртый год как пользуюсь этим рецептом приготовления. Огромное спасибо мастеру!!! Вся семья и гости хвалят!!!

    • @purrpurr2151
      @purrpurr2151 Рік тому +1

      Аналогично😊

    • @Chio-chio-um6mr
      @Chio-chio-um6mr 8 місяців тому +6

      Уточните, пожалуйста, СКОЛЬКО времени варится язык?
      Я насчитала ТРИ часа!!!!

    • @ОльгаЧекункова-ъ5ь
      @ОльгаЧекункова-ъ5ь 7 місяців тому +1

      Какая ледяная вода из крана?

    • @Jeken-d3o
      @Jeken-d3o 7 місяців тому +2

      И нам нравится 😀👍👍

  • @Eger454
    @Eger454 5 років тому +943

    За чистоту посуды и рабочего места лайк.

  • @Лана-ф6э
    @Лана-ф6э 14 днів тому +5

    Всех варящих язык и учителя поздравляю с наступающим Новым годом! Всех благ! Вот бы мне такого мужа!!! 😂

    • @polarbearcook
      @polarbearcook  13 днів тому

      Спасибо! Мои поздравления всем !

  • @ИринаЮдина-н7ч
    @ИринаЮдина-н7ч Рік тому +145

    Благодарю за рецепт!! Вчера готовила первый раз в жизни. Сегодня ели с подругой, это настолько вкусно, что чуть свои языки не проглотили!!!! Идеальный рецепт❤💕👍

  • @Игорь-л5ы2б
    @Игорь-л5ы2б 5 років тому +465

    Плита!!! Мойка!! Посуда! и Рецепт . Всё супер!

  • @ЛуизаСчатье
    @ЛуизаСчатье 11 місяців тому +7

    Спасибо, очень хороший рецепт!

  • @LantAtita1
    @LantAtita1 16 днів тому +7

    уже много лет перед новым годом я это пересматриваю и варю язык!

    • @Gyrin_A
      @Gyrin_A 14 днів тому +1

      Сейчас тоже смотрю 😂

  • @user-vl4gr8kz8.
    @user-vl4gr8kz8. 4 роки тому +69

    Вот умница мужчина, всё понятно, а главное чистота.

  • @ЛюдмилаЗеркина-п6й

    Огромный респект 😊коротко, понятно, по делу! И спасибо за уважение к зрителю, всё чисто и аккуратно, смо реть удовольствие ❤❤❤😂

  • @vadimmihailov3688
    @vadimmihailov3688 2 роки тому +110

    У меня традиция, каждый год, 31 декабря я смотрю это видео 😂😂

  • @piket-tp9zw
    @piket-tp9zw 2 роки тому +260

    Лучший рецепт во всем интернете и лучшее приподношение материала. Чётко, ясно и понятно. Без лишнего. Браво, автор! 🤝💯

    • @polarbearcook
      @polarbearcook  2 роки тому +8

      Спасибо

    • @kitekat_180
      @kitekat_180 2 роки тому +3

      @@polarbearcook вчера готовила по вашему рецепту. Супер, спасибо!! Вкусно и главное сочный и легко очистился 👍🏻👍🏻👍🏻

    • @polarbearcook
      @polarbearcook  2 роки тому +4

      Приятного аппетита!

    • @СветланаБородина-д6р
      @СветланаБородина-д6р Рік тому

      Да ничего не лучший. Делайте всё сразу. Меня так родители учили и очень вкусно.

  • @vanyushinherman2298
    @vanyushinherman2298 4 роки тому +69

    Мужчина молодец рассказал про все секреты и тонкости.

    • @БорисМазо-у2х
      @БорисМазо-у2х 3 роки тому +1

      Да, язык относится к деликатесам. Но есть одно один момент. Им нельзя увлекаться. Вообще все внутренности и в том чиле, язак, содержат огромное количество веществ, называемых пуринами. Вещества эти очень сильно оказывают воздействие на наши суставы. Это из опыта обследования в лаборитории.

  • @СергейКондулуков-з9ч

    Большое вам спасибо. Язык получился просто замечательным. На мгновение потерял дар речи. А потом тупо сидел и наслаждался жизнью.

