Как полезнее готовить? 🍳 Варить, запекать, тушить или использовать су-вид? Какую посуду выбрать?
Вставка
- Опубліковано 25 вер 2020
- Регистрируйтесь на вебинар!
. ✅Бесплатный практический вебинар Формула здоровья
Узнайте, как восстановить свое здоровье и уровень энергии, продлить молодость на долгие годы и забыть о болезнях
👉prozdorovie-lite.ru/form-health👈 Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/62299777daad...
Telegram: t.me/pro_zdorovie_telegram
VK: prozdorovie.onlineschool
TikTok: / pro.zdorovie.online
✨✨✨ 👇👇👇✨✨✨Онлайн-встреча «Пирамида красоты и здоровья" стала бесплатным beauty-классом «Лаборатория красоты и здоровья» ❗❗❗СКОРЕЕ РЕГИСТРИРУЙСЯ bh.pro-zdorovie.com/?...
🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐
👇🏻 Улучшенная версия программы «Практическая нутрициология для семьи» - «Beauty Hacking» bh.pro-zdorovie.com/beautyhac...
Бесплатное пособие "О чём молчат головные боли🤕": bit.ly/365QJ3f
🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐
Всем привет! В этом видео👆🏻 Ксения Чёрная👩🏻⚕️, дипломированный нутрициолог, коуч по здоровому образу жизни и фитнесу, член российского союза нутрициологов и диетологов, расскажет о полезных способах приготовления пищи и объяснит, что лучше: жарить, варить, тушить, запекать, бланшировать или использовать гриль? Также Ксения расскажет о таком новом способе приготовления, как су-вид и разберёт, какую посуду лучше выбирать для кухни, из какого материала и как за ней ухаживать, чтобы посуда служила долго и была абсолютно безопасной.
🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊
Из этого ролика👆🏻 вы узнаете:
🍓 Почему алюминиевая посуда вредна?
🍓 Как правильно запекать продукты?
🍓 Что такое бланшировать овощи?
🍓 Как готовить су вид? Как готовить су вид в домашних условиях без специального прибора?
🍓 Что такое продукты гликации?
🍓 Чем продукты гликации опасны для организма?
🍓 Как снизить количество продуктов гликации в жареных продуктах?
🍓 Жарить или запекать? Жарить или тушить? Жарить или варить яйца?
🍓 На каком масле лучше жарить без вреда для здоровья?
🍓 На какой посуде лучше готовить?
🍓 Какие материалы для посуды небезопасны?
🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏
Посетите наши социальные сети, чтобы найти ещё много полезного про правильное питание, красоту и здоровье:
📍 Переходите в наш телеграм-канал t.me/pro_zdorovie_telegram
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
Подписывайтесь на наш UA-cam-канал "Pro-Здоровье": / @pro_zdorovie
Здесь вы получите советы, лайфхаки и инструкции по правильному питанию и здоровому образу жизни, чтобы чувствовать себя прекрасно и дольше оставаться молодыми.
#ксениячерная #ксениячернаянутрициолог #безопасныеспособыприготовления #каклучшеготовитьпищу #накакойпосуделучшеготовить
🔺 Видео "PRO-Здоровье" с Ксенией Чёрной👩🏻⚕️
• Нутрициолог Ксения Чёр...
🔺 Эфиры с Ксенией Чёрной😍
• Video
🔺 Отзывы участниц курса "PRO Здоровую Еду"
• Обрести новый взгляд н...
🔺 Отзывы участниц курса "PRO-ВИТАМИНЫ"
• Отзыв о курсе Ксении Ч...
🔺 Отзывы участниц курса "ПРАКТИЧЕСКАЯ НУТРИЦИОЛОГИЯ ДЛЯ СЕМЬИ"
• Отзыв о курсе Ксении Ч...
Для коммерческих запросов писать на почту
hello@velizhanin.com
Сделано командой студии UA-cam-продвижения Николая Велижанина
velizhanin.com ⠀
🎦 Сделано командой "Видеопродакшн студия Николая Велижанина"
clck.ru/34kNnr
🎦 Для коммерческих запросов писать на почту
hello@velizhanin.com .
