Hello my friend Nice Arrosto di Manzo in Pentola recipe and nice video The beef recipe looks very tasty Thanks a lot for this video recipe And hello from FRANCE my friend ! 🍄💖🍚🍄💖💖💖🍚😍🍄🍚🍄💖🍚😍🍄💖🍚🍎
Paolo mi piacerebbe cucinare questo magnifico arrosto ma vorrei sapere se cucinandolo seguendo la tua versione invernale, come se dovessi servirlo ma surgelandolo, si può fare? Una volta scongelato come posso riscaldarlo affinché il liquido non asciughi troppo? Grazie. Un 👋
ciao Tiziana, surgelalo a fette con il fondo di cottura e le cipolle in un contenitore da freezer. Quando ti serve lo puoi scongelare al microonde oppure in pentola coperta e fiamma bassa
@@CibodentroInsidefoodinside Farò come mi consigli e non sai che salvata mi hai dato! 🙂 Non ho molta dimestichezza con il cibo surgelato ma questa ricetta era troppo invitante per non provare. Grazie davvero. Buona serata
L avete mai provato così? ua-cam.com/video/olOONOZHw7o/v-deo.html Lo consiglio per chi non volesse rinunciare al sapore della carne (tenero e saporito😋)
Hm che invitante questo arrosto, Paolo! Adoro la carne cotta così len tamente in tegame, la preferisco a qualsiasi bistecca ai ferri...e poi fare la scarpetta con il sughetto!
Scusate un'osservazione: ma se l'arrosto dovrebbe cuocere pe run'ora e mezza o due, in che condizioni arriverà il "fondo cottura"? una massa di carbonella?
Ciao Andrea, mi sa che anche il mio era muscolo di manzo, verrà benissimo. C'è del tessuto connettivo che qualcuno adora e qualcuno odia, dipende quindi dai tuoi commensali ;)
@@CibodentroInsidefoodinside allora, mio figlio ha appena finito di mangiare e si è leccato i baffi. Era buonissimo e il connettivo gli dà effettivamente la morbidezza necessaria. Grazie Paolo. Forse la prossima volta, oltre alle cipolle aggiungerò anche dei tocchetti di patate, come suggerisce il figliolo, che però cuocerò a parte e aggiungerò al tutto solo a pochi minuti dalla fine. Ma sti figli non potrebbero mangiarsi un bel panino al pub il sabato sera? 😁😁Ciao, una mamma
Ciao, parlavo del tipo di cottura, arrosto. Per definizione è fatta senza liquidi, in forno o alla griglia ad esempio. In pentola un mestolo di brodo fa comodo ;)
Se vuoi puoi lasciarlo rosato cuocendolo un ora e mezza e poi eventualmente ripassarlo una volta affettato; altrimenti due ore sono necessarie, prova ;)
@@CibodentroInsidefoodinside non voleva essere una critica assolutamente... Era una mia opinione basata anche su come lo faccio io... Di solito io nn supero l ora e un quarto per un chilo scarso di arrosto però proverò a fare come voi... L ho preso proprio ieri e domani lo faccio ;-)
Meravigliozo!
Bravo complimenti
grazie!
@@CibodentroInsidefoodinside pensa che ho provato a farla stasera per cena! Una squisitezza!!!!!!!
Se frulli il condimento viene na bella crema da spalmare sulle fette di carne 😋😋😋😋😋
Che voce meravigliosa ha l'uomo che parla, non riesco a seguire il video, sono tipo ipnotizzata
Buonissimo sento già il profumo! Grazie per questa appetitosa ricetta ❤
Grazie mille per la ricetta prendo nel mio salvadanaio con me mi piace e iscriviti vieni a visitare saremo amici canali
Hello my friend Nice Arrosto di Manzo in Pentola recipe and nice video The beef recipe looks very tasty Thanks a lot for this video recipe And hello from FRANCE my friend ! 🍄💖🍚🍄💖💖💖🍚😍🍄🍚🍄💖🍚😍🍄💖🍚🍎
per me i vero arrosto e quello fatto al forno con cottura lenta per 8-10 ore
Che bellissimo aspetto e chissà come sarà buono seguito il tuoi consigli
Wow che spettacolo! Ti farò a provare non vedo l'ora...
Appetitoso solo a guardarlo👍
Dai commenti sembra che tutti amano quella cipolla schifosa, tutto restò 👌
Troppo bruciato in pentola
Ciao Paolo
Con mia moglie abbiamo fatto l'arrosto seguendo passo passo la tua ricetta. Buonissimo. Ancora complimenti e grazie.
grazie Edo!
