ЭТО МЯСО СТАРОЙ КОРОВЫ...

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 лис 2019
  • Мясо СТАРОЙ КОРОВЫ
    Диана строгая
    Обвалка туши
    Тушенка из говядины
    ❗СКИДКА 20% НА ВЕСЬ АССОРТИМЕНТ КОМПАНИИ ФАБЕРЛИК. БЫТОВАЯ ХИМИЯ И КОСМЕТИКА!faberlic.com/register?sponsor...

КОМЕНТАРІ • 497

  • @user-tl9gc3di2r
    @user-tl9gc3di2r 4 роки тому +25

    Великолепно!!! Когда смотришь, думаешь, как все просто, раз и сделал, но.... Пять лет как живём в деревне, в своём построенном и любимом доме, года как три завели кур, потом уток, потом гусей, возможно ещё будут индюки и вот теперь понимаешь какой это все труд, особенно когда тебе уже хорошо за 50, и муж работает и ты тоже ещё подрабатываешь. Люди !!! При всей кажущейся простоте сельхоз труд очень тяжёлый, но очень радостный. Вот сейчас всю бы экономическую деятельность на благо государств, с удовольствием бы поменяла на свой дом, огород, курятники и сараи.

  • @tatjanaweier349
    @tatjanaweier349 4 роки тому +28

    Я уже вам писала, но скажу ещё раз. Очень грамотная , добропорядочная, хозяйка. 👍 дай бог здоровья вам!

  • @user-ts7tc7jm8m
    @user-ts7tc7jm8m 4 роки тому +83

    Умница, красавица! Чистота и порядок во всём!

    • @elenastrokova5892
      @elenastrokova5892 4 роки тому +21

      Самое главное что у Дианы чистота и порядок в голове!

    • @user-rk1dj4uf4d
      @user-rk1dj4uf4d 4 роки тому +1

      Да у неё на камеру всё чисто !

    • @user-kr1qx3tv2t
      @user-kr1qx3tv2t 4 роки тому +1

      Молодчина! Чистота,порядок-залог здоровья! Люди в деревьнях-трудоголики! ,,Без труда,не вынешь рыбку из пруда". Живут нормальной,здоровой жизнью по природному календарю.
      Силы,здоровья,долгих лет жизни дорогая Диана!

  • @user-cf4lp6xc5y
    @user-cf4lp6xc5y 4 роки тому +50

    Очень хорошо поставленный голос и речь.как будто лекция специалиста 👍. Приятно слушать и смотреть

    • @lubovsoloey
      @lubovsoloey 2 роки тому +1

      ДА!

    • @user-je1hf1yu6q
      @user-je1hf1yu6q Рік тому

      Большинство депутатов так не могут..

  • @zaremadakhkilgova1433
    @zaremadakhkilgova1433 4 роки тому +8

    Какая вы умница !! Восхищаюсь такими людьми , которые не боятся работы !!!

  • @_vkusnoe-hobbi_
    @_vkusnoe-hobbi_ 4 роки тому +12

    Интересно за вами наблюдать, спасибо за информацию!

  • @yuliatasa4555
    @yuliatasa4555 4 роки тому +6

    Никогда не пишу комментариев , ограничиваюсь лайком, но здесь просто не могу сдержаться! Какая же Вы восхитительная женщина, образованная, с очень красивым, поставленным голосом. То,что вы делаете, это большой труд!Успехов и процветания Вам и Вашей семье!

  • @user-py2wp2jp5u
    @user-py2wp2jp5u 4 роки тому +16

    Подсела я на Ваши видео,все так интересно,вкусно и познавательно, и еще Вы задорны и очень приятно слушать, много нового узнала,спасибо👍👍👍🌷

  • @zulhumorumarova6600
    @zulhumorumarova6600 4 роки тому +22

    Молодец акуратно платок завязала очень красиво

  • @user-og4gx1cl5h
    @user-og4gx1cl5h 4 роки тому +93

    Самое вскусное мясо старой коровы. Люблю такое мясо. А картошка тушоная с таким мясом мммм. А телятину не люблю.