"🎦 Продвижение Ютуб каналов ""UA-cam студия Велижанина""
clck.ru/35FreR" .
🎦 Продвижение Ютуб каналов "UA-cam студия Велижанина"
clck.ru/34kNnr
![ПОЛНАЯ ИСТОРИЯ ЭКЗОРЦИЗМА [Топ Сикрет]](http://i.ytimg.com/vi/qBySr6Bt0B8/mqdefault.jpg)
СКОРЕЕ РЕГИСТРИРУЙСЯ НА БЕСПЛАТНЫЙ BEAUTY-КЛАСС "Лаборатория женской молодости, красоты и здоровья" bh.pro-zdorovie.com/?SgP4fBwi6o&
Здравствуйте. А ведь аэрогриль изготовлен тоже из антипригарных веществ, но антипригарной посудой вы сказали лучше не пользоваться. Я немного запуталась. Можете разъяснить этот момент, пожалуйста?
Тот же самый вопрос
Как здорово, что я начала разбираться в этой теме в 21 год! Столько впереди ещё можно изучить и не наломать дров по отношению к своему здоровью. Сейчас я уже месяц полностью отказалась от сахара и у меня ушло 4 кг лишнего веса, улучшилась кожа и настроение
Как здорово что я узнал об этом в 35
Хотите верьте, хотите нет, но меня это заинтересовало в 12!
Моё уважение, девочки. А я в 49,и то "благодаря" 3-м печальным событиям😢:(
@@user-xy9cz8fe8e Ничего удивительного, ведь во времена вашей молодости доступа к информации (особенно полезной) было гораздо меньше.
Как дела с сахаром?)
Насчёт пароварки добавлю. Большинство пароварок - пластик. Постоянно прогреваемый пластик - это ещё хуже, чем алюминий. Купила в прошлом году пароварку из закалённого стекла - вот, где безопасность 🔥🔥🔥
Подскажите пожалуйста какой производитель? Пароварка из закаленного стекла.
Ксения, Вы как брокколи - очень полезны! 😊 слушаем Вас и становимся лучше. Спасибо
Благодарю Вас! Всегда делюсь Вашими видео с друзьями 😊
Спасибо за столь ценную информацию, продолжайте, буду смотреть вас
Очень доступно и об очень важном)спасибо за такие полезные видео)
Было бы круто если бы Вы ещё добавляли фотографии и было понятнее о чем идёт речь
Вот я тоже это говорю!!!
@@olgapetrova3215 0эдэ
Согласна
В точку! Я еле еле понимаю о чем речь и сложно усваиваемся такой пласт информации.
Согласна
Очень ценная информация!! Спасибо огромное!
Интересно было б узнать побольше рецептов полезных соусов
Сложно, конечно обычному человеку все понять и запомнить. Но , можно в интернете найти сведения подробные, например о посуде. Ксении огромная благодарность за информацию. Сколько всего человек должен знать, чтобы жить здоровым.
В этом видео так хорошо , что медленнее говорите ) я успеваю понять ))
В настройках видео можете изменять скорость на свое усмотрение.
Очень информативно, и то, что хотела узнать как раз.
Ксения, PFOA уже давно не входит в состав тефлона. На абсолютно всех брендовых сковородках вы найдете надпись "PFOA free".
Что касается ядовитых выделений, то это может произойти при перегреве посуды (свыше 350° С). Например, если поставить на огонь пустую сковороду.
Было бы здорово, если бы вы разобрались в теме посуды детальнее, и сделали подробный выпуск: со ссылками на исследования и рекомендации; сравнением количества веществ, которые попадают в пищу при готовке, с их допустимым ежедневным поступлением в организм.
Поддерживаю, нужен ролик со ссылками на иследования
Очень хотелось бы узнать 🙏🏻
у меня тоже вопрос по поводу алюминиевых форм для хлеба ?там температура 250 С для хлеба в духовке.
