100% Sukses! Resep MARTABAK MANIS TEFLON Rumahan [Terang Bulan] V.1
Вставка
- Опубліковано 5 лип 2024
- **English description is at the bottom section.**
Matikan subtitle: Settings - Subtitle/CC - Off
00:00 : intro
01:29 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
02:00 : mulai buat adonan martabak (making the Martabak batter)
06:34 : mulai memasak (start of cook)
08:53 : hidangan siap dan tahap plating (the dish is ready to plate and serve)
===================
[INDONESIAN]
Bikin martabak manis (terang bulan)sering gagal atau tidak bersarang maksimal? Pernah bertanya kenapa kalau abang jualan martabak selalu berhasil? Tentu ada tips and tricksnya! Di video ini aku berbagi rahasia untuk membuat martabak manis dengan teflon rumahan, ikuti saja langkahnya dan dijamin 100% berhasil.
Resep Martabak Teflon
Bahan 1:
225 gr tepung terigu protein sedang
20 gr tepung maizena / tang mien / tapioka
30 gr gula pasir
250 ml air
1 butir telur
¾ sdt baking powder
Bahan 2:
50 ml air
¾ sdt baking soda
2 sdt perisa pandan / vanila / sesuai selera
Gula pasir secukupnya
Topping (sesuai selera):
Mentega / margarin
Susu kental manis
Keju
Wijen sangrai
Langkah:
1. Buat adonan martabak. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula, dan air. Aduk menggunakan mixer hingga semua bahan menyatu.
2. Masukkan telur dan baking powder, lalu aduk rata
3. Diamkan adonan minimal 1 jam
4. Bagi adonan menjadi dua, untuk yang vanila dan pandan
5. Panaskan teflon di api sedang
6. Untuk adonan vanila, campurkan baking soda dengan air, aduk rata. Untuk adonan pandan, campurkan baking soda, air, dan perisa pandan, aduk rata
7. Masukkan campuran baking soda dan perisa vanila ke adonan pertama, aduk rata. Masukkan campuran baking soda dan perisa pandan ke adonan kedua, aduk rata
8. Tuang adonan vanila ke teflon, ratakan adonan agar menempel di pinggiran teflon
9. Tunggu hingga gelembung-gelembung naik, kecilkan api sedikit
10. Taburkan gula pasir di atasnya untuk membantu gelembung-gelembung pecah
11. Setelah bersarang, tutup adonan masak hingga matang dan bagian atasnya tidak lengket
12. Tuang adonan pandan ke teflon. Masak seperti adonan yang pertama
13. Setelah martabak matang, segera olesi dengan mentega di seluruh permukaannya
14. Belah martabak menjadi dua
15. Taburkan dengan keju parut, wijen, dan susu kental manis
16. Tumpuk martabak menjadi satu, lalu potong menjadi beberapa bagian
17. Martabak Manis siap disajikan
OX855 Master Standing Mixer Oxone
Jangan lupa cek Instagram @OXONEONLINE
Instagram: / oxoneonline
Website: oxone-world.com/
===================
[ENGLISH]
The Secret to 100% Success! Home Cook’s Teflon Sweet Martabak (Indonesian Pancake) Recipe
Do you often fail or end up making dense Sweet Martabak (Indonesian Pancake)? There are some tips and tricks behind it! In this video, I’m sharing the secret of making sweet martabak with the Teflon you have at home. Follow the steps and you’re guaranteed 100% success.
Sweet Teflon Martabak Recipe
Ingredients 1:
225 g medium-protein flour
20 g cornstarch / Tang Mien flour / tapioca flour
30 g sugar
250 ml water
1 egg
3/4 tsp baking powder
Ingredients 2:
50 ml water
3/4 tsp baking soda
2 tsp Pandan / Vanilla essence, to taste
Sugar as needed
Toppings (to your preference):
Butter / margarine
Condensed milk
Cheese
Toasted sesame seeds
Steps:
1. Make the Martabak batter. Combine flour, cornstarch, sugar, and water. Mix with mixer until all ingredients are well-incorporated.
2. Add the egg and baking powder. Mix well.
3. Let the batter rest for at least 1 hour.
4. Divide the batter into two, for Vanilla and Pandan flavors.
5. Place the Teflon on medium heat.
6. For the Vanilla-flavored batter, combine the baking soda with water and mix well. For the Pandan-flavored batter, combine the baking soda, water, and Pandan essence and mix well.
7. Add the baking soda mix and Vanilla essence to the first batter and mix well. Add the baking soda mix and Pandan essence to the second batter and mix well.
8. Pour the Vanilla-flavored batter to the Teflon. Swivel the pan so the batter sticks to the edges of the Teflon.
9. Wait until the bubbles rise. Then, lower the heat.
10. Sprinkle some sugar on top to help the bubbles burst.
11. After the surface is covered with holes, cover the pan and let it cook until the surface is not sticky anymore.
12. Pour the Pandan-flavored batter to the Teflon. Cook just like the first batter.
13. After the Martabak is cooked, spread some butter on the entire surface right away.
14. Cut the Martabak into two.
15. Top with grated cheese, sesame seeds, and condensed milk.
16. Stack the Martabak on top of one another and cut into several pieces.
17. Sweet Martabak is ready to serve.
===================
Official Site:
www.devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: contact@devinahermawan.com
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2020 © Copyrights by Devina Hermawan.
