Привет друзья. Сыр это хорошо. Спасибо за замечательный рецепт который обязательно попадет в нашу копилочку и будет обязательно же опробован 😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤
@samyrai21 спасибо ,гораздо лучше🥰🥰🥰🥰. Где то слышала что творог и творожный сыр помогают при ангине. Так что ваши рецепты даны и для здоровья тоже🙂🙂🙂🙂🤚🤚🤚
Из ряженки тоже хорошо получается.Мне даже больше,чем из кефира нравится.Я,когда масса уже расстаяла,ставлю сверху пресс(0,5-1л банку с водой) на пару часов
Добрый день. Я покупаю в магазине жирное молоко, нагревают его и кладу пару столовых ложек сметаны. Ставлю в теплое место и получаю густую простокваше. Затем нагреваю,примерно до 60° и откидываю на двойную марлю. Можно подвесить или под гнет. Получается тоже очень вкусно. Также с чесноком, зеленью, перцем. Или сладкими добавками, ягодами. С 2 литров молока получается 600 гр. творожка. Из сыворотки готовлю блины. Также сыворотку использую для закваски следующей партии простокваши
это маскарпоне получилось.А творог из кефира я делаю поместив баночки(только у нас они высокие и картонние), ну думаю и такие можно ,поместить в кастрюльку с водой на 3/4 чтоб покрыло баночки, их открыть , когда вода закипит, уменьшить огонь и на серднем варить пока не увидите, что отошла хорошо сыворотка и стала прозрачной, выключить, дать остыть прямо в кастрюлке ,когда вода остыла ,потом на марлю и стекать до такой плотности как вы любите.. я у нас делаю из батермилк с добавлением пару ложек жирной сметаны в каждую баночку и чуть присаливаю(по желанию). получается очень вкусный и нежный творог .надеюсь, что понятно обьяснила.
Можно купить в поварских отделах специальные тканые мешочки, в них делают. Ну, а если хочется именно марли, то в магазине для новорождённых есть пеленочки марлевые
Есть еще проще можно приготовить творог. Нужно взять 6 баночек ешель и 2 баночки сметаны любой жирности,уложить в кастрюлю и залить кипятком по горлышко баночек,накрыть крышкой и дать остыть. Когда остынет,на емкость уложить дуршлаг,на дуршлаг марлю,вылить содержимое баночек,затем дать стечь и подвесить,чтобы стекла сыворотка. Если хотите мягий творог,то дать стечь не сильно. Получается очень вкусный творог. Вечером ставишь,утром сцеживаешь и подвешиваешь.👍🍚
Обычно для этого покупают детскую пеленку , называется хитуль( חיתול). Ещё можно заказать на али экспресс специальный мешочек для производства творога . Но в принципе для этого подойдёт любой х/б материал. Его стирают мылом для, мытья посуды без смягчителя белья. Удачи.
Privet, bolshoe spasibo za recept 😊 Lia
Очень интересный рецепт. Даже неожиданно. Спасибо.😊❤
Для меня больше подходит рассыпчатый творог.👋👍🥰
Спасибо за рецепт. Я такой творожный сыр делаю из ревьена. В Израиле это жидкий кефир 1,5% жирности. Тоже замораживаю,но целую ночь.❤
Привет друзья. Сыр это хорошо. Спасибо за замечательный рецепт который обязательно попадет в нашу копилочку и будет обязательно же опробован 😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤
Отлично! Как здоровье Ольга?
@samyrai21 спасибо ,гораздо лучше🥰🥰🥰🥰. Где то слышала что творог и творожный сыр помогают при ангине. Так что ваши рецепты даны и для здоровья тоже🙂🙂🙂🙂🤚🤚🤚
❤️❤️❤️❤️❤️❤️💋
Из ряженки тоже хорошо получается.Мне даже больше,чем из кефира нравится.Я,когда масса уже расстаяла,ставлю сверху пресс(0,5-1л банку с водой) на пару часов
Из ряженки не пробовал готовить. Надо попробовать! Спасибо!
Получилось классно
Как все просто. Спасибо за рецепт 😊
Спасибо вам!❤️
Спасибо 🎉🎉🎉
На здоровье!