Буду токсична как моя антипригарная алюминиевая посуда.
Автор не сделает это.
Ни одной ссылки на исследования (либо я не заметила) в видео про "опасную" посуду.
Ей надо продавать свои курсы, а для этого шикарный ход - напугать и так стрессующих невротиков которые и так помешаны на своём здоровье)
Про фольгу ...для меня открытие))
Можно выпуск о воде?
Какую лучше пить сырую, замороженную, кипяченую или фильтрованную? За какое время до и после еды?
*Норма воды в день:* 30 мл на 1 кг идеального веса
(минимум-ниже не опускаться). Температура воды
Пейте теплую воду (38-40 градусов) или, хотя бы, комнатной температуры. Начинайте постепенно, небольшими глотками.
Характеристики воды:
*Ph воды*
В среднем Ph организма рассматривается от 7-7.5, поэтому вода не должна быть ниже 7.5.. Будет замечательно, если вода будет 7,5-8,5. Воду с Ph 9-10 не пьем на постоянной основе, она при острых инфекционных заболеваниях
*ОВП (окислительно-восстановительный потенциал) воды*
активность электронов, участвующий в окислительно -восстановительных реакциях. ОВП организма -100-200 милливольт, а питьевая вода имеет ОВП от +200 до +300
милливольт. Чтобы организм не тратил энергию на изменение ОВП, нужно использовать качественную воду с отрицательным ОВП. К, примеру, полученную с помощью генератора водородной воды.
@@svetlana-1970 благодарю за полный и аргументированный ответ.
А как узнать pH?
И ОВП
@@user-yg5lb2hz1k ОВП- и Ph- метрами. Они продаются.
Ксения, спасибо большое за полезную информацию, но для лучшего понятия материала не хватает картинок🖼
Спасибо за полезную информацию!
Пожалуйста😍
Cпасибо за очень полезную информацию,
Прелестная Ксения! 👌👌😍😍
Все очень круто!!!!
Большое спасибо!💎
🙏🏻🙏🏻
Познавательно!спасибо:)
Самое толковое видео по способам приготовления и посуде.
Отлично! Спасибо.
Благодарю 🙏
Умница!!!
Спасибо! Жирный лайк 👍 поставил😊
👍🏻👍🏻😜
Спасибо Ксения
Спасибо большое!) Второй раз уде слышу про вред алюминия и замену его пергаментом))
Привет. Мне это видео порекомендовали........ Я досмотрел до 2:53 и думаю нужно с начала смотреть. Наверное это потому, что сейчас 08.07.2021 22:04 +27........Вообщем приятно слушать, а с мыслями нужно собраться......... Спасибо Ксения! И кстати, классно смотришься в костюме рассказывая про еду!
Добрый день. А что насчёт глиняной посуды ? В ней некоторые рестораны запекают овощи и птицу и мясо 🍖. А также готовят костный бульон в духовке или жаровне (нашла этот рецепт и такой способ приготовления костного бульона в рекомендованной вами книге Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве».
