【吉村家修行時代】実はいじめられてた!?兄弟子と語る今だから話せる修行時代。
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- Опубліковано 6 жов 2024
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#吉村家 #家系 #王道家
この動画を見てチャンネル登録した。安部さんみたいな人を大切にする社長が好き。
理不尽だったけど、耐えた人は生き残ってる。
色々あったと思いますが、吉村家での修行時代を笑ってやってるところが、素敵です。
鶴巻さんとの対談もやって欲しいのぉ。めっちゃ見たいですけぇ。
神道家2回目の時にお互いはじめましてだったと思うんだけど相手の方から丁寧に挨拶してくれたことうれしかったなぁ😂
また行きます！！！
おっかなくて横暴なイメージで好きじゃないと思ってたけどついつい動画も気になるしラーメンうまいし、身近な人間大切にするし、社長、漢だな
厨房に立てなくなった、あべさんを、ルートドライバーとして雇用してる点にもそれ感じますよね！
私も貴殿と同じ理由で、ついみてしまってますし、ラーメン美味しいです
素敵な動画ありがとうございます
最後の見たらチャンネル登録しちゃうわー😊
安倍ちゃん元気で嬉しい😂
いつも環２家で鶴巻夫妻にイジメられいて気の毒でしたが、お客さんの我々にはいつも笑顔で接客してくれました。麺揚げも良く失敗して怒られていましたが安倍ちゃんなら許せてしまうという人間力がありましたね。
清水さんの元で元気で働いていて嬉しいです。これからも頑張ってくださいね！井口ケンちゃんはどうしているのかな？
でもそれが吉村社長の逆鱗触れて環２家一度身売りして直系はずされたんだよね
直系が4店舗ぐらい波紋になりましたよね。
兄弟子さん腰が低く、清水社長から見て先輩ってより後輩感覚の話し方ｗ
柏の従業員さんの誕生日差し入れを昨夜(今日)深夜2時に持って行ったら、麺を搬入する安倍さんにお会いしました！
裏方さんはたくさん居てこそ王道家の旨いラーメンが食べられるんだと感謝です。
笑顔でご挨拶頂き、ありがとうございます。
応援してます！
あべちゃんさんが店舗に立つときは告知してください
絶対行きます
清水さんの人柄、最高ですね😀
確かに兄弟子に対して失礼って言う人の気持ちも分かるんだけど、吉村家時代から「要領悪かった」って言ってる人を社員として使ってるのは凄い。どういう経緯で王道家に入られたのかは分からないけど。
環2家から逃亡したアベさんを清水社長が助ける形で雇用したと過去の動画で言ってましたね。
@@dadgad412 これです！笑 ありがとうございます。
要領悪いけれど客に出す商品は完璧な人もいるので
あまり無口だったり見た目によらず、まっすぐな仕事の向き合い方の人は
プロ意識が高い方が多かったりします。特に職人は
清水社長。雇用守る。これ、本当に素晴らしい👏王道家宅配麺オーダーしよっと
あべさんの元気な姿を見てほっとしました。オープン当時から環２家の常連でよく怒られていた姿を拝見していました。要領は悪かったのかもしれませんが、一生懸命仕事をしていると感じていました。途中仕事の関係上、数年間行けてなかった間に皆さんいなくなっていてあべさん大丈夫かなと思ってたので・・・。これからもお仕事頑張ってください。清水社長の熱い思いもすごく素敵です！まだ王道家のお店に伺えていませんが、自販機版のやつ凄い美味しかったです！機会をみて必ず各店舗制覇しにいきます！
社長は家族を見放さい。
本当かっこいい
男の魅力が詰まってる人ですね！
男気あって憧れる
神道家の相談役で王道家の生き字引と言われるだけあって安倍さんの人柄は素晴らしいですよね😀
まさか安倍さんが清水社長の兄弟子だったとは…😊
吉村家での修行に耐えた方は素晴らしい人間だよ。清水社長の弟子になりたいです。
