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以前に食中毒出して衛生面に問題があることは口コミを見ればわかるだろうにそれを無視し続ける神経がわからない。「卵の取り扱いには気をつけてるんで大丈夫」ってあの厨房で、あの汚さでよく言えるなあと思うわ。美味い不味いの前に、お客が自分のラーメンでお腹壊したら申し訳なさすぎるから、なんとかきれいにしないとって気持ちがわかないんだろうか？麻痺してんのかなあ？客を何だと思ってるんだろう？口コミにはファンもいるのに、こんなんじゃファンがかわいそうだ。
「困ってる人のために」とか言うやつは、そんなこと考えてない。
24時間テレビと一緒。結局は顔売りでしょ。。金だよ、金。
@@knicholas2286 すくなくとも君はw
行動しているんだから、実際困っている人のためにも考えて動いていることになると思いますけど。
我の銭もうけ♪
コイツら間違いなく低所得者やわ仕事に対する取り組みが腹立つんやわ
最初の「どこやねん。知らんわ。」が、苛つく。嫌い。
津田沼は三鷹や荻窪より利用者多い大きな駅やしな〜。
言い訳と嘘つきと、頑固な性格が難しそう
♪
アドバイス求める人を間違えてるとこが最大の問題。
チャンネル登録よろしくMAX❗️
前に行った時、汚いなぁって思ってたけど。食中毒出るのも当然。
家ゴミ屋敷じゃないのか？
昔、色んな飲食店に酒を配達する仕事してた時の話し。とある都内のラーメン屋、バックヤードに麺が保管されてる棚があるんだけどその麺の上に猫が寝てた…その数年後閉店してた。
駅まで迎えに来こいで詰めるのは可笑しいと思ったんだけど、経営者ってみんなこうなの？成功する人はこれが正しいのか？どなたか教えてください。
この店主は考えが甘い。汗かいてない。苦労してない。閉店した方が良い。
店主も酷いけどコンサルする側も偉そうで恩着せがましいのでどっちもどっちです
どこやねんと吐き捨てられると住んでいる者はあまりいい気がしません
失礼ですよね。
私は飲食店勤務ですが、このオーナーの方は根本的に向いてないですね🫠💦汚れが気にならないとか、辞めた方が良い
先生が必要すね
食中毒出していてもまだ店が汚いそして最近のレビュー見たら美味しいけどお腹を壊すって書いてますね・・・さすがに無理なのでは・・・
人の不幸を金にする（笑）
自分の身の周りを清潔に保てない人って一時的に綺麗になったとしても基本的にまた元通りになると思います。
本来フランチャイズなら本部がアドバイスするべきでは？
もともと本店があって、確かここは支店でした。社長と店主で色々とあって切り離したんじゃないですかね？なので純粋なフランチャイズではないと思います。本店のやまだ邸さんは今も行列をキープしてますし、お店も清潔で綺麗です。
@@うーう-w4sそれを知ると、動画の店主最低すぎる…。
@@うーう-w4sそういうことならもしかしたら本店の人が抜き打ちで店に来て汚すぎるから綺麗にしてねって何度か要請してたけど改善が見られないからやむなく切ったということもありそうですね
フランチャイズ打ち切りなら、店名は使用できないのでは？
後半気になる！娘ちゃんのためにも意識を変えてほしい。原因は全て他責になってる。奥さんはもう呆れてる感じはするけど。とにかく変わってほしい。
島やんって人のラーメン美味いの？wあんま味わかってなさそうだし、計数かけてるんだけど..聴いたことないわ
その後がない…という事はやる気がない？？結構すぐやらなきゃ行けない状況だと思いますけどね。だって味はいいんでしょ？？それなら綺麗にしたらフランチャイズとの問題がある今よりも稼げるから支払い滞らないのでは？と助言くれてるじゃないですか笑なぜやらないのか教えてくれません？もし、色々言い訳して嘘ついたりするならもう店閉めちまった方がいいよ。
結論、お店がそもそも汚いよねって話で終わってしまった。毎月の売り上げが３００万以上あるのに、計算したら黒字なのになぜか赤字になってる理由が不明のまま。まあ、単なる計算間違いで、どっかの収支が誤っているわけだろうけど。自営業やったことないからわからないけど、こんだけ売り上げあるのに赤字って、昨今の物価高の影響ですか？ラーメンの値段据え置きだからとか。なんか、店が汚いだけで終わってしまって、続きがみたくなる。
髭ツラのラ一メンも食いたくない
はじめまして。愛の貧乏大作戦、懐かしいです‼️物凄くあの番組見ていました‼️
愛の貧乏大作戦に出てた大吉家のラーメン思い出しました お金が無いのでお店に泊まってて カウンター席には靴下が干してあって寸胴のスープも3日前ので寸胴のフチはカビだらけであの店主に似てますね 修行中に犬と戯れて手を洗わずにそのままラーメンを作る店主あの店主にはなって欲しくないな
その後どうなりました？
地方に来て知らなくても「知らんわ」なんて言う必要あるのか？地方を完全に馬鹿にしてるな
住んでる人はいい気分しないよね
そもそも津田沼は地方じゃないし、千葉でもtop5，JR東日本で見てもtop40ぐらいに入る利用者多い駅。大都市船橋に隣接してるし
愛の貧乏をほぼ全部見たのですが、儲かってないお店ほぼ全部に言えるのが汚い所なんですよね。
ですね！
この店 食中毒になったよね… まったく反省してない…
食中毒はアカンな食中毒はアカンな大事なことなので二度言いました
俺は同じことを二度言わないもう一度言う、俺は同じことを二度言わない
@@若きじじい うまい！
マジですか？…食中毒って