#ResepMartabakManis #ResepMartabakTeflon - Навчання та стиль
![100% Sukses! Resep MARTABAK MANIS TEFLON Rumahan [Terang Bulan] V.2](/img/n.gif)
**Baca ke sini sebelum tanya**
- Ukuran pan: 18-20 cm
- Waktu didiamkan bisa terbuka atau ditutup, TIDAK ada bedanya
- Baking soda dan soda kue: sama
- Baking soda dan baking powder: TIDAK sama. Baking soda adalah bahan dasar, masih butuh komponen asam (contoh: cuka, jeruk lemon) untuk mendapatkan reaksi kimia yang diinginkan.
- Baking powder: sudah ada kandungan baking soda di dalamnya, ditambah beberapa komponen lain seperti asam kering dan tepung jagung.
- Kekuatan baking soda 3-4x dari baking powder
- Sudah ikuti komposisi adonan tapi bersarang kurang maksimal atau bantet? Proses masaknya salah, kurang panas atau panas tidak merata atau adonan terlalu tebal (pan terlalu kecil)
- Kemungkinan kedua adalah baking soda / baking powder sudah tidak bekerja dengan baik karena bekas pakai terbuka terlalu lama
- Tidak pakai garam, bahan lain sudah banyak mengandung garam
- Berasa sedikit pahit? Cek lagi penggunaan baking soda / baking powder
[BARU!] Daftar SELURUH video resep dapat diakses di devinahermawan.com di halaman Recipes
01/15 Wajib Coba Subscriber Baru: Must-Try For New Subscribers bitly.com/playlist01-dh
02/15 Nasi, Mie, Pasta: Rice, Noodles, Pasta bitly.com/playlist02-dh
03/15 Telur & Sayuran: Eggs & Vegetables bitly.com/playlist03-dh
04/15 Ayam & Daging: Poultry & Meat bitly.com/playlist04-dh
05/15 Hidangan Laut: Seafood bitly.com/playlist05-dh
06/15 Bakso, Sosis, Siomay: Processed Meat bitly.com/playlist06-dh
07/15 Kue, Roti, Minuman: Desserts & Pastries bitly.com/playlist07-dh
08/15 Vlog Lainnya: Others bitly.com/playlist08-dh
09/15 Masakan Nusantara: Indonesian Cuisine bitly.com/playlist09-dh
10/15 Masakan Oriental: Chinese Cuisine bitly.com/playlist10-dh
11/15 Masakan Jepang & Korea: Japanese & Korean Cuisine bitly.com/playlist11-dh
12/15 Masakan Barat & Eropa: Western & European Cuisine bitly.com/playlist12-dh
13/15 Masakan Timur Tengah: Middle Eastern Cuisine bitly.com/playlist13-dh
14/15 Masakan India & Asia Tenggara Lainnya: Indian & Other South East Asian Cuisine bitly.com/playlist14-dh
15/15 Sambal, Saus, Tips Lainnya: Sambal, Sauces, Other Tips bitly.com/playlist15-dh
Foto masakan kamu dan ikutan giveaway. Cek Instagram @devispantry instagram.com/devispantry
Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan
Dan km masih singset aja cii.. akutuh iri bgt sumpahh.. 🤣 bikin resep "banyak mkn tanpa bantet" ciii...
Ci itu baking soda nya 3/4 untuk 2 wadah atau masing wadah 3/4 ?
Assalamualaikum kakak, bisa share cara bikin puff pastry gk kak
Mbak, kalo adonan masuk kulkas semalaman pas paginya perlu dikasih bakinh powder lagi ngga?
Kak waktu ngaduk pake mixer berapa lama?
Salut sama Devina Hermawan. Dia tuh gak pelit ilmu. Ngasih resep bener2 supaya kita ngikutin dan berhasil. Two thumbs up 👍👍
Yes the real chef 👍🏻
Ya karena mba devina itu cerdas dan berkelas...ilmu yang baik itu ialah ilmu yg selalu di berikan kepada orang banyak...sebarkan ilmu ,,semangat mba dev..ku
Bener sekali. Sangat membantu ya info nya. #mamoir ke channel ku
Bener banget!! Salut!!
Pops
Berasa bayar nih nonton ini kayak engga gratis aja, videonya, deskripsinya, cara ngomong dan penyampaiannya, berasa lagi ikut kursus/masterclass. MasyaAllah baiknya dirimu ci, im your new subscriber, glad that i bumped into your channel, and from now on imma binge watch you 😘
Iya, berasa Les masak premium👍
Bener banget kak. Serasa ikut khursus mssak. Tengkyu banget Kak Devina. Semangat terus, sukses teruss
Sll ngikutin..habis buat ini seisi rmh suka..tq ci
@@9dimashaidarnusantarajati732 hjj
0
bener bgttt 💯💯
*Berasa ikut KURSUS GRATIS.*
Mendetail banget.