    • @katyaorchid
      @katyaorchid 4 роки тому +4

      А ароматное какое😋

    • @zhanar.m5364
      @zhanar.m5364 4 роки тому +5

      Оно жёсткое

    • @katyaorchid
      @katyaorchid 4 роки тому +3

      @@zhanar.m5364 конечно стейк не пожаришь, для этого телятина. Такое мясо при долгой тепловой обработке получается очень мягкое и вкусное. Для тушения, подливы в бульонах очень вкусно.

    • @zhanar.m5364
      @zhanar.m5364 4 роки тому +4

      @@katyaorchid нет, вкуснее молодое,

    • @katyaorchid
      @katyaorchid 4 роки тому +9

      @@zhanar.m5364 дело не в том какое вкуснее. Каждый вид мяса для определенного блюда лучше.Допустим из молодого не получится такой насыщенный вкус у бульона. А старое для жарки не подойдет. И вообще не понимаю, что мы пытаемся друг другу доказать? Ешьте какое хотите, на здоровье!

  • @marinikol181
    @marinikol181 4 роки тому +15

    Какая же вы естественная красивая, тружанница, умница,золодце и солнышко!

  • @user-pw5qv8ih3e
    @user-pw5qv8ih3e 4 роки тому +36

    СТО тысяч лайков! ДИАНА, а я бы с удовольствием посмотрела какие кишки брать, откуда вырезать и как чистить.

    • @user-pk8zh2ji3z
      @user-pk8zh2ji3z  4 роки тому +5

      Ой, это такое зрелище не очень приятное. Постараюсь рассказать😊

    • @vazidasabrekova5295
      @vazidasabrekova5295 4 роки тому +8

      Диана Строгая я бы тоже посмотрела видио. А Вы в заголовке предупредите особо мнительных, чтобы и не заходили. Пожалуйста, смотрела такие видио, но они частично вырезанные, что то недоговорили - в общем, очень нравится как Вы подаёте материал и именно Вас хочу видеть по этой теме.

    • @user-vf5bj4rx3h
      @user-vf5bj4rx3h 4 роки тому

      @@user-pk8zh2ji3z Диана, все-таки лучше видео🙏 Будет очень полезно для таких "одаренных" как я, то есть тем, кому легче воспринимать инфовизуально, чем на слух

  • @user-qc9lw2rl7c
    @user-qc9lw2rl7c 4 роки тому +3

    Диана! Огромное спасибо Вам за все видео! Это просто кладезь информации.Причем очень и очень полезной! Соблазнилась на кашу с курицей! Специально зарезала курицу и сделала такую кашу. Только в духовке. Слюнями изошла пока готовила. Один вкус риса чего стоит!!!! Спасибо огромное!!!! Очень жду еще рецепты!!

  • @irisha8168
    @irisha8168 4 роки тому +5

    На вас смотреть и слушать, одно удовольствие.

  • @user-oj8ip3mv1l
    @user-oj8ip3mv1l 4 роки тому +2

    Приятно поучиться у профи. Очень интересная и нужная информация для любой хозяйки. Спасибо большое.

  • @user-pt7zv5wl1l
    @user-pt7zv5wl1l 4 роки тому +74

    САМОЕ ВКУСНОЕ МЯСО, НАСЫЩЕННЫЙ ВКУС!! А БОРЩ ИЗ ТАКОГО МЯСА ПРОСТО - ВКУСНЯТИНА!!!

  • @user-qk7cf7zp3x
    @user-qk7cf7zp3x 4 роки тому +8

    Сама не готовлю , живём в городе , но смотрю каждый выпуск . С большим удовольствием .

  • @user-ld8jp6hm4i
    @user-ld8jp6hm4i 4 роки тому +3

    Спасибо за жизненные уроки!!!

  • @user-cf3st3ie2v
    @user-cf3st3ie2v 4 роки тому +3

    Ооо спасибо! Хорошо и понятно всё обьяснили. Бум знать.

  • @user-mo3dx8zz9w
    @user-mo3dx8zz9w 4 роки тому +7

    Здравствуйте, Диана смотрю на вас и вы прямо вдохновляете к действиям.

