ARROSTO DI VITELLO LA RICETTA PERFETTA di ALESSANDRO BORGHESE | THE BEST ITALIAN WINE ROAST BEEF

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  • Опубліковано 19 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 130

  • @FranceskaChef
    @FranceskaChef  5 років тому +25

    Ciao a tutti e benvenuti, per questa ricetta mi sono voluta ispirare a una ricetta di un grande chef e conduttore televisivo italiano : Alessandro Borghese. Non avevo mai preparato il roast beef così, con le carote ed il vino bianco, è stata la prima volta e devo dirvi che sono rimasta estasiata dalla bontà e dalla delicatezza di questa ricetta. È davvero meravigliosa e ve la consiglio vivamente. Spero che il video vi piaccia. Grazie a tutti per il vostro supporto. Bacioni ❤

  • @gioiasofiacolore1381
    @gioiasofiacolore1381 Рік тому +1

    È troppo bello e invitante, lo farò per la prossima domenica, grazie mille.

  • @centralparkwest3941
    @centralparkwest3941 11 місяців тому +1

    Sarà buonissimo. Lo farò certamente in questi giorni, grazie

  • @michelapadalino1531
    @michelapadalino1531 2 роки тому +1

    Complimenti ..k bella ricetta ! È molto facile .

  • @cry2424
    @cry2424 5 років тому +1

    Sei straordinaria!!! Grazie x condividere tutte queste meravigliose e gustosissime ricette.......sei il 🔝🔝🔝
    Un abbraccio e un bacio 😘😘😘👋👋🌹🌹

    • @FranceskaChef
      @FranceskaChef  5 років тому

      Grazie tesoro! Un abbraccio 😘❤❤❤

  • @MariaGrazia-mt4cn
    @MariaGrazia-mt4cn 7 місяців тому

    Complimenti dev' essere molto buono. Brava.

  • @valeriaromana7944
    @valeriaromana7944 5 років тому +1

    E poi la sera finalmente posso rilassarmi guardando i video della mia chef preferita! Grazieeee

  • @perla51
    @perla51 5 років тому

    Stupendo cara Franceska!!!!!! Proprio oggi avevo in mente di fare l'arrosto di vitello e lo preparerò come hai fatto tu!!!!!Ciao e bacioni!!!!

  • @carmenparenzan5430
    @carmenparenzan5430 5 років тому +5

    Cara Franceska , le tue ricette mi sono piaciute molto !! Un piccolo consiglio se lo accetti : sotto al tagliere ( o tra i due ) metti due fogli di carta da cucina bagnata e strizzata , così non scivolano ed eviti un eventuale taglio 😉

    • @FranceskaChef
      @FranceskaChef  5 років тому

      Grazie di cuore del consiglio 😘😘😘

  • @annaincucina
    @annaincucina 3 роки тому

    Ciao sono una nuova iscritta bellissima ricetta e bel piatto complimenti 👍👏👏

  • @antoniorossi2310
    @antoniorossi2310 10 місяців тому

    Ottima ricetta, la farò presto, grazie.

  • @AntonellaManzo-i9m
    @AntonellaManzo-i9m 2 місяці тому

    Da fare al più presto. Grazie mille.

  • @danypiana4639
    @danypiana4639 5 років тому +2

    Che meraviglia questo rostbif complimenti! Anche io ammiro molto lo chef Borghese , lo seguo sempre in tv ed è anche un bellissimo ragazzo.

    • @carmela7421
      @carmela7421 5 років тому

      Vero è bellissimo e simpaticissimo

  • @giulianagiuliana3023
    @giulianagiuliana3023 2 роки тому

    Sembra buonissimo... Lo proverò presto. Like.

  • @ninettabilotta5851
    @ninettabilotta5851 Рік тому

    Da provare assolutamente. ..

  • @serenacarina579
    @serenacarina579 5 років тому

    Bella ricetta, da provare,la presentazione è molto invitante, like

  • @annaangelafebbo8431
    @annaangelafebbo8431 4 роки тому

    Buongiorno franceska bellissi.a vricetta deve essere buonissimo per pranzo due fettine le mangerei volentierise una grande tvb col❤❤❤❤❤❤

  • @n.t.k.diciotto3782
    @n.t.k.diciotto3782 4 роки тому

    Perfetto💪🏻👍🏻‼️ ora mi metto all’opera ..💪🏻👍🏻👍🏻

  • @antonellaricci6849
    @antonellaricci6849 2 роки тому

    Molto buona la ricetta.deve essere gustosa.brava

  • @mariagraziacondorelli7327
    @mariagraziacondorelli7327 5 років тому

    L'arrosto e sempre un piatto gustoso ,la Domenica, i giorni di festa .Bellissimo ciao

  • @centainecentaine9078
    @centainecentaine9078 5 років тому

    Che delizia , non smetti mai di sorprendermi. Grande!