環2家に入って間もない頃、真夏に外でタオルを使った麺揚げの練習をしていた姿が忘れられません。
清水社長。安倍さんの吉村家時代の話が聞けて良かったです!厳しい世界何だなと思いました。これからも良いラーメン🍜スープを宜しくお願いします。動画も楽しみにしています👍
この人は野田の王道時代からよくしてもらってました！プライベートの時もそこらへんでたまたま会うと、向こうから先に気付いて挨拶してくれたりと、俺にとっては唯一無二の方やな。最近見ないなー、元気でやってますか？俺は元気です笑
鶴巻さんとの対談もいつか見てみたいです
吉村家の社長は覇気がある😊
とても良い関係ですね😆信頼してるからこそ！
清水さんの従業員愛を感じるなー、、。
アベさん人間性に優れてとで優しそうですね。
人を大事にする清水社長
やることやって前向きに生きていればなんとかするという心意気！
中々そういう経営者いないんですよね。
お会いするといつも笑顔で嬉しいです！
いま、仕事がなくて。新宿二丁目の水商売の本引きと、銀座の高級クラブのウェイターをやっています。
僕は、ちんぴら、です。だけど、御社の動画がもっと広がると。厳しい商売の世界のボス（経営者）の気持ちがわかるので。すごく素敵だと思います。
御社は、スープの味も、経営者と従業員との「絆」も濃い、と思います。 そうひさと
あべちゃん環2家でよく見ました！
懐かしい。
新杉田時代吉村家食べに、行きましたね。確かに、美味しいラーメンでした。お疲れ様です。
兄弟子云々を超越した絆が見えましたね。長く一緒にいるとそう言うのありますよ。
ってかアベちゃん可愛いw
「金儲けに走った」と断罪した吉村社長は清水社長の、この気持ちにホンマはどう感じとるんやろ。
俺には両者が同じ着地点を目指す人らにしか思えへん。
津村さんも言ってたけど
吉村社長はカメラが入るとギアが3段くらい上がるとか
従業員の雇用を守る！立派です。
清水社長の言ってること解るw
ススルさんとのコラボで、吉村社長が券売機知らなかった話が面白かったんで吉村社長の面白エピソードもっと聞きたいっす！
理不尽に耐えるのも商売
理不尽無くせたら1番いいんだろうけどどこの業界もこれは付き物なんすよね
安倍さんの接客好きでした。神道家でお世話になりました。
次回は修さんとトークお願いします🙇♂️
王道家グループはラーメン屋ながらいい会社と思います。清水社長の人柄もあり、王道家やとの丸、清水家のラーメンを食べい行くと、従業員さんたちはイキイキ働いているのを実感します。素敵な動画👍
山岡家は紛らわしい！🐞てんとう虫が入っていて謝罪もなくて2度と行かなくなった。千葉に住んでた時に行けばよかったと後悔してます！清水社長最高だわ
人材の適材適所 新陳代謝 どれも大事ですね
修行もやはり時代によって変わるし社長が言うようにどの会社も
今は若い人には精神論とか根性論では通じないところがありますね
我々中年以上は学生時代から部活動とかで理不尽の連続
努力と根性、忍耐と我慢が美徳のように叩きこまれてきた下地がありますけど
下地の無い今の若い人には同じ修業は無理だと素人目にもわかります
あべちゃん最後面白かったですwとてもチャーミングな人ですね。清水さんも照れてたのかな。口は悪く見えるかもしれないけど、大きくなる会社で居場所や仕事場を用意出来るのは凄いことですね。目立つポジションではないけど、経験をいかして若い人達を支えてください。
清水さん凄くかっこいいです。
安倍さん頑張ってください。
あべさんて方大分痩せられました？元々すらっとされてましたが。
俺が週3くらいで行ってた時の人であっていればよく後ろから小太り系の兄弟子さんから嫌味と蹴りを食らってた印象が😢 加えて鶴巻さんからもよく煽られてたような。
まぁそれを横目に 麺硬 野菜畑 まぶし丼食べてました笑
あべちゃんそうっすねしか言わないじゃんww
吉村家の社長も愛がないとあそこまでパワーは使えないからパワハラにはなるが、弟子を愛してる形は素晴らしい。やり方が え…も言葉もでないやり方なだけで(汗)