  • @user-pd9xx8xe1d
    @user-pd9xx8xe1d 4 роки тому +2

    Здорово. Спасибо. Очень много полезной информации в видео, как обычно.👏

  • @user-oj6dr1fk1c
    @user-oj6dr1fk1c 4 роки тому +3

    Дианочка, все как обычно супер! Очень преклоняюсь перед вами и вашей способностью продавать, экономить, рассчитывать. Жду рецепт ливерной колбасы. Очень ждём)

  • @user-em3qc5og5u
    @user-em3qc5og5u 4 роки тому +3

    Подписана на Ваш канал уже месяц.
    Интереснее всякого сериала!)))
    А польза невероятная!

  • @user-te8xj5jq2y
    @user-te8xj5jq2y 4 роки тому +3

    Очень приятно на Вас смотреть и слушать !!!

  • @user-mw2xz7os9v
    @user-mw2xz7os9v 4 роки тому +6

    Дианочкааа,я вас обожаю!!!!!Здоровья и процветания вам и вашей семье!!!!!🌺🌺🌺

  • @user-te6fw4zo7p
    @user-te6fw4zo7p 4 роки тому +3

    Понравилось, спасибо, жду продолжения.

  • @user-nd1gc5km5d
    @user-nd1gc5km5d 4 роки тому +4

    Умничка и хозяюшка! Здоровья тебе,и семье.💐

  • @user-xl5bf7oq2p
    @user-xl5bf7oq2p 4 роки тому +1

    Какая Вы умничка. Ответили на все вопросы. Спасибо.

  • @kseni-9549
    @kseni-9549 4 роки тому +3

    Одно восхищение! Диана, Вы-воплощение истинной ХОЗЯЙКИ! Здоровья Вам, новых идей в вашем деле! 🌹

  • @user-uf1fh1ok1f
    @user-uf1fh1ok1f 4 роки тому +3

    Спасибо за совет, очень полезная информация

  • @user-gs6sm6dc9l
    @user-gs6sm6dc9l 4 роки тому +2

    Диана,здравствуйте .Видео очень полезные ,хозяюшка на все100% .Держали в 90 х годах поросят ,тогда такого оборудования не было ,а сейчас чудо техники на выбор и только не ленись и делай и зарабатывай деньги .Диана благодарю ,что делишься своим опытом ,как говорят из г конфетку сделать .👍👍👍👏👏👏👋👋👋💞🌹

  • @user-vp2zu9vj3u
    @user-vp2zu9vj3u 4 роки тому +2

    Все четко коротко и ясно рассказала. Спасибо.

  • @user-yz3jk2yu3s
    @user-yz3jk2yu3s 4 роки тому +1

    Добрый день, дорогая!
    Смотрю с удовольствием огромным и облизываюсь не столько на мяско коровки, сколько на завораживающий рассказ- разговор, слушала бы и слушала!
    Всего доброго!

  • @user-qs6ne4fs5n
    @user-qs6ne4fs5n 4 роки тому +1

    Диана здравствуйте! Вы как всегда СУПЕР! С большим удовольствием смотрю ваш канал. Очень познавательно, сожалею что уже возраст не тот и со здоровьем проблемки, так хочется назад в деревню. Спасибо вам стала сыр варить по вашим роликам не плохо получается. Сейчас все хотят «лёгких « денег работать даже на себя как вы в деревне мало кто хочет. Успехов вам и вашей семье,вы лучшие!!!!

  • @user-bx5nf8nh8z
    @user-bx5nf8nh8z 4 роки тому +8

    Диана,спасибо за рецепт сало. Получилось очень вкусное! Да здравствует Деревня ! Процветания Вашему хозяйству!

    • @user-pk8zh2ji3z
      @user-pk8zh2ji3z  4 роки тому +1

      Огромное спасибо! Я очень рада, что понравился рецепт😊❤👍

    • @user-iw3sp7qb6c
      @user-iw3sp7qb6c 4 роки тому +1

      @@user-pk8zh2ji3z, да сало получилось отменное. Большое спасибо за рецепт.

  • @user-em1xv6ub8l
    @user-em1xv6ub8l 4 роки тому +4

    Потрясающая картинка!!! Мясооо, запасы, зарплата!!! Спасибо!!!