  • @МаринаПобелянская-х9д

    Если вообще хочешь сварить именно вкусный кусок мяса, отпускай его в кипящую воду. И наоборот - если хочешь очень вкусный бульон, мясо отпусти в холодную воду. Супер всё рассказано про язычок 👍👍👍

  • @Vit.577
    @Vit.577 14 днів тому +3

    Ну вот прошел ещё год, и я опять говорю спасибо Вам за этот рецепт! Удачи всем и добра! С новым годом!

    • @polarbearcook
      @polarbearcook  13 днів тому

      Спасибо и Вас с Новым Годом!

  • @АллаСелезнева-й2ъ
    @АллаСелезнева-й2ъ 2 роки тому +142

    Вы большой молодец! Отлично справились с приготовлением языка. Знала как варить, но Вы внесли в рецепт много нужных деталей готовки. Спасибо Вам большое!!!

    • @lyudmilazaytseva3420
      @lyudmilazaytseva3420 Рік тому +1

      БРАВО.УЗНАЛА
      НЮАНСЫ.БУЛЬОН И ПРОЧЕЕ КУДА????

    • @Xarizma888
      @Xarizma888 9 місяців тому

      Естественно в унитаз ​@@lyudmilazaytseva3420

  • @СветланаКондратьева-п2в

    Говяжий язык это самое вкусное мясо на свете!😘😘😘🌹🌹🌹👍👍👍👍

    • @alinakirilowa7343
      @alinakirilowa7343 3 роки тому +5

      Дааа и никакой колбасы не надо.

    • @Ланиакея-е7к
      @Ланиакея-е7к 3 роки тому +4

      Есть ещё молодая баранина... Это как оргазм, только пищевой...

    • @Tamerlan_3_131
      @Tamerlan_3_131 3 роки тому

      Не- а, самый вкусный - бараний язык 👌

    • @dmitriyp6056
      @dmitriyp6056 3 роки тому

      Говорят что два друга пошли в ресторан, они хотели деликатес. Им предложили Говяжий язык. Приносили им по тарелку каждому.Один говорит; а если язык быка? второй говорит; А какая разница? - если бычий до сколько задниц коров облизал пока дошёл до тарелку? Тогда тот вытолкнул тарелку в сторону.

    • @Goldstehn
      @Goldstehn 3 роки тому

      @@dmitriyp6056 очень поучительная история, аналогичный случай был в Тамбове с местным священником гомосексуалистом

  • @АльфияБатыршина-в7л
    @АльфияБатыршина-в7л 2 роки тому +234

    Всё чётко, без лишних слов! А на кухне красота, чистота, посуда блестит! Супер!

  • @alekslw
    @alekslw 14 днів тому +2

    3-ий год годовой по данному рецепту, очень вкусно и ничего лишнего. Спасибо вам.

    • @polarbearcook
      @polarbearcook  13 днів тому

      Спасибо, Я тоже постоянно так готовлю:)

  • @nailiyabalina9643
    @nailiyabalina9643 Рік тому +50

    А мамочка моя готовила так ,когда язык отварила ,очистила ,нарезала тушила в сметане с луком и подавала с пюрешкой !Это было очень вкусно!

    • @Валентина-ъ6я4и
      @Валентина-ъ6я4и Рік тому +6

      ЯЗЫК С ПЮРЕ? 😢 ТОГДА И ИКРУ ТОЖЕ С МАКАРОНАМИ ПОДАТЬ МОЖНО😂😂😂

    • @nailiyabalina9643
      @nailiyabalina9643 Рік тому

      @@Валентина-ъ6я4и приятного аппетита только не подавитесь от своей желчи!

    • @ОльгаСоболенская-х7з
      @ОльгаСоболенская-х7з Рік тому

      ​@@Валентина-ъ6я4имежду прочим, не самое плохое сочетание. Есть несколько рецептов салатов с макаронами и икрой. Очень даже вкусно

    • @СветланаБородина-д6р
      @СветланаБородина-д6р Рік тому +2

      А мне нравился чуть обжаренный. А где толстое основание, я эту часть всегда резала в салаты. Язык, курица и карбонат. Ну, и дальше что хочется, то и добавляю. Отличный получался салатик.

    • @nailiyabalina9643
      @nailiyabalina9643 Рік тому

      @@СветланаБородина-д6р попробую ,но у нас язык не очень вкусный

  • @ЛюбовьЕсина-п8г
    @ЛюбовьЕсина-п8г 5 років тому +386

    Молодец, все четко, понятно.
    Без лишней говорильни - вот именно делится рецептом, а не себя показывает, как это иногда бывает. Спасибо.