うわーーー
あべさん？って言うんですね！懐かしいです。
行く度に厨房内で蹴飛ばされていたのが今でも脳裏に焼き付いてます。
あの頃の店の雰囲気含め環2家好きでした
寒い日は外にストーブ置いてくれたり
旬の果物置いてくれてたり
今の環2家には無い、思いがあったかなと思います。
色々と本当に懐かしくて感慨深いです。動画ありがとうございました。
誰もが全員独立できるわけではない。
王道家は吉村家で働きづらくなった従業員を受け入れていたりするんだよね。
そして王道家では
『一生先輩は通用しない』
と社長言ってるからね。
視点がラーメン屋の店長じゃなくて、経営者の視点なんだろうなー
波紋になってでも独立したのもきっとそういう視点だったからなんだろうな
確かに昭和40年代頃までは職人の世界では殴る蹴るは有った。
それが良い悪いは別にしてそれがその時代だったと言う事ですね。
あべさん、もっと喋らせてあげてー！
他の従業員も観たいですね
見て盗む！
マジで大事ですよね？
めっちゃわかります！！
昔環2家で働いていたのを拝見しました。
鶴巻さんの時です。今は現場を離れられて居るんですね、今の仕事で幸せに働けていて良かったです。頑張ってください！
家系の家とはファミリーである、ということに行き着く👍
環二家のあべちゃん！
鶴巻さんに怒られくってた方ですよね！
あの頃よく行ってました！
昨日王道家さん、伺い食べさせてもらいました。3年ぶりに食べても美味かった！です！
昨今の家系のスープまでは飲めない店が沢山あります、ですが昨日はスープまで美味しくいただきました。with コロナで大変ですが、頑張って下さい
さんまさんとオクレ兄さんを見ているみたい🤣
屋号というか、その味を継ぐのですから、吉村家の店長や兄弟子に従わないとしょうがないですよね。昔1980年代の公立高校では、体育会系の大学卒の体育教官に、体操服を忘れたとか、整列が少しづれてたとかで、ボコボコ殴る蹴る、本気のびんたとか当たり前にされてましたよ。意味があるんですかね。運動系の部活では水を飲んではいけないとか。大谷翔平とかもそんな指導受けたんですかね。「麺処ほん田」の店長は独学でラーメンを研究して、あそこまでお客を引き付けているので、そっちの系列の方が広がって欲しいですけどね。ただ、その味を継ぎたいなら、「郷に入っては郷に従え」で、暴力的な教育をずっと引き継いで、成功していかなきゃならないのですからね。その暴力に従って成功したのも、自身の「誉れ」なんですから。
鶴巻さんお願いします！！！
俺も若い奴に「仕事は見て覚えろ」と、指導したら
若い奴「ナッパ様、野球好きですよね？イチローや大谷翔平のプレーを見て、同じ事が出来るようになりますか？」
若い奴「昔の野球部みたいな根性論は時代遅れ」
ひろゆきのモノマネ口調で話すから
ムカついて殴ったら俺が解雇されて無職になりました
うーんいい世の中になったな
若い奴なんも悪くなくて草
自業自得で草
お疲れ様です😊
安倍さん、いい方ですね🎵
裏方でも、安倍さんみたいな方は必要ですね👍頑張って欲しいです❗️
修行時代の話しも、お二人だから話せる事があると思うので、聞けて良かったです✌️
新杉田時代何度か食べに行きましたけど、吉村社長は怒っているよりいつも冗談言ってましたよ😊
確かに営業中怒ってる事多かったらしいですけど
お疲れさまです(*^^*)清水さん 修行時代の話面白いです 俺も職種は違いますが職人なんで…よくわかります 現場なので当時はえ？暴の人？とか色々揉まれました その当時を思い出しました そしてお店を拡大する理由 製麺をした理由なども従業員の事を思っての事…感動しました
アベさん最高❗️
清水社長の男気や愛を感じました！
見た目はいじめっ子といじめられっ子に見えました( ；´Д｀)
人財を大切にしてこそ、ですね
社長帰った時ガラ全部抜いてたもんなって言ってた意味が知りたいです！！
