Como comer PEPINO🥒 todo el año. CONSERVAR la cosecha.
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- Опубліковано 9 лют 2025
- Si cultivas pepinos o pepinillos es probable que tengas un exceso de producción y no sepas que hacer con tantos frutos de tu huerto. Pues aquí te dejo una receta super sencilla y fácil para conservar los pepinos todo el año y poder comerlos cuando quieras. Puedes hacerlo con culaquier tipo de pepino, yo por ejemplo voy a usar alficoz o pepino armenio. Además puedes poner las especias que más te gusten para tus botes de conservas.
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Cuánta dedicación te felicito,saludos desde Argentina. Yo hago pepinos en salmuera y eneldo. Está mi receta . Recetas MirtaNoe UA-cam
Lo haré como has dicho. Dichoso el hombre que pueda escuchar tus enseñanzas en sus oídos
Muy hermosa la conclusión con sus animalitos. Gracias por la manera tan sencilla y amable de enseñar. Dios bendiga su don y su hogar.
Holà ! Me llamo Rachida soy Marroqui , desde mi bella ciudad de Tanger le agradezco por la receta de pepino en bote k me encanta mucho , seguire viendo sus recetas puesto k yo tambien uso verduras y frutas en conserva y aqui le régale un OK saludos desde Tanger 😍😍😍
Se me hizo agua la boca 🤤🤤
Estan riquisimos!!
Muy buen vídeo, yo también los hago pero después los esterilizo al baño maría y duran todo el Año, un saludo 🙂
Gracias por la receta Mireia, acá en México hacemos agua de pepino ,lo licuas con agua y lo cuelas,le agregas un poco de jugo de limón, hielo y lo endulza a tu gusto 😃
Lo he probado alguna vez,, ainque sin endulzar y esta buenisimo!!
Gracias Mireya . Justo ayer mi hija dañó un montón de pepinos pues solo los corto y guardo en la heladera así no más . Le comenté qué hoy iba a buscar dentro de mis yutubers como se hacían las conversas de pepinos . Gracias. Me sirve un montón este video . Cuídate mucho , te ves preciosa con tu garriga .
Estupendo!!
Gracias Mireia!!!
Lo voy a hacer.
Que majica eres.
♥️
Sois maravillosos
Gracias
Este año he plantado ese pepino...
ME HA ENCANTADO 😋😋😋.
Gracias por el dato preciosa...
ME ENCANTA EL GALLO DE FONDO 🐓🐓🐓🐓🐓
Gracias a ti!!
Me encanto tu receta conserva agridulce...saludos
Jejeje... la verdad es que sale riquísima! Saludos y gracias
Qué belleza de gallinas y la receta buenísima!
Gracias ❤️
Muy buena receta 😋🙋🎼🎼🎼🎼🎼
Gracias
Yo los uso en las ensaladas de pasta y en las de arroz. A todos en casa nos encanta!
Qué linda cara de embarazada! Gracias por la receta
🤰😍
Me encanta que enseñéis recetas y conservas. Yo solo puse 2 plantas de pepino "tradicional" y me han dado muchísimo. Todos los días me comía uno mientras andaba por el huerto y he regalado a familiares y amigos. Intencionadamente no los dejaba engordar, me gusta delgaditos y poderlos comer con la piel. Como todavía me quedan, haré algún frasco 😘
Genial!! A mi tambien me encantan los pepinos!!
Muy interesante la receta . Los encurtidos son muy apañaos y muy buenos acompañantes . GRACIES Y SALUT .
Nos encantan!!
Gracias
A ti!!
Gracias Mirella, lindo vídeo, y gracias por la receta de la conservas de 🥒 aquí, en mi país,lo preparamos en ensaladas ,jugos,extractos,Acevichado con su picante 🌶 ají Limo ,etc. Saludos y cariños linda ,Mirella desde Lima _ Perú 🇵🇪 ❤️❤️❤️❤️🥰🥰🤗💐
🙂que rico!!!
Muchas gracias por la receta
Hace unas semanas prepare conservas de espinaca (1 litro de agua 1 cuchada de sal y muchos ajos= que tu pase las espinacas por agua hirviendo escurri y luego empaque con los ajos es deli).
