Chef Francisco Moya...usted es uno de los mejores salteñeros de Bolivia 🇧🇴🇧🇴...orgullo paceño!!! 😁😁💪💪...que Dios lo siga bendiciendo a ud y a su linda familia 😇😁😘
Masa : Harina 2 y 1/2 lb Azúcar 3/4lb Manteca 3/4 lb Sal 1 cucharada Achiote 3 cucharadas Agua 2 tazas Y en gramos : Harina 1134 gr Azúcar 340gr Manteca 340gr Sal Agua
Cheff Moya: mis felicitaciones y agradecimientos por compartir sus conocimientos,soy un cochabambino residente en São Paulo hace 47 años, estoy siguiendo atentamente sus enseñamientos,principalmente lo de las salteñas, oportunamente le envio el resultado de mi aprendizado.
Que Dios bendiga ala familia doy crasias aDios por enseñar estas resetas des España sevilla que Dios bendiga crande mente si ga enseñando muchas crasias 🇪🇦🇪🇦🙏🙏🇨🇬🇨🇬
Chef Moya cada que hago salteñas veo su video y me causa risas con tus ocurrencias jejeje te Quiero muchísimo nunca olvido tu clase en LaPaz-Bolivia y como dije hace 3 años atrás fui tu alumna y este video es un tesoro para mi eres un amor con tu hijito gracias aquí volviendo el 2️⃣0️⃣2️⃣4️⃣🥳 soy feliz con tu salteñas por que la deguste en el curso q pase y son jugosas y a la gente de otros países tengo que advertir q son jugosos por se manchan la ropa jajaja y reniegan lo q no saben es q la salteñas sin jugo son mal hechas jajaja y las jugosas sin las q están bien ❤🎉🎉🎉🎉🎉
Gracias chef vi este vídeo cuándo empezó la pandémia porque estaba buscando recetas de Salteñas (porque no recordaba su receta y gracias a Dios lo encontré tu vídeo) yo fui su alumna hace unos 10 años atrás mas o menos y dicerle que muchos me felicitan por que las hice y están riquísimas Gracias Chef Moya llevo vendiendo poco pero mis clientes están muy satisfechos porque en Virginia no hay Salteñas tan Sabrosas como las estoy preparando gracias a usted , es muy generoso dar sus conocimientos y su receta Gracias 🙂 Feliz 2️⃣0️⃣2️⃣1️⃣
QUERIDO CHEF MUY BUENAS NOCHES,ANTES DE NADA AGRADECERLE POR SU RECETA Y SU FORMA DE EXPLICAR, QUE DIOS LO BENDIGA Y MUCHISIMAS GRACIAS POR TODAS SUS PALABRAS Y SUS ENSEÑAZAS. MIL GRACIAS
Chef gracias por su información por gran paciencia para enseñar he visto todo el video un saludo y un abrazo desde Barcelona siempre que Dios bendiga a ti y toda tu familia un abrazo grande
Chef primeramente mil felicitaciones Excelente salteñas Un favor para su fans que lo sigue mucho Podría pasar en la caja de descripción la receta exacta pero en kilogramos, gramos Se lo agradeceríamos mucho Vera que si todos les daremos like a su video Saludos desde santa cruz y siga adelante
Buenas noches mi estimado cheff Moya me encanta sus recetas son prácticas y la manera como enseña muy sencilla Dios le bendiga y bendiciones a toda su familia
Gracias che Moya lo veo desde Santa cruz muy buena su recetas en Santa Crud usamos kg entonces nos confundimos con.las libras no entedemos sabe ud q en todo el paiz usamos kg espero su comprencion gracias
Chef moya estoy.feñiz porque estoy apremdiendo hacer la salteña.que.tamto.me gusta ahora para la masa laharina no lo entiemdo pot fsvor ayudarmr decir en tazas gracias desde SAnta.crux.