    • @polarbearcook
      @polarbearcook  5 років тому +6

      Спасибо большое за комментарий!

    • @azizaga13
      @azizaga13 4 роки тому +2

      Любовь Есина Почти всегда,красуются с ногтями,волосами,макияжем.

    • @polarbearcook
      @polarbearcook  4 роки тому +1

      кто?

    • @sevdasevda3841
      @sevdasevda3841 4 роки тому +9

      @@polarbearcook А какая у вас чистота молодца 🇮🇱🇮🇱🇮🇱🇮🇱

    • @ОльгаВольтман
      @ОльгаВольтман 4 роки тому +3

      Это бывает почти всегда, говорить и себя показывать.

  • @ЭллаМинасова
    @ЭллаМинасова 3 дні тому

    Люблю профессионалов своего дела👏 Все четко, понятно, коротко, без всякой воды и, конкретно, по делу👍👌 Благодарю вас, что делитесь своим опытом. Пойду варить язык, надеюсь, что так же вкусно получится🥰🫶

  • @ЛюдмилаГубарева-п3н
    @ЛюдмилаГубарева-п3н 4 роки тому +54

    Умничка чистота идеальная, и рецепт отличный

  • @ВераИсакова-к1е
    @ВераИсакова-к1е Рік тому +8

    Спасибо большое зарецепт.Всё четко, ясно без лишних лирических "отступлений" Добра Вашему дому !

  • @АнгелияСергеевна
    @АнгелияСергеевна 3 роки тому +139

    Благодарю за рецепт ! Получилось по вашему рецепту 🔥 нежный,сочный язык. Без лишних слов,воды,чистота рабочего места 😍

  • @ЛаураМушеговна
    @ЛаураМушеговна 4 роки тому +238

    Сегодня приготовила язык по вашему рецепту.Ну что могу сказать...Идеально,шедеврально!!! А по поводу посуды и чистоты было столько похвал,что мое высказывание будет излишним.Всех вам благ!

    • @polarbearcook
      @polarbearcook  4 роки тому +11

      спасибо Вам за комментарий и тёплые слова и приятного аппетита, не игнорируйте мои остальные видео, там много хороших рецептов

    • @ТатьянаКраснова-к4п
      @ТатьянаКраснова-к4п 4 роки тому +6

      Большое спасибо за краткость и ясность.

    • @polarbearcook
      @polarbearcook  4 роки тому +4

      спасибо и Вам

  • @taisavinnik1236
    @taisavinnik1236 4 роки тому +218

    Хорошо, когда мужчина без лишних слов говорит от том, что он знает и умеет. Язык никогда не получалось так очистить, теперь смогу.

    • @polarbearcook
      @polarbearcook  4 роки тому +12

      спасибо за комментарий! надеюсь пригодится!

    • @evev3793
      @evev3793 2 роки тому +3

      ​@@polarbearcook

  • @НадеждаКовецкая-ц2й
    @НадеждаКовецкая-ц2й 2 роки тому +17

    Сколько посмотрела рецептов -ваш самый лучший и правильный, всё чётко ясно и наглядно. Я очень довольна, буду варить на новый год, а вам здоровья и удачи.

  • @mananaparulua8539
    @mananaparulua8539 Рік тому +6

    Браво! Чётко, понятно без лишних слов, красивая посуда, красивая подача и едва уловимвй приятный акцент. Спасибо.

  • @monisclub1520
    @monisclub1520 Рік тому +26

    Огромная благодарность. Приготовила по вашему рецепту, это потрясающе! Язык просто «улетел» в считаные минуты, мои домашние в восторге!

  • @ЛюдмилаСафиулина-ш6ф

    Мужчина на кухне это особая каста мужчин!!! Обожаю💪👏🖐️

  • @vani11ka53
    @vani11ka53 Рік тому +19

    Сварила по вашему рецепту. Получилось быстро и мегавкусно. Единственное - оставила остывать в бульоне

  • @zhannakozakova1090
    @zhannakozakova1090 24 дні тому +3

    Велике дякую за рецепт, він самий правильний зі всіх,які я бачила.Мооодець👍👌

  • @natasa373
    @natasa373 3 роки тому +51

    Зашла сказать Огромное спасибо! Язык получился шикарный! Очень сочный и шкура отделилась очень легко! 😍 Я его ещё подрумянила в духовке 10 минут , семья съела его, я и глазом не успела моргнуть. Спасибо ещё раз!