@@哲也-x7q マジです 本当にマジです 大事な事なので3回同じ事を言いました そして店を休業する時には早めの夏休みって張り紙をしてとぼけるしまつ… 潰した方がいいよ
津田沼知らんとか頭ワルwww 稼げてても人間疑う。
Gがいっぱいいそう
飲食店は特に清潔命だと思いました。仕組みや収支のことを頭で考えるよりも前にもっとやるべきこと、行動すべきところがある、と思いました！勉強になります。
ですね！頭でっかちは怖いって事っすね！
島やん社長の突っ込みが漫才並みのテンポの良さで面白い
google口コミ見たら何度も食中毒出しているヤバい店だった
保健所の衛星管理のチェックって定期的に入るよね？
言いたい事分かるけど、出来ない人に怒って、指導するのは、どうかな？言うだけで、帰るのか？指導者は何も言わないんだね。動画見たくないです。
貴重なご意見ありがとうございます
子供関係についてまで言うんかい。お前何様じゃ。
美味しくて今売れてるなら掃除するだけでいいんちゃうん？それだけでもっと売れて黒字になりそうちゃう？ワシ釣具屋やけどモップドロドロなるまでめっちゃ掃除してるで？笑
さすが👍
めちゃくちゃ近所でびっくりしましたw前から気になっては居たけど入った事なくて綺麗になったなら行ってみますw令和の虎初期の頃からほぼ全部見てるので島やん引き続きお願いします！ダメならダメで続きみたいです
ありがとうございます☺︎
口が悪いが気持ちがいい！愛を感じました！
愛です❤️
この企画すっごく良いね😆子供5人の将来は主人にかかってる。変えて欲しい。てゆうか汚ければ汚いほど面白いけどな😂
wwwww
麺あげは一丁前にクソウケた😂
衛生管理の仕事してますが、まさに5Sが欠けてますね。あと、恐らくマニュアルや手順書などもないでしょうね。大手チェーン店はそこがガッチリしてますからね！
一つ言おう。ラーメン屋にきれいさ求めない。食ってかえるだけ。汚い方が気を遣わなくていい。きれいだと気を使うからいや。
女性は違うと思うで
ゴキブリやネズミが出るレベルやでこれ...
それはマイノリティや
@@かちえ-o6y そりゃ俺は特殊かもしれへんけど床にゴキブリやネズミなんてかわいいもんやで。俺大手の下手したら業界ナンバー1のグループいたけど、なんせウジ沸いてるのなんかざら。肉も洗ってウジのけて焼いたり炊いたりすればわからんて感じ。床にゴキブリなんか朝飯前。ゴキブリおらんとこなんかないからな。有名なカフェだろうがなんだろうが。飲食店でゴキブリとかネズミ出ないとこは運がいいのとそういうとこに金出してるから店内でみかけづらいだけ
@@うちだかゆぽろ 保健所案件...ダメに決まってるやろネズミがでたら下手したら営業停止やぞ大丈夫なわけないやろ😅
え、ラーメンの代金払ってるんだ
夫婦で何年も店を見てこれか.... 一瞬綺麗になったとしても、また元に戻るだろうな。島やんさん、家も見に行って下さい笑
家🏠
戻りますかね
@@kagoshimanoosu 汚い物を汚いと認識できないみたいなので、業者入れてピカピカにしても同じですね。実際客席のフロアは業者入れたって動画内で言ってますが、島やんから見たら指摘するほど汚くなってるんですよ？そこはすでにキープクリーンできてません。検証済みとも言えますね
@@うーう-w4s どうなんでしょうね
しまやん、田舎もんのくせに関東バカにすんなお前が関西の田舎もんやねん
カメラマンの声がどっこい翔平チャンネルの河原さんに似てる。本人かな？久しぶりに声を聞いた気がするわ。
おんなじこと思ってる人いてよかった
酸性の汚れは重曹アルカリ性の汚れはクエン酸で掃除一番安上りっす
それだと弱いと思いますよ。
あざす！
子供とここのラーメンきましたけど、ちょっとこれからは、ここのラーメン屋に行きたくないし、子供に汚いラーメン食べさせたくないし、がっかりです。
飲食店で店長してトレーナーとかもしたけど、売上低い店舗に教育行った際にダメな店長がいる共通点が「店が汚い」だったかな、言い訳して掃除出来ない理由を言うけど、出来ない理由考えても先に進まないし、どうやったら出来るかを考えるように注意したことあるけど、結局ダメな奴は誰が注意しても変わらないし、行動に移さないよね。
まさに「馬を水辺まで連れていくことはできても、水を飲ますことはできない」ですね。
汚い飲食店通称キタナシュランでもおれは全然ん良いのだが、要所が綺麗なのは大事特にトイレとか。でも清潔が良いに越したことはない。飯食うところ綺麗は大事
商売は大変😢飲食じゃないですが私の家のキッチンそんな感じです。汚れてから拭くってかんじ😱「不潔」と「年期が入った小汚ないけど美味しい(清潔)定食屋✨」とは訳が違うんですね🍜飲食関係なく清潔さが一番😢私には頭がいたい…
こんなにギリギリなのに子供は私立。。こんなにギリギリなのに子供が5人。。私生活にも深く考えてないのが出てるんじゃないかと思っちゃいます。お店に対して"先にやるべき事""ちょっと考えたら分かる事"全部後回しにしてるって事だよねーって。汚いと言ってもと思ってたけど後半のクローズアップで次元超えてました笑これは子供達の友達にもなんか言われるレベル。家の中もあんまり綺麗じゃないんだろうなあ。って思っちゃう。子供の自慢であろうよ！笑笑この機会を逃したらダメな気がする。
島やんって言う人の言葉も汚い丁寧語使って下さい❕
飲食店のトイレが汚いと味以前に衛生面が不安になります主様のカウンター上の埃の指摘がありましたがメニュー表なのか貼り紙も乱雑で整理整頓されておらず…飲食店するべきではありません!!
