*Baca sini sebelum tanya:* - Resep lengkap dan langkah pembuatan ada di kolom deskripsi - 1 sdm = 15 ml. 1 sdm = 13,75 gram. - Tidak bisa pakai daun pisang maupun daun pandan - Daun bakcang = daun bambu yang berukuran besar. Kalau daun bambu kecil biasanya untuk kuecang (bakcang kecil yang berisi ketan dan air abu) - Cara supaya daun bakcang mengkilap? Ada tricknya! Sudah dijelaskan di video Comment di bawah resto Chinese favoritmu dan menunya apa? *Resep Chinese lainnya:* 1. Rp 35 rb untuk lima orang! (sup jagung telur, kekian ayam, sapo tahu sayur) ua-cam.com/video/qjSJqmrmb7o/v-deo.html 2. Udang mayones: ua-cam.com/video/s-qYV70uLrE/v-deo.html 3. Kangkung dua rasa (krispi dan garlic) ua-cam.com/video/lG9O5wVPwf0/v-deo.html 4. Ayam panggang madu (char siu) ua-cam.com/video/xxS8yFMmhF8/v-deo.html 5. Chili oil: ua-cam.com/video/lNJimSmQLYw/v-deo.html 6. Sambal hainan: ua-cam.com/video/zsl3ViTx2bU/v-deo.html Foto masakan kamu untuk ikutan giveaway. Cek ke Instagram @devispantry instagram.com/devispantry Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan
Tdk berniat utk menggurui cici Devina🙏 Sekedar info tmbhan utk melengkapi aja..juga utk berbagi pengalaman yg aku miliki🙏 Beras di tumis dgn bwg pth & garam plus kcp mns sblm ditmbhkan air..jd beras nya nanti keliatan medok agk berkecap merata juga lbh harum pd saat bacang nya matang.. Cr ini lbh baik dibandingkan kuah daging yg agk bnyk..krn kuah daging itu bs ngalir alias netes2 pd saat bacang dibungkus..lantai jd kotor & lengket Cr bungkus bacang sebaiknya atur posis daun bambu yg bgn alus (bgn atas) krn bgn bwh daun bambu ada bgn kasar semacam duri alus yg ampir tdk keliatan sec kasat mata Selain dgn daun bambu, bakcang bs dibungkus dgn daun pandan yg uk khusus/bsar..kira2 daunnya setinggi 1.5mtr..lalu di potong2 sesuai kemauan kita..biasanya itu bakcang ala pontianak Cr merebus bakcang, air utk merebus lbh baik mendidih terlbh dahulu sblm bakcang dimasukkan ke dlm nya..spy bakcang tdk tll lama direndam dlm air adem yg bs mengakibatkan bakcang jd benyek & gampang basi.. Sekian info tmbhan dr aku🙏 Sukses trs utk cici Devina yg cantik..keep up the gud work cicii God bless n cheers!!
Kenyataan bahwa Cik Devina adalah seseorang yang secara budaya mewarisi makanan ini, membuat resep ini menjadi semakin sangat kredibel untuk dicoba. Apalagi pas waktu bilang "wah ini enak banget", saat nyicipi hasilnya. Winasis rasa dari seorang Devina tak bisa diragukan lagi. Saya pertama kali mencicipi Bak Cang di salah satu Toko Kue Basah terkenal di Serang Banten. Dan jatuh cinta semenjak itu. Besok mau bikin buat bekal naik kereta. Terima kasih sudah berbagi Cik.
Bakcang atau bacang (Hanzi: 肉粽, hanyu pinyin: ròuzòng) adalah penganan tradisional masyarakat Tionghoa. Kata 'bakcang' sendiri berasal dari dialek Hokkian yang lazim dibahasakan di antara suku Tionghoa di Indonesia. Bakcang menurut legenda kali pertama muncul pada zaman Dinasti Zhou berkaitan dengan simpati rakyat kepada Qu Yuan yang bunuh diri dengan melompat ke Sungai Miluo. Pada saat itu, bakcang dilemparkan rakyat sekitar ke dalam sungai untuk mengalihkan perhatian makhluk-makhluk di dalamnya supaya tidak memakan jenazah Qu Yuan. Untuk kemudian, bakcang menjadi salah satu simbol perayaan Peh Cun atau Duanwu. Bakcang secara harfiah bak adalah daging dan cang adalah berisi daging jadi Arti bakcang adalah berisi daging, tetapi pada praktiknya selain yang berisi daging ada juga cang yang berisikan sayur-sayuran atau yang tidak berisi. Yang berisi sayur-sayuran disebut chaicang, chai adalah sayuran dan yang tidak berisi biasanya dimakan bersama dengan srikaya atau gula disebut kicang. Bakcang dibuat dari beras ketan sebagai lapisan luar; daging, jamur, udang kecil, seledri, dan jahe sebagai isi. Ada juga yang menambahkan kuning telur asin. Untuk perasa biasanya ditambahkan sedikit garam, gula, merica, penyedap makanan, kecap, dan sedikit minyak nabati. Tentunya yang tidak kalah penting adalah daun pembungkus dan tali pengikat. Daun biasanya dipilih daun bambu panjang dan lebar yang harus dimasak terlebih dahulu untuk detoksifikasi. Bakcang biasanya diikat berbentuk limas segitiga.