    • @polarbearcook
      @polarbearcook  3 роки тому +4

      Спасибо большое и приятного аппетита

    • @natasa373
      @natasa373 3 роки тому +1

      @@polarbearcook Спасибо огромное! На днях буду опять делать ! 🤗

  • @ТатьянаСтукалова-ш7х

    Умничка мужчина я научилась многому буду варить правильно, спасибо.

  • @oksanamalyutenko6295
    @oksanamalyutenko6295 10 місяців тому +5

    Люблю давно Илья Лазерсон - один из ведущих кулинаров России, НО Вы такой симпатичный, голос, и подход к кухне (я не люблю готовить...совсем, а надо) , так шо навеки Ваша теперь))) сердечно благодарю 🥰

    • @SoliaAlekperov
      @SoliaAlekperov 3 місяці тому +2

      Мне нравится методика лазерсона, а вот у другого повара нереал
      ой.

  • @t_e_r_a_n_t
    @t_e_r_a_n_t 3 роки тому +79

    2 год делаю по этому рецепту, автору больше спасибо, вкус бомба)

    • @polarbearcook
      @polarbearcook  3 роки тому +1

      Спасибо!

    • @Alexandra_77777
      @Alexandra_77777 2 роки тому +2

      @@polarbearcookя так и не поняла, после того как первую воду слили, вторую порцию воды наливаем и оставляем на сильном огне на час, а через час еще раз оставляем на час на медленном огне?

    • @ГалинаТараканова-в5э
      @ГалинаТараканова-в5э 2 роки тому +1

      @@Alexandra_77777 Справа от названия видео есть значок ✓. Нажмите на эту галочку. Всплывёт текст, где подробно описан рецепт приготовления. Далее, нажмите на слово "ещё".

    • @faridanesterenko9925
      @faridanesterenko9925 Рік тому

      С Бульоном в конце что делать,вылить или можно использовать в супах?

  • @МуратШ-р8г
    @МуратШ-р8г 11 місяців тому +4

    Руки чистые приятно наблюдать🎉

  • @ГалинаШутько-ь4х
    @ГалинаШутько-ь4х Рік тому +28

    Уже не первый год готовлю язык по Вашему рецепту,очень вкусно! Спасибо, Мастер.. Всё просто,понятно,а главное вкусно! С наступающим Новым годом! Всем добра и мира!

  • @Darin7741
    @Darin7741 15 днів тому

    Я обожаю говяжий язык, но каждый раз варила по-разному, тк стоящего рецепта у меня не было, а теперь есть, спасибо Вам! И отдельно за письменное описание процесса.

  • @kfc7224
    @kfc7224 5 років тому +128

    Чистота неимоверная!!

    • @polarbearcook
      @polarbearcook  5 років тому +3

      Спасибо!

    • @sisi-bb7gv
      @sisi-bb7gv 4 роки тому

      А какие руки волосатый пипец. Представляю их

    • @ОльгаТугалукова-з4д
      @ОльгаТугалукова-з4д 3 роки тому +1

      @@sisi-bb7gv а это то к чему?ты что ли их есть собираешься?

  • @ИринаКуликова-л5р

    Спасибо большое за рецепт! Просто супер! Варю по Вашему рецепту не один раз, всегда превосходно👍Очень вкусно!!!

  • @Irina-dx7jn
    @Irina-dx7jn 16 днів тому +1

    Второй раз готовлю по этому рецепту, все понятно, все получается! Спасибо, Вам большое!

  • @ВалентинаНазаренко-с6ч

    Пёсик такой же ухоженный как и кухня, милашка, попытаюсь, если получится просмотреть видео с этим мальчиком

  • @Сириус-в4ф
    @Сириус-в4ф 5 років тому +153

    Все чисто и блестит на кухне, любо смотреть. А то некоторые записывают, а все замызганное и плита и кастрюли и доска разделочная. А здесь красота. Умница и спасибо

    • @polarbearcook
      @polarbearcook  5 років тому +4

      Большое спасибо ! Надеюсь остальные видео тоже Вам придутся по вкусу ;) Жду комментарии под ними, будем их проталкивать с Вашей помощью :)

    • @ЕвгенияОсьмакова-ю9у
      @ЕвгенияОсьмакова-ю9у 4 роки тому +1

      Что то соли много

    • @GalinaKuz-k6f
      @GalinaKuz-k6f 2 місяці тому +1

      Отлично ! Спасибо !