И ещё ..расскажите о Тандуре-это такой способ, при котором в специальном вырытом в земле колодце готовят хлеб, рыбу и мясо (хлеб просто лепят к стенкам этого колодца). Расскажите поподробнее пожалуйста про эти способы готовки и полезны ли они . Также видела в инете , что некоторые готовят еду на природе при помощи раскалённого горячего камня , который они случайно нашли на улице (яичницу, например; разбивают яйцо 🥚 об горячий камень 🪨 и готовят яичницу или рыбу с соусами или ставят сковородку на горячий камень в очень жаркую погоду и яйцо 🥚 сворачивается). А также в Японии варят 🥚 в горячих минеральных источниках. Полезны все ли эти способы? В Индии и в некоторых странах еда очень острая 🌶 . Где то прочитала, что если еду перчить , то бактерии 🦠 погибают , правда ли это? Острая 🌶 еда может быть полезной и острые 🌶 специи могут помочь убить вредные бактерии 🦠 в еде, если она приготовлена в антисанитарных условиях? Лично была в Индии и там часто в придорожных кафе индусы с нечистыми руками 🤚 , без перчаток готовили свой фирменный ароматный хлеб и другие блюда на нечистой плите. Индийские сладости 🍬 могут быть полезны? Их часто делают из орехов и кокосового молока. Заранее благодарю 🙏 за ответ. Спасибо 🙏
Видела, что некоторые жарят на сковороде через пергаментную бумагу, еще и без добавления масла. Не пробовала, но мысли интересная, если не уверен в качестве покрытия сковородки🤔
Видела то так жарят чтобы не мыть сковородку
Очень полезный и отличный способ приготовления еды! Попробуйте!! Мясо тушится в собственном соку, добавьте специи,это очень вкусно!
Думаю аэро-гриль мне подойдёт. Ещё раз спасибо, приятно было послушать, правда приходилось не смотреть чтоб всё усвоить.
Благодарю🍀❤️💐
Спасибо ❤
Ксения, Вы такая красотка😊👌
Спасибо!
скажите, пожалуйста, есть вред, если разогревать или готовить еду в микроволновке?
Какую чугуную сковороду лучше купить? затрудняюсь в выборе.
Ксения, Вы подтвердили моё желание купить хорошую, тяжёлую сковородку-сотейник из нержавейки.
про микроволновую печь не рассказали в ней тоже часто готовят- яйца пашот например и многое другое
Ксения здравствуйте, а глинянная посуда? Я использую горшочки для запекания
Ксения очень полезный ролик, спасибо.
Ни в одном ролике не называете имбирь, я его очень люблю и часто пью напитки из него. Он не полезен?
Очень полезен! )
Спасибо, очень много полезного. А что можно сказать о антипригарной гранитной сковороде?
А что если запекать в духовке но при температуре 100 градусов и долго готовить? Будет похожий эффект на сувид?
Лимонный сок, уксус, кислый маринад для птицы, рыбы, мяса для жарки на сковороде- это очень хорошо, так как тогда полезные животные жиры в этой еде не будут окисляться и не будут вызывать образование свободных радикалов в организме. Шалфей, розмарин, эстрагон, корица, душистый перец , куркума, гвоздика обладают антибактериальной и антивирусной активностью и также не позволяют продуктам гликации (продукты гликации - продукты , которые при жарке или длительном процессе готовки или при очень высокой температуре готовки приобрели карамельную или золотистую или чёрную корочку) сильно окисляться в организме, что сказывается на коже и ЖКТ. Кислый маринад для мяса, птицы 🦅, рыбы 🐟 и вышеперечисленные специи помогают лучше переварить жаренную пищу организмом и справиться с негативным воздействием продуктов гликации на организм и ЖКТ .
Нержавеющая сталь, керамика, эмалированный чугун, жаропрочная стеклянная посуда 🍴 (в ней также хорошо замораживать), глиняная посуда неярких цветов- лучшая посуда для готовки.
Самые лучшие способы приготовления еды - бланширование овощей (обдать овощи кипятком и сразу поместить их в холодную воду); запекание и тушение , но без образования золотистой или коричневой корки (как при жарке такая корка на продукте недопустима - это результат гликации продукта и это тоже сахар , что вредно для организма); варение до состояние «аль денте» овощей (как и макарон из твёрдых сортов пшеницы); аэрогриль (когда овощи и другие продукты готовятся на пару); су-вид (когда продукты запечатываются в вакуумные пакеты и готовятся так); на гриле, но без масла .