Otra fue de
Ají rojo coreano la salsa es( 1 botella de soyu mismo vumen de vinagre y azucar esta no hay necesidad de calentar nada solo los frascos.
Que rico!!
Gracias Mirella muy bien lo boy aser se ben muy rico.. Saludos desde Italia
Estupendo!! Que bien!!
Muchas Gracias por la receta!!
Me encanta el nuevo canal!!
Saludos desde México 🇲🇽!!
Gracias
Excelente! Estamos entrando a la primavera pero la voy a tener en cuenta cuando no sepa que hacer con los pepinos.
Genial!!
Me apunto la receta 👩🍳 Gracias!
Genial!!
Genial, con esta misma técnica acabo de poner jalapeños y piparras.
Salud y muchas gracias, Mireia.
Mmmm...que ricos!!
Muchas gracias por la receta😊
Gracias
Gracias por invitarnos al gallinero
Que bueno. ¿Has probado endulzar con dátiles?
Gracias Mireia. Como siempre, muy clara tu explicacion. Voy a hacer esta receta agridulce xq estoy segura que a mi familia y a mi nos va a encantar mucho mas que la de solo vinagre.
Estan deliciosos!!
Hola. Buena pinta tienen? Te consulto por si me puedes recomendar un libro serio sobre conservas de hortalizas? Diferentes metodos. Hay mucha info al respecto pero en mi opinion muy dispersa y no de todos me fio. Creo que es un tema importante hacerlo bien y me gustaria profundizar
Boníssim! I felicitats!!👶😜❤️
Gràcies
Buenos días , yo , cuando tengo exceso suelo preparar ensalada de patata con cebolla , alficoz , guisantes y mayonesa con mostaza (optativo tacos de jamón dulce ) y decorado con cebollino 😜
👍👍👍👍
Hola.Te falto el importante detalle de la Tapada y voltada del frasco y si lo pones de nuevo a Hervir.Felicidades muy bueno tu video y donde habitas.Saludos desde Caracas Venezuela
Acompañando a la tortilla de patata están de rechupete.
Lo vi en un restaurante andaluz con boquerones en vinagre, y yo pegué el cambiazo a pepinillo, et .... voilá de lujo😋
Que buena idea!
Prueba con calabacin estilo a los boquerones en vinagre veras que delicia
@@susiJacksonera bua! De rechupete gracias por compartirlo ❤️
Hola! Estoy usando el alficoz como si fuera calabacín. Tiene un sabor suave, por lo que en rodajas a la plancha o en crema (como la de calabacín) queda genial. Para cremas/purés, lavo, corto y congelo en bolsas zip.
Como calabacin?? Nunca habia oido ese uso...🤔
Hola! Me encantó la receta! Estoy en el hemisferio sur y recién por empezar a sembrar pepinos y pepinillos! Una consulta, hace unos días vi un video en el que hablaban del riego y no recuerdo si recomendaban hacerlo de mañana o noche. Me sacas la duda? Gracias!
Te he contestado en el otro😉
Que rico, me encanta. En las ensaladas con salmón ahumado es un toque que le va muy bien👌🏻👌🏻
Mmm...si!! Con salmon quedan muy bien!!
Nosotras los tomamos también en ensaladas frías, de arroz o pasta
Por supuesto!! Nosotros tambien!! Pero solo somos dos y comernos 7kg de pepinos de golpe....es demasiado!! Por eso hacemos conserva con parte de la cosecha. Un saludo!!
Gracias Miirella!! oye eso de que is pongan los huevos fuera del ponedero no me parece normal, será que los pinederos están a la luz ? ya que a ellas le gusta wue esten un poco a oscuras y que no les de el sol
Nos pasa porque quieren poner todas en el mismo ponedero al mismo tiempo y al final alguna acaba poniendolo fuera de vez en cuando. Tampoco es algo que pase siempre asi que no nos preocupa. Respecto a la luz...ha habido epocas en que les dio por poner al pie de un muro, a pleno sol. Nos pasó despues de un ataque del zorro, imagino q se sentian inseguras en su nido de siempre y se buscaron otro sitio donde poner...son unos animales mucho mas complejos de lo que parece...😅
Lo de las conservas me encanta. Me da un poco de reparo que no se haga bien el vacío al reutilizar botes porque se hayan deformado las tapas. ¿Creeís que sería más fácil con botes de cierre hermético? De esos que hay que bajarles una pestañita metálica para cerrarlos? Siempre pienso también en la parte de goma de la tapa, ¿se desgastará? ¿soltará algún toxico con tanto calor?
