Шоколадные конфеты с Марципаном / Chocolate Bonbons with Marzipan
Вставка
- Опубліковано 25 гру 2016
- *******************
Магазин, в котором мы покупаем весь свой инвентарь vtk-moscow.ru/ ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5% (введите в строку "КУПОН" при покупке онлайн, или скажите слово при оплате на кассе в магазине)
Набор вилок для шоколада
vtk-moscow.ru/shop/dlja-shokol...
Шоколад молочный
vtk-moscow.ru/shop/shokolad-be...
Упаковка 1
vtk-moscow.ru/shop/kontejjnery...
Упаковка 2
vtk-moscow.ru/shop/upakovka-dl...
Марципан
vtk-moscow.ru/shop/martsipan/p...
Камень для темперирования шоколада
vtk-moscow.ru/shop/kamni-dlja-...
Термометр лазерный
goo.gl/VjDJoa
------------------|------------|---------------|-----------------
тёмный 45°C 27°C 30-31°C
------------------|------------|---------------|-----------------
молоч/бел 43°C 25°C 28°C
------------------|------------|---------------|-----------------
I N S T A G R A M / milana_melk
F A C E B O O K / alexandmilana
V K O N T A K T E alexandmilana
W E B S I T E www.AlexMilana.com
P E R I S C O P E AlexMilana
Композиция "George Street Shuffle" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/
Миланочка, поздравляю со ста тысячами подписчиков!) в Новый год с новыми силами, покорять миллионы сердец вашими замечательными рецептами) с наступающим❤️
спасибо большое) С наступающим ❤️
все просто супер и конфеты, и бумажные корзиночки, и коробочки!!!,) А я балдею и от коробочек и не отказываюсь от бриллиантов, когда муж дарит,)))
Милана, вы меня просто заразили работой с шоколадом, уже купила камень)))), как время появится начну осваивать. Большое вам спасибо за ваш труд и талант!
Прекрасно! Отдельное спасибо за музыку, и ссылки☕☕🎶
Милая,милая,милая Милана,как долго я ждала такой рецепт конфет.Спасибо !Я их так люблю.
на здоровье)
Красота!!!!!! Поздравляю с наступающим 2020 годом!!!!!!
ваше видео это гипноз! хочу сладости!
капец, зачем я на ночь такое посмотрела.. ща захлебнусь!! Вы такие клевые!!!!
я представляю какая это вкуснятина!
Какая ты милая!😊👍спасибо за видео.
дарить сладости это очень здорово, мне кажется) у нас уже какая-то традиция, на каждый НГ дарим всем близким конфеты-печенье-пряники, что в голову прийдёт) с наступающим!
спасибо) и вас с наступающим
Волшбно. Спасибо вам!
Надо попробовать...Тоже обожаю марципан. Спасибо за видео!
Замечательно профессионально. Спасибо
ты большая молодец👍👍👍👍🔥
Всё как всегда вкусно во всех смыслах!А это темперирование!!!!Как фокус покус какой то!Круто!
+Елена Шабанова спасибо))
музыка отпад! вы молодцы!
спасибо)
Когда я делала конфеты, то я сама делала фисташковый марципан и получилось очень вкусно.
Поделитесь рецептом, как сделать самой морцепан?
Ууууураааа!!! Сто тысяч подписчиков!!! Поздравляю!;)
спасибо)
Alex&Milana 😍😘😙
Ух ты!!! Молодец😍👍
Вау😍👍🏼👍🏼👍🏼 Милана, марципан можно сделать в домашних условиях?
Elena Grigoreva
Миланочка, ах, какое красивое имя. К слову сказать, мою дочю тоже зовут Милана, поэтому именно к этому имени я отношусь крайне трепетно.
Ваши видео завораживают и нельзя сказать, что завораживают они одним только приготовлением шоколада, но и вами самой. Какой голос, сколько эмоций, а харизма, харизма-то. Я вами восхищаюсь.