  • @user-gt7ny6op2j
    @user-gt7ny6op2j 4 роки тому +2

    Здравствуйте! Какая же вы молодец ! Всё умеете и не ленитесь! Я тоже люблю такую работу..

  • @user-lb6qv7jh1c
    @user-lb6qv7jh1c 4 роки тому

    спс, никогда об этом не знала, думала раз старая, значит негоже !!! платки вам очень идут!!!!

  • @Olga-zq5wi
    @Olga-zq5wi 4 роки тому +10

    Мы недавно купили такое мясо. 15 кг. Очень довольны👌

  • @user-sb3cn5ue9r
    @user-sb3cn5ue9r 4 роки тому +85

    Диана, сделайте видео о том как вы со внутренностями обходитесь, какие кишки берете, желудок и пр. требуху, как их чистите и т.д. Нужно для жизни. Мы этого не знаем и научится не знаем где и у кого. Если не хотите на канале выставлять, то может отправлять в соц.сети или по электронной почте по запросу? Мне нужно такое видео , думаю что не только мне.

    • @user-mz3do1tt8b
      @user-mz3do1tt8b 4 роки тому +3

      Требуха хорошо чистится если из нее ничего не вываливать полдня в теплую погоду полежит пополоскать и руками чистится отлично

    • @user-yd7mo5ns9l
      @user-yd7mo5ns9l 4 роки тому +6

      Содержимое требухи -отличная добавка в рационе птиц. Яйценоскость кур на уровне и в зимнее время поддерживает. Тоже очень заинтересована в видео по обработке внутренностей. Мама делала , а я не научилась.

    • @user-lf2xv7cl2f
      @user-lf2xv7cl2f 4 роки тому +3

      и мне нужно такое видио

    • @33Tanja1978
      @33Tanja1978 4 роки тому +3

      И мне надо такое видео😁😲

    • @user-eb5mb7pf9i
      @user-eb5mb7pf9i 4 роки тому +2

      Диана, спасибо за соление сала. Всем понравилось мало.

  • @user-ek1bg2bd3c
    @user-ek1bg2bd3c 3 роки тому +1

    Целый день смотрю ваши ролики не могу оторваться какие вы интересные люди желаю вам крепкого здоровья процветания продолжайте нас радовать собой приятные люди

  • @user-cr7nr6sg3e
    @user-cr7nr6sg3e 3 роки тому +5

    никогда не забуду свою старую корову мы отвели её на мясокомбинат и до сих пор как то больно я говядину ем конечно но свою роднульку я б есть не стала

  • @user-hu4pz7xl6k
    @user-hu4pz7xl6k 4 роки тому +5

    Спасибо за такие профессиональные сведения о мясе возрастных коров. А я думала, ну почему бульон из телятины синий, серый, невкусный. Спасибо, Диана!

  • @user-fj7fb2st1l
    @user-fj7fb2st1l 4 роки тому +6

    Всегда чисто и в платке приятно смотреть! Успехов вам!

    • @user-ns7sh1is7m
      @user-ns7sh1is7m 4 роки тому

      Аслан Есмаганбетов, согласна! В школе на уроке труда в кулинарию ходили только в платках!!! Нас этому в школе учили, но многие блогеры видимо об этом забыли...

  • @user-jf2uv5ur5h
    @user-jf2uv5ur5h 4 роки тому +9

    Диана добрый день. Вы как журналист рассказываете...👍👍👍👍👍👍🖐🖐🖐🖐🖐🖐🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿

    • @user-hu7du4dz6j
      @user-hu7du4dz6j 4 роки тому +1

      Как профессионал-технолог

  • @user-td4yv3jr8k
    @user-td4yv3jr8k 4 роки тому +24

    Хозяюшка от Бога.Просто столько информации полезной.И обовсем так красиво ,что слюнки текут.Спасибо Дианочка.

    • @user-qb2rb1eo5m
      @user-qb2rb1eo5m 4 роки тому

      Скажите ,пожалуйста, а из какого региона Диана? Откуда она?

    • @user-nf6tg9ci2s
      @user-nf6tg9ci2s 2 роки тому

      Бог заповедал " НЕ УБИЙ"

    • @user-je1hf1yu6q
      @user-je1hf1yu6q Рік тому

      Виталий - счастливчик

  • @RealPantherPRO
    @RealPantherPRO 4 роки тому +13

    пирожки с ливером..это неимоверно вкусно!