Orangnya apik , cantik , rapih . Setiap hasil masakannya sangat memikat untuk di coba . Rapih , bersih , memikat . Resep Pangsit Le Ginonya sangat nikmat ketika saya praktekan . Setiap susunan Bumbunya sangat mendidik dalam berbagi ilmu .
Suka...penampilan y ce...style,modis,humble,g pelit ilmu dah....background kitchennya keren abis, ce....buat youtube bagaimana cara buat mochi ice cream, suka sekali saya mochi ice cream tapi jika beli tekor bandar, tapi jika buat sendiri, dapat banyak bisa makan sepuasnya dan bisa dijual...jika lulus request saya, saya ucapkan thank y ce....kamsiah...
Devina Hermawan: Resep Bakcang ini sudah 4 tahun yl, akhirnya keinginan bikin Bakcang terwujud di tahun 2024 krn tidak ada daun Bamboo ditempatku tinggal, kalau mau ambil sendiri harus ke hutan malassssss......jd ketika travel ke SF sempatkan mampir beli di supermarket Asia daun bamboo yg sdh dikeringkan. Nanti direbus dulu agar steril dan lemas. Moga2 bisa jadi sebagus yg Devina tunjukkan dia video ini......
Terimakasih kak Devina resep bikin bacang nya.ini aku mau bikin yg dri beras ketan,telur asin dn kacang ijo isinya.semoga Chanel kakak makin sukses sudah ku follow.
Sy suka membuat bakcang krn memang favoriete keluarga banget’ lagian di Belanda lebih baik / enak buat sendiri dr pd beli ( lebih enak) tp sy msh kurang mahir terkadang dlm membungkus😂 , thanks Cici Devina 🙏sukses selalu
Nasi tim adalah hidangan Tionghoa Indonesia berupa nasi dan ayam berbumbu gurih yang dikukus. Dalam bahasa Indonesia istilah "tim" mungkin berasal dari bahasa Inggris steam yang berarti dikukus. Bahan-bahannya adalah daging ayam tanpa tulang, jamur, dan telur ayam rebus, semuanya dibumbui bawang putih dan kecap asin. Bahan-bahan tersebut diletakkan di dalam mangkuk logam; dari bahan aluminium, baja tahan karat, atau kaleng. Mangkuk logam ini kemudian diisi nasi hingga padat, kemudian diletakkan di dalam panci pengukus, dan dikukus hingga matang. Masakan ini biasanya disajikan dengan sup bening kaldu ayam ditaburi daun bawang. Meskipun umumnya menggunakan daging ayam, beberapa variasi menggunakan bahan lain seperti daging sapi, ikan, atau daging babi. Nasi tim biasanya selalu diletakkan di dalam kukusan untuk menjaganya agar tetap hangat. Cara menyajikannya adalah; mangkuk logam tadi ditangkupkan di atas piring sehingga isi nasi tim tercetak di atas piring. Karena makanan ini selalu disajikan hangat, dalam kebuadayaan Tionghoa Indonesia hidangan ini adalah hidangan kenyamanan yang dianggap dapat memberi kehangatan dan memulihkan kesehatan. Karena teksturnya yang lembut dan halus, hidangan ini cocok untuk bayi, orang tua, atau orang sakit dalam masa pemulihan kesehatan. Biasanya nasi tim untuk bayi dibuat dari bahan beras merah dan hati ayam.