  • @TheZombaFett
    @TheZombaFett 3 роки тому +3

    Потрясающий результат! Вот воистину век живи и век учись! В моём случае пол века! Спасибо огромное!

  • @nataljamihhailovskaja3978
    @nataljamihhailovskaja3978 4 роки тому +76

    Много раз готовила язык, оказывается неправильно. Спасибо за науку. Правильно говорят, век живи век учись

    • @polarbearcook
      @polarbearcook  4 роки тому

      и Вам спасибо!

    • @user-gggivan
      @user-gggivan 3 роки тому

      А что существуют другие способы приготовления?.

  • @Elena-ql1uj
    @Elena-ql1uj Рік тому +3

    Спасибо!Аппетитно!Пошла готовить по вашему рецепту.

  • @olgaponomarev6186
    @olgaponomarev6186 19 днів тому +2

    Спасибо вам огромное. Здоровья вам дорогой человек. Мне 70 лет и я не очень-то знала все эти тонкости.Еще раз благодарю.

    • @polarbearcook
      @polarbearcook  13 днів тому

      Спасибо и вам! С Новым годом, здоровья и долголетия!

  • @Grustnaymol
    @Grustnaymol 2 роки тому +17

    Как же вкусно получается по вашему рецепту, приготовила, дала попробовать маме, теперь она будет готовить только так, как вы показали, крайне вкусно!

  • @ВовВов-з4р
    @ВовВов-з4р Рік тому +3

    Благодарю Вас за рецепт! Готовил это блюдо первый раз все в восторге)) А вам Респект за очень подробное объяснение!

  • @ТатьянаВасиленко-м8з

    Слюнки потекли.Красота.Благодарю.

  • @GORCEAC100
    @GORCEAC100 Рік тому +4

    Спасибо за рецепт. Когда то, теща готовила очень вкусные языки. Увы, ее рецепт подзабыт. Поэтому пересмотрел кучу роликов на эту тему. Во всех роликах в комментариях бывалые кулинары вносили очень существенные поправки. И только Ваш рецепт воплотил в себя технологию приготовления со всеми теми поправками. А еще здорово, что все по делу без всяких отступлений и самолюбований, как у некоторых кулинарных блогеров.

  • @sergeyklimenko4203
    @sergeyklimenko4203 4 роки тому +16

    Готовлю по Вашему рецепту уже год. Спасибо, все домашние в восторге. Есть замечание по возвучке времени: оставляем на час, через полчаса что-то делаем, потом опять на час ставим. В итоге непонятно когда и на сколько ставить. Опытным путём добиваешься результата. Иногда такие моменты ставят в тупик.

    • @polarbearcook
      @polarbearcook  4 роки тому +3

      Спасибо большое за комментарий, а также критику, на самом деле время всегда относительно, так как, все зависит от продукта, у меня тоже каждый раз по разному время приготовления проходит, опять таки продукт всегда разный по весу и возрасту скотины. Как говорится опыт приходит со временем. Желаю Вам вкусных блюд и приятного аппетита!

  • @AnKor1010
    @AnKor1010 15 днів тому +1

    Уже несколько лет подряд готовлю по этому рецепту, ничего другого не ищу, всегда получается просто 🔥

  • @ЛюдмилаКазакова-й7ч

    Умничка! Люблю побаловать своих язычком, вроде бы и удается, но очень благодарна за эти советы
    Думаю, что благодаря им, ну я, их мама, свекровь, бабушка, передав эти секреты, останусь в их памяти. Я не говорю только этим, но это ведь не просто дать поесть, это наше старание любимым людям доставить удовольствие, хранить их здоровье-это и есть составляющая любви.

  • @ШаираВахабова
    @ШаираВахабова Рік тому +6

    И вам огромное спасибо. Я буквально вместе с вами варила и успела попробовать. Действительно, очень вкусно .

  • @armenharutyunyan288
    @armenharutyunyan288 9 місяців тому +1

    Спасибо! Отличная подача - быстро, четко, доходчиво.

  • @ЛидияКусакина-г8ю
    @ЛидияКусакина-г8ю 2 роки тому +4

    Мне 84г, впервые готовила по вашему рецепту. Очень вкусно! Подписалась и лайк.

    • @polarbearcook
      @polarbearcook  2 роки тому +1

      Приятного аппетита! И Вам спасибо!

  • @МонаВест
    @МонаВест 4 роки тому +4

    Шик и блеск на кухне чистота , посуда , плита , повар , рецепт , все супер !