А также избегать долгого нагревания продуктов, высоких температур (так как теряются полезные свойства этих продуктов) и сразу после приготовления перекладывать еду в жаропрочную стеклянную или керамическую посуду для хранения, а также выбирать правильную посуду для приготовления пищи (самая лучшая из всех посуда -чугунная ) и правильное масло с высоким порогом дымления (масло авокадо, кокосовое, топленное масло 🧈 ) и чтобы масло было обязательно в стеклянной бутылке темного цвета с необходимыми признанными международными маркировками его уровня качества; еду нужно всегда запечатывать пищевой пленкой или закрывать крышкой или накрывать другой посудой сверху перед тем как поставить в холодильник, так как в неё могут попасть бактерии 🦠, живущие в холодильнике. Все верно? А что насчёт масла виноградных косточек? Полезно для жарки или какие лучшие способы его использования?
Ксения, здравствуйте. Вопрос про силиконовые формы. Если в них наливать жидкий остывший шоколад или муссовые пирожные, так можно делать? Естественно это все не нагревается, а просто для застывания
Ксения сама в силикованных формах замораживает бульон.
Ксения, какой марки Ваша чугунная посуда? Или порекомендуйте хорошую
Le Creuset France
Ксения, скажите, пожалуйста, что делать с творогом и сметаной, которые продаются в пластиковой посуде? Не покупать?⛔
ещё и масло из семены винограда тоже полезный но тот что чистый лучше
Мне нравитсмя Ваш канал
Эмалированная так же как и с керамикой. Самая безопасная белая. Жаропрочная и чугун.
Спасибо. Подскажите, пожалуйста, варёная сгущёнка является продуктом гликации?
Да
Ксения, здравствуйте! Скажите, насколько полезны проростки зелёной гречки, псиллиум, урбечи, чай матча, кокосовая вода?
Луженая медь полезна или вредна, если использовать медный чайник или самовар на дровах?
Здравствуйте Ксения у меня кованый алюминий скавародка можно или нет
Ксения такая красивая на этом видео
Каким маслом смазывать чугуную посуду, чтобы прокалить, создав защитный слой полимеризованного масла, безопасного для здоровья?
Подскажите, тогда в зависимости от посуды в которой можно безопасно готовить какую лучше покупать варочную панель: электрическую или индукционную? Вроде на индукции нельзя готовить в чугуне?
Зачем Вам намагничивать еду? Индукционная точно не про здоровье.
Спасибо большое! Подскажите, можно ли хранить крупы/соль/ и вообще еду в пластиковых контейнерах?
Здравствуйте, Арина! Можно только если есть пометка ВРА free, лучше конечно же выбирать стекло
Наши родители все хранили в стеклянной емкости.
Алюминиевые бутылки для холодной воды тоже нельзя использовать?
Очень полезная информация, спасибо большое! Только можно было дать надпись на экране surgical grade stainless steel. Так произнесено, что никогда бы не догадалась без перевода.
А как же гранитная посуда?
Здравствуйте, скажите пожалуйста, можно ли при язвенной болезни в стадии ремиссии употреблять продукты приготовленные на гриле?
Валерий я бы не рекомендовала либо крайне ограниченно и снимайте корочки, это продукты гликации
@@PRO_Zdorovie Спасибо.
Hallo , хотел знат какая 0:03 рост и вес мужины вы считаете нормалный и у вас какое вес и рост ?
Однозначно, самая здоровая легкоусваимая пища-это сувид, только очень важно соблюдать технологию, для некоторых видов мяса использовать нитритную соль и быстрое охлаждение после приготовления, помимо этого сувид позволяет приготовить продукты без потери массы и соответственно сочности продуктов, ну и конечно же всё полезное остается в продукте, это из своего личного опыта
Мясо - особенно в наши дни вообще не полезная еда. Тк мало того что животное или птицу обкалывают на каждом этапе различными препаратами с содержанием антибиотиков, так их ещё кормят кормом выращенного с применением такого огромного количества химии. Я живу в селе у нас несколько агрофирм и начинается их сезон с того что они начинают травить мышей травят мышьяком просто зарывая его в землю в полях, тк просто рассыпать законом запрещено, после льют огромное количество пестицидов чтобы убить все сорняки (вы ведь много раз видели поля где реально не одной травинки не содержится лишней, ну и вишенка на торте гербициды и стимуляторы роста. Ну и представьте себе сколько тяжелых металлов накапливается в мясе. Яйца тоже самое, тк срок жизни кур очень короткий около 2х лет, а кушают они достаточно. Единственное что остаётся это рыба и морепродукты. Здесь хоть среда обитания более менее с нами одинаковая и рыбу так не накармливают, единственное что в воде содержится много МИКРОпластика, это вещи из синтетики, ну и тд индустрия моды это тоже одно из зол этого мира.