Rindu banget makan bakcang :( Aku sekolah di luar negeri dan tiap tahun hari bakcang pasti lagi g di indo. Habis liat video ini jadi rindu rumah. Thanks for the recipe ci❤️❤️
Seumur hidup belum pernah makan Bakcang sih...tp ngeliat cara masak nya apalagi hasil yg dimasak ci devina jadi pengen makan doang kayaknya enaakk bgt sumpah.... klo untuk bikin mon maap uda ribet duluan...hehehe
Wah....ini kesuka'an saya,cuman sayangnya saya gak tahu cara bikinnya dan buat cari"daun yang khusus buat pembungkus bacang.Trima kasih tayangan yang saya tunggu",besok saya akan coba dan praktekkan,saya tunggu ide yg lainnya.🙏🙏🙏🥰🥰
Bu bos aku orang chinese juga suka bikin bakcang terus dijualin buat sambilan tapi pake babi penasaran sama bakcang tapi yg halal. Thankyou ci udah share yg versi halal
bacang itu org hokian org kwantonh bikin berlaenan isi nya..tpi yg utama isi nya babi kecap..telur asin kuninh satu biji..ada seperti kacang kemiri nama lupa..lalu jamur sitake tumis dgn babi kcap lalu sepotong ruas jari lap chang yg bikon wangi..beras ketan ditumis bawang putih dan pakai tumisan.babi kcap nya..dan rebus pakai panci presto hanya rebus 25.menit saja bisa matang..kami sering bikin gitu dgn panci presco baja gak usah lama rebus cukup 25.menit saja..
Sip, bakcang, aku taunya itu bacang.. sip, kak devina!! Ok, buat kakak2 yg ada disini, ada yg seru2 lho. Ada yg aneh2, ga jelas gitu. Resep2 masakan yg disajikan dg konsep yg berbeda.. Resep masakan yg enak, mudah, murah.. semua pasti bisa coba. Pake bahasa ngapak lg. Bahasa khas Cilacap. Ora ngapak ora kepenak. Siapa taunyg aneh2 gitulah yg kakak2 cari selama ini.. Yuk main, kasih feedbacknya ya..
Bacang kalo pakai panci presto Fisler Jerman utk merebus dri.tombol merah naek hitungn25 menit matikan api...TPI kalo pakai rebus manual kompor hrs 6 jam baru bisa matang...
Sekedar info, kalau tidak ada daun bakcang, bisa ganti dgn daun pisang (daun pisang sering dipakai di kota sy, Pontianak). Nb. Daun bakcang biasa digunakan untuk kicang (sejenis bakcang tp tidak ada isi cuma nasi ketan aja dgn ukuran lbh kecil, yg dimakan bersama saus gula merah). Jadi daun pisang ny yg agak besar di potong2 persegi panjang, lalu di dekatkan ke api kompor bolak balik supaya lemes dan mudah dibentuk. Lalu di lap bersih aja, bisa deh digunakan. Lalu klo utk isian bakcang, pakai kacang tanah dan udang ebi lebih mantap 😆😆 kacang tanah nya direbus dulu sampe lembut. Ntar dicampur dgn bahan tumisan daging dan jamur 😍😍😍👍👍👍
Bwli daun bakcangnya dimana ya chef? Dulu waktu aku kecil, sering makan bakcang didaerah kota pecah kulit skarang pangeran jayakarta...aku lg pengen banget makan bakcang n bikin sendiri, cari2 resep n yt nya chef devina..alhamdulillah..ketemu, tks a lot chef, sehat selalu
Sudah recook dan endeees. Terima kasih banyak Mbak Devina. Saya jadi senang masak..mencoba resep-resdp Mbak Devina...top deh! Sukses selalu yaaa..salam dari Namibia!
![Dijamin KRISPI & Empuk! Resep Fried Chicken Ala Devina [100% Sukses, Tepung Nempel]](http://i.ytimg.com/vi/P4mnaAiSNXs/mqdefault.jpg)
![Dijamin KRISPI & Empuk! Resep Fried Chicken Ala Devina [100% Sukses, Tepung Nempel]](/img/tr.png)
![Istimewa! Resep PEMPEK DOS: Wangi Gurih TANPA Ikan & Ayam! [Lengkap Kuah Cuko]](/img/n.gif)
*Baca sini sebelum tanya:*
- Resep lengkap dan langkah pembuatan ada di kolom deskripsi
- 1 sdm = 15 ml. 1 sdm = 13,75 gram.
- Tidak bisa pakai daun pisang maupun daun pandan
- Daun bakcang = daun bambu yang berukuran besar. Kalau daun bambu kecil biasanya untuk kuecang (bakcang kecil yang berisi ketan dan air abu)
- Cara supaya daun bakcang mengkilap? Ada tricknya! Sudah dijelaskan di video
Comment di bawah resto Chinese favoritmu dan menunya apa?