汚い店はまじで二度と行かないです。美味いとか不味いとか以前に喉を通らない。
汚な美味い店とかしらん？トンネルズの番組であったけど綺麗な店より美味かった
@@誠龍丸汚いわりに旨いのと普通に綺麗で旨いのとどっちが成功する？汚い店がたまたま旨いのを特集してる番組比較するとかやべーなあんた
@@誠龍丸 とんねるずのきたなシュランって言うコーナーですね
@@誠龍丸不味いからミシュランの星付きのお店に汚ない店なんかないから人間もそう、髪整ってない•歯が汚ない奴に仕事出来る奴なんかおらん
キレイキレイがきちゃないきちゃないw
もっと口開いてしっかりしゃべってほしいですね。衛生、接客、気持ち良い空間を提供できていないことが伝わってしまいます。
今からここから変わればチャンスありですね！
建築現場行こうぜ𐤔𐤔𐤔
店全然掃除してないのありえない...
関西の超有名も年に何回も休んで大掃除してる…潰れる間際まで追い込まれてそれすらやらないとかヤバいなぁ…
まず自分が行動して変わらないと、ですよね。僕もこの動画見たあとすぐ2時間掃除しました笑😆
素晴らしい👍
食中出した店でこの汚さでもまた食べに行くラーメンって凄いな。
ラーメン旨そう！客が使うものは綺麗にしとこ、、
正直不快な気持ちになりました。愛の貧乏脱出大作戦みてましたが皆んな同じだと思います。そこをなんとかする企画じゃないんですか？ ダメ出しだけなら誰でもできると思います。
ケミクールどんだけ使えばキレイになるやろ…💦
売上3500万は凄い
この衛生観念では飲食をやったら駄目なレベルなのでは？ かかわっちゃダメな気がする。
ここでお金払って飯は食えないですさすがに( ´;ﾟ;∀;ﾟ;)島やんさんお疲れ様です
島やん偉そうやな。
beforeだけはあかんよ？afterがないと！主は違う意味で汚いと思う
2:48 ボソボソ自己紹介始まった時点で、この人はスキルやノウハウ以前の問題なんだと分かった。こんな精気のない人が作るラーメン、金払って食べる気など起きる訳がない。色々苦労されてきているのは分かる。だけどここ一番の起死回生のチャンスでこのテンションでは死神しか寄って来ん。
はぐ無さ過ぎ
３００万の売り上げで赤字はすぐにやめた方が良いと思うけど、島やんさんが再生に行く事にしたのなら黒字の可能性があるのかな？
ありっすね！
美味しいので時々食べに行ってましたが、行く気がなくなりました。衛生面大事ですね〜。
まずは片付けと整理整頓 ただそれを継続しなければならないので本当に店主次第 今どうなっているのか気になる
めちゃめちゃ優しいな
僕も飲食店プロデュースやマネジメントしてきた人間ですが、クリンネスの基本は「汚くなったところを綺麗にする」のではなく「汚くならないように綺麗さを保つ」事です。
ナイスぅ⤴️
カメラマンの声がどっこいさんの人？とにてる笑
なんで300万も売ってて利益無いのよ？
原価が300万だから
@@KM-zn7rt やばい
@@KM-zn7rtそれじゃ赤字でしょww
どんぶり勘定？
汚くてもお客さんは付く
此駄目な見本奥さんの身なりから髪の毛だけでもきちんと結んでホールだけでも妻が気を配る基本
島やんも髭剃った方が清潔感有って良いんじゃん？
ありがとう✌️
文句があるなら、しまやん、てめえが手伝ってやればいいやろが
ここ食中毒出したことある店やん エゲツナイわ
色々メニューやら、張り紙ありすぎ😢シンプルにサッパリした店にした方がいいと思う!