  • @carmela7421
    @carmela7421 5 років тому +1

    Quanto mi rilasso a guardare i tuoi video , sono fatti con cosi tanta cura e delicatezza . Si vede che sei una ragazza che ci mette tanta passione nelle sue cose . Domenica vengono a pranzare i miei figli con i nipotini , preparero' la tua ricetta e sono sicura che sara' un successo. Bacioni da Cosenza

    • @FranceskaChef
      @FranceskaChef  5 років тому

      Ma che carina che sei. Grazie di cuore 💖❤❤❤

  • @luciavindice4182
    @luciavindice4182 4 роки тому

    Anch'io lo faccio uguale, ed è sempre un successo 🤗😋😋

  • @damabianka2217
    @damabianka2217 5 років тому

    Ciao Franci anche io lo preparo sempre cosi , è delicato e piace molto anche ai miei figli che solitamente non amano le carote.

    • @FranceskaChef
      @FranceskaChef  5 років тому

      Si con i bambini bisogna sempre cercare un modo per fargli piacere alcune verdure. Un abbraccio

  • @rosabosco9258
    @rosabosco9258 5 років тому +1

    Bella maniera di preparare un arrosto saporito 😍 Anch'io lo faccio con carote, sedano e cipolle ed è buonissimo! Bravo Alessandro Borghese! Un bacione 😘

  • @patriziapuddu1638
    @patriziapuddu1638 5 років тому

    Ciao Francesca sei stata bravissima lo proverò grazie ..

  • @lizziberluccini9405
    @lizziberluccini9405 5 років тому

    Ottimo per questa domenica....grazie.

  • @chefmarcocapurso4649
    @chefmarcocapurso4649 3 роки тому

    complimenti chef in quale ristorante lavora?

  • @mariapezzella6397
    @mariapezzella6397 3 роки тому

    Brava 💯

  • @carmenparenzan5430
    @carmenparenzan5430 5 років тому

    Baci e buon lavoro !

  • @annamariaascione6485
    @annamariaascione6485 5 років тому +1

    Brava Franci ti adoro un bacio alla prossima

  • @danylapiana1920
    @danylapiana1920 Рік тому

    Uhmmm... È un'altra ricetta golosa. Brava.

  • @paolafarnocchia
    @paolafarnocchia 5 років тому +5

    No non mi piace un pezzo di girello non si può fare cuocere 2 ore, per questa ricetta serve un altro pezzo di carne, serve una carne da stracotto.

  • @edrey4287
    @edrey4287 2 роки тому

    Mamma mia 😋

  • @michelapadalino1531
    @michelapadalino1531 2 роки тому

    Si può cucinare un giorno prima ?

  • @janinanolasco3635
    @janinanolasco3635 5 років тому +1

    Buonissimo arrosto...😋 Ottima ricetta... Da noi in belgio lo si cuoce meno 😘😘😘😘😘🌹

    • @FranceskaChef
      @FranceskaChef  5 років тому +1

      Si anche in Italia si cuoce meno . Si lascia rosa all'interno ma io purtroppo non mangio la carne rosa o al sangue quindi lo faccio più cotto. Un bacione Janina ❤😘

    • @janinanolasco3635
      @janinanolasco3635 5 років тому

      @@FranceskaChef anche a me piace più cotta 😉 buonanotte 😘😘

  • @silvanamanstretta3013
    @silvanamanstretta3013 5 років тому

    Perfetto! Io metto meno carota e 2 pomodorini .prima del vino bianco ...spruzzo di Cognac . Comunque ti ammiro molto ! 🙋🙋🙋

  • @valeriaromana7944
    @valeriaromana7944 5 років тому

    Ho condiviso con tutti gli amici questa ricetta 😗😗😗😗

  • @angelagonfio4901
    @angelagonfio4901 Місяць тому

    Frulli anche il rosmarino e la salvia?