*Resep Chinese lainnya:*
1. Rp 35 rb untuk lima orang! (sup jagung telur, kekian ayam, sapo tahu sayur) ua-cam.com/video/qjSJqmrmb7o/v-deo.html
2. Udang mayones: ua-cam.com/video/s-qYV70uLrE/v-deo.html
3. Kangkung dua rasa (krispi dan garlic) ua-cam.com/video/lG9O5wVPwf0/v-deo.html
4. Ayam panggang madu (char siu) ua-cam.com/video/xxS8yFMmhF8/v-deo.html
5. Chili oil: ua-cam.com/video/lNJimSmQLYw/v-deo.html
6. Sambal hainan: ua-cam.com/video/zsl3ViTx2bU/v-deo.html
Foto masakan kamu untuk ikutan giveaway. Cek ke Instagram @devispantry instagram.com/devispantry
Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan
Duck King
Menu Favoritnya Bebek panggangnya hehe
Ditunggu cheff....
@Vito Boni A. wadaw mahal 😀
Aduhhh chef pas bgt aku LG cari2 resep2 di UA-cam yg bakcang ayam dan halal,,, semoga bisa recook ♥️
Jakarta: Lac Mei Che, Mandala, Super Swikiau, Central, Angke, Kwangtung
Lembang: Mandarin
Tdk berniat utk menggurui cici Devina🙏
Sekedar info tmbhan utk melengkapi aja..juga utk berbagi pengalaman yg aku miliki🙏
Beras di tumis dgn bwg pth & garam plus kcp mns sblm ditmbhkan air..jd beras nya nanti keliatan medok agk berkecap merata juga lbh harum pd saat bacang nya matang..
Cr ini lbh baik dibandingkan kuah daging yg agk bnyk..krn kuah daging itu bs ngalir alias netes2 pd saat bacang dibungkus..lantai jd kotor & lengket
Cr bungkus bacang sebaiknya atur posis daun bambu yg bgn alus (bgn atas) krn bgn bwh daun bambu ada bgn kasar semacam duri alus yg ampir tdk keliatan sec kasat mata
Selain dgn daun bambu, bakcang bs dibungkus dgn daun pandan yg uk khusus/bsar..kira2 daunnya setinggi 1.5mtr..lalu di potong2 sesuai kemauan kita..biasanya itu bakcang ala pontianak
Cr merebus bakcang, air utk merebus lbh baik mendidih terlbh dahulu sblm bakcang dimasukkan ke dlm nya..spy bakcang tdk tll lama direndam dlm air adem yg bs mengakibatkan bakcang jd benyek & gampang basi..
Sekian info tmbhan dr aku🙏
Sukses trs utk cici Devina yg cantik..keep up the gud work cicii
God bless n cheers!!
Ci, berarti untuk berasnya bawang putih ditumis dulu dengan minyak lalu masukkan beras, kecap manis baru masukkan air kah?
Maaciww ci
@@shywongirl btul..br tmbhkan aer seckupnya..jgn tll bnyk..spt ngaron nasi..stlh itu br bacang dibungkus..fyi, aer bnyk didihkan terlbh dahulu sblm bacang dicemplungin..rebus bacang hrs dlm keadaan terendam n pake api bsar..
XIE2 CECEEEE........ ILMU NYA 😘😘😘😘🙏🙏🙏🙏
Trimaksh ilmu nya ce
NNT q coba
Kenyataan bahwa Cik Devina adalah seseorang yang secara budaya mewarisi makanan ini, membuat resep ini menjadi semakin sangat kredibel untuk dicoba. Apalagi pas waktu bilang "wah ini enak banget", saat nyicipi hasilnya. Winasis rasa dari seorang Devina tak bisa diragukan lagi.
Saya pertama kali mencicipi Bak Cang di salah satu Toko Kue Basah terkenal di Serang Banten. Dan jatuh cinta semenjak itu. Besok mau bikin buat bekal naik kereta. Terima kasih sudah berbagi Cik.
Bakcang atau bacang (Hanzi: 肉粽, hanyu pinyin: ròuzòng) adalah penganan tradisional masyarakat Tionghoa. Kata 'bakcang' sendiri berasal dari dialek Hokkian yang lazim dibahasakan di antara suku Tionghoa di Indonesia.
Bakcang menurut legenda kali pertama muncul pada zaman Dinasti Zhou berkaitan dengan simpati rakyat kepada Qu Yuan yang bunuh diri dengan melompat ke Sungai Miluo. Pada saat itu, bakcang dilemparkan rakyat sekitar ke dalam sungai untuk mengalihkan perhatian makhluk-makhluk di dalamnya supaya tidak memakan jenazah Qu Yuan. Untuk kemudian, bakcang menjadi salah satu simbol perayaan Peh Cun atau Duanwu.