汚くても美味けりゃいいって層もいるけど、店が汚いとリピートは確実に減るからなぁ口コミにも美味いけど汚いって書かれているだけで行こうと思わない人もいるだろうし地元にも開店前から客が並ぶ美味いと評判の店があるけど、この店が綺麗に見えるほど厨房が汚物かよってくらい汚かったときはリピートないわってなった
何ともうらやましい相談者だと思いながらずっと見ていました。動画を見ていて一番きついと感じるパターンとして、仮に逆に島やんさんに、「テーブルも綺麗、キッチンも綺麗、全てが綺麗に整っているのに、何と言えば良いかわからないけど、このラーメンの味に魅力を感じないんだよな」とか言われながら、色々味をためすもやっぱりおいしくならない。そして最後のオチとして「一緒にこれから頑張りましょう」と言われて終わったものの、結局その後自然消滅的に廃業し借金だけ残るなんて流れ。でも今回は違います。味も良い、立地も良い、ただ汚いってだけでしょ。徹底的に綺麗にすればいいだけ。少なくともおいしい味を研究するよりはずっと楽でしょ。そんな感じでぼーっと見ていました。
フランチャイジー？本部は何やってるの？？
ねw
大元は20kmぐらい離れた場所で綺麗で大きな店をやってますよ。しかも繁盛店です！何かしらで関係が悪くなったんだと思います。
歯医者の先生が、歯が汚いとそんな歯医者行きたくない。って感じかな？知らんけど！
そこ？w
飲食店は美味しくても汚かったらちょっと嫌かも。とある飲食店で働いてるときは、ゴミ回収後は必ず空になったゴミ置き場を洗剤とかハイターで毎日洗ってたよ。ワンオペだったけど、臭いとから虫がわかないよにしないとだよ。この動画みて来なくなる人もいるかもね。撮影時期はクリスマスですか？壁のメニューにモールみたいなのが、気になって(笑)飾ってるんだとおもうけど微妙すぎて
あ。４月、、、
小手先の前に基本的な事は最低限やっとかないとあかんよね。結果を出す人はみんな言ってる。島田製麺食堂は行ったことあるけどかなり綺麗。
俺は美味くても汚い店には二度と行かない汚すぎてネズミとか出てくんじゃないかなとかって思う
不潔だと、来た人も不安にさせるので、綺麗にすべきですね！綺麗になったら行ってみたいと思います✨
チャンスです！
言われるの分かってて、文句言われないレベルまで掃除しておこうって思わない時点で、再起はほぼ不可能だと思う。絶対に再起したいって言ってるけど、本音は『楽に再起したい』だから、この人には無理だよ…。ほんとに1週間後がラストチャンスだと思う。
無理やな、心変わらないと無理、人はなかなか変わらない。変われる原因は本当に人から言われて変わるもんではなく、どん底にいる自分を本当にこれではだめだと思い変わりたいと本当に決心しないといけない、この状況でみた感じは本人まだまだ決心が見えないね、ということは、まだ今の現状がその人に、とってのどん底、変われるタイミングではないかもしれない、、島さんやはり、愛の貧乏脱出みのもんたさんやってたけど、やはり厳しいとこに修行いかして死にものぐるいまでさせないと無理やろうね、じゃなかったらとっくに島さんの動画みて綺麗にしてると思うよ、店の問題やなく島さんの言ったとおり、その人の問題やから、人かえるのはまずなかなか無理やろうね、、
コメントありがとうございます🍥
廃屋レベルだな・・こんなの1週間で綺麗になるか？
一緒に働く奥さんやスタッフもヤバい
ラーメンを提供する作業をこなすだけで手一杯で、毎日疲労困憊して、掃除にまで気がまわらないんでしょう。綺麗にしてお客さんが増えても、作業が増えて疲れが増すという考え方になってると思う。だったら、良い機会なので、徹底的に掃除をする事で、体と精神を鍛えて、疲れない体と精神を作るか、それとも、ラーメン店を辞めて雇われで働いて、心と体を癒すか、どちらか。素敵な奥さんと子供達がいるから、どちらを選んでも幸せでしょう。
選挙にも投票行ってないわな。
カメラマンさん？がなかなかいいフォローしているのに…
うちの近所にある町の中華ラーメン屋はメニューもベトベトしてて汚いけどめちゃめちゃ混んでる
清潔さは客の気持ちだけじゃなく事故起こさない為でもある食中毒起こした時のリスク分かってんのか？
『キレイキレイが汚ない汚ない』で味噌汁吹きました！
嬉しい🥹
話し方、身なりが物語ってる
こういう人たちって決まって当たり前のことが出来てないよね。笑飲食店なら口に食べ物入れるわけだからどこから異物とか汚れが混入するかわからないのに、平気で掃除もしないで汚してるのは論外すぎ。お客さんを舐めてるよね。笑お金支払ってくれてるんだから最低限のことくらいやれよ。自分がやらなかったらバイトもやらないし、文句とかも言えないからね。
自分の儲けの話ばっかりでお客さんを喜ばせたい気持ちを全く感じない。接客業向いてないよ…
厨房内は心の中ホールは外見人として考えたらといつも思いながら経営してます。
めちゃくちゃいい！
以前に食中毒出して衛生面に問題があることは
口コミを見ればわかるだろうに
それを無視し続ける神経がわからない。
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あの厨房で、あの汚さでよく言えるなあと思うわ。
美味い不味いの前に、お客が自分のラーメンでお腹壊したら
申し訳なさすぎるから、なんとかきれいにしないとって気持ちが
わかないんだろうか？麻痺してんのかなあ？客を何だと思ってるんだろう？
