Нужно ли мыть листья для ферментации чая - мой опыт и эксперимент!
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2024
- Отвечаю на вопрос, который мне чаще всего задавали подписчики: "Мыть или не мыть листья перед подготовкой сырья к ферментации?"
Я не только внимательно изучила тему, но и провела небольшой эксперимент. Посмотрев это видео, вы все поймете и раз и навсегда поставите точку в вопросе - нужно ли мыть листья для ферментации чая в домашних условиях!
А вот материал по теме ферментации - • Ферментація від Сookish
👉 Мои странички в СОЦСЕТЯХ:
TT: vm.tiktok.com/...
FB: / cookishh
INST: / cookish_insta
VK: public5...
OK: ok.ru/group/56...
Cookish - вкусные, интересные и простые рецепты! 👉 Мої сторінки у СОЦМЕРЕЖАХ:
FB: / cookishh
INST: / cookish_ua
Buymeacoffee: www.buymeacoff...
Cookish - смачні, цікаві та прості рецепти!
Благодарю за ваш эксперимент и информацию. Я очень рада, что лист можно мыть. Я всегда мыла листья, потому, что считаю, что оставлять немытым можно лист только если живёшь в тайге😉
Пожалуйста, я стараюсь чтобы было интересно!
Спасибо, что так подробно рассказываете. Несколько лет назад я пробовала ферментировать кипрей, получилось так себе, больше я этим не занималась. Сейчас, когда узнала от Вас некоторые нюансы, попробую снова.
Первый блин очень часто комом, не зря так говорят)
Я всегда даю рецепту шанс. Если не получился готовлю ещё раз и уже тогда делаю окончательные выводы.
Не опускайте руки, все обязательно получится. Будут вопросы, пишите не стесняйтесь, подскажу что к чему.
Спасибо большое за полезную информацию
Как раз кстати
Пользуйтесь на здоровье!)
Спасибо за старания и приятный голос)
Заготавливайте чаек, пейте и будьте здоровы!
Думаю, немытый лист перед завариванием можно обдать кипятком. Это поможет убрать пыль с чая. Такое действие предусмотрено при заваривании пуэра.
Интересно