  • @user-jb2df5bj1w
    @user-jb2df5bj1w 4 роки тому +20

    Жалко дианочка, что далеко живёте... Порядок на кухне 👍

  • @user-dr2pr6ld2u
    @user-dr2pr6ld2u 4 роки тому +4

    я всегда хотела знать что вы делаете со старой коровой.Вы на все мои вопросы ответили.Спасибо.

  • @user-gv1fh6dg7h
    @user-gv1fh6dg7h 4 роки тому +8

    Умница и хорошая хозяйка!

  • @user-qp8tq6fq2j
    @user-qp8tq6fq2j 3 роки тому +1

    Настоящая женщина очень приятно и познавательной всех благ и здоровья

  • @smil-na7778
    @smil-na7778 4 роки тому +25

    Я бы с удовольствием посмотрела процесс очистки кишок. Требуху сама по молодости чистила, тогда в магазине чищенную не продавали, а вот кишки не приходилось. Буду признательна.

    • @sowfil5228
      @sowfil5228 4 роки тому

      Казахи кока колой чистят) сам не видел, знакомая так говорит.

    • @user-pz1md9ib6w
      @user-pz1md9ib6w 4 роки тому

      Мама требуху стирала в машинке Киргизия с пищевой содой один час потом полоскала была белой и чистой

  • @user-be5rv6qg7r
    @user-be5rv6qg7r 4 роки тому +2

    Диана, добрый вечер. Полностью согласна с вами. Тоже делаем тушенку и паштет, хорошо идет летом. Когда дел много то огороды, то сенокос, в общем работы хватает. А летом быстро с тушенкой что угодно сготовить, Спасибо за видео

  • @user-ex1ey8bz9j
    @user-ex1ey8bz9j 4 роки тому +3

    Спасибо! Ждём рецептов. Перепишу каждый в записную, чтоб не дай Бог не потерять! Верю, что будет незабываемо вкусно!

  • @user-rr8fp2yi5y
    @user-rr8fp2yi5y 4 роки тому +1

    Обалдеть , такая чистота 👍👍👍👍.Вы супер 🔥🔥🔥

  • @user-dr9mv5rc5z
    @user-dr9mv5rc5z 4 роки тому +14

    Да, Диана. Вы точно можете продать все, что угодно. Я вам поражаюсь)))в хорошем смысле этого слова.

  • @user-gc7bg6vx8z
    @user-gc7bg6vx8z 4 роки тому +2

    Спасибо.

  • @user-ry1xm5ox1y
    @user-ry1xm5ox1y 4 роки тому +1

    Выгодно!!! А труда сколько по обработке мяса-тушенку,колбасу сделать! Умница! Нет слов восхищения!

  • @user-hg5lq5pn8n
    @user-hg5lq5pn8n 4 роки тому +1

    Спасибо Вам

  • @user-zp6mw2bj2h
    @user-zp6mw2bj2h 4 роки тому +4

    Диана снимите ролик как вы чистите рубец очень интересно, да и как чистят другие части кишечника тоже полезно будет. спасибо.

  • @user-bs4iw5zz1k
    @user-bs4iw5zz1k 4 роки тому +4

    Вы настоящая хозяйка и платок вам очень идет

  • @user-zl6zj7gm9u
    @user-zl6zj7gm9u 4 роки тому +3

    Правда ваша, тушенка это очень удобно. Сегодня будем отправлять посылочку с тушенкой, консервой, кашами нашей студентке. Ещё главное ключ к крышкам отправить 😃

  • @user-nk8xt1bl5b
    @user-nk8xt1bl5b 4 роки тому +3

    Диана,это уже витамин А, а каротин -провитамин А,он находится в продуктах растительного происхождения.Да,ты права в говядине возрастной больше экстрактивных в-в.А тушенка -!!! Умелица хозяюшка,лайк тебе.Не каждому дается производство от и до в домашних условиях.

  • @user-jh8rq2im6j
    @user-jh8rq2im6j 4 роки тому +3

    Дианочка,если можно,покажите как вы делаете колбаску прочие вкусняшки.Люблю ваш канал.