口コミにはファンもいるのに、こんなんじゃファンがかわいそうだ。
「困ってる人のために」とか言うやつは、そんなこと考えてない。
24時間テレビと一緒。
結局は顔売りでしょ。。
金だよ、金。
@@knicholas2286 すくなくとも君はw
行動しているんだから、実際困っている人のためにも考えて動いていることになると思いますけど。
我の銭もうけ♪
コイツら間違いなく低所得者やわ
仕事に対する取り組みが腹立つんやわ
最初の「どこやねん。知らんわ。」
が、苛つく。
嫌い。
津田沼は三鷹や荻窪より利用者多い大きな駅やしな〜。
言い訳と嘘つきと、
頑固な性格が難しそう
♪
アドバイス求める人を間違えてるとこが最大の問題。
チャンネル登録よろしくMAX❗️
前に行った時、汚いなぁって思ってたけど。
食中毒出るのも当然。
家ゴミ屋敷じゃないのか？
昔、色んな飲食店に酒を配達する仕事してた時の話し。とある都内のラーメン屋、バックヤードに麺が保管されてる棚があるんだけどその麺の上に猫が寝てた…その数年後閉店してた。
駅まで迎えに来こいで詰めるのは可笑しいと思ったんだけど、
経営者ってみんなこうなの？
成功する人はこれが正しいのか？
どなたか教えてください。
この店主は考えが甘い。汗かいてない。苦労してない。閉店した方が良い。
店主も酷いけどコンサルする側も偉そうで恩着せがましいので
どっちもどっちです
どこやねんと吐き捨てられると住んでいる者はあまりいい気がしません
失礼ですよね。
私は飲食店勤務ですが、このオーナーの方は根本的に向いてないですね🫠💦汚れが気にならないとか、辞めた方が良い
先生が必要すね
食中毒出していてもまだ店が汚い
そして最近のレビュー見たら美味しいけどお腹を壊すって書いてますね・・・
さすがに無理なのでは・・・
人の不幸を金にする（笑）
自分の身の周りを清潔に保てない人って一時的に綺麗になったとしても基本的にまた元通りになると思います。
本来フランチャイズなら本部がアドバイスするべきでは？
もともと本店があって、確かここは支店でした。
社長と店主で色々とあって切り離したんじゃないですかね？なので純粋なフランチャイズではないと思います。
本店のやまだ邸さんは今も行列をキープしてますし、お店も清潔で綺麗です。
@@うーう-w4sそれを知ると、動画の店主最低すぎる…。
@@うーう-w4s
そういうことならもしかしたら本店の人が抜き打ちで店に来て汚すぎるから綺麗にしてねって何度か要請してたけど改善が見られないからやむなく切ったということもありそうですね
フランチャイズ打ち切りなら、店名は使用できないのでは？
後半気になる！
娘ちゃんのためにも意識を変えてほしい。
原因は全て他責になってる。
奥さんはもう呆れてる感じはするけど。
とにかく変わってほしい。
島やんって人のラーメン美味いの？w
あんま味わかってなさそうだし、計数かけてるんだけど..
聴いたことないわ
その後がない…という事はやる気がない？？
結構すぐやらなきゃ行けない状況だと思いますけどね。
だって味はいいんでしょ？？
それなら綺麗にしたらフランチャイズとの問題がある今よりも稼げるから支払い滞らないのでは？と助言くれてるじゃないですか笑
なぜやらないのか教えてくれません？
もし、色々言い訳して嘘ついたりするならもう店閉めちまった方がいいよ。
結論、お店がそもそも汚いよねって話で終わってしまった。毎月の売り上げが３００万以上あるのに、計算したら
黒字なのになぜか赤字になってる理由が不明のまま。まあ、単なる計算間違いで、どっかの収支が誤っているわけだろうけど。
自営業やったことないからわからないけど、こんだけ売り上げあるのに赤字って、昨今の物価高の影響ですか？ラーメンの値段据え置きだからとか。なんか、店が汚いだけで終わってしまって、続きがみたくなる。
髭ツラのラ一メンも食いたくない
はじめまして。
愛の貧乏大作戦、懐かしいです‼️
物凄くあの番組見ていました‼️
愛の貧乏大作戦に出てた大吉家のラーメン思い出しました お金が無いのでお店に泊まってて カウンター席には靴下が干してあって寸胴のスープも3日前ので寸胴のフチはカビだらけであの店主に似てますね 修行中に犬と戯れて手を洗わずにそのままラーメンを作る店主あの店主にはなって欲しくないな
その後どうなりました？
地方に来て知らなくても「知らんわ」なんて言う必要あるのか？
地方を完全に馬鹿にしてるな
住んでる人はいい気分しないよね
そもそも津田沼は地方じゃないし、千葉でもtop5，JR東日本で見てもtop40ぐらいに入る利用者多い駅。
大都市船橋に隣接してるし
愛の貧乏をほぼ全部見たのですが、儲かってないお店ほぼ全部に言えるのが汚い所なんですよね。
ですね！
この店 食中毒になったよね…
まったく反省してない…
食中毒はアカンな
食中毒はアカンな
大事なことなので二度言いました
俺は同じことを二度言わない
もう一度言う、俺は同じことを二度言わない
@@若きじじい うまい！
マジですか？…食中毒って
@@哲也-x7q マジです 本当にマジです 大事な事なので3回同じ事を言いました そして店を休業する時には早めの夏休みって張り紙をしてとぼけるしまつ…
潰した方がいいよ
津田沼知らんとか頭ワルwww 稼げてても人間疑う。
Gがいっぱいいそう
飲食店は特に清潔命だと思いました。仕組みや収支のことを頭で考えるよりも前にもっとやるべきこと、行動すべきところがある、と思いました！勉強になります。