  • @АндрейОлолоша
    @АндрейОлолоша 2 місяці тому +1

    Здравствуйте!
    Сварили язык для салата по Вашему рецепту!
    Очень понравилось. Язык получился сочный и вкусный.
    Закинули Ваш рецепт в «копилку»!

  • @ЕленаЗинкевич-ц5м

    Спасибо большое за отличный рецепт приготовления, с меня подписка:-)

  • @kykla_bratz__
    @kykla_bratz__ Рік тому +3

    Замечательно!! Браво👏👏
    ! Вот такое приготовление языка я искала 😮👍Самое главное для меня как правильно снять шкуру УРА! 😉СПАСИБО 💐🥇

  • @larisadubovitskaya
    @larisadubovitskaya Рік тому +3

    Готовила язык в этом году по вашему рецепту- это очень вкусно! Спасибо! 😊

  • @zinaidapoltaeva5074
    @zinaidapoltaeva5074 2 роки тому +7

    КОРОТКО,ЯСНО,ВКУСНО.Замечательно.Большое спасибо!!!

  • @Евгенийшацкий-э5р
    @Евгенийшацкий-э5р 5 років тому +6

    Красивая посуда. Красивая печь. Смотреть приятно. При охлаждении добавляю лёд.

    • @polarbearcook
      @polarbearcook  5 років тому

      Спасибо, да можно и лёд добавить, но у нас из под крана очень холодная вода течет...

  • @ГалинаСтасевич-д1ж
    @ГалинаСтасевич-д1ж Місяць тому

    Плита, раковина, посуда, все блестит, супер и спасибо огромнейшее за рецепт идеальный и без лишних слов

  • @ИринаИвановна-г5к
    @ИринаИвановна-г5к 2 роки тому +27

    Каждый год сверяюсь только с этим профессионалом.

  • @АнитаКовтуненко
    @АнитаКовтуненко 4 роки тому +7

    Привет из Израиля! Спасибо за видео! Приготовление профессиональное, всё чётко, понятно и идеальная чистота вокруг! Класс!👍 Подписалась с большим удовольствием!!! Здоровья вам и успехов!

    • @polarbearcook
      @polarbearcook  4 роки тому +1

      Спасибо большое за тёплые слова! Вам также удачи и здоровья!

  • @Менжамал-м4р
    @Менжамал-м4р 4 місяці тому +1

    Благодарю вас за этот необходимый рецепт приготовления, варки говяжьего языка.Процветания вашему каналу.

  • @никольлетова
    @никольлетова 5 років тому +39

    Спасибо ) обязательно учту все ваши советы при варке. Оказывается всегда варила не правильно.

    • @polarbearcook
      @polarbearcook  5 років тому +1

      спасибо Вам!

    • @ВикторЛатонов-ь2к
      @ВикторЛатонов-ь2к 4 роки тому +3

      Варил так же неправильно как Вы и не ощущал, что язык сухой , всегда сочный. Вымочил, залил ХОЛОДНОЙ водой, после закипания - пять минут кипения и слить, далее залил кипятком и полтора часа. Если есть сразу, то в холодную воду и чистить, а если нет, то остывает в бульоне. В кипяток язык никогда не кладут, потому что он в оболочке, ему по барабану какая вода!! Это даже ребенок знает.

  • @ЕленаБорисова-щ8й
    @ЕленаБорисова-щ8й 5 років тому +19

    Приготовила язык по по-вашему рецепту, получился очень нежный! Приятно поучиться у такого мужчины, как Вы, все так чётко и аккуратно! Спасибо за рецепт!

    • @polarbearcook
      @polarbearcook  5 років тому +1

      Спасибо Вам за тёплые слова! Надеюсь остальные рецепты на моем канале Вам тоже придутся по вкусу! Приятного аппетита и с наступающими праздниками!

    • @svetlanabutahina8613
      @svetlanabutahina8613 3 роки тому

      ,

    • @ТамараЛидиевна
      @ТамараЛидиевна Рік тому

      Наш язык готов- не ваш, а говяжий😊

  • @МаринаВолчкова-у7ш

    Спасибо за подробное видео, и ничего лишнего .. вчера приготовила по вашему рецепту язык, утром продегустировала, супер! Сочный, пряный! Вы мой кумир! Жаль нельзя фото приложить. Успехов на кухне!