Muxas Felicidades chef Moya de verdad su explicación no podía ser mas clara me gusta como nos enseña que Diosito lo Bendiga siempre .. Quisiera saber como puedo adquirir el recetario y DVD vivo en Cochabamba le agradeceré muxo si me da el dato 👍🙏🏼
Muchas gracias cheff por compartirnos su receta muy bien explicada... Bendiciones y felicidades.. Esperaré su CD y recetarios de las diferentes salteñas..
Estimado Sr. Chef Moya saludos desde Panamá, muy buena explicación. Me gustaría que me explique la.razón por lo que se revientan las salteñas en el horno. Porfiria
Muy bien chef Felicidades desde España Empecé hacer salteñas y mes Le la manteca con mantequilla y me salió muy rico , pero falle en.el Jugó jeje ahora estoy tomando nota de la cantidad de agua para egigote
Minha NOMBRE és Cristina Lara de Cbba .. muchas gracias!! .. aqui em Brasil mg. NOSÉ conoci Achoete!! MUCHAS GRACIAS POR ENSEÑARNOS QUE DIOSCITO SIEMPRE TE BENDIGA
En la descripción de la receta de la masa indica 3/4 "libras" de azúcar o sea 340 gramos, pero vemos que incorpora al volcán de harina 3/4 "tazas" de azúcar que serían 170 gramos más o menos, cuál indicación debemos seguir? 3/4 libras o 3/4 tazas?
Gracias chef , usted es un capo !! Reciba cordiales saludos desde Madrid. Le ruego me ayude ,porque la masa se me está quebrando , no me salió con esa elasticidad como a usted ,no puedo formar las salteñas,¿ porque? Ayúdeme socorro!!!!
Saludos desde Cochabamba Chef. Mi chef preferido . Dios lo bendiga. Cuidesé mucho . Me salieron ricas las tortas el curso que dió antes de la cuarentena.
una consulta cuando hablas de manteca, y por el color, aqui en argentina creo que es "Oleomarganina bovina refinada" como en el caso de la marca Cristalina... verdad???
Chef gracias por compartir tus receta, podrías mandar la receta de yemitas, k es de la repostería de Bolivia., te escribo desde EEUU, soy Paceña, gracias
Chef Moya un Gran saludo de su ex Alumna del 2009 desde 🇺🇲 Virginia y muy agradable verlo de tanto tiempo ojalá pueda venir a los EEUU 👍 😉 🙏 Dios lo Bendiga
Chef Francisco Moya...usted es uno de los mejores salteñeros de Bolivia 🇧🇴🇧🇴...orgullo paceño!!! 😁😁💪💪...que Dios lo siga bendiciendo a ud y a su linda familia 😇😁😘
Buenos días chef Moya.. Felicidades por compartir su sabiduría hoy lo descubrí seré su alumna. El Señor lo bendiga.
Masa :
Harina 2 y 1/2 lb
Azúcar 3/4lb
Manteca 3/4 lb
Sal 1 cucharada
Achiote 3 cucharadas
Agua 2 tazas
Y en gramos :
Harina 1134 gr
Azúcar 340gr
Manteca 340gr
Sal
Agua
Buena explicación señor chef Moya me alegra por sus videos es practico Dios le bendiga grandemente❤️
FELICITACUONES CHEF..MOYA ES EL MEJOR CHEF..SON LAS MEJORES SALTEÑAS...LAS HICE Y ME ENCANTARON..A MI Y MI FAMILIA...
Gracias por los ingredientes en gramos ❤
Grasias por Las medidas saludos cordiales desde Argentina
Gracias cheff por compartir sus conocimientos lo sigo siempre
Cheff Moya: mis felicitaciones y agradecimientos por compartir sus conocimientos,soy un cochabambino residente en São Paulo hace 47 años, estoy siguiendo atentamente sus enseñamientos,principalmente lo de las salteñas, oportunamente le envio el resultado de mi aprendizado.