ですね！
頭でっかちは怖いって事っすね！
島やん社長の突っ込みが漫才並みのテンポの良さで面白い
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保健所の衛星管理のチェックって定期的に入るよね？
言いたい事分かるけど、出来ない人に怒って、指導するのは、どうかな？言うだけで、帰るのか？指導者は何も言わないんだね。
動画見たくないです。
貴重なご意見ありがとうございます
子供関係についてまで言うんかい。
お前何様じゃ。
美味しくて今売れてるなら掃除するだけでいいんちゃうん？
それだけでもっと売れて黒字になりそうちゃう？
ワシ釣具屋やけどモップドロドロなるまでめっちゃ掃除してるで？笑
さすが👍
めちゃくちゃ近所でびっくりしましたw
前から気になっては居たけど入った事なくて綺麗になったなら行ってみますw
令和の虎
初期の頃からほぼ全部見てるので
島やん引き続きお願いします！
ダメならダメで続きみたいです
ありがとうございます☺︎
口が悪いが気持ちがいい！愛を感じました！
愛です❤️
この企画すっごく良いね😆子供5人の将来は主人にかかってる。変えて欲しい。
てゆうか汚ければ汚いほど面白いけどな😂
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麺あげは一丁前にクソウケた😂
衛生管理の仕事してますが、まさに5Sが欠けてますね。あと、恐らくマニュアルや手順書などもないでしょうね。大手チェーン店はそこがガッチリしてますからね！
一つ言おう。ラーメン屋にきれいさ求めない。食ってかえるだけ。汚い方が気を遣わなくていい。きれいだと気を使うからいや。
女性は違うと思うで
ゴキブリやネズミが出るレベルやでこれ...
それはマイノリティや
@@かちえ-o6y そりゃ俺は特殊かもしれへんけど床にゴキブリやネズミなんてかわいいもんやで。俺大手の下手したら業界ナンバー1のグループいたけど、なんせウジ沸いてるのなんかざら。肉も洗ってウジのけて焼いたり炊いたりすればわからんて感じ。床にゴキブリなんか朝飯前。ゴキブリおらんとこなんかないからな。有名なカフェだろうがなんだろうが。飲食店でゴキブリとかネズミ出ないとこは運がいいのとそういうとこに金出してるから店内でみかけづらいだけ
@@うちだかゆぽろ 保健所案件...ダメに決まってるやろ
ネズミがでたら下手したら営業停止やぞ
大丈夫なわけないやろ😅
え、ラーメンの代金払ってるんだ
夫婦で何年も店を見てこれか....
一瞬綺麗になったとしても、また元に戻るだろうな。
島やんさん、家も見に行って下さい笑
家🏠
戻りますかね
@@kagoshimanoosu 汚い物を汚いと認識できないみたいなので、業者入れてピカピカにしても同じですね。
実際客席のフロアは業者入れたって動画内で言ってますが、島やんから見たら指摘するほど汚くなってるんですよ？
そこはすでにキープクリーンできてません。検証済みとも言えますね
@@うーう-w4s どうなんでしょうね
しまやん、田舎もんのくせに関東バカにすんな
お前が関西の田舎もんやねん
カメラマンの声がどっこい翔平チャンネルの河原さんに似てる。
本人かな？
久しぶりに声を聞いた気がするわ。
おんなじこと思ってる人いてよかった
酸性の汚れは重曹
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一番安上りっす
それだと弱いと思いますよ。
あざす！
子供とここのラーメンきましたけど、ちょっとこれからは、ここのラーメン屋に行きたくないし、子供に汚いラーメン食べさせたくないし、がっかりです。
飲食店で店長してトレーナーとかもしたけど、売上低い店舗に教育行った際にダメな店長がいる共通点が「店が汚い」だったかな、言い訳して掃除出来ない理由を言うけど、出来ない理由考えても先に進まないし、どうやったら出来るかを考えるように注意したことあるけど、結局ダメな奴は誰が注意しても変わらないし、行動に移さないよね。
まさに「馬を水辺まで連れていくことはできても、水を飲ますことはできない」ですね。
汚い飲食店通称キタナシュランでもおれは全然ん良いのだが、要所が綺麗なのは大事特にトイレとか。
でも清潔が良いに越したことはない。
飯食うところ綺麗は大事
商売は大変😢飲食じゃないですが私の家のキッチンそんな感じです。汚れてから拭くってかんじ😱「不潔」と「年期が入った小汚ないけど美味しい(清潔)定食屋✨」とは訳が違うんですね🍜飲食関係なく清潔さが一番😢私には頭がいたい…
こんなにギリギリなのに子供は私立。。こんなにギリギリなのに子供が5人。。
私生活にも深く考えてないのが出てるんじゃないかと思っちゃいます。
お店に対して"先にやるべき事""ちょっと考えたら分かる事"全部後回しにしてるって事だよねーって。
汚いと言ってもと思ってたけど後半のクローズアップで次元超えてました笑
これは子供達の友達にもなんか言われるレベル。
家の中もあんまり綺麗じゃないんだろうなあ。って思っちゃう。
子供の自慢であろうよ！笑笑
この機会を逃したらダメな気がする。
島やんって言う人の言葉も汚い
丁寧語使って下さい❕
飲食店のトイレが汚いと味以前に衛生面が不安になります主様のカウンター上の埃の指摘がありましたがメニュー表なのか貼り紙も乱雑で整理整頓されておらず…飲食店するべきではありません!!