  • @НатльяРогова
    @НатльяРогова 3 роки тому +65

    Не дождалась главного праздника, купила язык и буду готовить снова только по-вашему рецепту😊 . Очень вкусно получается. Спасибо🙏

    • @polarbearcook
      @polarbearcook  3 роки тому +2

      спасибо большое

    • @ИраидаАгасарян
      @ИраидаАгасарян 3 роки тому +2

      @@polarbearcook спасибо
      Вам и вашим родным желаю здоровья и всех благ земных

    • @НаталияМитюрина
      @НаталияМитюрина 2 роки тому +2

      Так это классический рецепт! Хозяйки, вы что этого не знали?

    • @ЕленаЛастенко-и5ь
      @ЕленаЛастенко-и5ь 2 роки тому +4

      @@НаталияМитюрина
      А я не знала, что проварить часа полтора, снять кожу и опять отправить его без кожуры довариваться.
      Этого я не знала. Хотя варю часто!
      Каждый Новый год!
      Вспомнила анекдот похожий:
      женщина вам что больше нравится секс или Новый год?
      - Новый год! Он чаще бывает!
      Извините, если обескуражила анекдотом...

    • @ОльгаПогонина-ю3у
      @ОльгаПогонина-ю3у Рік тому +1

      Вкусно, но у меня мужчины не любят это блюдо, ну а лично для себя заморачиваться не хочется🤔

  • @zotac1945
    @zotac1945 Рік тому +6

    Все бы так рецепты показывали) Четко, без лишних слов. Все важные моменты озвучили, тонкости сказали. Большое спасибо) Буду первый раз готовить язык))

    • @ansmith2025
      @ansmith2025 2 місяці тому

      Чётко? Я не поняла сколько его варить?

    • @zotac1945
      @zotac1945 2 місяці тому

      @@ansmith2025 пересмотрите внимательно, он каждое действие обговаривает, 15 минут сырой потом слить, потом час на максимальной, час на слабом, все озвучивает слушайте внимательно

    • @ansmith2025
      @ansmith2025 2 місяці тому

      @@zotac1945 то есть в общем варится 3,5 часа? 15+1+1+15+30+30

    • @zotac1945
      @zotac1945 2 місяці тому +1

      @@ansmith2025 15 минут замачивание, 15 минут первый отвар сырого, час на медленном, добавляем специи и ещё 15 мин, солим и ещё 30 мин, 2,15 общее

    • @ansmith2025
      @ansmith2025 2 місяці тому

      @@zotac1945 СПАСИБО ОТЗЫВЧЕВЫЙ ЧЕЛОВЕК!!! Потом что я запустилась по видео)

  • @ДмитрийКулешов-щ6ф
    @ДмитрийКулешов-щ6ф 9 місяців тому +3

    Готовлю по этому рецепту не первый год, получается Супер. Спасибо

  • @raisatruhin7579
    @raisatruhin7579 5 років тому +6

    Чтобы язык не получился суховатым, нужно его перед варкой наколоть вилкой.
    Спасибо за простой и доступный рецепт. Обязательно учту все нюансы. Всего доброго!

    • @polarbearcook
      @polarbearcook  5 років тому +3

      По данному рецепту язык совершенно не суховатый... попробуйте не пожалеете!

  • @raisawebb4440
    @raisawebb4440 4 роки тому +6

    Правильная технология в приготовлении
    Благодарю вас!

  • @dianakurbangalieva216
    @dianakurbangalieva216 Місяць тому +1

    Всегда готовлю по вашему рецепту, очень вкусно и сочно получается. Спасибо вам🎉

  • @ОльгаС-в6г
    @ОльгаС-в6г Рік тому +2

    пользуюсь Вашим рецептом постоянно , всегда удачно и вкусно. благодарю.

  • @vladimirosmolov4205
    @vladimirosmolov4205 3 роки тому +5

    Без лишней болтовни, красиво и вкусно...

  • @tamarakasumova5139
    @tamarakasumova5139 7 місяців тому +1

    Понравился рецепт, вчера купила язык. Делаю по вашему рецепту. Будет вкусно наверн о ! Ну естественно естественно ! Спасибо ща рецепт ! Удачи вам !