Que Dios bendiga ala familia doy crasias aDios por enseñar estas resetas des España sevilla que Dios bendiga crande mente si ga enseñando muchas crasias 🇪🇦🇪🇦🙏🙏🇨🇬🇨🇬
Saludos desde Iquitos Perú bendiciones
Chef Moya cada que hago salteñas veo su video y me causa risas con tus ocurrencias jejeje te Quiero muchísimo nunca olvido tu clase en LaPaz-Bolivia y como dije hace 3 años atrás fui tu alumna y este video es un tesoro para mi eres un amor con tu hijito gracias aquí volviendo el 2️⃣0️⃣2️⃣4️⃣🥳 soy feliz con tu salteñas por que la deguste en el curso q pase y son jugosas y a la gente de otros países tengo que advertir q son jugosos por se manchan la ropa jajaja y reniegan lo q no saben es q la salteñas sin jugo son mal hechas jajaja y las jugosas sin las q están bien ❤🎉🎉🎉🎉🎉
Gracias chef vi este vídeo cuándo empezó la pandémia porque estaba buscando recetas de Salteñas (porque no recordaba su receta y gracias a Dios lo encontré tu vídeo) yo fui su alumna hace unos 10 años atrás mas o menos y dicerle que muchos me felicitan por que las hice y están riquísimas Gracias Chef Moya llevo vendiendo poco pero mis clientes están muy satisfechos porque en Virginia no hay Salteñas tan Sabrosas como las estoy preparando gracias a usted , es muy generoso dar sus conocimientos y su receta Gracias 🙂 Feliz 2️⃣0️⃣2️⃣1️⃣
Una pregunta chef Moya el agua tiene que ser fria
Gracias mi querido profesor Moya por sus enseñansas Dios me lo bendiga toda la vida....👏👏👏👏
QUERIDO CHEF MUY BUENAS NOCHES,ANTES DE NADA AGRADECERLE POR SU RECETA Y SU FORMA DE EXPLICAR, QUE DIOS LO BENDIGA Y MUCHISIMAS GRACIAS POR TODAS SUS PALABRAS Y SUS ENSEÑAZAS. MIL GRACIAS
Muchas gracias por sus ricas recetas chef Moya Dios SIEMPRE lo bendiga a usted y a toda su familia.
Gracias por la receta de Salteña chef Moya y por su manera de ser se puede sentir el amor De Dios en usted .
Gracias por la explicación Chef Moya... Usted es una gran persona, en estos días yo haré salteña con su receta... Dios lo bendiga Chef!
Chef gracias por su información por gran paciencia para enseñar he visto todo el video un saludo y un abrazo desde Barcelona siempre que Dios bendiga a ti y toda tu familia un abrazo grande
Chef primeramente mil felicitaciones
Excelente salteñas
Un favor para su fans que lo sigue mucho
Podría pasar en la caja de descripción la receta exacta pero en kilogramos, gramos
Se lo agradeceríamos mucho Vera que si todos les daremos like a su video
Saludos desde santa cruz y siga adelante
Buenas noches mi estimado cheff Moya me encanta sus recetas son prácticas y la manera como enseña muy sencilla Dios le bendiga y bendiciones a toda su familia
Me gusta como explica me encantan las saltenas
Tratare de hacer estoy guardando la receta
Muchas gracias por la explicación
❤
Que lindo verlo después de tantísimos años. Lo seguí en un programa de televisión, aprendí mucho de usted. Felicidades y siga adelante.
Gracias che Moya lo veo desde Santa cruz muy buena su recetas en Santa Crud usamos kg entonces nos confundimos con.las libras no entedemos sabe ud q en todo el paiz usamos kg espero su comprencion gracias
Muy buen maestro mil gracias x sus enseñansas👏👏dios lo bendiga hoy y siempre
Chef moya estoy.feñiz porque estoy apremdiendo hacer la salteña.que.tamto.me gusta ahora para la masa laharina no lo entiemdo pot fsvor ayudarmr decir en tazas gracias desde SAnta.crux.
Sou de São Paulo amou saltenha.