В шоколадном мире я не то что любитель, меня и делетантом трудно назвать. Я пока только познаю, но уже скоро хочу шагнуть в него с головой и ваши видео это огромная подмога. Спасибо Вам огромное за проделанную с любовью и заботой работу.
P.S. где вы такие чудесные коробочки покупаете? (Уже нашла, спасибо)
Привет Милана
Какая это вкуснятина, ты просто супер
я сделала конфеты, но шоколад попался не качественный и не застыл на конфетах.можно сделать заново глазурь и если она затемперирутся покрыть на второй слой эти конфеты?
Классное видео. Милана, скажите, а как быстро темперированный шоколад начнет застывать в посуде? И если он застынет, его снова надо нагревать до определенной температуры?
ua-cam.com/video/Zs4PFbMtm54/v-deo.html
Ой >.< Спасибо, что-то я и не подумала поискать его у вас на канале, соррррриии ^_^
Здравствуйте , а подскажите какой процент марципана лучше взять 24 или 27 ? Просто ссылка которую вы оставили на сайт не активна , вот не знаю какой марципан купить 🧐
Здравствуйте Милана, можно ли использовать лазерный термометр для измерения температуры сахарного сиропа для зефира и меренг?
игольчатый точнее для сиропов
Спасибо )
ОЧЕНЬ ВКУСНО АШ САМОЙ ЗАХОТЕЛОСЬ СДЕЛАТЬ🍰🍩🍫🍪🍬
Здравствуй Милана скажи пожалуйста марципан не испортится внутри ?
😙👍👍классно очень люблю конфеты
на здоровье)
Здравствуйте. Можно видео, как Вы делаете марципановую массу?
Эти конфеты похожи на конфеты "Эстония" очень люблю их ноне знал рецепт)) 😊 спасибо)
Молодец!!!
Обожаю марципан!
Нямочка,хочу хочу хочу!
а что такое марципан?
Valeriia Busheva это миндаль с сахаром! Для любителя,но я ооочень люблю,советую попробовать!
спасибо!)
Привет, в этой упаковке шоколада 2,5 кг?
где Вы приобрели такие не большие формочки, как для кексов?😅
А если нет такого камня?
Думаю что-то не то с шоколадом. потом вспомнила что там орехи😂
сколько хранятся такие конфеты?
Милана, я знаю, что вы скорее всего не ответите, но попытка-не пытка)). Будут ли видео о том, как делать корпусные конфеты?
на секунду показалось что у вас именной нож))
Милана, если использовать оставшийся шоколад повторно, его снова нужно темперировать?
+Ольга Адольфовна конечно! Он же застынет
Alex&Milana что застынет-понятно))) я имела в виду, нужно снова разогревать-остужать на камне-смешивать с остатком, или можно просто разогреть до необходимой температуры?
процесс темперирования - разогреть, остудить, смешать... Если просто разогреть - это уже не темперирование, а разогрев. Но можете попробовать. Кстати, методик темперирования, насколько я знаю, не одна
на чем можно темперировать шоколад, если нет гранитной дошки или что как правильно называется?
посмотрите коммент-ответ выше, про темперирование, по ссылке видео, где показаны 3 варианта
Милана, здравствуйте. А вы можете снять рецепт самого марципана?
этот марципан покупной
Анна Булкина спасибо, я догадалась 😉
А марцепан вкусный, никогда не пробовала?
Аделина Байжуманова На любителя. Мне, на пример, не нравится.
👍🏻
Хочу к вам 😊
Повезло тому , кто получит такую коробочку
Я первая поставила лайк 😅😎 , но посмотрела 7
Alex$Milana идите на мастер шефф.Будите твм королевой десертов
лучше бы показали как сделать домашний марципан чем повторять про темпирирование👎
Я1-я
Просто канал а я 1710-я. И что? 😂
ненавижу марципан
Лина Инк Какой важный комментарий!!! )))
Извините, не хочу обидеть, но много пустой говорильни
Милана у тебя такие ушки как у чебурашки . ты немного не по технологии работала с шоколадом