  • @user-cn1jo1ci7q
    @user-cn1jo1ci7q 4 роки тому

    Молодец, Диана! Всё информативно, коротко и ясно. Без всякой лабуды. Всегда с удовольствием смотрю ваши ролики и всегда черпаю для себя что-то новое и интересное. Восхищаюсь вами: умница, красавица и большая труженица.

  • @user-xi6st1uu7p
    @user-xi6st1uu7p 3 роки тому

    Очень приятная женщина! Поражаюсь знаниями, о чем бы не рассказывалось!!! Особенно поражаюсь отлично поставленной речью и запасом слов-это редкость!!!

  • @sweta-chef
    @sweta-chef 4 роки тому +13

    ОЧЕНЬ БЫ ХОТЕЛОСЬ РЕЦЕПТ ЛИВЕРНОЙ КОЛБАСЫ, ПРОСИМ!

  • @user-qd2lo8ih5k
    @user-qd2lo8ih5k 3 роки тому +3

    Раньше борщ варищи из говяжьей сахарной косточки. Конечно же и с мясом😊. До чего же все интересно. Спасибо Вам, Дианочка.🙌🙌🙌🙌👏👏👏👏

  • @user-ye7mt2wo1q
    @user-ye7mt2wo1q 4 роки тому +2

    Вы такая молодец, трудяга, здоровья вам!!!

  • @user-kz4gk2yb1b
    @user-kz4gk2yb1b 4 роки тому +3

    Ой Вы такая молодец! 👍👍👍

  • @user-wu8bm2wj4c
    @user-wu8bm2wj4c 4 роки тому +4

    Ещё раз класс ,Диана а можно про колбасы видио ,а я бы с судовольствием посмотрела как вы чистите и что берете из кишок

  • @user-ez8sx5un4o
    @user-ez8sx5un4o 4 роки тому +3

    Как жалко,что вы далеко живёте, столько вкусностей делаете,и мясо настоящее

  • @natalibobrovitskaya9106
    @natalibobrovitskaya9106 4 роки тому

    Боже! Какая Вы красавица та умница! Хозяюшка....оооочень интересно!

  • @user-oh9mb5fx7x
    @user-oh9mb5fx7x 4 роки тому +10

    Мясо зрелой коровы вкуснее,у него ярко выраженный вкус.

  • @rinamanzheeva212
    @rinamanzheeva212 4 роки тому +1

    У нас из ливера есть национальное блюдо. Мы всё моем, очень хорошо (кишки, желудок, сердце, лёгкие, печень), варим до мягкости. Всё выкладываем и мелко всё режем. Отвариваем вермешельку, всё соединяем, подогреваем и кушаем. Очень вкусно. Не только с говяжими внутренностями, но и с бараньими так варим.

  • @user-em3qc5og5u
    @user-em3qc5og5u 4 роки тому +1

    Очень нравится, что Вы чистоплотная. Хотя, чистюли зачастую слишком вредные по своему характеру, но у Вас этого не наблюдается. Приятно смотреть и слушать Вас.

  • @user-vi1uq4mi9g
    @user-vi1uq4mi9g 4 роки тому +23

    Оно по вкусу лучше чем молодое.Просто варить нужно дольше.

    • @user-xs2dt2rb1e
      @user-xs2dt2rb1e 4 роки тому +1

      @@user-xr2ht8ep7u спасибо за совет

    • @vazidasabrekova5295
      @vazidasabrekova5295 4 роки тому +1

      Лидия Алишина спасибо за совет! Что то подобное уже видела на канале Кафе Сарканд, они тоже рекомендуют все мясо заблаговременно за двое-трое суток обсыпать посолочный смесью 50/50 соль/сахар, для любого мяса, и любого блюда. Не пробовала, но сейчас вижу и Ваш совет, обязательно попробую.

    • @user-ny8uh6fi3q
      @user-ny8uh6fi3q 4 роки тому

      @@user-xr2ht8ep7u спасибо, возьму на заметку. Действительно, мясо зрелых животных ароматные.