Вау,здорово 🎉
Спасибо! ❤️
Я тоже люблю с вареньем ,👍ем
С вареньем очень вкусно!❤️👍❤️
спасибо
Творог можно есть не только со сладкими составляющими. Очень вкусно с зелёным луком, совсем немного добавить и ещё можно с зеленью.
Добрый день. Я покупаю в магазине жирное молоко, нагревают его и кладу пару столовых ложек сметаны. Ставлю в теплое место и получаю густую простокваше. Затем нагреваю,примерно до 60° и откидываю на двойную марлю. Можно подвесить или под гнет. Получается тоже очень вкусно. Также с чесноком, зеленью, перцем. Или сладкими добавками, ягодами. С 2 литров молока получается 600 гр. творожка. Из сыворотки готовлю блины. Также сыворотку использую для закваски следующей партии простокваши
Здравствуйте! Ваш вариант отличный! Я тоже его испробую и с вашего позволения поделюсь с нашими зрителями! Спасибо!❤️
Kak milo vy prodemonstrirovali vash s Tatianoi skromnyi ujin v 2 variantah 🙂🙂❤ Lia
👍😂😂😂
@@natalia.marina да да да ужин превосходный, возьму его себе в копилочку
еще делают из жирного молока с добавлением лимонного сока и прогревают пока сыворотка не отоидет. тоже хорошо выходит.
Попробуем и такой вариант!👍
это маскарпоне получилось.А творог из кефира я делаю поместив баночки(только у нас они высокие и картонние), ну думаю и такие можно ,поместить в кастрюльку с водой на 3/4 чтоб покрыло баночки, их открыть , когда вода закипит, уменьшить огонь и на серднем варить пока не увидите, что отошла хорошо сыворотка и стала прозрачной, выключить, дать остыть прямо в кастрюлке ,когда вода остыла ,потом на марлю и стекать до такой плотности как вы любите.. я у нас делаю из батермилк с добавлением пару ложек жирной сметаны в каждую баночку и чуть присаливаю(по желанию). получается очень вкусный и нежный творог .надеюсь, что понятно обьяснила.
Отлично!👍
👍👍♥️♥️🇺🇦🇮🇱
Спасибо Татьяна!❤️❤️❤️
Серж, спасибо за рецепт. Хочу заметить, что то, что Вы держите в руках - это, скорее, простокваша. Кефир на иврите - ревьён.
Спасибо! Я понял.❤❤❤
@samyrai21 не в качестве зазнайства, а чтобы не возникло путаницы, ведь Ваш канал смотрят не только в Израиле.
Конечно вы правы! Я на самом деле не очень понимал где кефир, а где простокваша. Спасибо вам!
Здравствуйте, я замораживание сразу 2 ракета кефира по 1л
Обязательно из эшель или можно из йогурт?
Из йогурта я не пробовал готовить. Поэтому не знаю..❤️
Ваш метод лучше, а после заморозки просто густая молочная масса
🙏❤️
Вопрос, а где можно купить марлю в Израиле?
Можно купить в поварских отделах специальные тканые мешочки, в них делают. Ну, а если хочется именно марли, то в магазине для новорождённых есть пеленочки марлевые
В суперфарме -детские пеленки из марли.
Делаю без марли😂 все точно также хорошо получается.
Есть еще проще можно приготовить творог. Нужно взять 6 баночек ешель и 2 баночки сметаны любой жирности,уложить в кастрюлю и залить кипятком по горлышко баночек,накрыть крышкой и дать остыть. Когда остынет,на емкость уложить дуршлаг,на дуршлаг марлю,вылить содержимое баночек,затем дать стечь и подвесить,чтобы стекла сыворотка. Если хотите мягий творог,то дать стечь не сильно. Получается очень вкусный творог. Вечером ставишь,утром сцеживаешь и подвешиваешь.👍🍚
А
Где в Израиле продаётся марля ?
Обычно для этого покупают детскую пеленку , называется хитуль( חיתול). Ещё можно заказать на али экспресс специальный мешочек для производства творога . Но в принципе для этого подойдёт любой х/б материал. Его стирают мылом для, мытья посуды без смягчителя белья.
Удачи.
Я купил в аптеке
Я привезла ещё 28 лет назад