Bakcang secara harfiah bak adalah daging dan cang adalah berisi daging jadi Arti bakcang adalah berisi daging, tetapi pada praktiknya selain yang berisi daging ada juga cang yang berisikan sayur-sayuran atau yang tidak berisi. Yang berisi sayur-sayuran disebut chaicang, chai adalah sayuran dan yang tidak berisi biasanya dimakan bersama dengan srikaya atau gula disebut kicang.
Bakcang dibuat dari beras ketan sebagai lapisan luar; daging, jamur, udang kecil, seledri, dan jahe sebagai isi. Ada juga yang menambahkan kuning telur asin. Untuk perasa biasanya ditambahkan sedikit garam, gula, merica, penyedap makanan, kecap, dan sedikit minyak nabati.
Tentunya yang tidak kalah penting adalah daun pembungkus dan tali pengikat. Daun biasanya dipilih daun bambu panjang dan lebar yang harus dimasak terlebih dahulu untuk detoksifikasi. Bakcang biasanya diikat berbentuk limas segitiga.
Chef @Devina Hermawan ...
Terimakasih atas ♥️ ya ... 🤝🙏🙋🏻♂️
bakcang yg original mesti pakai daging babi, karena di indonesia jd diganti daging ayam
Dynasty Chu...楚国.. zaman Warring States..
@@bayurocky1326Di Mainland China ada varian manis yang diisi pasta kacang merah.
Orangnya apik , cantik , rapih .
Setiap hasil masakannya sangat memikat untuk di coba .
Rapih , bersih , memikat .
Resep Pangsit Le Ginonya sangat nikmat ketika saya praktekan .
Setiap susunan Bumbunya sangat mendidik dalam berbagi ilmu .
Klu di taiwan pake ketan..dalemny,ada telur kuning.kacang tanh..jamur..daging babi.1 bcang di hrgai 40ntd
I would say, you are such a multi talented Chef,
bikin bakcang tuh susah lohhh...
buset bikinnya lama, tapi jadi videonya cuma 17menitan...mantap..jadi ngga boring yg nonton
Suka...penampilan y ce...style,modis,humble,g pelit ilmu dah....background kitchennya keren abis, ce....buat youtube bagaimana cara buat mochi ice cream, suka sekali saya mochi ice cream tapi jika beli tekor bandar, tapi jika buat sendiri, dapat banyak bisa makan sepuasnya dan bisa dijual...jika lulus request saya, saya ucapkan thank y ce....kamsiah...
beli aice aja 3500 doang satunya, yg coklat enak. bikin sendiri lebih repot, blm tentu lebih murah jg ujung2nya.
Devina Hermawan: Resep Bakcang ini sudah 4 tahun yl, akhirnya keinginan bikin Bakcang terwujud di tahun 2024 krn tidak ada daun Bamboo ditempatku tinggal, kalau mau ambil sendiri harus ke hutan malassssss......jd ketika travel ke SF sempatkan mampir beli di supermarket Asia daun bamboo yg sdh dikeringkan. Nanti direbus dulu agar steril dan lemas. Moga2 bisa jadi sebagus yg Devina tunjukkan dia video ini......
Kalo yg sy liat di chanel Chinese gitu pakai daun bambu, dan aku pake itu krn daun bambu di tempatku besar2 id enak aja.
Terimakasih kak Devina resep bikin bacang nya.ini aku mau bikin yg dri beras ketan,telur asin dn kacang ijo isinya.semoga Chanel kakak makin sukses sudah ku follow.
Ya Allah aku tadi pagi keinget bacang di pilem2 China jaman dulu..tetiba resepnya cidev hadir
Sy suka membuat bakcang krn memang favoriete keluarga banget’ lagian di Belanda lebih baik / enak buat sendiri dr pd beli ( lebih enak) tp sy msh kurang mahir terkadang dlm membungkus😂 , thanks Cici Devina 🙏sukses selalu
Nasi tim adalah hidangan Tionghoa Indonesia berupa nasi dan ayam berbumbu gurih yang dikukus. Dalam bahasa Indonesia istilah "tim" mungkin berasal dari bahasa Inggris steam yang berarti dikukus. Bahan-bahannya adalah daging ayam tanpa tulang, jamur, dan telur ayam rebus, semuanya dibumbui bawang putih dan kecap asin. Bahan-bahan tersebut diletakkan di dalam mangkuk logam; dari bahan aluminium, baja tahan karat, atau kaleng. Mangkuk logam ini kemudian diisi nasi hingga padat, kemudian diletakkan di dalam panci pengukus, dan dikukus hingga matang. Masakan ini biasanya disajikan dengan sup bening kaldu ayam ditaburi daun bawang.