_sehat selalu, mbak devina_ 🙏
Udah berkali2 coba resep martabak teflon selalu gagal, terus coba resep ini dan ikutin tips2nya langsung berhasil🥺 dibilang enak pulak sama keluarga dan sodara, dipromosiin buat mulai jualan, dirumah aja si dan sistem cod deket2 aja, sehari bisa ada 15 loyang kalo lg rame! huhuu lumayan buat tambah2 uang jajanku yang seorang mahasiswa😭 Thankyou kak devina ilmunya❤️❤️❤️ ilopyu somach!
Ga gosong bwhnya sai?
@@tasyaNRR engga ko, kalo ikutin tipsnya
@@cookusandisini aku bbrp x nyoba ,adonan nya belum banyak sarangnya,,bawahnya udah gosong😭
untuk waktu mixer adonannya berapa lama ya kak
Saya gagal Mulu ya
Biasanya youtuber masak itu fokusnya nyari view sehingga ga mau share resep di description, tapi ini selain detail di video resepnya juga ditulisin, salut banget, ga pelit sama ilmu dan super humble!!!
Biasanya fokus ke pamer masak aja ga fokus ke ngajarin 😑
Yang ak suka dr tiap demo ci Devina ini.
Beliau seperti fussion masak ibu rumah tangga sekaligus chef. Comfort food tapi juga restaurant cuisine.
Tiap video pasti ci devina selalu menjelaskan 'sains'nya kenapa harus gini dan itu, jadi logika kita sbg pemasak jalan dan kreatif.
Bukan kaya chef lain atau tmn ci devina se season yg masakan rumahan, tapi semuanya pakai alasan feeling dan perkiraan, (no offense), aku lebih seneng lihat ci devina drpd yg onoh..
Lihat ci devina seperti nonton masterclass. Suka lah pokoknya, ci devina sukses ya semangat. Nambah banyak ilmuku nih sbg anak kosan Hahahha
Stuju bgt. Tips n triknya lengkap..nmbh ilmu
Yup... sama. Tiap kali lihat cara masaknya itu gampang dipraktek juga
Yg onoh siapa bang? Serius nanya serius gatau
@@AtharazlanFamily serius mau tau. Inisiasial yah
Iya bener banget
Sumpah berbagai tutorial martabak manis udah aku coba di berbagai belahan youtube manapun dan cuman punya ce devina aja yang berhasil, bener bener berhasil dan bersarang dan gampang banget, thankyou banget ce akhirnya bener2 bisa buat sendiri
Chef yg humble gak pelit ilmu. Tau aja emak emak pemula sering banyak gagal nya dan dikasih tips trick nya gak pelit ilmu pulak
Tapi kok bisa sih masak masak tetep eye catching gitu yak hahahahah
Sehat sehat chef dan keluarga ❤
Biasanya paling males ntn video masak di youtube karna kayak banyak tele tele "hai guys blablablabla" trus ngomongnya lemes. Tapi baru kali ini demen ngeliatin video cooking yg sambil ngomong gitu. Obrolannya bener bener menarik karna ngomongin tips supaya ga gagal.
Sebaik-baiknya manusia adalah manusia yang paling berguna untuk orang lain.. Masya Allah udah cantik pinter dan baik berbagi lmu.. PERFECT
Terimakasih resepnyaa ci devina.. akhirnya saya bisa jualan martabak manis di yordania .. jadi pelepas rindu martabaknya dan gak akan gagal kalau beneran ngikutin step2nya.. dan udah terjual ratusan loyang dalam sebulan❤️❤️ terimakasihh🥰🥰
Berapa lama mixernya
Hi mba devina
Saya Coba pertama gagal bsk nya saya Coba lg bantet pas hari 3 dan ke 4 saya baru tau salah nya Dmn dan sekarang saya Sudah bs Jualan martabak manis di New Zealand Indonesian community pake resep mba ini ..OMG smua costumer review nya sang at bagus dan mereka bilang ueeennaaakkkk
Thanks lots ya mba udah mau berbagi ilmu dan membawa berkat buat bnyk orang termasuk saya
GBU selalu buat mba dan keluarga xoxo
Ternyata kuncinya di tekniknya. Bahan boleh sama tapi tekniknya menentukan. Selalu gagal bikin martabak, paling bagus cuma berlobang spons seperti bolu, tidak bersarang. Terimakasih atas tekniknya.
Ya biarpun ini rahasia para martabak legend ga smua org mau martabak repot2 masak adakala beli jadi az.. Ga perlu takut sepi order lah tukang martabak .. Yg bikin sepi biasanya hujan deras sm lg corona gini
Susah ngatur apinya, sering gosong
Wkwk sama. Udah bikin berkali kali masih gagal. Aku rasa emang kuncinya di teknik sih. Dan disini dijelasin secara rinci tips, tujuan, dan trick nya seperti apa. Jadi kita punya alasan untuk tidak skip step tersebut karena tau alasan step tersebut dilakukan.
Bener deh. Baru ini liat tekniknya. Auto subscribe
Masih gagal di adonan pertama gak bantet mgkin teflon ga panas krn saya coba pake alas.... Pas kedua ga pake alas lumayan bersarang...