Il brodo ne devi mettere di più, altrimenti x 1 0ra Si brucia
Wow Congratulations 👏👏🙋
2 ore, ma se cuoce un pollo intero in un ora
ottima ricetta e molto intuitiva grazie per i consigli, poi il tuo canale e ben curato.. se ti va passa anche dal mio. :)
grazie!
Ciao Paolo bella ricetta la proverò domani. Vorrei sapere solo il brodo in frigo x quanto tempo può essere conservato. Grazie 👋
ciao Massimo, grazie. Due o tre giorni
Paolo mi piacerebbe cucinare questo magnifico arrosto ma vorrei sapere se cucinandolo seguendo la tua versione invernale, come se dovessi servirlo ma surgelandolo, si può fare? Una volta scongelato come posso riscaldarlo affinché il liquido non asciughi troppo? Grazie. Un 👋
ciao Tiziana, surgelalo a fette con il fondo di cottura e le cipolle in un contenitore da freezer. Quando ti serve lo puoi scongelare al microonde oppure in pentola coperta e fiamma bassa
@@CibodentroInsidefoodinside Farò come mi consigli e non sai che salvata mi hai dato! 🙂 Non ho molta dimestichezza con il cibo surgelato ma questa ricetta era troppo invitante per non provare. Grazie davvero. Buona serata
Ottima ricetta, sono una nuova iscritta 😊
Se vi va potete passare anche sul mio canale di cucina, mi farebbe piacere la vostra iscrizione 🤗❤️
Ho visto meglio ok deve essere già cotto
Buonissimo!!! È stato apprezzato da tutta la compagnia. Grazie chef.
Se non ho bianco. Posso fare vino rosso. Grazie
si si ciao
Bene bravo, Mi è piaciuto molto. Anche io ho un canale di video ricette, mi piacerebbe che ti iscrivessi. al tuo io l'ho già fatto. Grazie
L avete mai provato così? ua-cam.com/video/olOONOZHw7o/v-deo.html
Lo consiglio per chi non volesse rinunciare al sapore della carne (tenero e saporito😋)
Fato molto buono grazie mille
Finalmente una ricetta spiegata bene, senza fronzoli e con una voce piacevole! 👍🏻
Complimenti l'ho fatto oggi,mi è venuto spettacolare e le cipolle le ho fatte più piccole ,mi sono venute come una crema
grazie Loredana!
Ciaoooooo.... Iscriviti al mio canale se ti va!!! Io lo farò con il tuo... Farò Tante ricettine e chissà potrò riproporre anke le tue....
Che bella voce !!!!Non si messo il dato vero nel brodo di verdure ?
Ciao, no no niente dado
Fare un sugo abbondante quqsi crema da accompagnare le fette di arrosto
ua-cam.com/video/1vho0Bpz3A8/v-deo.html prova a vedere questo
Bravo man👏 lo farò 😋
Ottima ricetta, Bel video, Complimenti!
Se vi va date un occhiata al mio canale! Non ve ne pentirete!
Interessante...e deve essere molto gustoso! Grazie il prossimo arrosto sarà la tua bella ricetta! Che relax la tua voce... 😘
non si mette il sale e pepe?
sì, nel brodo
Ma l altra versione che tagli le fettine li metti sulla pentola a crudo?
Buonissimi
scusa ma quale taglio di carne hai usato?
credo fosse pesce, o noce, non ricordo precisamente, comunque basta che chiedi un taglio adatto a cotture prolungate. ciao
@@CibodentroInsidefoodinside grazie mille
Bravo! Una domanda....l’arrosto quando va salato o è già salato?
grazie :) il sale è nel brodo
Bravo non solo a cucinare ma anche a spiegare!
grazie Vittorio!
Si può fare anche con arista di maiale????
Si, stesso procedimento 👍
Complimenti 👍
Auguri 🌲❣🌲
Grazie e auguri anche a te!
Buonoo
Buonissimo e spiegato bene grazie! 👍🌻
:) grazie
Scusa deve essere sicuramente buono complimenti
grazie!
Hm che invitante questo arrosto, Paolo! Adoro la carne cotta così len tamente in tegame, la preferisco a qualsiasi bistecca ai ferri...e poi fare la scarpetta con il sughetto!
Sì, è tutta un altra cosa e poi fa molto domenica! ciao Virginia :)
Caro Paolo complimenti. L'ho fatto ed è davvero delizioso. 🤩🤩🤩
mi fa molto piacere Nathalie! buona giornata :)
@@CibodentroInsidefoodinside Buona giornata anche a te Paolo e grazie per tutte le tue buone ricette 🤩
Scusate un'osservazione: ma se l'arrosto dovrebbe cuocere pe run'ora e mezza o due, in che condizioni arriverà il "fondo cottura"? una massa di carbonella?
il coperchio evita l'evaporazione eccessiva dei liquidi evitando di bruciare il fondo, dovrebbe vedersi nel video..