Muxas Felicidades chef Moya de verdad su explicación no podía ser mas clara me gusta como nos enseña que Diosito lo Bendiga siempre .. Quisiera saber como puedo adquirir el recetario y DVD vivo en Cochabamba le agradeceré muxo si me da el dato 👍🙏🏼
Hola buenas tardes chefs soy Mary desde Buenos Aires me gusta su forma de espliar sus recetas muchas gracias siga asi
Muchas gracias cheff por compartirnos su receta muy bien explicada... Bendiciones y felicidades.. Esperaré su CD y recetarios de las diferentes salteñas..
Te estamos viendo desde España Sevilla
Buenas noches chef Moya le escribo desde España aquí no hay manteca
Muchas gracias chef moya x la pasiencia y el paso a paso saludos y bendiciones desde Cochabamba
Desde cochabamba mis felicitaciones chef moya
Saludos desde cochabamba la sra. Maria Alcocer
Buenas tardes chef le saludo desde Ecuador,una pregunta la masa se puede hacer en amasadora.gracias.
Amén toda la gloria y honra a Dios. Mil bendiciones me gusta que hable de Dios 🙏
Su hermosa gorrita de salteñero, qué tierno. ¡Me encantó!
Excelentes recetas. Gracias. Desde Costa Rica
Excelente la enseñanza❗ 👏👏👏👏👏 muchas gracias cheff...
Estimado Sr. Chef Moya saludos desde Panamá, muy buena explicación. Me gustaría que me explique la.razón por lo que se revientan las salteñas en el horno. Porfiria
soy de salta Argentina
Gracias chef moya saludos desde madrid Dios le bendiga sigan adelante chicos un exelente elemplo su papito cuidese mucho
En total cuánto de harina está usando, aparte de las dos libras y media?? Gracias
Saludos desde los Estados Unidos, gracias por el vídeo que me inculca a recordar de donde vengo. Que Dios les bendiga y proteja.
Muy bien chef Felicidades desde España
Empecé hacer salteñas y mes Le la manteca con mantequilla y me salió muy rico , pero falle en.el
Jugó jeje ahora estoy tomando nota de la cantidad de agua para egigote
Saludos !!desde..Brasil minas Gerais .. gracias por enseñarnos.. QUE Dios lê bengida a USTED.. . Siga adelante
Minha NOMBRE és Cristina Lara de Cbba .. muchas gracias!! .. aqui em Brasil mg. NOSÉ conoci Achoete!! MUCHAS GRACIAS POR ENSEÑARNOS QUE DIOSCITO SIEMPRE TE BENDIGA
Que hermosa transmisión. Aprender a realizar salteñas y predicar al mismo tiempo. Un capo usted.
En la descripción de la receta de la masa indica 3/4 "libras" de azúcar o sea 340 gramos, pero vemos que incorpora al volcán de harina 3/4 "tazas" de azúcar que serían 170 gramos más o menos, cuál indicación debemos seguir? 3/4 libras o 3/4 tazas?
Profe que alegría verlo dios me lo bendiga yo alguna vez fui su alumna dios le dió ese don gracias profe wuallaque
Porfa en la caja de descripción pueden poner la receta completa? En total cuánto de harina se utiliza con el proceso de dar elasticidad ?
Gracias
Llegue muchos años tarde, salio el DVD o el libro?
Buenas noches chef yo quiero aprender a hacer sus salteña Dios lo bendiga si puede responderme estoy en santa cruz
Por favor cuanto de MANTECA. No escuche bien
Gracias chef , usted es un capo !!
Reciba cordiales saludos desde Madrid.
Le ruego me ayude ,porque la masa se me está quebrando , no me salió con esa elasticidad como a usted ,no puedo formar las salteñas,¿ porque? Ayúdeme socorro!!!!
Le agrego más harina montón de veces y agua también, chef haga la receta standar por favor! 🙏🏼
Buenas tardes, porque se ablanda la salteña después de cocido?
Francisco las medidas filas en gramos porfavor y como identifico que tipo de harina es con que nombre leo solo se qué 3,0 gracias desde Noruega
Saludos desde Cochabamba Chef. Mi chef preferido . Dios lo bendiga. Cuidesé mucho . Me salieron ricas las tortas el curso que dió antes de la cuarentena.
Que clase de harina es mejor para las Saltenas?