Ini resep dan cara yang benar dalam membuat martabak,sy sendiri penjual martabak..mantap ci dev,penjelasan yg lengkap banget ci devina.. sukses terus yaa
Martabak Legend Pringsewu kak kalo ga ada mixer diaduk smpe bner2 rata bisa egx y
dark world99 maaf sebelumnya aku bantu jawab yah kak.. bisa kak, aku buat gak pakai mixer tetap berhasil yang penting aduknya pakai balloon whisk 😊 semoga membantu
Tanya donk utk adonanx tahan berapa lama ya di suhu ruang dan kulkas
bisa bisa, aku cuma aduk pakai whisk aja biar kecampur semua, trus berhasil loh , parah sih ini keren banget ci devina
@@bbysw702 apa adonannya tdk mnggunakan garam?
Terimakasih chef ... umurku 12 tahun aku sangat suka memasak selama ini aku nonton chef ini terus ... aku udah bertambah ilmu memasaknya ... maksaih ilmunya 😊😊
Memasak martabak manis kue Bandung enak
Tim ga skip iklan sbg caraku berterima kasih padamu chef. Beneran deh ini jadi ilmu yg bermanfaat buat byk org, ibu2, pemula, siapa aja yg mau masak. Semoga kak devina makin kaya raya, kaya ilmu, dan terus sharing kaya gini
Di aku gak ad iklannya 😁
Ngga ngerti lagi sih ini, konten masak di youtube paling lengkap, kolom deskripsi nya full sampe tips and trick bener2 gaada yg di skip.
Makasih ci sharing2 ilmunya... GBU ci devina dan keluarga ♡
Bener. Dan ngerasa ga sih hrsnya subnya udah 1jtan youtube chanel bgini tu
Mbk blh minta resep abon utk roti
Nyampe sini karena follow Twitternya Devina tentang hatespeech netizen gara2 Martabak. Terima kasih mau berbagi resepnya 🙏🏼😉
jd masih misteri siapa olivia🥲
Makasi banyak yg sebesar-besarnya buat ci devina, aku bikin martabak pake resep ini dan finally berhasil😭, padahal dulu pernah coba tapi gagal, ternyata dulu bahannya kurang fresh ditambah pan nya kurang panas, kemarin aku coba lagi akhirnya berhasil, ga nyangka dan seneng bangettt😍, kalian yg pengen buat perhatiin juga bahan ky terigu nya itu fresh apa udah lama, trs kalo pake pan yg besar jangan di alas, hrs tau api kompor kalian ky gimana panasnya, aku pake kompor bara, pan besar jadi api awal setel yg panas, pas hampir mateng baru dikecilin, btw pas ngaduk terigu bisa ga pake mixer, cukup pake whisk aduk sampai adonan keliatan halus baru masukin telur dll. Semoga kalian yg mau buat berhasil juga😊😄
ga juara di master chef tapi juara dihati kita kita yang suka masak,,, resep resep nya selalu on point,,, semangat terus devina,,, thank you untuk semua resepnya
Ga juara tp rasa juara ya gini ini :))
Emang mba Devina pernah ikutan master chef ya
@@tantilamrasari5962 iya angkatan lita,fani
@@deogratias423 Kk apakah blh tau yg dipakai ci devina it teflon merk apa ya?
@@tantilamrasari5962 pernah di tahun 2018 season 5 masuk sampai 7 besar
Baru kali ini aku nemu youtuber yg kasih resep ga tanggung2..biasanya cm di video dan ga mau ksh tulis resepnya krn biar videonya ditonton..tp ini video penjelasan bagus..ga belibet..resepnya pun totalitas bgt..ga pelit ilmu.. jempol bgt buat devina..
Knp klo sy bikin ga mo ngembang
@@congsakkim3834 kemungkinan baking powder dan baking sodanya sudah lama sehingga tidak aktif lagi. Atau tahapannya apakah sudah sesuai? Jd yg pertama dimasukkan ke adonan baking powder..nah yg dimasukkan ke adonan saat akan dibuat itu baking soda.
Sudah coba resep martabak telflon ini, terima kasih ya Chef.. Step by step nya gampang diikuti dan hasilnya jg enak ❤
Saya ud bikin dgn resep ini , Alhamdulillah sukses,enak bgt,kenyal, pokoknya mantul, terima kasih chef Devina 🙏🙏
Duhh cii ai laff yuu deh, gak ada channel yang nerangin step by step se deskriptif ini. Bener bener kaya lagi kuliah lagi dengerin dosen favorit nerangin pelakaran. Sukses selalu ya ciii..
Ci Devina tuh pinter yah. Dia bener2 menguasai ilmu masaknya. Jadi inget Anna Olson. Dia juga penjelasannya detail dan kasih tau ilmu nya.
Parah... Semua resep ga ada yang gagal, amazing!!! 😭 Aplg pastanya, uda kaya pasta restoran mahal... ❤️❤️❤️
Baru kali ini liat resep2 sm tips n trick yg bener2 jelas, masuk akal, dan ga bertele-tele. Thank you Kak Devina Hermawan 👍🏼
Aku selalu ikutin resepnya ka devina, EMANG SERIUS GA GAGAL WOY SERIUS PARAHHH, jadi ini channel favorite acuuuu, thank you ka selalu berbagi :D
ima azkiya kak boleh tanya tdk baking powdernya merk apa?