Meskipun umumnya menggunakan daging ayam, beberapa variasi menggunakan bahan lain seperti daging sapi, ikan, atau daging babi. Nasi tim biasanya selalu diletakkan di dalam kukusan untuk menjaganya agar tetap hangat. Cara menyajikannya adalah; mangkuk logam tadi ditangkupkan di atas piring sehingga isi nasi tim tercetak di atas piring. Karena makanan ini selalu disajikan hangat, dalam kebuadayaan Tionghoa Indonesia hidangan ini adalah hidangan kenyamanan yang dianggap dapat memberi kehangatan dan memulihkan kesehatan. Karena teksturnya yang lembut dan halus, hidangan ini cocok untuk bayi, orang tua, atau orang sakit dalam masa pemulihan kesehatan. Biasanya nasi tim untuk bayi dibuat dari bahan beras merah dan hati ayam.
Terimakasih mbak Devina.
Dari dulu penasaran bagaimana cara membungkusnya dan mengikatnya.
Selamat berkarya, mbak.
Sukses terus.
Rindu banget makan bakcang :( Aku sekolah di luar negeri dan tiap tahun hari bakcang pasti lagi g di indo. Habis liat video ini jadi rindu rumah. Thanks for the recipe ci❤️❤️
Baru dicoba ce dev,rasanya mantap,cuma untuk mengakali tidak pakai daun maka bentukannya akan seperti nasi tim waktu dikukus
Seriusan baru tau trnyata kyak gini
Tiap pagi ada yg lewat "bakcang ayam bakcang ayam" kirain apasih maklum bru jd wrga jabodetabek 😁 thank u chef 😘🥰😍
Seumur hidup belum pernah makan Bakcang sih...tp ngeliat cara masak nya apalagi hasil yg dimasak ci devina jadi pengen makan doang kayaknya enaakk bgt sumpah.... klo untuk bikin mon maap uda ribet duluan...hehehe
Enak banget kak, sumpaaahhh...isinya bisa pula daging sapi, tahu atau oncom merah juga. Bikinlah dan nikmati bakcangnya nanti. Ok
Aku di Kota Makassar.. dulu suka banget makan Bakcang di China Town.. jadi kangen :")
Kalau daerah kami, bogor, daunnya terkenal dengan sebutan daun congkok, memang paling tepat buat dipakai pembungkus bakcang.
Wah....ini kesuka'an saya,cuman sayangnya saya gak tahu cara bikinnya dan buat cari"daun yang khusus buat pembungkus bacang.Trima kasih tayangan yang saya tunggu",besok saya akan coba dan praktekkan,saya tunggu ide yg lainnya.🙏🙏🙏🥰🥰
Pasti di tunggu tayangannya. Kami sangat suka dgn resep2 chef Devina, sebab bahan2 resepnya mudah di dapat walaupun kami di daerah.
kami org hokien/fukien pakai beras ketan..dan babi..isiannya dll telur asin kuning aja..lap chiang dan kacang model kemiri tsb..serta jamur sitake..
bacang ayam enaknya yg dagingnya manis banget , banyak gula merah dan kecap.
Sy suka skl bacang Devina . Nga ribet .. rasanya mantap !
Kalau jjanan khas jawa lemper tapi pakai daun pisang bungkusnya mirip2 dikit😁👍👍makanan khas buat acara resmi acara kondhangan dijawa pasti ada😋
Bu bos aku orang chinese juga suka bikin bakcang terus dijualin buat sambilan tapi pake babi penasaran sama bakcang tapi yg halal. Thankyou ci udah share yg versi halal
Untung resepnya bukan yg pork ya..suka banget selalu simple dan bahan mudah didapat
Makanan kesukaan akuhh, biasanya beli trus, penasaran mau buat, makasih ci devina ❤
Wow setiap tahun nya keluarga saya pasti melakukan sembahyang bakcang 😘 chinese hokien medan 😁😘
bacang itu org hokian org kwantonh bikin berlaenan isi nya..tpi yg utama isi nya babi kecap..telur asin kuninh satu biji..ada seperti kacang kemiri nama lupa..lalu jamur sitake tumis dgn babi kcap lalu sepotong ruas jari lap chang yg bikon wangi..beras ketan ditumis bawang putih dan pakai tumisan.babi kcap nya..dan rebus pakai panci presto hanya rebus 25.menit saja bisa matang..kami sering bikin gitu dgn panci presco baja gak usah lama rebus cukup 25.menit saja..
