Mi madre hacía el picadillo igual, más comino y algún clavo de olor que después retiraba. La masa la extendía en una faja de aprox 13 15 cm de ancho, ponía el picadillo en un costado con huevo y aceituna, daba vuelta la masa tapando el picadillo y cortaba en 1/2 luna. Hacia el repunte y horneada.
Lo que pasa es que los argentino hablan hasta por los codos y háblenles de fútbol, de política, de economía. Se explayan. Qué simpáticos que son los argentinos
EXPLICAN BIEN!!! COMO SIEMPRE. Y LOS QUE SE QUEJAN DE QUE HABLAN MUCHO , EL PROGRAMA SIEMPRE FUE ASI. Sino pongan videos de otro chef y que el video sea mudo. Por otro lado, lei por ahi que las Mendocinas llevan comino y antes del repulgue: Huevo duro y una aceituna. ! Buen programa chicos!!!
Imposible que hagan algo sin hablar!!!Riquisimas las empanadas Argentinas!!!Pero los Argentinos sólo callan dormidos.Va con cariño mi esposo es Argentino.
me parece excelente lo que preparan, lo que no me gusta es que hablan demasiado.. Hablen menos CHICOS que el programa me encanta. un saludo desde ESPAÑA...
Nelly Peralta Es un programa de televisión....lo que para Uds. es Masterchef ( que no y te sirve para nada ) acá te enseñan con secretos o consejos. Saludo desde Buenos Aires....
Lo bueno: el procedimiento de desflemar la cebolla y aclarar que las típicas mendocinas llevan sí o sí aceituna verde y huevo duro. Lo malo : la cebolla se pica en pluma y sí o sí lleva comino. Un dato adicional: nada de pasas no cebolla de verdeo y siempre horneadas, si querés podés freirlas pero en ese caso ya no se les llama empanadas sino pasteles. Saludos!
Es cierto lo que dicen de nosotros los argentinos fuera ..hablamos demasiado!! Me dejan la cebeza como un bombo a mi y a ellos mismos..de allí que se dejan la hornilla encendida y se les pasa poner aceituna y huevo 🤣Saludos de una mendocina desde España !
no se de donde sacan de que la empanada mendocina no lleva comino ¿¿???? en mi familia siempre todos le ponen comino...(sin pasarse porque es un sabor muy fuerte)tambien se le puede poner una parte verde de la cebolla de verdeo....quedan mas ricas.....lo demas esta bien...aunque dijo que llevan aceitunas verdes y huevo duro y despues de tanto hablar se olvido de ponerlo
La empanada al morderla tiene que salir un jugo color ocre, así medio amarillento qué se forma de la grasa y el pimentón, y que es difícil de limpiar a veces te ensucia toda la mano, yo puedo comer la empanada bastante caliente cosa que mucha gente no puede porque se quema.
Juan hace siempre lo mismo empieza hablando maravilla de las recetas regionales y termina cocinando todo cambiado al original, El ,dice decir pasos y secretos pero termina haciendo lo que se le canta a el.
Mira chico decile a esta tal Sílvia que no vio ni vos ni ella hacer empanadas Mendocinas dedícate hacer monólogos por favor deja la cocina para los que saben
Exelentes !!!!
No tienen igual.
Un ejemplo de programa.
Esas son las verdaderas chicos de Mendoza gracias
las empanadas mendocinas caseras son las mejores que comi en mi vida
Las mas ricas!!. Soy de Mendoza
Están muy buenas la enseñanza excelente los videos
Mi madre hacía el picadillo igual, más comino y algún clavo de olor que después retiraba. La masa la extendía en una faja de aprox 13 15 cm de ancho, ponía el picadillo en un costado con huevo y aceituna, daba vuelta la masa tapando el picadillo y cortaba en 1/2 luna. Hacia el repunte y horneada.
Me encanta el programa, y para los que opinan que hablan mucho: el programa es en vivo por eso se la pasan hablando, así es el formato!
Para cuando pastelitos dulce de queso al estilo correntinos
No entiendo por qué tienen encendida la otra hornilla?? De ahí excelente receta!!! Desde Ecuador saludos!!
Lo que pasa es que los argentino hablan hasta por los codos y háblenles de fútbol, de política, de economía. Se explayan. Qué simpáticos que son los argentinos
EXPLICAN BIEN!!! COMO SIEMPRE. Y LOS QUE SE QUEJAN DE QUE HABLAN MUCHO , EL PROGRAMA SIEMPRE FUE ASI. Sino pongan videos de otro chef y que el video sea mudo.