Bahannya brp gram gak dibilang?
iphonepapon di deskripsi
Ngaduk tepungnya berapa lama ya kak
Aku barusan buat tapi bantet
Kok bisa ya padalan udah niruin 😭😭
Detail bnget ya, jadi lebih mudah dimengerti
@@amelnuky0161 lebih teliti lagi baca deskripsi yaaaaaa
@@amelnuky0161 ada di deskripsi mbaa
@@amelnuky0161 judes amat
@@amelnuky0161 deskripsi keleusssss.. Bru kenal youtube ya mbak.????
@@amelnuky0161 budayakan membaca dan mendengar dengan baik ya mbak..sudh jelas dibilang ada di deskripsi..
Bener bgt mba Devina,saya 2x bikin dan ga pake lempengan saat masak ,jd gosong tengahnya padahal api paling kecil,makasih banyak mba Devina ,sukses trs ,semoga subcribenya makin banyak dan tambah banyak kreasi resep2 mantabnya🥰👍
Chef thank you so much 💓💓💓 nasib ikut suami tinggal diluar negeri jadi gabisa asal gofood martabak kalo lagi pengen.. awalnya takut karena denger banyak pengalaman orang gagal bikin martabak akhirnya beraniin coba bikin dan percobaan pertama langsung berhasiiil seneng banget 💓💓💓
Kak, kakak baik banget sumpah, ini ilmunya banyak banget, makasih ya kakk 😭😭
Giveaway #18 Oxone Knife Set untuk *10 (sepuluh)* pemenang!
1. Recook Martabak Manis boleh pandan atau bukan pandan sesuai kreasi kamu;
2. Post dan tag hasil masakanmu (foto/video) ke Instagram @devispantry @devinahermawan dan sertakan hashtag #ResepDevinaHermawan;
3. Tag tiga temen Instagram yang follow kamu untuk ikutan, dan sertakan di caption "bersarang banget!"
*Sepuluh pemenang* dipilih secara acak dan diumumkan hari Minggu 17 Mei 2020 di Story akun Instagram @devispantry. Orang Indonesia harus bisa bikin martabak!
Matikan subtitle: Settings > Subtitle/CC > Off.
Resep nasi goreng dong ci yang enak
Makasih kak akhirnya dapet resep martabak dr Kakak Aku Udh buat martabak sekitar 10 kali bantet semua gagal
Batas waktu upload nya sampai kapan ci devina?
Kalo baking soda nya diganti sama ragi ukurannya berapa, ci?
Pake cetakan martabak mini boleh nggak ciiii?
Finally I can eat my own delicious martabak in Holland , thanks Devina !
thanks utk resepny. Saya skolah d luar negri n g tau knp tb2 ngidam martabak. Trus cb resep ci devina n brhasil ngbuat martabak n rasanya autentik bgt. Memang martabak walaupun simpel bahan2ny ,butuh teknik yang tinggi utk mmbuatny. D percobaan prtama sy gagal krn gosong. yg mau sy tambahin: KCILIN APINYA BERTAHAP.
Aku kuliahnya teknologi pangan. Dan Amazed sm penjelasan ci Devina.. sesuai sm kuliah aku jaman duluu.. 😍
Selalu suka channel ini dan udah recook Mayan banyak. Makasiih yaa ciii
Wah ketemu nih anak FTP
skripsi tentang martabak manis?
Maa syaa Allah,,,dari sekian resep2 martabak manis, resep mbak Devina Hermawan yg bner2 real sdh sy praktekan sekali bkin 100% lsng jd dan bersarang mantap resepx anak2 pd suka..trmksh mbak devina sehat sll ilmux sangat bermanfaat🙏😊 pkokx ikuti sja sesuai lngkah2 dan saran2 mbak devina in syaa Allah 100% mmg berhasil👍👍👍👌👌👌
Thanks Kak Devina ,
Saya tgl diTaiwan Taipe 🇹🇼 seneng😍❤️ belajar resep nya...gampang tapi berhasil...
anak saya suka dengan mknan resep nya... 很好吃😋😋
bikin martabak pake resep ini udh 2x dan mantap bangettttt... jadi gk usah beli martabak dluar, enak sndri topingnya bisa sesuakanya heee
Tidak bantet kah ka ?
Halo mba mau nanya, itu air sama baking sodanya dibagi dua ga ya kayak adonan yg dikocok?
@@benaalfatika766 airnya dibagi 2
Maaf mau tanya adonannya g pkk margarin y?
Terigunya brp gram ya
ci, resep mu tuh juara.. aku ikutin udh hampir 5 resep dan berhasil semua. thanks a lot!
Chef favorite aku, ga pernah gagal masakan apapun asal ikut step by step nya selalu berhasil.
Tiap aku mau masak selalu nonton dulu chef devina.
Makasih chef semoga selalu menginspirasi ibu rumah tangga yg masaknya masih amatiran kayak aku.
Thanks chef devina, baru kali ini nyobain bikin martabak abang2 suksess bersarang, kenyaaal tp lembut ga bantet samasekali. Bakalan jadi resep andalaaan.
Ini baru postingan yg bermutu. Sy Sdh sering coba dr yg lain tp gagal. Tapi dr petunjuk Devina ini, sy berhasil martabak bagus sekali. Terima kasih banyak Devina, dua jempol.
bbrp hari ini nntonin video kak devina, udh ngikutin dr master chef. kirain orangnya songong, ternyata nggak. dia ngasih pembelajaran tntg masak di setiap videonya. ngebantu bngt buat yg bru bljr masak kyk aku. smngat kak devina bkin video nya ✨✨✨✨
MasterChef sisen berapa ka klo boleh tau?