Por fabor informe donde comprar el CD de salteñas
Desde santa cruz muchas gracias por sus enseñansas
Chef Moya, un gusto ver y encontrarme este video, donde puedo adquirir su recetario y su video con las recetas de las salteñas. Saludos y bendiciones.
Bolivia Santa Cruz
Gracias chef saludos María Elena cbba Dios lo bendiga siempre
Buenas tardes chef en qué departamento se encuentra?
Muchas gracias Prof Moya👏👏👏
Gracias chef por la receta y por su enseñanza.
buenas ..¡¡¡¡ que tipo de harina dijo?
de cuantos ceros debe ser?
Mis respetos chef Moya.
Muy bien explicado.
Chef gracias por enseñarnos un saludo de Alemania Düsseldorf deseria en gramos que nos de
Chef Moya como puedo adquirir el CD en argentina ?bendiciones para usted.
Saludos desde 🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Muchisimas felicidades !! Desde Va 🇺🇸 Dios siga bendiciendo sus manos y a su familia.
Muchas gracias Saludos de Perú
una consulta cuando hablas de manteca, y por el color, aqui en argentina creo que es "Oleomarganina bovina refinada" como en el caso de la marca Cristalina... verdad???
Hooooo no sabía q estaba la receta , gracias haber si hago y si sale bien le enviaré una foto gracias y saludos desde Argentina
Hola ,saludos Chef Moya de Cochabamba, yo quiero aprender Corsos de salteñas para provee,para la población consumidor, más información por favor Chef.
Cuando se pone el caldo ,el ají, la gelatina?? Por qué tiene caldo no?
Amén gloria a Dios
Y bendiciones me encantó su video
He visto que varias veces le añadió harina.Todo está dentro de las 2 libras y media?
Profesor cuanto de harina es en total y el agua?
Aqui preparando la masa junto cn usted x primera ves
Cuáles son los ingredientes de gelatina en polvo
Todo bien Felicidades y muchos exitos
Para cuantas salteñas es esta cantidad de ingredientes?? Gracias
Felicidades chef siga ADELANTE.
Chef gracias por compartir tus receta, podrías mandar la receta de yemitas, k es de la repostería de Bolivia., te escribo desde EEUU, soy Paceña, gracias
Me encanta como explica boya intentar
Chef moya un gran saludo de salteñeria N.I.K.I
Cuántos huevos duros y se puede poner aceitunas?
Qiero saber canto de manteca para tre kilo de harina
Excelente audio
Chef Moya un Gran saludo de su ex Alumna del 2009 desde 🇺🇲 Virginia y muy agradable verlo de tanto tiempo ojalá pueda venir a los EEUU 👍 😉 🙏 Dios lo Bendiga
Sra. Alison. Tanbien. Vivo. En. GA. Podria. Decirme. Ke. Manteca.? Es. Buena. Para. Las. Saltenas. Aca. An. USA. Gracias
@@angven6505 yo compró de Walmart manteca de nombre Armour el envase es blanco con verde yo utilizo esa manteca y me salen excelentes.
Desde Asunción saludos cordiales. Acá no se usa la medida libras. En tazas o cucharas por favor. Gracias. Maria Teresa
Cómo se adquiere su DVD y el recetario. Le agradezco
Esta bueno el audio
La palabra de Dios es verdadera
No nos abandona
Salmo 121:7y8
Chef . Cuales son los pasos para concervar congeladas las salteñas. Agradesco sú respuesta . Saludos Dos lo bendiga. Cuidesé
X fabor me podrías desir los ingredientes en tazas.xqu no sé cuánto es una libra media libra.me puede explicar x fabor?
Gracias chef dígame donde puedo conseguir los discos con las recetas por favor me indica yo vivo en BS. AS. Argentina
Señor chef como se calcula el calor del horno de barro tengo uno
Deceo probar sus recetas se be deliciosa
Muchas gracias por la receta lamentablemente hanta cuando tendremos que consumir productos importados Bolivia no produce trigo?
Hola ,en Argentina que manteca recomienda o que marca?usar