汚い店はまじで二度と行かないです。美味いとか不味いとか以前に喉を通らない。
ですね！
汚な美味い店とかしらん？トンネルズの番組であったけど綺麗な店より美味かった
@@誠龍丸汚いわりに旨いのと普通に綺麗で旨いのとどっちが成功する？
汚い店がたまたま旨いのを特集してる番組比較するとかやべーなあんた
@@誠龍丸 とんねるずのきたなシュランって言うコーナーですね
@@誠龍丸
不味いから
ミシュランの星付きのお店に汚ない店なんかないから
人間もそう、髪整ってない•歯が汚ない奴に仕事出来る奴なんかおらん
キレイキレイがきちゃないきちゃないw
もっと口開いてしっかりしゃべってほしいですね。衛生、接客、気持ち良い空間を提供できていないことが伝わってしまいます。
今からここから変わればチャンスありですね！
建築現場行こうぜ𐤔𐤔𐤔
店全然掃除してないのありえない...
関西の超有名も年に何回も休んで大掃除してる…
潰れる間際まで追い込まれてそれすらやらないとかヤバいなぁ…
まず自分が行動して変わらないと、ですよね。
僕もこの動画見たあとすぐ
2時間掃除しました笑😆
素晴らしい👍
食中出した店でこの汚さでもまた食べに行くラーメンって凄いな。
ラーメン旨そう！
客が使うものは綺麗にしとこ、、
正直不快な気持ちになりました。
愛の貧乏脱出大作戦みてましたが
皆んな同じだと思います。
そこをなんとかする企画じゃないんですか？
ダメ出しだけなら誰でもできると思います。
ケミクールどんだけ使えばキレイになるやろ…💦
売上3500万は凄い
この衛生観念では飲食をやったら駄目なレベルなのでは？ かかわっちゃダメな気がする。
ここでお金払って飯は食えないですさすがに( ´;ﾟ;∀;ﾟ;)島やんさんお疲れ様です
島やん偉そうやな。
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主は違う意味で汚いと思う
2:48 ボソボソ自己紹介始まった時点で、この人はスキルやノウハウ以前の問題なんだと分かった。
こんな精気のない人が作るラーメン、金払って食べる気など起きる訳がない。
色々苦労されてきているのは分かる。
だけどここ一番の起死回生のチャンスでこのテンションでは死神しか寄って来ん。
はぐ無さ過ぎ
３００万の売り上げで赤字はすぐにやめた方が良いと思うけど、島やんさんが再生に行く事にしたのなら黒字の可能性があるのかな？
ありっすね！
美味しいので時々食べに行ってましたが、行く気がなくなりました。衛生面大事ですね〜。
まずは片付けと整理整頓 ただそれを継続しなければならないので本当に店主次第 今どうなっているのか気になる
めちゃめちゃ優しいな
僕も飲食店プロデュースやマネジメントしてきた人間ですが、クリンネスの基本は「汚くなったところを綺麗にする」のではなく「汚くならないように綺麗さを保つ」事です。
ナイスぅ⤴️
カメラマンの声がどっこいさんの人？とにてる笑
なんで300万も売ってて利益無いのよ？
原価が300万だから
@@KM-zn7rt
やばい
@@KM-zn7rtそれじゃ赤字でしょww
どんぶり勘定？
汚くてもお客さんは付く
此駄目な見本奥さんの身なりから髪の毛だけでもきちんと結んでホールだけでも妻が気を配る基本
島やんも髭剃った方が清潔感有って良いんじゃん？
ありがとう✌️
文句があるなら、しまやん、てめえが手伝ってやればいいやろが
ここ食中毒出したことある店やん エゲツナイわ
色々メニューやら、張り紙ありすぎ😢シンプルにサッパリした店にした方がいいと思う!