Suka pembawaan Devina yg ngmgnya to the point n dalam resepnya selalu kasih tips n cara2 masak. N suka dengan penjelasannya ttg fungsi & guna bahan2 makanan seperti gula fungsinya utk apa, telurnya utk apa, jadi ada bayangan kalo kita mau eksperimen sedikit. Salut dh SEMANGAT terus berkarya ya n jaga kesehatan 💪💪💪
Thankyou, chef.. Finally bisa berhasil bikin terang bulan a.k.a martabak manis. Suka sekali sama resep-resepnya yang lain. Selalu enak, berhasil. Penjelasannya nya on point. Step by step nya bener2 jelas..
Udah pernah buat martabak teflon pakai resep sebelah: bantet, ga bersarang. Coba recreate resep ini: berhasil! Thank you buat step by step yang super detail Ci, sangat membantu. Ini mau buat martabak lagi :D
I did it...successfully, the only thing unsatisfied me just because my pan is bigger than yours...so my martabak is thinner than yours..thank u so much for the recipe. I wish you every success. Fr: Melbrn
Kenapa ya Devina bolong2nya gak maksimal cuma dikit kaya bantat gitu ?
dafina
@@jeannysetyawan532 mungkin baking powder atau baking sodanya udah kelamaan /masuk angin.
Alhamdulillaaah aku udh buat bagus baaangeeet eeenaak dan bener2 mirip puoollll sm abang2 martabak manis. Thankyou so muchh resepny akhirnya nemuin resep yg bnr2 pas dan anti gagal. Ikutin step by step nya dr awal smpe akhir sama persis tanpa di rubah2..
mixernya kecepatan sedang yah mba?
@@nsmrs sampe kec.tinggi mba
Kalau mau buat sesuatu mesti cek dulu ke channel Chef Devina.. kalau gak ada baru cari ke channel chef yang lain.. pokoknya pertama mesti Chef Devina.. karena masak sambil mempresentasikan masakan jadi dapat ilmu juga.. makasih Chef.m
Hallo cici ak punya menu nih yg mesti cici bikin di chanel youtube cici:
1. Bitter ballen
2. Cinnamon Roll
3. Churros
4. Tahu jeletot
5. Milk bath
Please banget ci bikin resep yang ada di atas ini semua kaya g afdhol kalau bikin sesuatu bukan dari resep cici sesuka itu sama semua resepnya dan anti gagal. Love you ci semangat terus untuk bikin resep2 terenak
Up
Up
Up
Milkbath tres leches ciii .. bikin 2. 1 yg enak dan lengkap. 1 lg yg simple 😁
@@inggy8820 Setuju hehehe😁
memasak g cmn modal bumbu2 tp juga teknik..g heran chef2 pd jago krn emg mereka selain paham soal bumbu2 jg teknik2 ny
Resep2 di channel chef Devina beneran anti gagal. Asalkan stepnya diikuti dengan patuh. Keep up the good work chef. Salam sehat.
Ini keren banget resepnya, buat saya yg berada diluar Indo bisa mengobati rasa kangen martabak khusus Indo, bahkan rasanya lebih enak daripada yg saya beli di Martabak Muara Karang Pluit sebelah Eaton... Resepnya benar" the best... Mandarinnya 很棒！！！
Ci... Terharu banget,, bisa bikin martabak kesukaan keluarga, coba resep lain hasilnya ga bisa sebagus resepnya chef devina,,aku ikutin semua instruksi,hasilnya,martabaknya lembut,empuk,malam martabaknya taro di kulkas paginya jg ga keras, padahal baru pertama coba resep chef devina,langsung sukses, alhamdulillah, chef devina ga pelit ilmu,ga skip resep,bener2 ilmunya di kasih semua, aku termasuk subriber yg suka praktekin resep chef dan ga pernah kecewasm hasilnya,makasih ya chef devina,semoga chef dan keluarga selalu diberikan kesehatan, keberkahan,kebahagiaan aamiin ❤️
Kk, takarannya berapaan.
@@ayusidhi takaran plek ketiplek ikutin resep ci dev mba, lama di diemin adonannya aku 1,5jam
Made this and nailed it on first try. Appreciate your detailed explanation, knowledge sharing, and tips & tricks that you throw in every steps because that makes me understand the science and purpose behind each process. I live in SF, I used to drive down all the way to LA just to get martabak. I don’t need to do it anymore because I can make it by myself thanks to you!
Simpang Asia? 😄
@@devinahermawan hahaha yes!! And Martabak Cafe :)
@@rositalesmana186 hello.. boleh tanya, itu 3/4 baking soda nya dibagi di 2 adonan atau hanya untuk 1 adonan? Soalnya airnya dibagi 2.. Aku sudah ikutin, bubbles sudah bagus, rongga sudah bagus, tapi tengah nya masih kerasa adonan dan baking sodanya.. Kenapa yah?