    • @user-ek2ip6ig2m
      @user-ek2ip6ig2m 4 роки тому

      @@user-xr2ht8ep7u а почему тогда шеф-повара мясо сначала обжаривают ,чтоб запечатать все соки ,а потом только солят? Не сочное мясо разве вкусно?

    • @user-ek2ip6ig2m
      @user-ek2ip6ig2m 4 роки тому

      @@user-xr2ht8ep7u Вы себя прям захвалили. Я заканчивала техникум по специальности Товаровед прод и непрод товаров в 2000 м году. И нас так же учили и основам бухучета , и оценки качества изделий как прод так и непрод, отбраковке , дефектовке, проходили микробиологию, сроки хранения и товарное соседство. Все полностью. И преподаватели были отличные и учились по старым советским учебникам( лишь экономика и бухучет были новые). А вот учились мы ,как и в советское время, 2 года. 2 года учатся после 11 класса. А вот 4 это сейчас после 9 ( раньше после 8 го). И мясо по Вашему способу может и возможно готовить,но только для варки или тушения. Для запекания и жарки эта методика не подойдёт. Иначе соль вытянет из мяса весь сок и оно будет сухим. Посмотрите так же технологии где специально шприцуют мясо водой перед готовкой.

  • @user-qy8mx9gh9t
    @user-qy8mx9gh9t 4 роки тому

    Диана спасибо за видео. Жду видео с ливером старой коровы . В прошлом году сдал за очень дешево свою старую корову потому что слышал мясо от старой коровы плохо жарится и варится. Жаль что можно только один лайк поставить.👍👍👍👍👍

  • @user-vl2kr1su2g
    @user-vl2kr1su2g 4 роки тому +1

    Дианочка какая вы труженица👍🏻👍🏻как приятно вас слушать💜💜 учится у вас можно всему: здоровья и успехов всей вашей семье 👏👏💐💐

  • @user-si5rd4eg5x
    @user-si5rd4eg5x 4 роки тому +34

    Диана покажите как вы делаете рулет из требухи.

    • @user-pk8zh2ji3z
      @user-pk8zh2ji3z  4 роки тому +5

      Обязательно😊

    • @user-di9pj5dd5t
      @user-di9pj5dd5t 4 роки тому +2

      Да, очень хотелось бы рецептик

    • @user-lt1ju2ut5x
      @user-lt1ju2ut5x 4 роки тому +1

      Добрый день Диана подписан на вас уже давненько подпишетесь на мой канал если не трудно

  • @Living_soil
    @Living_soil 4 роки тому +11

    Катюша, приветик. Дианочка, приветик. Поздравляю, мясо чёткое.

  • @user-mp6ls8ey8i
    @user-mp6ls8ey8i 2 роки тому

    Большущее спасибо и очень познавательно и своевременно

  • @user-kf2jt4le3w
    @user-kf2jt4le3w 4 роки тому +5

    мне тоже нравится "зрелое мясо"!

  • @user-rm7ft5kn5p
    @user-rm7ft5kn5p 4 роки тому +4

    Покажите обработку кишков. Это ж познавательно. А рецепты всего перечисленного?). Спасибо

  • @user-gy8di2pp2p
    @user-gy8di2pp2p 4 роки тому +12

    Очень хозяйственная женщина.кстати и симпатичная и приятная.

  • @user-mj6go4ku1i
    @user-mj6go4ku1i 4 роки тому +1

    Дианочка,этим всем не занимаюсь,да и в мои 73 мне не под силу,но все ваши видео для меня,учительницы фортепиано звучат ,как музыка,поэтому,как у нас в Одессе говорят,чтоб у вас ручки не болели,целую вас,здоровья,сил благополучия

  • @user-jy4ky8kv8t
    @user-jy4ky8kv8t 4 роки тому +10

    Диана, ждем рецептов.