Por otro lado, lei por ahi que las Mendocinas llevan comino y antes del repulgue: Huevo duro y una aceituna.
! Buen programa chicos!!!
Imposible que hagan algo sin hablar!!!Riquisimas las empanadas Argentinas!!!Pero los Argentinos sólo callan dormidos.Va con cariño mi esposo es Argentino.
me parece excelente lo que preparan, lo que no me gusta es que hablan demasiado..
Hablen menos CHICOS que el programa me encanta.
un saludo desde ESPAÑA...
Nelly Peralta Es un programa de televisión....lo que para Uds. es Masterchef ( que no y
te sirve para nada ) acá te enseñan con secretos o consejos. Saludo desde Buenos Aires....
Es porq nunca probaste empanadas Argentinas !
Las fritas son pasteles no pastelitos y los pastelitos dulces simplemente son pastelitos como en todo el pais.
Con mi mamá hacemos 2 de cebolla x 1 de carne y algo se pure de tomate y quedan espectaculares
@Aviso de Corte Dios me salve de comer empanadas con puré de tomate jaja
no se usa cebossha en mendoza, se usa cebolla
La la t anda
Lo bueno: el procedimiento de desflemar la cebolla y aclarar que las típicas mendocinas llevan sí o sí aceituna verde y huevo duro. Lo malo : la cebolla se pica en pluma y sí o sí lleva comino. Un dato adicional: nada de pasas no cebolla de verdeo y siempre horneadas, si querés podés freirlas pero en ese caso ya no se les llama empanadas sino pasteles. Saludos!
Exacto!
Opino igual, excepto en lo del comino!!
Es cierto lo que dicen de nosotros los argentinos fuera ..hablamos demasiado!! Me dejan la cebeza como un bombo a mi y a ellos mismos..de allí que se dejan la hornilla encendida y se les pasa poner aceituna y huevo 🤣Saludos de una mendocina desde España !
no se de donde sacan de que la empanada mendocina no lleva comino ¿¿???? en mi familia siempre todos le ponen comino...(sin pasarse porque es un sabor muy fuerte)tambien se le puede poner una parte verde de la cebolla de verdeo....quedan mas ricas.....lo demas esta bien...aunque dijo que llevan aceitunas verdes y huevo duro y despues de tanto hablar se olvido de ponerlo
Menos mal que viéndolos por intenet se puede adelantar en los tramos donde hablan estupideces pretendiendo ser graciosos
Sivóri ,un capó
eehh ponele huevo y aceituna sino no son mendocinas si hablaran menos no se olvida de poner todos lo ingredientes me parese un juego y no cocineros
Exacto...no son mendocinas son aporteñadas esas! Jajaja
Si viste el video dicen que si lleva pero que no le iban a poner porq había personas ahí que no le gustaban las aceitunas
La empanada al morderla tiene que salir un jugo color ocre, así medio amarillento qué se forma de la grasa y el pimentón, y que es difícil de limpiar a veces te ensucia toda la mano, yo puedo comer la empanada bastante caliente cosa que mucha gente no puede porque se quema.
La empanada mendocina lleva huevo y aceituna verde
Cto de harina y grasa? 😳☹️
¿Cuánto aceite tendría que ponerle a la masa si reemplazo la grasa por aceite?
Y la aceitunas y el huevo? Haa bueno a lo último jaja 😯
Empanadas sin aceituna, sin huevo y sobre todo sin COMINO no son empanadas!😏
Soy mendocina y le pongo comino y huevo😆
El comino no le gusta a algunos. Si huevo y aceitunas. Siempre lavaditas las manitos.
Chicos,miramos el programa,para aprender a cocinar. Sacar ideas,la música,y los comentarios aturden
EXCELENTES COCINEROS,pero comentarios fuera de lugar,se olvidan de lo importante, INFUMABLES
Juan hace siempre lo mismo empieza hablando maravilla de las recetas regionales y termina cocinando todo cambiado al original, El ,dice decir pasos y secretos pero termina haciendo lo que se le canta a el.
Lo único Bueno es la receta, lo demás te hace abandonar el programa
como hablan al pedo. menos verba
Mira chico decile a esta tal Sílvia que no vio ni vos ni ella hacer empanadas Mendocinas dedícate hacer monólogos por favor deja la cocina para los que saben
Jjajajaja que grande beatriz invitate unas empanadas chee
@@PapaFranciscoOk cuando quieras, no hay problema y vas a comer las mejores empanadas de tu vida 🥰🥰🥰🥰🥰
Ay x fabor...más seriedad a la hora de COCINAR...xdios..😒
aburren con tanta pavada
Aburren con tanta charlatanería .