  • @Nana-de2yu
    @Nana-de2yu 3 роки тому

    Mi spiace non per offenderti ma hai fatto letteralmente uno stracotto. Comunque brava per l'impegno 🥰🥰🥰

    • @FranceskaChef
      @FranceskaChef  3 роки тому

      Tranquilla non mi offendo, noi la carne la mangiamo ben cotta per cui hai sicuramente ragione. Bacioni e buone feste ❤

  • @vincentparigi1707
    @vincentparigi1707 5 років тому

    Ummm che bontà....brava

  • @lucarasca5738
    @lucarasca5738 2 роки тому

    Quanto tempo per lato deve cuocere

  • @tatamatilde7784
    @tatamatilde7784 5 років тому +1

    Bella ricetta, hai mai provato a farlo con i funghi? A me piace tantissimo !

    • @FranceskaChef
      @FranceskaChef  5 років тому

      Sinceramente no ma in futuro proverò 😘

  • @mariatodaro6506
    @mariatodaro6506 4 роки тому

    Il brodo di carne come l hai fatto?

  • @ritacristalli2975
    @ritacristalli2975 5 років тому

    Bravissima, appena iscritta. Posso congelarlo con la sua salsina?

    • @FranceskaChef
      @FranceskaChef  5 років тому

      Ciao benvenuta! Ovviamente si! Anche io spesso congelo le cose che preparo. Un bacione

    • @ritacristalli2975
      @ritacristalli2975 5 років тому

      @@FranceskaChef Grazie mille e alla prossima ricetta❤

  • @francescopetrone2413
    @francescopetrone2413 3 роки тому

    Mi spieghi come hai fatto a vedere la cottura all'interno?

  • @stellaliguori841
    @stellaliguori841 5 років тому

    Che squisitezza😍

  • @Aurora-vy8ii
    @Aurora-vy8ii 4 роки тому

    Ciao, perdona la domanda stupida, ma sono una frana in cucina. Come si capisce se è cotto, senza tagliarlo?

    • @FranceskaChef
      @FranceskaChef  4 роки тому

      Per quello serve il termometro da cucina. Per esperienza lo fai cuocere un'oretta ed è pronto. Non ricordo se in video dico un'ora ma solitamente un'oretta passa sempre per la carne così. Certo non faccio gli arrosti rosa dentro. Mi piace la carne ben cotta.

  • @enzatagliente6150
    @enzatagliente6150 Рік тому

    Ma mi domando non va mangiato caldo? E se è si quando va riscaldato prima di tagliarlo o dopo?

  • @Sedsorelle
    @Sedsorelle 5 років тому

    Bravissima Francesca 💜

  • @okkiodelgatto6415
    @okkiodelgatto6415 5 років тому

    Si puo' usare anche un arrosto di maiale?

  • @loryspina3420
    @loryspina3420 4 роки тому

    Va bene anche con arista di maiale questa ricetta???

  • @francescapensabene8370
    @francescapensabene8370 2 роки тому

    Mi piace

  • @nalami7302
    @nalami7302 5 років тому

    Che buonta 😋😋😋

  • @angelagonfio4901
    @angelagonfio4901 12 днів тому

    Ma il rosmarino è la salvia vengono anche loro tritati
    Grazie.x piacere me.mlo può dire.❤

    • @FranceskaChef
      @FranceskaChef  12 днів тому

      @@angelagonfio4901 si certo. Nel rosmarino se c'è il rametto si toglie. Gli aghi si possono macinare .

  • @mariacroce8437
    @mariacroce8437 Рік тому

    Buono

  • @francescapensabene8370
    @francescapensabene8370 2 роки тому

    👍👍

  • @annachoras1159
    @annachoras1159 5 років тому

    Buonissimo ;-)

  • @luisasogno270
    @luisasogno270 4 роки тому

    Buonissimo l'arrosto.

  • @annalucchesi1292
    @annalucchesi1292 5 років тому

    Buonissime 😚🤨☺️

  • @erikabasco2378
    @erikabasco2378 5 років тому

    Mamma che buono! Una fetta me la mandi :)

  • @mariascicolone904
    @mariascicolone904 3 роки тому

    Lo facciamo per PASQUA

  • @giovannafaraone9452
    @giovannafaraone9452 5 років тому

    😋😋😋🤩

  • @soniacolica4784
    @soniacolica4784 Рік тому

    Io non ho il brodo di carne...che faccio

  • @angelagonfio4901
    @angelagonfio4901 Місяць тому

    Con la musica si fa fatica a capire .mi scusi si può abbassare. Grazie❤.

  • @ritacristalli2975
    @ritacristalli2975 4 роки тому

    Si può congelare?