  • @--Apollo--
    @--Apollo-- 2 роки тому

    какая же вы обаятельная и красивая женщина ,успехов вам и счастья

  • @user-dj7xc7uk6z
    @user-dj7xc7uk6z 4 роки тому +66

    Диана здравствуйте! Снимите видео про ливерную колбасу) хотелось бы попробовать приготовить)

    • @user-pk8zh2ji3z
      @user-pk8zh2ji3z  4 роки тому +12

      Постараюсь😊

    • @user-dj7xc7uk6z
      @user-dj7xc7uk6z 4 роки тому +2

      Можно в самые ближайшие дни пожалуйста

    • @user-ns7sh1is7m
      @user-ns7sh1is7m 4 роки тому

      Тоже было бы интересно посмотреть)))) 👍

    • @user-yg6mb2fl3t
      @user-yg6mb2fl3t 4 роки тому

      @@user-pk8zh2ji3z купила мясо от коровы которая болела ПАРЕЗОМ, можно ли его есть?

    • @Abdullah-un6dz
      @Abdullah-un6dz 4 роки тому

      @@user-dj7xc7uk6z как ф

  • @user-ll9gg6vm3m
    @user-ll9gg6vm3m 4 роки тому +1

    Диана ,как приятно на вас смотреть вы умелая хозяйка все в руках горит.переработать целую тушу в разную продукцию это здорово,вот ,что значит держать свое хозяйство будет и колбаса и тушёнка и другие вкусности.

  • @user-mn9vo4kh3e
    @user-mn9vo4kh3e 4 роки тому +1

    В детстве тоже осенью всегда забивали скотину для себя на мясо, на зиму. Какая была вкуснота!

  • @user-sw6iu3tw5q
    @user-sw6iu3tw5q 4 роки тому +4

    Котлеты самые вкусные из такого мяса. А из говяжьей головы и ребер обожаю тушенку. Сначала все кости рубит муж,вымочу и голову тоже и в русской печи обварю,потом разберу все ,добавлю сала меленько порезанного и на второй день дотушу и ой как вкусно!

    • @user-iw3sp7qb6c
      @user-iw3sp7qb6c 4 роки тому

      А мой не любит с головой возиться сразу собаке отдаёт.

  • @user-om3tw9ry5g
    @user-om3tw9ry5g 4 роки тому +1

    Помню ,вывезли на рынок мясо годовалого бычка, который пасся на траве .Покупатили шарахались в сторону , им казалось что мясо слишком ,, красное''.Рядом продавали говядину армяне перекупщики (ВЫМЫТОе из шланга мясо) И люди брали...как им казалось хорошее мясо...
    Люди очень многие сейчас не знают вкус НАСТОЯЩИХ продуктов...А вы Диана молодцы жду продолжения....

  • @user-ty5tv4ch7g
    @user-ty5tv4ch7g 2 роки тому +1

    Умница хозяюшка!👍

  • @user-ii7zq9wd9i
    @user-ii7zq9wd9i 4 роки тому +1

    Вы большая молодец!!! Труженница

  • @katyaorchid
    @katyaorchid 4 роки тому

    Здравствуйте. А, что от говядины лучше идет на холодец, чтоб застыл и вкусно покажите пожалуйста! Я не очень опытная в выборе когда покупаю на рынке.

  • @marinikol181
    @marinikol181 4 роки тому +11

    Кости(ребра) можно подкоптить и гороховый суп, горошницу варить или солянку с копченными ребрами))))

    • @user-pk8zh2ji3z
      @user-pk8zh2ji3z  4 роки тому +2

      Хочу попробовать😊

    • @user-vy6rv3xk9l
      @user-vy6rv3xk9l 4 роки тому +1

      @@user-pk8zh2ji3z пробовала из свиных рёбер, вкусно гороховый суп,

  • @zvondushi
    @zvondushi 4 роки тому

    Самая грамотная, увлеченная своим делом по ведению натурального хозяйства с глубокой переработкой сырья, хозяйка которую интересно слушать и смотреть. Сам с детства знаю многое из этого, кроме приготовления каш. Сейчас оборудование, электроэнергия, водопроводы и пр. намного упрощает введение хозяйство и переработку! Дальнейших успехов в освоении Ютуба пространства, пусть люди вдохновляются и увлекаются натуральным хозяйством.

  • @sowfil5228
    @sowfil5228 4 роки тому +3

    Спасибо. Не знал. Да, предпочитаю молодняк. Но за ликбез огромное спасибо.

  • @Kil-ee9hf
    @Kil-ee9hf 4 роки тому

    👍👍👍👍👍👍
    Ждём все видео с вашими приготовлениями 😄