  • @МадинаТопаева
    @МадинаТопаева 4 роки тому +14

    Раньше думала сварить язык это из мира фантастики. Приготовила по Вашему рецепту. Благодарю!!! Так легко и понятно все объяснили. 😋👍

  • @ЗояЮрьевна
    @ЗояЮрьевна 3 місяці тому +5

    Я редко пишу комментарии, но здесь нельзя пройти мимо. Это очень вкусно

  • @aghelena4
    @aghelena4 2 роки тому +3

    Как все чистенько, аппетитно. Не удержалась, купила сегодня язык, буду варить. Спасибо за рецепт!

  • @emiliyaaliyeva8468
    @emiliyaaliyeva8468 4 роки тому +24

    Спасибо большое Вам за этот рецепт! Второй раз готовлю по нему,и все получается просто супер вкусно!

    • @polarbearcook
      @polarbearcook  4 роки тому

      Спасибо и Вам, приятного аппетита!

  • @mikromikro6301
    @mikromikro6301 3 роки тому +41

    У Вас всё идеально!!!Подписалась😃И приготовили,и объяснили,и чистота, и речь.В общем спасибо Вам!!! И собачка очень воспитанная!!!

  • @marinatsaturyan9339
    @marinatsaturyan9339 Рік тому +2

    Благодарю за рецепт!
    Получилось очень нежно, сочно вкусно.

  • @Mr_Belyi
    @Mr_Belyi Рік тому +4

    Доброго времени!!!
    Уважаемый, спасибо за рецепт!!!
    Всё по существу, без лишней "словесной" воды!!! Приготовил, по Вашему рецепту, воспользовался комментарием ниже: "дал остыть в сиропе"! Вкусно, сытно и полезно!!! Доче 2 годика, ела причмокивая!!!😊
    Успехов и процветания!!!!

  • @luisaolegovna638
    @luisaolegovna638 2 роки тому +79

    Приготовила язык точно так же - осталась крайне довольна. Следовала чётко по инструкции, блюдо получилось отменным: вкусно, сочно) Благодарю Повара за рецепт)

    • @polarbearcook
      @polarbearcook  2 роки тому

      Спасибо большое

    • @syants
      @syants 2 роки тому +3

      вот очень интересно где тут инструкция по времени вообще непонятно сколько варить, тут час вари тут еще полчаса тут за 15 минут до готовки достаем потом еще полчаса и тд… просто нереально понять если ты никогда не варил

    • @oleg64sss
      @oleg64sss 2 роки тому +4

      15 минут -1 варка в кипятке потом слить , заливаем язык кипятком варим час , потом закладываем лук , морковь, специи , солим варим 30 минут , достаем язык , ложим в ледяную воду , снимаем шкурку , варим 15 минут и язык готов . Лучше оставить в бульоне будет сочнее

    • @МаринаЯкунина-ю9м
      @МаринаЯкунина-ю9м Рік тому

      Только не ложим, а кладём. Так правильно

  • @aneabotnarenco730
    @aneabotnarenco730 6 місяців тому +1

    Спасибо за рецепт!Я готовила много раз и получалось всегда вкусно!

  • @МарияКомиссарова-э4р
    @МарияКомиссарова-э4р 6 місяців тому +3

    Я тоже готовлю по этому рецепту просто супер спасибо большое за ролик

  • @UNISEF001
    @UNISEF001 10 місяців тому +16

    Дорогой Армянин, Брат! Спасибо большое за этот дельный рецепт. Уже готовил по нему. Шикарно. ❤

    • @Moska1605
      @Moska1605 Місяць тому

      А я то думаю родной акцент

    • @UNISEF001
      @UNISEF001 Місяць тому +1

      @Moska1605 💯 процентов. Причём, я уверен, что автор канала - родом из Баку!

  • @ВладимирБагрянцев-я6ы

    Дуже дякую за рецепт, приготував як на відео, вийшло дуже смачно.

    • @polarbearcook
      @polarbearcook  Рік тому

      Приятного аппетита! Спасибо за комментарий

  • @НаталиМайская-я1й
    @НаталиМайская-я1й 4 роки тому +14

    какой милый пёсель) не капризничает, а послушно ждёт вкусняшку)

  • @РозаМ-я9й
    @РозаМ-я9й 3 роки тому +11

    Сварила по-вашему рецепту язык получился очень вкусным спасибо за рецепт🙂🌹

  • @Lev-K-28
    @Lev-K-28 2 місяці тому +1

    Спасибо большое автору за то, что поделился рецептом!!!
    Я всегда варила в холодную воду помещала, он жёсткий, а теперь супер вкус!!!
    Мерси боку! 👍