Sto per fare questo piatto. Ho comprato il muscolo, mi sa che ho sbagliato. Tu che pezzo hai usato? Spero mi venga buono e bello come il tuo. Ciao👍
Ciao Andrea, mi sa che anche il mio era muscolo di manzo, verrà benissimo. C'è del tessuto connettivo che qualcuno adora e qualcuno odia, dipende quindi dai tuoi commensali ;)
@@CibodentroInsidefoodinside allora, mio figlio ha appena finito di mangiare e si è leccato i baffi. Era buonissimo e il connettivo gli dà effettivamente la morbidezza necessaria. Grazie Paolo. Forse la prossima volta, oltre alle cipolle aggiungerò anche dei tocchetti di patate, come suggerisce il figliolo, che però cuocerò a parte e aggiungerò al tutto solo a pochi minuti dalla fine. Ma sti figli non potrebbero mangiarsi un bel panino al pub il sabato sera? 😁😁Ciao, una mamma
:D :D meglio l'arrosto dai! ;) comunque ottima variante l'aggiunta delle patate, magari anche solo bollite e poi ripassate nel fondo di cottura, ciao!
Si può fare anche con quello di pollo?
😊👍🏻
Buona ricetta. Me piace che no discarda niente! Con che cosa se meangia questo arrosto? Recomenda qualcun contorno?
Grazie. Patate, sempre 😉
Ciao complimenti!
Mah l arrostova girato ogni tanto?
Ciao grazie Roberto. Io la tocco il meno possibile la carne, magari a metà cottura controlla che nn si attacchi e nel caso girala
@@CibodentroInsidefoodinsideok grazie !!e grazie mille per avermi risposto..!
Paolo buongiorno, questo piatto mi ricorda la mia mamma, mantengo le sue tradizioni, complimenti!!!
buongiorno Adriana, bravissima, sono sempre le migliori! ciao :)
buono!
Che parte di carne
Adoro le cipolle ...abbinate all'arrosto poi rendono il piatto buonissimo...grazie.
è vero! ciao Teresa :)
Bravo, facile e veloce
Complimenti
grazie!
X
Bravissimo
Grazie!
Deve sicuramente buono
Buono sembra bravo
grazie!
Mi potresti dire che pezzo di carne devo prendere grazie
puoi scegliere diversi tagli : cappello del prete, noce, scamone, girello, pesce.. Vanno tutti bene. Ciao
Ciao...e grazie per la ricetta...fatta oggi con timore,ma invece ho fatto bene seguendo le tue parole..complimenti per la tua competenza.
ciao e grazie a te per il bel commento! :)
Nuova iscritta 👱♀️ricetta che fa proprio domenica.grazie
Appena fatto ! Squisito ;)
;)
Quanto ti dura il brodo in frigo? Lo utilizzi spesso però
In 2-3 giorni è meglio finirlo, ciao
@@CibodentroInsidefoodinside grazie 😊ciao a te!
Arrosto di maiale o di vitello?
manzo adulto
Buooono👏👏👏ciao Paolo buona giornata 😘
grazie Patrizia, anche a te!! :)
Ammazza che fame che mi hai fatto venire 😅
Non si sfuma con il vino?
sì, io ho usato quello bianco per non colorare la carne e le cipolle con quello rosso ma è un dettaglio, ciao
Gnam gnam!!! Iscritta subito, e proverò sicuramente a prepararlo anche io!!!! 👍
Benvenuta Ketty!
Mmm buono, comodo fa preparare il giorno prima quando abbiamo ospiti!!!! Grazie Paolo!
esatto! grazie Mariasole, buona giornata :)
Bravo come sempre ciao
grazie Marina! :)
Come si fa a cucinare la carne se non metti i liquidi
Ciao, parlavo del tipo di cottura, arrosto. Per definizione è fatta senza liquidi, in forno o alla griglia ad esempio. In pentola un mestolo di brodo fa comodo ;)
👍👍👍👍👍🌺
Cmq bravo e grazie
Bravissimo mi sembrava di sentire il profumooooo
Bel video complimenti alla faccia dei vegani e degli animalisti.
Considerando che saranno 8 etti di carne mi sembra un po' troppo un paio di ore...
Se vuoi puoi lasciarlo rosato cuocendolo un ora e mezza e poi eventualmente ripassarlo una volta affettato; altrimenti due ore sono necessarie, prova ;)
@@CibodentroInsidefoodinside non voleva essere una critica assolutamente... Era una mia opinione basata anche su come lo faccio io... Di solito io nn supero l ora e un quarto per un chilo scarso di arrosto però proverò a fare come voi... L ho preso proprio ieri e domani lo faccio ;-)