Thx ce ilmunya, dari dulu nda bisa bungkus tu2pnya ,belibet..kucoba be2raapa hari lagi..👍🏻
Jalan pintas beli aja, ribet kalau bikin tapi tambah ilmu baru, makasih ya 🤗😁
Terima kasih resep bacangnya.cik..
Sy jd cepet2 mau cobain.
Seneng banget dengan resep bacangnya.
Doaku semoga tetap sehat selalu.
Favorit!!!! Apalagi pas sembayangan bakcang serasa party hihihii
Dibandung sering aku beli bnyk bgt abang2 dan ibu pinggir jalan jualan bacang..makannya bareng peyek
Mat sore tterima kasih ambu lagi ingin tabu gimana cara buat bacang dan cara membukusnya 👍🏼👍🏼thebest terima kasihmasukannya
Salam sehat Semangat
Terimakasih caranya bikin bakcang ka Devina. Ternyata direbus, kirain dikukus, seperti arem2.
Cara bungkusnya mirip dgn kue Bugis khas Indonesia..
Sip, bakcang, aku taunya itu bacang.. sip, kak devina!! Ok, buat kakak2 yg ada disini, ada yg seru2 lho. Ada yg aneh2, ga jelas gitu. Resep2 masakan yg disajikan dg konsep yg berbeda.. Resep masakan yg enak, mudah, murah.. semua pasti bisa coba. Pake bahasa ngapak lg. Bahasa khas Cilacap. Ora ngapak ora kepenak. Siapa taunyg aneh2 gitulah yg kakak2 cari selama ini.. Yuk main, kasih feedbacknya ya..
Aq pinter bikin bakcang kak..bentar lagi di Taiwan sembahyangan bakcang.
Karna sudah lama nunggu cari resep Kaka resep bakpao
Akhir nya tahu caranya bikin bacang...thanks chef
Keluarga saya paling suka dgn bakcang sapi ketan.....
Trm ksh Chef Devina. Tuhan memberkati Chef Devina dan keluarga. 😀🙏👍🙋♀
Mantab banget deh resep bakcangnya, thanks resepnya
Barusan saya makan bacang isi pasta kacang merah ,rasanya enak
Bulan kmaren AQ baru bikin,ada kuning telor asin dan pork,kacang tanah,meito,beras ketan
Jelassss bangetttt step²nyaaaa... Trial bikinnn ahhh... Spy bisa open PO.. Hihihihihi.. Thanks Ci... Gbu 😇🙏
content creator yg sangat bermanfaat...
Duhh... istri idaman..😢 pisan.. komo deui pinter nyieun bacang mah
asyik tyg jam 15.30, pas banget habis tidur siang hehehe..
iyappp.. suka kalo chef devina videonya sore. pas
bakcang favorite
favorite saya juga
Nyimak sambil nyantai sore chef
Aku jg hr ini makan bacang buatan mama.. yummy🥰🥰
Bacang kalo pakai panci presto Fisler Jerman utk merebus dri.tombol merah naek hitungn25 menit matikan api...TPI kalo pakai rebus manual kompor hrs 6 jam baru bisa matang...
gustiiii makanan kesukaan, dan baru tau ternyata Bacang itu Bakcang,makanan dr china *.*
makasih ci devina
Kgn ama makanan ini karna skg hidup di solo. Auto nyimak pahami dan praktik ni chef
Seru juga bikin bakcang...next q coba resep ce Devina. Makasi ilmunya chef
Saya kl bikin bakcang, saya rebus di pressure cooker, lbh cepet cuma 30 menit lgsg jadi
Sekedar info, kalau tidak ada daun bakcang, bisa ganti dgn daun pisang (daun pisang sering dipakai di kota sy, Pontianak). Nb. Daun bakcang biasa digunakan untuk kicang (sejenis bakcang tp tidak ada isi cuma nasi ketan aja dgn ukuran lbh kecil, yg dimakan bersama saus gula merah).
Jadi daun pisang ny yg agak besar di potong2 persegi panjang, lalu di dekatkan ke api kompor bolak balik supaya lemes dan mudah dibentuk. Lalu di lap bersih aja, bisa deh digunakan.