汚くても美味けりゃいいって層もいるけど、店が汚いとリピートは確実に減るからなぁ
口コミにも美味いけど汚いって書かれているだけで行こうと思わない人もいるだろうし
地元にも開店前から客が並ぶ美味いと評判の店があるけど、この店が綺麗に見えるほど厨房が汚物かよってくらい汚かったときはリピートないわってなった
何ともうらやましい相談者だと思いながらずっと見ていました。動画を見ていて一番きついと感じるパターンとして、仮に逆に島やんさんに、「テーブルも綺麗、キッチンも綺麗、全てが綺麗に整っているのに、何と言えば良いかわからないけど、このラーメンの味に魅力を感じないんだよな」とか言われながら、色々味をためすもやっぱりおいしくならない。そして最後のオチとして「一緒にこれから頑張りましょう」と言われて終わったものの、結局その後自然消滅的に廃業し借金だけ残るなんて流れ。でも今回は違います。味も良い、立地も良い、ただ汚いってだけでしょ。徹底的に綺麗にすればいいだけ。少なくともおいしい味を研究するよりはずっと楽でしょ。そんな感じでぼーっと見ていました。
♪
フランチャイジー？
本部は何やってるの？？
ねw
大元は20kmぐらい離れた場所で綺麗で大きな店をやってますよ。
しかも繁盛店です！
何かしらで関係が悪くなったんだと思います。
歯医者の先生が、歯が汚いとそんな歯医者行きたくない。って感じかな？知らんけど！
そこ？w
飲食店は美味しくても汚かったらちょっと嫌かも。とある飲食店で働いてるときは、ゴミ回収後は必ず空になったゴミ置き場を洗剤とかハイターで毎日洗ってたよ。ワンオペだったけど、臭いとから虫がわかないよにしないとだよ。この動画みて来なくなる人もいるかもね。撮影時期はクリスマスですか？壁のメニューにモールみたいなのが、気になって(笑)飾ってるんだとおもうけど微妙すぎて
あ。４月、、、
小手先の前に基本的な事は最低限やっとかないとあかんよね。結果を出す人はみんな言ってる。
島田製麺食堂は行ったことあるけどかなり綺麗。
俺は美味くても汚い店には二度と行かない
汚すぎてネズミとか出てくんじゃないかなとかって思う
不潔だと、来た人も不安にさせるので、綺麗にすべきですね！
綺麗になったら行ってみたいと思います✨
チャンスです！
言われるの分かってて、文句言われないレベルまで掃除しておこうって思わない時点で、再起はほぼ不可能だと思う。
絶対に再起したいって言ってるけど、本音は『楽に再起したい』だから、この人には無理だよ…。
ほんとに1週間後がラストチャンスだと思う。
無理やな、心変わらないと無理、人はなかなか変わらない。変われる原因は本当に人から言われて変わるもんではなく、どん底にいる自分を本当にこれではだめだと思い変わりたいと本当に決心しないといけない、この状況でみた感じは本人まだまだ決心が見えないね、ということは、まだ今の現状がその人に、とってのどん底、変われるタイミングではないかもしれない、、島さんやはり、愛の貧乏脱出みのもんたさんやってたけど、やはり厳しいとこに修行いかして死にものぐるいまでさせないと無理やろうね、じゃなかったらとっくに島さんの動画みて綺麗にしてると思うよ、店の問題やなく島さんの言ったとおり、その人の問題やから、人かえるのはまずなかなか無理やろうね、、
コメントありがとうございます🍥
廃屋レベルだな・・こんなの1週間で綺麗になるか？
一緒に働く奥さんやスタッフもヤバい
ラーメンを提供する作業をこなすだけで手一杯で、毎日疲労困憊して、掃除にまで気がまわらないんでしょう。
綺麗にしてお客さんが増えても、作業が増えて疲れが増すという考え方になってると思う。
だったら、良い機会なので、徹底的に掃除をする事で、体と精神を鍛えて、疲れない体と精神を作るか、それとも、ラーメン店を辞めて雇われで働いて、心と体を癒すか、どちらか。
素敵な奥さんと子供達がいるから、どちらを選んでも幸せでしょう。
コメントありがとうございます🍥
選挙にも投票行ってないわな。
カメラマンさん？がなかなかいいフォローしているのに…
うちの近所にある
町の中華ラーメン屋は
メニューもベトベトしてて
汚いけど
めちゃめちゃ混んでる
清潔さは客の気持ちだけじゃなく事故起こさない為でもある
食中毒起こした時のリスク分かってんのか？
『キレイキレイが汚ない汚ない』で味噌汁吹きました！
嬉しい🥹
話し方、身なりが物語ってる
こういう人たちって決まって当たり前のことが出来てないよね。笑
飲食店なら口に食べ物入れるわけだからどこから異物とか汚れが混入するかわからないのに、平気で掃除もしないで汚してるのは論外すぎ。
お客さんを舐めてるよね。笑
お金支払ってくれてるんだから最低限のことくらいやれよ。
自分がやらなかったらバイトもやらないし、文句とかも言えないからね。
自分の儲けの話ばっかりでお客さんを喜ばせたい気持ちを全く感じない。接客業向いてないよ…
厨房内は心の中
ホールは外見
人として考えたらといつも
思いながら経営してます。
めちゃくちゃいい！