Devina, Wong ayuuu... tetaplah ayuuu hatimu, gak pelit berbagi ilmu... gak menyesatkan, ikuti resepmu selalu berhasil, tetaplah baik hati yaa... Gbu
Yg ini aku juga sdh bikin dan berhasil, empuk. Wkt tuh smpt jg dpt resep dr youtube tp wkt tuh g empuk dan nemuin resep ini berhasil dan si bocil suka bgt, makaciii resep nya chef 😁 nih tiap mo masak mesti buka youtube chef devina ada bbrp resep yg sdh ku coba meski simple hasilnya top ☺
jujur baru video ini doang yg ngajarin bikin terbul step by step dan BENER" DIJELASIN dong. suka bgt ❤
Sumpah demi apapun ini resep martabak manis terbaik, dari dulu bikin pake resep resep youtube hasilnya berongga tapi rasanya kayak bolu/pancake.kalo ini beneran kaya martabak abang abang. Thankyou ci devina 😍😍
Ngaduk tepungnya berapa lama ya kak
cuma sumpah demi Allah yg boleh.
+Septiana Sakti bantu balas sampai licin kira kira 10-15 menit kalau pakai spatula tangan , maksudku kalau pakai kocokan tangan bukan mixer
Dww Gaa baking powdernya harus yg double action kah ka? atau pakai yg biasa juga bisa?
+Gwen Ashley maaf bantu jawab baking powder nya yg biasa saja juga bisa mba
Pertama coba langsung jadi, mirip ky yg dijual abang2, rasanya enak sesuai ekspektasi, recommended..!!
Dari awal liat vidio ini tuh The real 100% resep di Kasih tau, Thebest Sucses teruuuus
Bukan kaleng2 nih resep yg selalu dishare ci Dev. Bener2 jelas, banyak ilmunya, kolom deskripsi selalu lengkap. Panutan😭😭❤
Sesuai bgt sm klaimnya: 100% sukses. Asal qt ikuti step by stepnya dg benar. Trmksh, Chef. Udah brkali2 gagal buat martbk n br kali ini berhasil. Yeaaah.
Halo mba mau nanya, itu air sama baking sodanya dibagi dua ga ya kayak adonan yg dikocok?
Kemarin ak praktekin dirumah, ikutin setiap stepny. Masya Allah jadi dan anakku suka, alhamdulillah jadi hasilnya dan skrg gak usah beli lagi. Makasih chef resep dan ilmuny. Semoga jadi ladang pahala... Aamiin
Baru aja coba resepnya, dan berhasil 100%, bersarang dan empuk. Terima kasih atas resep dan tips & tricks nya Devina 🙏.
Sukses selalu ya...
thank u for the recipe and explanation!💛💛 saya jadi tau kenapa harus begini dan begitu, nggak cuma ngikutin resep asal2an tanpa tau alasannya.
Suka bgt sama setiap cooking videonya, berasa kaya ikutan cooking class detail informatif bener2 gk pelit ilmu. Sukses terus devina, Makasih ya ditunggu recipes lainnya 😊
Bahagia nemu chanelnya kak devina....sumpah ya cara jelasinnya detail bgt.smoga kak devina sehat sllu dan makin sukses maksih bgt kak devina
Thx utk resepnya ci Devina, baru kucoba resepnya semalam dan panggang pagi ini, langsung BERHASIL! Seratnya banyak, kenyal dan enak banget! 😘 Sebelumnya sudah coba banyak resep lain selalu bantet 😅
Cii. Resep bala2 donk. Plus tips and triks nya yah. Bala2 tu simple tp susah. Selalu gagal dapetin hasil yg perfect antara jumlah tepung, isian sayur ama tekstur crispy tp chewy sempurna tanpa terasa benyek. Moga dibikinin ya ci. Amien. Plus sambel kacangnya ya ci 😘. Makasih
+Devina Hermawan iya ci buat bala bala ci
baru di channel ini aku ga skip penjelasan..biasanya di channel lain aku fokus ke cara sama inggredient doang. disini bener2 dijelasin manfaat di setiap pemilihan bahan dan kenapa harus caranya begitu. sebenernya disitu sih ilmunya dan kesuksesan dalam pembuatan masakan. love it, thank you ci
Dari semua resep martabak, cuma cheff devina yang ngasih cara yg lebih detail, dan tak lupa dikasih tips and tricks juga... 😁 tq cheff
Baru menemukan Chanel KK Devina ...sudah saya coba dan berhasil.. setelah sekian lama mencoba resep lain baru resep ini berhasil dan rasanya enak.. trimakasi resepnya
Tadi coba, dan berhasil. Gak sebagus yang Ka devina buat sih wkwk tapi puas bgt segini aku bilang aku berhasil :D yeay
aku udah nyoba .dan hasilnya memang enak ,bersarang,udah gitu kulit nya kress sampe ancur pas dipotong...aku kasih topping coklat parut kak
Ini pas bahannya didiemin itu ditutup atau nggak?
resep tepung brapa gram dan lain2nya disebelah mana ya?