Lalu klo utk isian bakcang, pakai kacang tanah dan udang ebi lebih mantap 😆😆 kacang tanah nya direbus dulu sampe lembut. Ntar dicampur dgn bahan tumisan daging dan jamur 😍😍😍👍👍👍
Cek komentar paling atas yang diberi pin (pinned comment)
Sudah ci. Tp klo di daerah sy memg ada yg pakai daun pisang.. btw thank you for the info and video 😊😊
Senang banget dapat resep ini. Masih selalu gagal bungkus. Tks resepnya
Wahh makanan kesukaan aku waktu di taiwan... Mksih resepnya kak
Bacang tu enak dan bikin kenyang
huhu seneng lyt org bs telaten bungkus bak cang rapih...apalah dayaku membungkus seperti itu auto rusak ga berbentuk *maaf jd insecure ga pede 😭😭😭😭
Aku selalu setia menunggu resep2 mbak devina, jelassss banget gak ribet
Auto Setel Pengingat Nih Guys!!!😄😰
👍
Gak sabar nih, Akeuh pengen Recook resep inich!!😍😋👍👌
Dijamin Lezat Deh, ini kan Resep buatan CiCi Devina!😉👍👍👏👏
Akhirnya misteri cara bentuk bacang jd limas akan terjawab 3 jam lg. Auto setel pengingat!
aku juga nunggu nih kak 😁
Wahh makanan kesukaan aku banget ini kak. Akhirnya nemu juga resepnya.
Tiba2 aja chanel ini nongol d beranda q sjk kemarin. Sblmnya gak pernah ada. ga pp, itung2 nambah guru urusan dapur buat saya hehe...
siap menyimak
Saya sangat suka lht sis ini masak atau buat kue 👍⭐
Suka banget sama.bakcang pengen bikin sendiri biar isinya puas cuma sayang nyari daun buat bungkusnya susah...
Trimakasih chef cantik,baik hati,resep" kerens"mu belajar bikin barang tp susah gak?cr bungkusnya
Aq suka sekali resep2 dr kak devina.. selain cantik jg gak pelit ilmu.. semoga bs jg sesukses kk.. amin...
Resep resepnya chef Devina selalu dinanti
Trims ya Chef Devina tutorial buat bakcang
suapaya Di sayang Bos harus bisa bikin bakcang nih .
salam Dari hongkong 🇭🇰
Waaah cara bungkus nya heboh ya, makasih resep nyaa 🙏, udh bisa jualan nech ☺
Duuh sukaaa bangeet sm bakcang tp klo yg kek gini nyerah deh , aku mending pilih lgs beli, lgs makan, lgs kenyang ..😁
Makanan fav almarhumah ibu saya dulu...... 👍
terima kadih ibu Devina Dermawan lovers👍🏼👍🏼👍🏼❤❤mat kenal amby dari lamung tanjung karang pusat 👍🏼👍🏼👍🏼🙏🏻🙏🏻
Bakcang makanan kesukaanku,
Bwli daun bakcangnya dimana ya chef? Dulu waktu aku kecil, sering makan bakcang didaerah kota pecah kulit skarang pangeran jayakarta...aku lg pengen banget makan bakcang n bikin sendiri, cari2 resep n yt nya chef devina..alhamdulillah..ketemu, tks a lot chef, sehat selalu
Wiih bakcaang....makanan khas Indonesia...
@sylvia tanuwijaya owh iya, enak enak makanannya..👍keren
Makanan khas orang Asia 👍🏼
@sylvia tanuwijaya kalo di tempat saya lemper sama ayam tuh beda 😁
Bermanfaat banget
Nambah lagi resepnya dari chef devina selalu ditunggu resep" yg lainnya makasih chef sukses selalu
Alhamdulillah akhirnya nemu juga bakcang hallall
Sudah recook dan endeees. Terima kasih banyak Mbak Devina. Saya jadi senang masak..mencoba resep-resdp Mbak Devina...top deh! Sukses selalu yaaa..salam dari Namibia!
Pakai beras atau ketan?
Makanan fav kuuu... yeas
yeay akhirnya ad reepny jg kangen bgt sm in makanan tp susah nyariny
Bisa banget buat tarr imlekan nehh, mantapp cii...
Appreciate bgt buat resepnya. Request resep kue tong cu pia atau kue bulan donk chef, makasih
Woww so delicious.. Thank you for sharing it.. I will trying to make it.. Thank you
ada daun kering di s.market bisa beli tpi direbus jga sbtr aja dan dilap bru pakai bks gitu..
Jadi ingat ahma di sana, moga ahma n ahgong sehat selalu
Ini yg di tunggu2 terima kasih cc infonya sehat selalu 🙏👍
Nyam2 - kedoyanan cucu ni ..
Terimakasih kk. Jadi tau nii mau coba ni. 👍😊
Aduh ngiler deh bakcang ayam jamur🙄