@@lyubov.tyuleneva у нас пока что есть возможность покупать мясо у личных подворий, поэтому особо и не опасаюсь ничего, кроме антибиотиков
@@lyubov.tyuleneva тут тоже проблема.- К сожалению, учитывая промышленность, морская вода за счет нефтяных пятен и продуктов человеческой жизнедеятельности богата ртутью, солями тяжелых металлов, свинцом, - говорит врач-диетолог Галина Барташевич. - И всё это накапливается в морепродуктах, больше всего - в моллюсках. Если съесть такие продукты, могут появиться тошнота, боли в животе и головные боли. Все мы знаем истории о затонувших танкерах, да и экологическую обстановку не везде можно назвать идеальной. Все эти факторы могут сказаться на том, что в рыбе будет повышенное количество свинца, а это удар по печени и остальному организму. Если выбирать между крупной или мелкой рыбой, то лучше взять мелкую - она не успела накопить в себе экологическую грязь.
Самый простой, быстрый и полезный способ приготовления- нарезание/измельчение в блендере)
@Nomer Poslednij есть же стеклянные))
Cпасибо! А что за оливковое масло для тушения?
Юлия, здравствуйте! Оливкое масло - extra virgin с низкой кислотностью, virgin, рафинированное, полученное из жмыха
Благодарю Вас, самый красивый нутрициолог!
Последний способ приготовления есть в некоторых мультиварках под названием «томление» :))
Самое жесткое мясо на томлении тает во рту и само отваливается от косточек.
Ах вон оно что! Ух ты, у меня есть такая кнопка, надо освоить! Благодарю)
Про посуду 9:30
А тефлоновый коврик для запекания ?
Насчет сувид - а как избавиться от бактерий и паразитов, если мясо нагревается до температур менее 100гр?
А почему при создании покупной выпечки образуется много продуктов гликации?
Нужно ли жарить лук, в блюде?? Если он карамелезируеться блюдо становиться вкусней, или лучше тушить его??? Вреден ли жареный лук??
Нержавеющая сталь 18/0( желательно 0 %никеля , допускается до 10) ; хранить посуду в нержавеющей стали нельзя.
На домашнем собственного производства не рафинированном подсолнечном масле можно жарить?
Нет, посмотрите в интернете температуру дымления нерафинированного подсолнечного масла - жарка на более высокой температуре проходит. Лучше его в салат и готовые блюда добавлять
Вопрос про чугун. У меня есть чугунные сковородки, но без масла и если сильно не раскалить, приготовить ничего не получится, все пригорит. Как готовить в чугуне с пользой для здоровья?
Здравствуйте, Влада! Масло можно использовать, но не выше его точки дымления, самое подходящее это ГХИ или топленое, масло авокадо.
PRO Здоровье здравствуйте, спасибо за ответ😊
@@PRO_Zdorovie а сало подойдет?
Честно скажу, никогда , не стану готовить еду в пакетах.
А если на коробке от нержавейки например термос как у меня вообще нет данных сколько там никеля и других металлов? что делать?
"если вы не уверенны в качестве своих силиконовых форм..." )))
А почему нужно менять чашу мультиварки при царапинах?
Здравствуйте, Алёна! Потому что через царапины уже токсичные элементы попадают в еду.
Ну а женщина конечно супер), можно только позавидовать мужчине который находится рядом)
@@user-jv4jm5hp8q судите по себе?! Зачем оскорблять, еще и постороннего человека..