    • @FranceskaChef
      @FranceskaChef  4 роки тому

      Certo! Anche io l ho congelato 😘❤

  • @cinziascalisi9657
    @cinziascalisi9657 5 років тому +1

    Complimenti!
    Il brodo di carne come l'hai fatto?
    Grazie

  • @gunslingerx9367
    @gunslingerx9367 5 років тому +1

    Come di fanno le patatine

    • @FranceskaChef
      @FranceskaChef  5 років тому +1

      Puoi farle al forno con rosmarino sale e un filo d'olio se vuoi puoi aggiungere anche aglio e pepe nero.

    • @gunslingerx9367
      @gunslingerx9367 5 років тому

      Ok grazie

  • @francaisolinamenini4361
    @francaisolinamenini4361 2 роки тому +1

    Aggiungete gli ingredienti in lingua ITALIANA GRAZIE

  • @annamariangela8598
    @annamariangela8598 10 місяців тому

    😂😂😂❤❤❤R.C.❤❤❤❤

  • @sevetomaino1836
    @sevetomaino1836 3 роки тому

    Anch'io lo faccio così però lo mangio caldo...

  • @yuliablinner2753
    @yuliablinner2753 5 років тому

    La sigillatura? Non avevo nemmeno idea di cosa fosse! Io lo mettevo a bollire nel brodo e mi veniva sempre stopposo. Adesso grazie a te ho capito che non era la carne che non era buona . grazie . faro anche io questa sigillatura e ti faro sapere . i tuoi insegnamenti sono preziosissimi.

    • @FranceskaChef
      @FranceskaChef  5 років тому +1

      Si sono informazioni un po' tecniche ma anche molto semplici. Sono felice se posso trasmettervi qualche nozione in piu per aiutarvi nelle vostre preparazioni. Un abbraccio 💖❤

    • @_la_lucii__747
      @_la_lucii__747 5 років тому

      @@FranceskaCheft

    • @_la_lucii__747
      @_la_lucii__747 5 років тому

      T

  • @angelagonfio4901
    @angelagonfio4901 Місяць тому

    Con la musicalità fatica acapire

  • @lilla72
    @lilla72 5 років тому

    👏👏👏👏👏👏😘

  • @ugodagostino06
    @ugodagostino06 5 років тому +1

    Sembra un po duretto pero'

  • @naranevola1688
    @naranevola1688 3 роки тому

    senza pelare le carote?!......

  • @cettyvalle7708
    @cettyvalle7708 5 років тому +1

    Questo accompagnato con un bel pure di patate ... Mmmmm

  • @anelimfiorella1313
    @anelimfiorella1313 2 роки тому

    Noooo.. Le carote nell'arrosto nooooo.. E nemmeno il sedano.. Non è uno stufato

    • @FranceskaChef
      @FranceskaChef  2 роки тому

      Penso che Alessandro Borghese , da cui mi sono ispirata per la ricetta, ne sappia un tantino più di te in materia di cucina Italiana e internazionale. Ma giusto un tantino. Poi libera di apprezzare o di non apprezzare, ci mancherebbe . Ma portiamo rispetto agli chef come lo dobbiamo a qualsiasi altro professionista . Per educazione e rispetto.

  • @orettabatacchi3103
    @orettabatacchi3103 2 роки тому

    Più che arrosto mi pare lesso.

    • @FranceskaChef
      @FranceskaChef  2 роки тому

      Se non sa come si cucina un arrosto adesso lo ha imparato.

    • @orettabatacchi3103
      @orettabatacchi3103 2 роки тому

      @@FranceskaChef grazie ma non si arrabbi non ho detto che non è buono, ma il girello io l'ho cucinato sempre pochissimo.max 30 minuti e dentro mi viene rosato e credevo che fosse così l'arrosto .Comunque voglio provare questa sua ricetta che ringrazio di aver postato. Buon Natale.

    • @FranceskaChef
      @FranceskaChef  2 роки тому +1

      @@orettabatacchi3103 30 minuti mi sembrano davvero pochi. Ad ogni modo non mangio mai carne al sangue ma ben cotta, e come dice il titolo della ricetta , questa è stata fatta dallo Chef Borghese che se io sono di mestiere una pasticcera , lui è chef di cucina a tutti gli effetti, quindi se lo ha chiamato arrosto significa che è un arrosto e non un bollito. Io rispondo a centinaia di commenti, Scusi se le sono sembrata poco gentile ma non era assolutamente nelle mie intenzioni. Le auguro un buon Natale e felice Anno Nuovo.