なるほど。。。厳しい修行の理由の一つに、客からの理不尽な要求に負けない根性を養うこと。
確かに理不尽で非常識な客も多いからね。
５５歳超えたら給料下げる会社が多い中で、(元の金額分からないけど)下げないのはかなり凄いことだと思う
鶴巻さんが
破門された理由は
環2家やから
安倍さんが逃げ出した
認識でオッケー？
自衛官よりキツそうだ。
家系パクったら家系扱いされてる町田商店を排出した壱六家行ってみてください
今日も楽しかった＼(^o^)／
これからも楽しみです！
申し訳ないが会話の受け答えを聞いてるだけでも要領悪いのがわかる
でも吉村社長より厳しいと言われた鶴巻氏の暴力に堪えながら何年も環2家に勤めた根性はすごい
鈍臭い人ほど辛いことからどう逃げようかということに頭が回らないから耐えられるというか耐えざるを得ない感じだと思いますね
柏で何回かお見掛けしたことがあります😊
この動画をみる限り、清水社長は吉村社長の経営方針に限界を感じている感があります。
惚れた味を伝えていくには一代限りでは続かないから弟子に伝える。その精神も伝えてこの味を守る、となるとこの様な形になるのかなぁと。
亜流にならないように拡げるのは大変な事だと思いますが、王道家直系店や直伝店が繁盛しているのが答えの一つだと思います。
シュウさんとリュウジさんも出してあげてください
理不尽なお客さんについて教えてほしい。
スタジオでの撮影以外は、普通台本なんて無いですよ。
阿部さん環2家昔居ませんでした！？
塩気が殺人級の店
右の人は見ているだけで仕事できないオーラ出まくりだよ笑
あれ？コメント返信の次回、日曜日楽しみにして下さい。から、何もないぞ！サンポー高菜ラーメンどうなった？？？
どっちが兄弟子だかわからないな💦
兄弟子の安倍ちゃんは自分の店を持てなかったから清水社長の店で働いてるのかな？
山口さんと若干同じ匂いがする...
ロイドとの真相は？
貴方ライブ配信の時もいましたね。浮いてたから静かにしてた方がいいっすよ( ´･ᴗ･` )
ここまでしつこいのは逆に凄いわ
はよ直接聞きに行けや
ロイドは味にあれこれ言うようになって評論家みたいになったから
清水社長に嫌われたみたいですよ
@@user-qu8es6pl8k なるほど！
先輩は立てましょうよ
そんなこと言ってたら雇えないだろ
王道家は一生先輩は通用しません。
仮にも先輩をコイツ呼ばわりする人とかですかね？いつもどーりっすね。
他の店主にお前とか、武蔵家さんをアイツらとかよく言えるなと思いますよ。(´Д｀|||)
なんか右の人細すぎて怖い
兄弟子 覚醒剤やってた顔
消した動画で佐野実さんバカにしてたってマジ?故人バカにするとかマジでやべーな。ちょっと生きすぎだろ
それは嘘
@@oipppp マジか、すまんな。
左の人だけでよくないか？
ラーメンは作れても、言葉の使い方は知らないんですね。
じゃぁ見なきゃいいじゃんｗｗ
この人なんか偉そうに言ってるけど、吉村家に居たのは1年そこらでしょ？1年そこら居た人間に吉村社長もここまで言われたら溜まったもんじゃ無いな。
逆に一年そこらで直系店として独立出来たから凄いってなりません？それだけ信頼関係が厚い時代はあったってことでしょ。
1年そこら居た人間で独立できたのは実力
無知は黙りな
ゲストの方って鶴さんの時代でずっと環2家でやられてた方ですかね？
もしそうなら謝りたい事があります。当時中学生くらいだった自分が麺の硬さやスープの濃さを毎回自分の好みで変えて調整して毎回違うからこの方が間違われた時に鶴さんに裏に連れてかれて怒られたっぽい（たぶん）事があった。もうその時には鶴さんとは顔見知りで良くしてもらってましたが、この方がそうならずっと申し訳ないと思ってました。
鶴さんにはだんご3兄弟と呼ばれてましたが分かるでしょうか？
いつまで過去の修行時代話を続けるんですかね。
そんなに懐かしいなら直接お会いしてお話してくればいいのに。