@@amithamaulani343 di deskripsi ada
Sudah saya praktekin dipan caroote 28 cm dengan bahan terigu 🔼🟦 hasil kenyal nikmat mantab @Devina Hermawan jos resep kamu ce
Dari sekian banyak resep yg beredar cuma punya ci devina yg berhasil pas dicoba, lembut kenyel gtu adonanya. Makasih, ci🥺❤️
Aku sudah nyoba resep dari suhu Devina. Pakai loyang asli martabak di pasar Senen ukuran 24-26cm, adonan dibagi dua masing2 300gr. Jadinya krispi, tdk terlalu tebal, jadi puas isinya yang tebal 😀. Sekeluarga happy banget. Thanks suhu Devi. 😘
Takaran bahan yg lain gmn kak kalau terigunya masing2 300gr?
Semoga berhasiiiill nanti kalau recook terangbulan chef Devina 🤗💕 karena 2x bikin pakai resep lain gagal terus 😭😂😘
Akhirnya ada video yg kasih ilmu kenapa banyak hal yg bisa bikin martabak manis itu bantet dan gagal, emang susah susah gampang ini martabak manis, makasih banget videonya 😍
Thank you much kakk..😍 aku baru diJerman, aku ma cowokku kangen bgtt martabak. Tapi karna ga ada yg jual iseng" bikin dan pake resep ini. Bener bener jadii, enakk kek dari abang" martabak. Smua juga sukaa dan ketagihan. God bless kak..❤
Udah recook ke 3xnya dan selalu berhasil. Resep co devina emang mantap.
Thx ya chef, resepnya memuaskan, nggak penasaran nyari2 resep lagi. Tadi selepas diupload, langsung praktek dan cuma didiamkan 2 jam. Hasilnya bikin nggak mau ke lain resep lagi.....
Aduh duh ngiler beneran liat kejunya yg melimpah ruah 😭😭
Thank you ci resepnya, udah coba, dan langsung berhasil empuk dan bersarang. Maa syaa Allah seneng bgt. Pake teflon marbel panasnya merata.
martabak teflon, tonton berulang dan recook berulang tp ga prnah bosan karna pnjelasan dr ci devina yg suka aq prhatiin itu detail, ga pelit ilmu dah. makasih buat ci devina yg sllu berbagi ilmunya dan sllu menginspirasi🙏😊
Biasanya sihhhh buatan Ci Devina antigagal. Coba besok aku eksekusi moga moga berhasil mematahkan kutukan martabak bagi aku😅
jadi selama ini aku kena kutukan martabak?? ternyata aku gak sendirian
Wkwkkwk
Saya juga dikutuk hahahahha
Wkwk saya jg dikutuk mba, udh habis tepung sekilo gagal smua 😭
saya bikin selalu gosong pakek teflon..
Gila resepnya beneran workk !!!!
Bersarang , lembut, enakk bgttt 🥺🥺🥺🥺🥺🥺 MAKASIH RESEPNYA yang super DETAIL❤️❤️❤️
Kk apakah blh tau yg dipakai ci devina it teflon merk apa ya?
@@septianaramadhani720 pke teflon biasa juga bisa kok kak ... asal teflon besar , tapi ga besar² banget 😊
Dr Kmrn cr² resep martabak yg pas, eh ketemu youtubenya chef devina, Masya Allah ksh resepnya detail step by stepnya diksh tips²nya juga pokoknya ga pelit ilmu, anak² pada suka, teksturnya lembut, mantap lah, anak² request minta buatin lagi Krn enak bgt tggl divariasi aja toppingnya bisa pakai Nutella, skippy, goldenfil, makasih chef Devina da berbagi ilmunya 💕😍😘
Untuk pertama kalinya aq bikin martabak manis lalu pake resep & cara yg persis sesuai tutorial kak Devina...sukses!Banyak makasih kakak 🙏
Wah kontennya mantep banget ci..tau aja lagi usaha buat martabak.. aku cobain 3x gelembung doang tapi agak bantet :( .. akhirnya tau dimana salahnya.. Makasih Ciiiiiii.. Tuhan selalu berkati
Enakk bgt kayanya kalo jadi anak nya, gausah kebanyakan beli jajan diluar, tp langsung minta aja ke mama nya pasti langsung dibikininn huhu😢
Terimakasih Chef Devina.. saya sudah berkali2 nonton ini tpi baru skrg sempat bikin.. sekali percobaan langsung berhasil 90%.. Hanya kurang bersarang lgi sedikit, karena teflon yg saya gunakan kurang memadai.. juga karena saya kurang telaten saat proses adonan😁🙏🙏
Thanks banget ya devina , step by step cara memasaknya saya jadi berhasil 😃 saya skg cuma lihat Resep dr devina aja nga ada yg salah ,selalu berhasil 😘
Akhirnyaaaaaa yg ditungguuu resep martabak yg bisa dibikin d rumah ala ci devina, kemarin bikin pake resep lain, bantet dong, yakin bgt anti gagal kalo ci devina yg share, selaluu lengkap penjelasannya dg tips & tricknya, ga sabar mau recook. Thankyouuu ci ilmunyaaa, sehat sehattt 🥰❤️
Pertama liat pertama bikin langsung berhasil beuuuuh mantaaap cii makasih resepnya
UA-camr Cooking Devina pantes banget d subscribe 💓💓💓
Aku kemarin recook martabak manis ini walaupun ga pake tepung tapioka dan berhasil donk.. seneng banget! Makasih Chef Devina buat resepnya