Что там завидовать?Таких девушек полно кругом.
@@rambo77r Успокаивайте себя😁
В чугуне нельзя хранить перекладывать в стекло или керамику. Тефлон нельзя.
Купила чугунную кастрюлю и сразу возник вопрос, а каким маслом её обрабатывать? Ведь масло, которое выполняет роль защитной плёнки такой посуды, будет контактировать с едой 🤔? Люди, кто знает?
А на скороварках можно готовить? под давлением?
В скороварках алюминиевое покрытие
А теперь что обязательно нужно выкинуть все алюминиевые кастрюли?
почему вы не назвали горчичное масло?
А фольга это не алюминий?
а что насчет камня и глины?
Афганский казан тоже алюминиевый, вот тут вопрос полезно или нет в нём готовить???
Вы ещё не упомянули пекарские камни, на которых хорошо готовить в духовке. Они вредны или нет?
Нет, они не вредны. Помню,смотрела видео одного профессионального повара. Он говорил об этом.
Ксения, почему не вставляешь картинки с посудой ? Это же несложно
Ксения, подскажите, как лучше выбирать фарфор / фаянс (посудомойкой пользуюсь). Меня часто пугает золото внутри чашек или рисунок внутри тарелок. Вообще, хочу купить дулевский сервиз. Как вы на их продукцию смотрите с т.з. безопасности? Может, ещё каких-то производителей порекомендуете?
Здравствуйте! У меня на странице в Инстаграм (instagram.com/wellness.genetics) есть пост про посуду с примерами. По поводу золотых рисунков - если вы просто сервируете и едите, то ничего страшного нет в этом, главное в такой посуде не греть и не хранить еду.
@@PRO_Zdorovie спасибо☝️
@@PRO_Zdorovie 6
А где взять кунжутную пасту?
Называется "Тахини" в магазинах
Очень интересно было бы услышать Ваше мнение про микроволновки!
Это 100% вред.
Она говорила об этом на вебинарах.
Исследования по СВЧ
1. Sando W. C., Gallaher K. J., Rodgers B. M. Risk factors for microwave scald injuries in infants //The Journal of pediatrics. - 1984. - Т. 105. - №. 6. - С. 864-867
2. Foster K. R., Guy A. W. The microwave problem //Scientific American. - 1986. - Т. 255. - №. 3. - С. 32-39
3. Villamiel M. et al. Chemical changes during microwave treatment of milk //Food chemistry. - 1996. - Т. 56. - №. 4. - С. 385-388
4. Bangay M., Zombolas C. Advanced measurements of microwave oven leakage //Radiation Protection in Australasia. - 2003. - Т. 20. - С. 47-51
5. Sadhu P. K. et al. Review of induction cooking-a health hazards free tool to improve energy efficiency as compared to microwave oven //2010 The 2nd International Conference on Computer and Automation Engineering (ICCAE). - IEEE, 2010. - Т. 5. - С. 650-654
@@svetlana-1970 то есть сама пища становится вредной или стоять рядом нельзя? Спасибо
Ксения говорила в каком то видео что не использует микроволновку, так как из-за такого способа меняется структура и теряется часть витаминов
@@Shar1otta а она не говорила как разогревает пищу?)
@@julia_pinga говорила - она не разогревает. Готовит на один раз, каждый раз чтобы была свежая еда. Но если вы готовите заранее, то можно же разогревать просто на сковородке или в кастрюльке (без использования микроволновки)
получается хлеб нельзя печь в алюминиевых формах?
Второе видео смотрю на эту тему, есть ещё эмалированная посуда - с ней как? И вопрос про горшки цветочные, хочу выращивать салатную зелень - как с горшками?
Ксения говорила про эмалированную посуду, хорошая но до появления повреждений
А можно ли запекать в фольге ?
Фольгу нельзя использовать
Ксения здравствуйте! А если чугун алюминивый?
Так не бывает. Или - чугун, или - алюминий.
😂😂😂