¡Un abrazo fuerte!
Son mas seguros los que llevan goma, efectivamente. Un saludo!
Buenas noches, muchas gracias por tu receta, tienen muy buena pinta😋una pregunta si me puedes decir, que opinas de las conservas hechas en el horno, las vi el otro día en un vídeo y la verdad haces más cantidad de una sola vez🙏🙏🙏
Son geniales!! Yo suelo hacer las conservas de tomate al horno, lo enseñare en otro video 😉
Muchas gracias
Mírella me encanta todo lo que nos enseñas, y se que el tema es más las conservas. Pero tengo una duda, he visto gallinas en corrales peladas por la monta del gallo me dice que es normal. Pero tus gallinas estas súper guapas nos contarás en algún vídeo cuál es el secreto
Jeje, no hay secreto. A finales de verano cambian la pluma y estan mas feuchas. Alguna vez alguna ha tenido el culillo desplumado por la monta pero es pasajero y suele coincidir con este cambio de plumaje de final de verano. Un saludo!!
Hola yo crio gallinas
Ese problema se da cuando hay muchos gallos , se baja uno y la monta otro y eso es todo el día practicamente son violadas.
Si tienes pocas gallinas deja un solo gallo asi descansaran y poco a ppco recuperan el plumaje.
Hola! Puedes hacer dulce, o mermelada! Cómo se hacen los de zapallos en almíbar aquí en Argentina. Se cortan trozos y se dejan en agua con una cucharada de bicarbonato de sodio (curado, para que hagan una capa y no se desarmen al cocinar) una noche o al menos 4 o 5 horas. Luego se enjuagan bien y se hace el dulce. Reducen mucho porque los pepinos tienen mucha agua. Así que no es necesario hacer un almíbar previo.
Si quieres hacer mermelada no requiere el paso por bicarbonato.
Saludos! Soy Ana.
Buena receta!
Yo los h comido rebozados y fritos en Inglaterra
Mmm...suena bien!! Lo probaremos!!
Una duda se podrá hacer al baño maría después p q duren más? Y se podrá usar menos azúcar? Gracias x la receta me encanta todo lo q tenga q ver con conservación! Saludos 🤗🇦🇷💚🌱
Puedes usar menos azucar pero no hacerlos al baño maria pq entonces cocerias los pepinos.
Yo a veces lo pongo el pizza una vez sacada del horno...como reemplazo de las aceitunas
Hola:
¡Qué guapa estás!
Con el riesgo del fuego, nosotros manteniamos el sotobosque limpio, ya que a los árboles, les pasa como cuando haces una hoguera, neceditas ramitas pequeñas para que prenda, sino no prende.Con los árboles, es algo parecido, a no ser que sea un fuerte rayo el fuego no prende en los árboles .
Yo también creo que tiene mas gusto sino cueces demasiado.
Ah, y también hablaba con las gallinas,los conejos y, vaya, con todo.
Un abrazo grande para los dos.
A mí, caminar mucho en el embarazo, me fué muy bien, pues da elasticidad a la zona vaginal.
Tanto es así, que mi segundo parto, fué muy rápido e indoloro.
Cuidaros y mimaros mucho, muchísimo.
"Corto el rollo"
Muchas gracias por tus palabras❤️💗
👌
😊
👌👌😍
🥰
Ya hace tiempo de esto.pero luego de llenar los botes no es más seguro que se hierva al baño maria
Gracias Tanina , buena fórmula, que guapa es Ud.
Gracias
💛💚💙❤
💚💚
Por favor, bajad el volumen de la música. Es exagerado en comparación con la voz.
Gracias. Un saludo😃
Embarazada y encurtidos 🤭🤭🤭
😊
Hola! Me encantó la receta! Estoy en el hemisferio sur y recién por empezar a sembrar pepinos y pepinillos! Una consulta, hace unos días vi un video en el que hablaban del riego y no recuerdo si recomendaban hacerlo de mañana o noche. Me sacas la duda? Gracias!
Por la noche para que la tierra aguante mas tiempo humeda (si tienes riego por goteo o exhudante)