東張西望 十萬工序製涼粉
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- Опубліковано 6 лют 2025
- 今日又有酷熱天氣警告！我要消暑呀 !我要食冰凍嘅菜糕蛋、涼浸浸嘅芒果布甸，同埋滑嘟嘟嘅涼粉呀! 🤤🤤食晒佢哋就唔怕熱辣辣嘅天氣!!😎😎
你最想食邊樣？？
#東張西望 #菜糕蛋 #涼粉 #芒果布甸 #酷熱天氣警告
即上big big channel重溫 東張西望 十萬工序製涼粉︰
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以前小學門口就有大菜糕蛋，童年回憶
多謝上載節目
讓人想起從前的時光
去過餐廳做嘢
我敢肯定有九成嘅人都唔敢再出街食
呢間嘢比起我以前見過同做過嘅餐廳都乾淨得多
睇下咩餐廳啦，我做嗰啲好乾淨，但都會有廚師跌落地啲執返上嚟唔洗就切或唔戴手套
唔敢食唔衛生果班
有機會既 去自己鍾意食既餐廳見工
做一日就走 去見識下廚房既真面目
等你地以後都唔洗出街食
唔戴手套話唔衛生，淨係帶一對手套又話核突，帶幾對手套又話唔環保，真係你整埋我份啦
戴左手套但度度都摸,同冇戴冇分別
Lee Joe 你下次記得唔好食X林的糖水😜
布甸正，好似連魚膠粉都唔洗落
鳩質
3:13 啊姐：呢啲鳩質就系凝固嘅！
4:35 家鄉（鳩質）嘅味道
舊膠有冇塑化劑？
強烈要求換咗個主持佢
挑戰無影片500訂閱 為甚麼
@@user-id7dv8hk7d 她態度差！沒禮貌！
4:35 家鄉（鳩質）嘅味道
My the mango pudding process was mixing with ice?
黑膠手套係手套中毒性最劇嘅，只適宜清潔工作用，洗碗都唔啱，何况整嘢食，最弊成日見整燒臘都係用黑膠手套，可能貪佢汚糟咗都睇唔到，真係見到都唔會幫襯！
其實有食用用途膠手套，如酒店切三文鱼嘅手套……可能成本高啲，但係呢啲係良心做法！
其實我認為洗乾净手整食物我最鍾要，又環保。
人哋製作用高溫熱水都要保護自己安全，其實咁熱嘅水咩質料膠手套都係死！就算酒店又保症到一定好乾淨?自己整啦～唔好出街食野啦！
菜糕蛋小時候最愛吃
小編都中意食呀：D
我淨係聽過大菜糕 冇聽過菜糕蛋😆 始終可能年代唔同😌
@@iloveicebear1962 好好食咖
戴手套又俾你地講。唔帶又俾你地講🤷🏿♂️🤷🏿♂️
咪係囉🌚
岩呀，戴手套講佢乾淨！
用一開始個隻咪好囉
@:@@/..|十
涼粉店舖址？
1:42主持隻手
？
i've never had one of those eggs.
7：47 ：夏天唔會影響銷量咁冬天就會影響銷量？係咪咁話XD
想問下整涼粉嗰係邊間？
阿嬸是專家？
有無人知呢間涼粉係邊？
有無人知手工涼粉係邊間？
Lee Loks 綠林甜品
不停在桶上面說話,客人會否食到製作者的口水??
會
北方的凉粉跟呢种仙草做出来的凉粉根本就是不同噶野，阿姨讲错佐啦。北方的凉粉是面粉洗筋洗出来，剩下的啰去蒸。无系呢种凉粉草洗出来噶啊。
凉粉唔使洗架，蒸就得
Joanna 欣映 Liu 对对
未吃过咸凉粉。
梁粉
都是万里长城来的好吃。
个制作工序系地下都可以影出来比人睇？甘先叫原汁原味？
後面係廁所
2.38 那边 。求字幕。第二句有点听不明白。
六月大暑吃仙草，活如神仙不會老
港湿
原來整涼粉真係好多功夫
功夫小食～～
Tom Chan 普通店拿粉冲而已
asin ll 我都好鐘意食涼粉，糖水舖一定叫雜果涼粉
Tom Chan 基本上除了那些传统糖水店，基本上都是粉冲，
唔怪得阿媽成日話涼粉好污糟😅
你媽冇講你知連涼粉都食唔落可以講身體係廢著一半咩
睇完仲有邊個敢食涼粉
???????????????
其實酒店廚師好中意去完廁所唔洗手 才去煮嘢比人食。我見過唔少， 還是大集團的連鎖店師父。 真是怕學我咁自家煮 ， 或者你大把錢 就去食500蚊一餐嘅。
我做酒店，都知吾少後廚乜料，環境吾會好乾淨。
外面食嘢預咗啦，咁驚最好自己煮
我！
一到涼粉果part, 睇到佢用手套渣d涼粉草我即刻作嘔左下
morkex1996 唔係呢個問題 佢仲要係個煲用手壓 唔方唔多9質
八城自護 HAHA
嘔到肺都甩埋
涼粉真係咁整😑
好似洗完地的污水桶和手套用來做涼粉！睇見冇胃口
凉粉那一部分 如果是表现农村生活 土法制凉粉 那是可以理解的 都是 去拍摄一家食品店 这样的表现手法确实欠妥 这是小编的责任
台山人！
而家西瓜盅都冇人做
呢個都係手工菜～～
Patrick omg 咁講唔通你識整😎😎teach me
塔防晒黑
阿姐你对手套，周围摸又整凉粉搵你食啦。
老作？簡單復習化....30分...完成？
电钻。。。。
睇到師傅阿姐😕帶住同一對萬用黑手套😦去製作家鄉涼粉。。最後切片。。有啲想嘔咯😵😷
Ginger Spicy 谂起雪国列车果滴。
眼不見為乾淨
用黑膠手套整會多啲膠質，好補架
甘講咩都污糟 自己整啦不如
大多數餐廳廚房都係咁做
有手套你應該慶幸
無手套撈食物既師傅大有人在
"精華"
好心個主持人唔好越幫越忙啦…
總之，眼不见淨，自己整最hygiene, 但又食唔到咁多
呢間涼粉係邊間？？
小編都想知～～
綠林
kwong wing lai 全無
衛生可言唔敢食。
@@goldgoldgo 出街食係咁架喎 你見唔到個啲就以為好衛生呀？ 去酒店食都唔衛生得去邊
根本係睇個廚師有無廚德，只要保持雙手清潔，戴唔戴手套都唔係重點
不帶手套做日本壽司
涼粉唔係白色㗎咩
Ronnie LUK 白色的是另外一种东西
哦，多謝
Nor jungee mu mu ti nene j
靴裤💊💘兴爱🚤于薰一🔧民工具体情况发生活跃用户数人的思维护
制作环境太糟了！
咸党异端
他做的過程好嘔心，不合衛生！
制做凉粉汚穢到死，你食埋我份。
1
以前的村民在夏天傍晚拉出來賣
鳩質